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生クリームの泡立て

[白まんじゅう]

このティファールの商品を購入し、早速お菓子作りに挑戦しましたが、
卵白を泡立てるのと、生クリームの泡立てがちゃんとできませんでした。
機械の本体部分が熱くなり、長い間使うのは不安なので最初15分くらい機械で混ぜ、その後5分手動で混ぜ、また機械で混ぜ…といいふうに40分くらい混ぜ続けましたが納得いく固さにはなりませんでした。
生クリームはゆるすぎて流れてしまうくらいです。
皆さんは使ってみてどうでしたか？
欠陥品でしょうか？それともこんなものなのでしょうか？
なんか買って失敗した気分です（泣）

書込番号：13427061　スマートフォンサイトからの書き込み

[ProUnit]

＞最初15分くらい機械で混ぜ
　
取扱説明書の６ページに５分以上連続で使用しないよう明記されています
　
　
＞卵白を泡立てるのと、生クリームの泡立てがちゃんとできませんでした
　
取扱説明書の９ページに「生クリーム、卵白などを泡立てるレシピ」があります。
適切なアタッチメント・容器を使い、基本的な下準備や操作方法を確認した上で作業してみては？
　
http://www.t-fal.co.jp/NR/rdonlyres/BBEC499E-1C75-4829-A174-CD80C2B89D97/51050/cm.pdf

書込番号：13427136

[白まんじゅう]

回答ありがとうございます。
今日、説明書通りに5分間を守りレシピ通りに生クリームを泡立ててみましたが、中途半端な出来具合で柔らかい仕上がりでケーキのデコレーションなどでは流れてしまうくらいの固さでした。
わたしの仕方が下手なのでしょうか。
これからも練習してみます。
ちなみに、皆様は生クリーム泡立てを5分でしっかりした固さに仕上げる事ができますでしょうか？
少し柔らかい感じの仕上がりでしょうか？

書込番号：13429567　スマートフォンサイトからの書き込み

[mongol_0000]

このページに言い訳がましく書いてある通り、固くは泡立ちません。
http://www.club.t-fal.co.jp/products/CA/stickmixer/

個人的な経験から言わせてもらえば、固く泡立たないどころか、メレンゲとも言えないレベルのものしかできません。
安いハンドミキサー買った方がマシです。

書込番号：17176726

洗うのに手間はかかりますか？

[tosi7878]

洗うのに手間がかからないジューサーを探してます。
以前ヒューロムスロージューサーを購入したのですが、手間がかかり過ぎ面倒くさがりの僕にはあいませんでした。
実際洗うのに何分くらいかかりますか？

書込番号：13419196

洗うのに手間はかかりますか？

[tosi7878]

洗うのに手間がかからないジューサーを探してます。
以前ヒューロムスロージューサーを購入したのですが、手間がかかり過ぎ面倒くさがりの僕にはあいませんでした。
洗いやすいとの感想が多いみたいですが、手間はかかりますか？
実際洗うのに何分くらいかかりますか？

書込番号：13419194

[typeR 570J]

スレ主さん

おはようございます。
我家はM21を使用していますが、簡単です。
正確に測ってはいませんが、洗う点数が多いので3分位と思います。

書込番号：13419798

[Japaneta]

追加の質問をさせてください。
ショップジャパンのジューサーを使っていますが、
サイズが大きいために洗うのが大変です。
サイズ的には、マンション等のシンクで問題なく洗える感じでしょうか？

書込番号：14070552

[typeR 570J]

Japanetaさん

こんばんは。
普通のシンクで問題無いです。
十分洗う事が出来ます。

書込番号：14072369

[Japaneta]

typeR　570Jさん

ありがとうございました。
参考になります。

書込番号：14087302

ミキサー機能はついていますか？

[mapoleo]

フードプロセッサー、ジューサーとは書いてあるのですがミキサーの文字がないので、、、＾＾；；

ジューサーは食物繊維を破壊しやすいと本で読んだため、ミキサー機能を備えたものを探しています。

書込番号：13389240

[愛のメロディー]

山本電気　ＭＢ−ＭＭ９１Ｒの特長
　http://kakaku.com/item/K0000120306/feature/#tab
　　※無段階制御可能なフードミキサーです。

書込番号：13389519

コードレスタイプって・・・・・

[まこっデラックス]

ハンディブレンダーを購入希望なのですが・・・。
コードレスの方が断然！！使いやすいと思うんですが、パワー的に、物足りないんじゃないかなぁ・・・？。
実際にご使用されてる方・・・ご意見お聞かせください。

書込番号：13385209

[mangoshake]

海外版の型番ですが同じものを持っています。
boschはもともと電動工具のメーカーなのでモーターは優秀ですよ。
パワーも連続使用時間も十分です。
コードレスは快適なのでオススメです。

書込番号：13498727　スマートフォンサイトからの書き込み

パスタやうどん

[はっさい]

教えてください。
こちらの機種でパスタやうどん生地を捏ねることは可能でしょうか？

書込番号：13333732　スマートフォンサイトからの書き込み

[万雄]

おはようございます。はっさいさん

>こちらの機種でパスタやうどん生地を捏ねることは可能でしょうか？

たぶん可能だと思いますよ。

書込番号：13333826

[はっさい]

>万雄さん
おはようございます！
お返事ありがとうございます！
そうですか！
いろいろと調べてみたのですが、麺類のことは記載されておらず…
これで安心して購入に踏みきれます(*^^*)
本当に助かりました！
ありがとうございました！

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[流星１０４]

はっさいさん　　万雄さん　　こんにちは

万雄さんのおっしゃるとおりですね！

下記がその裏付けになると思いますが、それを見ると、他にも計8種類ほど出来るようで、
中々優れ物のようですし、こちらの売れ筋でも1位、レビューでも評価5で評判も、上々！
外観もオシャレですし、あとは、使ってみて不具合さえ出なければ、万々歳ですね。
使用感は、人それぞれなので、はっさいさんしか分かりませんが…

http://www.michiba-kp.com/mm/feature.html#1

フルに活用され、色んな料理にチャレンジしてください♪

良い物を見つけられましたね〜(^-^)v

書込番号：13334381

[はっさい]

>流星１０４さん
こんにちは！
お返事ありがとうございます！
リンクまで貼っていただいてありがとうございます！
外観もお洒落で何より機能が優れていますね(*^^*)
まさに一目惚れです！
いままで玉ねぎを涙を流しながら切っていましたが、これでそんなことにはならず楽しく料理ができそうです。
お二人のおかげでますます安心して購入に踏みきれます！
ありがとうございました(*^^*)

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[はるあっとな]

＞はっさいさん

こんばんは。
偶々、今日、この機種でご飯潰してパン生地作ったのですが
パン生地ができるぐらいだから、パスタや麺も出来るなぁと思った私です。
取説のレシピには麺生地の作り方は載ってないので、スピードや動作については研鑚が必要かと思いますが

本来の調理に関しては
みじん切りの早さは秀逸です。面倒くさいので最大速で一気に細かくしてしまってます。
以前はクイジナートの小さいフープロ持ってたのですが、ポリカーボネイト容器が段々キズが入って曇ってきて、また、蓋やボウルのロックもあって面倒だったり、結構ボウルに貼りついてたので
それに比べるとかなり楽な使い方できます。おすすめですよ。

書込番号：13336346

[はっさい]

>はるあっとなさん
こんばんは！
お返事ありがとうございます！

ご飯入りのパン美味しそうですね(*^^*)
私も作ってみよう。
パン生地に比べパスタ生地は水分量が少ないので、もしかしたら故障の原因になるかもと思いまして(/ _ ; )
取扱説明書には載ってないのですね、スピードや動作などやってみてコツを掴まないといけないですね。

クイジナートも評判いいですよね！
なるほど、ポリカーボネートだから傷付き曇ってしまうのか…。
取り扱いが楽なのが一番ですね！
使用者の方のお話が聞けてよかったです(*^^*)
届くのがますます楽しみになりました！
ありがとうございました！

書込番号：13336429　スマートフォンサイトからの書き込み

[yuuki_hh]

届いてまずパスタの生地を作りました。強力粉は１５０ｇまで、になってるので
軽い二人分か僕の場合ちょうどいい一人分が作れます。卵しか入れないし強力粉
なので回らなかったらどうしよう、とやや心配しながらもスイッチを押すと、まず
ほとんど音がしないのにびっくり。生地は一番低速で、みたいです。粉がだんだん
ぱさぱさまざっていき、次の瞬間、あっという間にまとまりました。もう感動です。
水合わせどころか、まとまめまでこんなに簡単だなんて・・・。その後のパスタマシン
での調理の方がうっとうしく感じてしまうぐらいです。

書込番号：13434669