ミキサー・フードプロセッサーすべて クチコミ掲示板

bamix と比べられた方

[nokku]

bamixまたは、M880か5550迷っております
ミキサー機能等はブラウンが勝っているようですが
ブレンダー機能を主とするbamix とくらべて
ブラウン２製品の勝る点または、同等とみてもよいか
レビューされた方ご指導お願い致します。
なべの中で直接調理ができるブレンダー機能に魅力を感じております。

書込番号：5144526

[浅草13号]

3機種とも使ったことがあります。
ミル機能が欲しければbamix
お菓子作り、パン作りを重視→マルチミックス
スティックブレンダー機能を重視→マルチクイック
かな、と思います。

ブラウンはかなりコストパフォーマンスが良いのでどちらでもいいと思いますが、カッティング用容器がマルチクイックの方が大きいし、別売りのオプションも充実しているので、ハンドミキサー、ニーダーが不要であれば、間違いなくマルチクイックがお勧めです。
（あくまで私個人の意見ですが。）

書込番号：5204726

ミル機能について

[ゆみな]

この商品のミル機能ってどうなんでしょうか？
たとえば、お茶の葉を粉末にする事は可能でしょうか？

書込番号：5174636

[ラーメンマン3号]

残念ながらミル機能はありません

書込番号：5190469

基本的な質問なんですが・・・

[ゆきぶ]

フードプロセッサーかミルサーを購入したいんですが、自分でも機能の違いがよくわからず、何を買っていいのかわかりません。
こんなことができるといいな…というのが以下です。

・細切れ肉のみじん切り
・魚介類のミンチ
・凍らせた果物等でシャーベット
・乾物の粉砕（ミルサーに限られる？優先度低）

こういう場合、必要なのはフードプロセッサーなんでしょうか？
この機種に限った質問ではないのに、ここで質問してすみません。

書込番号：5109805

どの機種がいいでしょうか？

[うずら．．]

使用目的は鳥の餌用に「鳩の餌」を粉末にする為です。
「鳩の餌」はトウモロコシなど粒の大きい物が大部分なので
これでは小鳥にそのまま与える事が出来ませんので、「鳩の餌」を粉砕して粉状にしたいと思っています。

電気店に行くと３０００円くらいの安いものから１万円以上の高価な物まで様々です。
値段の安い商品は、すぐに刃が欠けて使い物にならなくなるのかな？って気がします。

粉砕する対象物が堅い物ですから、やっぱり高価な物を購入した方がいいのでしょうか。
それとも、安くても○○○が×××（たとえば刃の材質がチタン）なら勝手も大丈夫というものが有りましたら、教えて下さい。
よろしくお願いします。

書込番号：5103415

[ＢＲＤ]

うずら．．さん こんにちは。　　門外漢ですが、”単機能”だと手頃なお値段になってませんか？
あれも出来る、これも出来ると付加価値付けて差別化するので高くなるのが多いようです。

寿命は　材質、基本設計の差かなー

書込番号：5103863

[うずら．．]

ＢＲＤさん。アドバイスありがとうございました。
値段の差は機能なんですね。
参考になりました。
また、いろいろと教えて下さい。

書込番号：5104100

少量の野菜のペースト。

[メタンスケ]

は可能でしょうか？
例えば青唐辛子二、三本でペーストを作ったり
ピーマンを一個だけペースト状にしてみたりなどです。

家庭用のジューサーでは羽の間に滑り込んでしまい
上手い事ペーストにはならないのです。

最悪こちらの機種であればアタッチメント（ハーブチョッパー）付ければ何とかなりそうなので
購入を考えております。

ノーマルのままで可能か　或はアタッチメントが必要か
全部無理か。

お持ちの方、解る範囲でいいのでよろしく御願いします。

書込番号：5061806

[水鵬]

メタンスケさん こんにちは。

レスつきませんね…。ニッチな家電（笑）なので見ている人も少ないのでしょう
か。少量野菜のペーストと言うことですけど、なんでこの機種なのですか？

私は先日イワタニのミルサー700を購入したのですけどこっちじゃ駄目なので
すか？もう解決（購入）されたのかも知れませんが、そうでなければ今日ぐらいミルサーでピーマンペーストぐらい挑戦してみますけど（笑）。

お値段も同じような物ですから候補に入れても良いかも知れません。

書込番号：5080792

[メタンスケ]

水鵬さんこんにちわ。
返信ありがとうございます。

えーなんというか、結局買っちゃいました☆　MR5550MCAの方ですが。

この機種だと、ブレンダーについてくるチョッパーが大きめでパワー調整が出来て値段も手頃だし、基本はトマトソースなど、パスタソース、スープ素材の下準備に使おうと考えていたので大きめチョッパーは魅力的でした。

自己レスになりますが、
チョッパーではニンニクひとかけらからみじん切りになりますが、
少量の野菜のペーストは水分を加えないと難しいかもしれません。結局ブレンダーの傘の部分に入り込んでしまい中途半端なペーストになりました。（ピーマン一個）
ただし、ホールトマト一個と少量の水を混ぜたものはいい感じでした。

貝印との差はやっぱり傘みたいなところです。
ブレンダーの刃は取れないので洗うのがちょっとメンドクサイ。
貝印の専用スタンドが意外といい感じで迷いました。

良い所はチョッパーが大きい、価格、パワー調整できる。
スペイン製だ。　と言う所ですかね。　満足です。

書込番号：5085371

[水鵬]

おや、結果一応うまくいってるみたいですね。
なにやらプロの方でしょうか、それなら素人の出る幕はありませんね（笑）。とにかく購入された物が満足されているようなので
良かったです。

書込番号：5085853

[ぶるーすmama]

横レス失礼します。レンスケさんこんにちは。私は手作り加工食品作りが趣味で、青唐辛子のペーストも冷蔵庫に常備しています。（笑）

そこで私の作り方の紹介ですが、青唐辛子の種をきれいに取ってからみじん切りにし、さっとレンジでチンしてから、イワタニのミルサーで極少量の焼酎を加えてペースト状になるまで何度もかき混ぜながら回します。

この方法ですと、ミキサーやブレンダーで作った「みじん切り」感が心持ち少ないです。また焼酎のアルコールは少量ですのでほとんど気にならず保存が利くのも魅力です。それと生の赤唐辛子でも作ると色がきれいですよ。

少量の野菜のペーストにはやはりミルサーが便利です。おせっかいだったらゴメンなさい。

書込番号：5088596

[水鵬]

スレ主さんではなくてすみませんが（笑）

＞青唐辛子のペースト〜
＞極少量の焼酎を加えて〜

真似させていただきます！素晴らしい（笑）。(^▽^)/
焼酎は無いので調理酒でもいけるかな？

ありがとうございました。

書込番号：5089336

良いジューサーありませんか？

[ぶるーすmama]

ジューサーに機能を絞った物を探しています。現在NATIONALのMJ-M1が良いかなあと思っています。（と言うかこれしか見つけられませんでした。）
使用目的は手作りケチャップの最後の絞り（今まで手作業でしたがかなりロスが出るので・・・・）と、葡萄を皮ごと絞ったフレッシュジュースを飲む事です。
以前はパワージューサーという機種があったようですが、見つけられませんでした・・・・。業務用でも構いませんので、コレがあるよってご存知の方教えて下さい。宜しくお願いします。

書込番号：5088569