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カフェジャポーネについて

[しかばね0001]

カフェジャポーネについて
例えるなら、ローソンのマチカフェとのことでしたが、
確かにマチカフェっぽいですが、正直苦すぎると思いますが、他のお宅はどうでしょうか？
また、水の量も調整できるとのことでしたが、ダイヤルやデジタル画面で調整するのではなく、実際に水が出てる時にちょうど良い量で止めてください。
とありますが、水が出てる量をみて、あ！このくらいでストップだ！とはなかなか思えないのですが、何か良い方法はないのですか？

書込番号：22474552　スマートフォンサイトからの書き込み

[くろすけ★]

エスプレッソならメモリがついたショットグラスで、
https://www.hario.com/seihin/productdetail.php?product=SGS-80

カフェジャポーネやルンゴは普通のメジャーカップを使って目安にしています。

書込番号：22476257

[くろすけ★]

>>確かにマチカフェっぽいですが、正直苦すぎると思いますが、他のお宅はどうでしょうか？

標準状態では私も濃すぎると思いました。
湯量を増やし、豆量もエスプレッソより減らしていました。

書込番号：22476265

[mckan]

豆タンクのなかに
ひきかた(細かさ)
前面に豆の量
の調整つまみがありますので
好み通りの設定が出来るかなと。
濃いエスプレッソなら、
細かく量も多く(^-^)v
ジャポーネは、
私は
ひきかたは細かく、量を少なく
しています。

書込番号：22860878　スマートフォンサイトからの書き込み

ecam23120とesam03110とで迷ってます

[ya-sa-]

カフェジャポーネ機能はあまり使わないかなと思っているので、esam03110にしようかとおもっているのですが、お手入れのしやすさ等機能面で比較した時におすすめなのはどちらでしょうか？
ちなみに週に1.2回程度カフェラテをつくるのに使用しようと考えており、今までエスプレッソマシンは使った事がありません。

書込番号：22459139　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＵＣアーバイン]

＞ya-sa-さん

ECAM23120とESAM03110とで迷っていらっしゃるとの事ですね。
私も同じ機種で迷ったのですが、丁度2日前に量販店の店頭で、実際に両方の実機を見て最終的にECAM23120WNを購入しました。
私自身はこの様な状況で、一通り使ってみてからの感想です。

まず、手入れのし易さについてですが、日々のお手入れはほぼ変わらないと思います。
ECAM23120は、カップ受けのトレイを手前に引き出す事で、カス受けも同時にスライドして出て来ます。
ESAM03110は、初めにフロントドアを手前に開けて、続いてカップ受けのトレイを引き出す構造になっています。

エスプレッソを作る機能については、量販店店頭でデロンギのバリスタの方にも伺ったのですが、カフェジャポーネ機能以外のエスプレッソなどを作る機能としてはほぼ変わらないとの事です。（豆の量、挽き目、湯温、湯量はカスタマイズ可能）
（上記の２機種に限らず、高級機種までほぼ機能としては同じで、設定がワンタッチで出来たり、ディスプレイが表示されて分かり易かったり、ミルクフォームが自動で出来たり。といった事の違いだけとの事でした。）

なので、ya-sa-さんはカフェジャポーネが不要であれば、ESAM03110を選ばれるのがベストかと思います。

ただ、もし時間があれば、店頭で実機を見る事をお奨めします。
それで、機能だけでなく、実際の大きさや、色などが、置く場所にマッチしているかも確認されてみては如何でしょうか。

私が感じたESAM03110とECAM23120の大きな違いは、機能では無く、見た目（横幅）でした。
ESAM03110 は 28cm で、ECAM23120 は 23.6cm（実測） で約4.5cm違い、シルバーの色と相まってキッチンに置いた時の存在感が半端ないと思いました。
また、うちのキッチンにある家電（電子レンジ、ブレンダー）が2つとも白だったので、コーヒーマシンも白が選べるECAM23120にしました。

買ってから数回使っていますが、手軽に美味しいエスプレッソやカプチーノが飲めるので買って良かった！と思っています。

書込番号：22496028

カスがベチャベチャなのは仕様なんですか？

[ニル花]

購入して1ヶ月ほどですが使い始めから気になっていたのですが
カスがベチャベチャで水分も少し出ています

下位機種のマグニフィカも1年ほど使用中なのですが
そちらは今も綺麗な固形で水分がでることもありません
以前のクチコミで同様の質問でメーカーでは問題ないとか
あるようですが実際に使用中の方で綺麗な固形で水分も
出ていない方はいますか？
それとも皆さん同じ状態なのでしょうか？
豆挽きメモリは5、濃さ12時の方向、エスプレッソ小、使用豆フレンチロースト

書込番号：22450615

[いがらしみず穂]

豆の挽き具合を細かくすると改善するかもしれません。私はメモリを5→3に変えたら、改善しました。
味は少し変わってしまうかもしれませんが…

書込番号：22450799　スマートフォンサイトからの書き込み

[ニル花]

メモリを5-3に変更したらベチャベチャではない固形になりました
でもやはり味が変わってくるので悩むところです

それと同時にわかったのが最初の洗浄、最後の洗浄で
カス受けに水が大さじ1-2杯程度出ているのがわかりました
本来、水受けに流れないといけない水がカス受けにも
流れているように思えます

今度はメモリを上げていき抽出直後の水分も確認してみます

書込番号：22453889

[支部長3号機]

カス受けにも水は落ちますよ
正常です

書込番号：22458149　スマートフォンサイトからの書き込み

[ニル花]

メモリを3から4に戻しまた5に戻して少し様子をみると
以前のベチャベチャで形も崩れた状態から
割れはしますが以前より形を残した状態になりました

またデロンギのサイトにも紹介されていた
抽出ユニットのグリスアップもしてみました
開始前の洗浄水の臭いが少なくなりました

書込番号：22477677

[ニル花]

カスがベチャベチャな場合は一度豆挽きメモリを下げて
固いカスで少し使い徐々に戻していけば改善された？

抽出ユニットの精度に左右されてるようにも思えるのですが
はっきりとはいえないので、一応解決済みにしておきます
ありがとうございました

書込番号：22477688

[くろすけ★]

＞ニル花さん

一度メーカーに連絡して、保証期間内に点検をお願いすることをお勧めします。
私も購入後、豆の量を増やしても薄く感じ、少しずつ豆の粒度を細かくして調整してみましたが、そんなに濃くなる前にフィルター詰まりのような状態になってしまいました。　この時、抽出に時間が掛かり（出が悪くなり）カスがベチャベチャになりました。

私の場合、異音もあったのでメーカーに電話して点検して貰いましたが、（宅配便でサービス拠点に送付）
返された時にはスムーズに抽出されるようになり、カスもきれいなビスケット状になりました。（音は少しマシになった程度ですが）
同梱の伝票には「内部のグリスアップ」と、「ミル部の間隙調整」を行ったとありました。

ここのクチコミを見る限り、この製品は色々と個体差が大きいようですね。
結構値が張るだけに、品質をもっと管理して貰いたいなぁと思います…。

書込番号：22499815

[ニル花]

＞くろすけ★さん

ミル部の間隙調整というのが気になります
ここで最初の味が決まる大事な機能だと思うので
こういう微妙な状態での点検依頼がメーカーの方へ
できるか？気になっていましたので、とても参考になりました

書込番号：22501338

[neo0219]

私は抽出口の清掃をすれば改善しました。
試して下さい。

書込番号：22634743

[ニル花]

＞neo0219さん

抽出口とは抽出ユニットではなく前面のカス排出トレーを
外してそこから中を掃除するというこなんですかね
マグニフィカはその辺は露出しているので普通に拭いてましたが
こちらのSはやったことはありませんでした
早速、やってみようと思いますアドバイスありがとうございました

書込番号：22686283

マシン立ち上げ時の内部洗浄で出るお湯について

[sho_kakaku]

はじめまして。
昨年末に購入し、毎日愛用しております。
基本的にとても気に入っているのですが、１点気になることがあり書き込みさせていただきました。

マシンの立ち上げ時、内部洗浄のためにお湯が一定量出るかと思いますが、
これが受け皿の穴にうまく入らず、穴周辺を濡らして小さな水たまりを作ることが多々あります。（というかほぼ毎回…）
当然その後にカップを置くのですが、カップの底が濡れてしまうので、毎回水を拭き取ってから置く形になっています。
非常に面倒なのですが、これは不具合ではなくそういう仕様なのでしょうか…？

※ちなみに電源OFF時の洗浄で出るお湯は毎回きれいに穴に入っていきます。。

皆さんのマシンではどうでしょうか？
よろしければご教示いただけますと幸いです。

書込番号：22443474

[い ぬ]

抽出穴がつまってたりﾉｽﾞﾙ位置がたかかったりすると飛び散りやすいかもしれませんね
わたしは常に水受けようのマグカップを置いてます
そうすれば水受けも汚れず飛び散らず、貯まった水を捨てるのも楽です
根本決な解決ではないですが掃除の手間と飛び散りは減ると思うので

書込番号：22452934　スマートフォンサイトからの書き込み

[sho_kakaku]

＞い　ぬさん
返信遅くなりました。アドバイスありがとうございます。
受け用のカップを置くのは手っ取り早くていいかもですね。
できれば綺麗に穴に入ってくれると嬉しいですが。。笑
ありがとうございました。

書込番号：22476622

[ニル花]

うちのも左右で水の出が違うし、変な方向に向いています
方向については水が出る先っちょの突起の成形で
水が少ないとかたよって落ちているように思えます
なので最後の洗浄で水が多く出ているときはかたよりません
突起をよく見ると片方は丸みがあって片方は尖っていたりと
結構、雑な感じな仕上げです

書込番号：22477694

[neo0219]

置き場所の水平が取れてれば抽出口の清掃で改善するはずです。
マシントラブルでズレる事は無いはずです。

書込番号：22634750

工場出荷状態

[ゲルググランド]

抽出量を設定したのですが、よく分からなくなったので、工場出荷状態に戻したいのですが、その方法が分かりません。
どなたか分かりますか？
説明書にも記載が見当たりません。

よろしくお願います。

書込番号：22443070　スマートフォンサイトからの書き込み

[くろすけ★]

メーカーに確認したことがあるのですが、この機種には設定を一括で初期状態に戻す機能はないそうです。
従って、変更した設定を、出荷状態の数値に合わせて、再設定することで初期状態に戻すことになります。
初期設定値は取り扱い説明書の10ページにあります。

書込番号：22448688

[ゲルググランド]

ありがとうございます。
ご返信ありがとうございます。

量を見ながら、調整してみます。
新たな発見もあるかもしれません。

書込番号：22452099　スマートフォンサイトからの書き込み

カフェ・ジャポーネについて

[いっち0209]

購入しました。
エスプレッソはとても美味しくできますが、カフェ・ジャポーネが中々うまくできません。
イメージとしてはドリップコーヒーという認識なのですが、淹れるととても苦くて飲めたものではありませんでした。
美味しく飲めるいい方法があればご教授お願いします。

書込番号：22430701　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

＞いっち0209さん
豆って変えてますか？
エスプレッソって深煎りの豆を細引きにして使うのでジャポネで淹れると苦いだけです。
先ずは中煎り中引きで試してみて、苦ければ、
浅煎りで粗挽き寄りで試してみるといいと思います。

書込番号：22431710　スマートフォンサイトからの書き込み

[いっち0209]

アドバイスありがとうございます！
豆は変えてません！
前のダイヤルと、液晶パネルの豆の場所を変更すればよいのでしょうか？
慣れていなくて、初歩的な質問ですみません。

書込番号：22432364　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

＞いっち0209さん
あの…書き方わかりにくかったですね。
深煎りの豆を使用していると、いくら調節しても苦いので、エスプレッソの豆はエスプレッソ専用にして、
中煎り、もしくは浅煎りの豆を購入してジャポーネ淹れると良いと思います。

あとは、取説みて、自分で挽くときは、天辺のグラインダーのところのツマミを作動しているときに、
時計回りにすれば、荒くなるので苦くない方向に行くと思います。

ジャポーネには設定しているのでしょうから、
前のパネルはコーヒー濃度選択でマイルド選択するぐらいだと思います。

書込番号：22434062