シロカすべて クチコミ掲示板

時間設定方法が分かりますか？

[zilchxp]

先日SC-C251を購入しました。タイマー設定はできるけど、そもそも時間設定はできないようです。
何か設定の手順がありますか？

書込番号：25110252

[−ディムロス−]

＞zilchxpさん
通常時刻の設定は取扱説明書のP11、タイマーの設定はP17を参照して下さい。
中古品等で取扱説明書が無い場合は公式サイトからダウンロードが可能です。

書込番号：25110377

コーヒーが薄く抽出される件の考察

[−ディムロス−]

シロカ/カフェばこPRO SC-CF251	象印/STAN. EC-XA30-BA

最初に断っておきますが私はコーヒーの知識の浅い一般人です、自分なりに検証を重ねた結果ですので感情的な批判はお控え願います。検証は以下のサイトの情報を中心にネットで検索して行いました。

【きゃろっと式】美味しいコーヒーの淹れ方 〜コーヒーメーカー編〜
https://coffeecarrot.jp/disk40/wordpress/?p=1189

ドリップ後のコーヒーの粉の残り方
https://cobalt.work/form-of-ground-coffee-after-dripping

「HARIO」コーヒードリッパーを比較！〜透過式「V60」と浸漬式「Switch」〜
https://onibuscoffee.com/blogs/news/66

私がたどり着いた結論としてはお湯の吐出量と抽出量のバランスか、コーヒーの層が薄い状態でお湯が通るので薄くなるのではないかという事です。

抽出後の比較画像を見て頂きたいのですが、シロカ/カフェばこPRO SC-CF251の場合はドリッパーの側面に均一にカスが付着している状態ですが、象印/STAN. EC-XA30-BAの場合ドリッパーの下部にカスが集中しており、吐出口の形に凹みはありますがお湯が通る箇所はコーヒーの層が厚いです。

これらは浸漬式か透過式の差という事になるかもしれませんが、シロカ/カフェばこPRO SC-CF251の場合は抽出を眺めていると常にコーヒーが落ちてきますので両方の中間位なのかもしれません。

画像では豆の粒度が違いますが、メリタ/電動ミル/ECG64-1Lで10秒作動（キッチンタイマーで計測）させた状態でシロカ/カフェばこPRO SC-CF251は粉モード、ペーパーフィルターを使い出来るだけ差が少なくなるようにしてもこの傾向は変わりませんでした。

スターバックス/グアテマラ アンティグアを使い、きゃろっと式で象印/STAN. EC-XA30-BAで淹れた場合、淹れたてでもコクがありますし、ぬるくなってから飲むと後味に心地よい酸味を感じました。シロカ/カフェばこPRO SC-CF251では熱い時の印象は軽めに（悪く言えば薄い）感じ、ぬるくなった後は酸味を感じる事はありませんでした。

抽出されたコーヒーがぬるいというクチコミもありますがきゃろっと式で淹れた場合、ぬるい方が味を感じやすく、別の味わいがあるので私は2杯分淹れて1杯は適温で、一杯はわざと冷めてから飲んで違いを楽しんでいます。

数日間かけて検証しましたがシロカ/カフェばこPRO SC-CF251ではきゃろっと式と同等の味を出す事が出来なかったので私は手放しました。コーヒーの層が薄い状態でお湯が通るという推測ですが、なおと改さんの抽出後の画像を見ると私のより中心部に厚みがあるように見えましたのでSC-C251とSC-CF251の違いによる物かもしれません。

抽出後だけでは抽出中の様子はわかりませんので抽出初期と抽出後期で吐出量を変化させている可能性もあります。きゃろっと式ではお湯を追加しますので抽出後期は薄くても問題が無いと考えられるからです、また浸漬式寄りのドリッパーならコーヒーが落ちてくるまでの時間が短すぎるのかもしれません。

コーヒーは嗜好品で好みも違うので私とは意見が異なる方もいると思います、ひき時間を変えれば単純な濃度は高くなると思いますがそれがおいしさには繋がらないというのが私が感じた事です。全自動で楽にコーヒーが飲みたい方には豆や水の計量までやってくれますのでとても良い機種なのでしょうけど、少し手間を掛けてでもおいしいコーヒーが飲みたいという方には向かない機種だと思いました。

象印/STAN. EC-XA30-BAはちょっとお値段がしますが象印/EC-GB40-TDなら3,000円程度、私のような素人でも味わいの違いが一番感じやすかった豆、スターバックス/グアテマラ アンティグアは店舗で250g1,540円、ミルはカフェばこPROのミルのみモードがありますし、興味のある方（多少金銭的に余裕のある方）はきゃろっと式とカフェばこPROの味わいの違いを比べてみても良いかも知れませんね。

但し私はカフェばこPROよりはおいしいと思いますがきゃろっと式でも味に不満の出る方もいると思いますので実践は自己責任でお願いします。

書込番号：25085618

[−ディムロス−]

浸漬式と透過式の違いについてわかりやすいサイトがあったので追加します。

【浸漬式と透過式】2つの抽出方法の味の違いと、共通点
https://shinocoffee.com/two-methods/

書込番号：25086133

[−ディムロス−]

HARIO 浸漬式ドリッパー スイッチに興味を持って近くの店舗に在庫があったので試してみました。いつもの豆で淹れてみた所、浸漬式＝悪ではない事がわかりました。

抽出後の様子もシロカ/カフェばこPRO SC-CF251に似ていると思います。検証してみたのですが説明書では豆20gで2分間浸漬となっている所を1分にしてみましたがシロカ/カフェばこPRO SC-CF251のような白湯状態にはなりませんでした。

シロカ/カフェばこPRO SC-CF251はドリッパー内にお湯が溜まる状態にはなると思いますが、あそこまで薄いのはやはりコーヒーの層が薄い状態でお湯が通るか、ほとんど浸漬されないで落ちるからかもしれません。

書込番号：25086355

サーバーが改良されていた

[いどいど]

改良前	改良前	改良後	改良前

サーバーが改良されていたことが判明しました．
注ぎ口がやや前に飛び出し薄手となり，下に突起が付きました．
結果，まったくこぼれません笑
初期タイプを使っている方はすぐ交換したほうが良いです．
なおメーカーに問い合わせると無償で交換してくれる場合があるようです．

書込番号：23437894

[いどいど]

最初の写真は，改良後です．

書込番号：23437904

[COAL SACK]

＞いどいどさん
今年の3月頃買ったやつを改めて見てみると改良品でした。
これで安心して使えます（実はまだ使ってない笑

書込番号：23868738　スマートフォンサイトからの書き込み

進化できたのでしょうか？

[ズポック]

安価な先代は・・・はっきり言って不評だったが
今度のはどうなんでしょう？

さすがに２万円もする製品でいい加減なものは作らないとは思うが。

先代が発売されたとき、１万円程度なのに全自動、これはすごい！と思ったが
散々なレビューばかりでしたね。

今度のは期待したい。

もっとも人柱様達のレビューが出そろってからですが！？
その時期には価格も落ち着いてくるでしょうし。

書込番号：21443918

私的には・・・

[hironobu0801]

私的には購入してよかったと思います。扱い方を間違わなければ、美味しいコーヒーがいただけるはずですよ。

書込番号：20036064　スマートフォンサイトからの書き込み

[Musa47]

いただけるはず？

メーカーの営業の方で、しかも使用したこともないとか？

書込番号：20036938

[hironobu0801]

言い方が変でしたね。
二週間使用してみての結果を書かせていただきました。

私もユーザーです。

書込番号：20061912　スマートフォンサイトからの書き込み

ペーパードリップ派には厳しいコーヒーメーカー

[ManualForce]

普段すっきりした味のコーヒーを飲んでいるペーパードリップ派の方には、このコーヒーメーカーの味は耐えられないんじゃないかと思います。なので、レビューにも書きましたが、私はミル機能をあきらめてペーパードリップにしてしまいました。この方法により毎日美味しいコーヒーを飲んでいます。

ただし、間違ってミルSWを入れると壊れるかもしれませんでので自己責任での使用となりますが。

書込番号：20022269

[ManualForce]

先日、良質な豆をいただいたので、ミル機能を使ってコーヒーをいれたところ、おいしいコーヒーが出来ました。どうやら雑味がある豆（一般的には安い豆）は、雑味を除去するペーパードリップ（うまみも少し除去されるようですが）の方がおいしく、雑味が無いまたは少ない豆は、豆の味をほぼ１００％引き出すであろうこのコーヒーメーカーで入れた方がおいしいコーヒーがいれられるようです（ペーパードリップだとうまみが減ってしまうようです）。コーヒーは奥が深いですね。少し勉強になりました。

書込番号：20772588