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あらびきスイッチ

他社製品にはない機能ですが、便利ですか？

書込番号：3713395

これがないと、材料が細かくなりすぎてしまうのでは
ないかと思います。

先日餃子を作るのに、
切り替えを忘れてそのままやってしまったら
やわらかくなってしまって包むのに苦労しました。
歯ごたえもなかったし、失敗でした。

書込番号：3909655

離乳食づくり中心に使うつもりなのですが

現在７ヶ月の子供がいて、離乳食づくりに励んでいます。
ここのところ離乳食のことを考えると頭が・・・。
そこで、フードプロセッサーを買ったら楽になるかなあ、でも使いこなせるかしら、と考えてます。
買うとしたらナショナルのＭＫ７８、５８が良さそうな気がします。
御意見お願いします。

あと、使用中に本体が熱くなったりしますか？
母が買ったミルサーは使ったらしばらく冷まさないと駄目みたいです。何回かに分けて使う時に続けて使えるかを教えてください。
また手入れは大変ですか？

書込番号：2530117

楽になるかと買って見ましたが掃除が大変で今は使っておりません

書込番号：2598480

うちも、離乳食開始でかいました。
今は、もう２さいですが、チャーハンづくり、ハンバーグづくりが簡単にできるので、よくつかってます。
パンはねつきをかったので、ピザ生地、パン生地もつくれます。
あらうのも、ガラス容器ごととれるし、刃もとれるし、簡単にあらえます
離乳食おわっても、調理時間短縮にやくだってます。
ただ、おろしで大根おろしたら、あまりおいしくなかったです。
それから、大根おろしは、ふつうの金せいのおろしでやるようになりました。
私はかってよかったです。

書込番号：2740539

離乳食を作った事はないのですが。。。最近迷いに迷いをBURANのMR5550 CAを購入しました。離乳食にも向いてるらしく実際そうだと思いました。ヘッドを取り替えるだけでいろいろ出来て、洗うのはヘッドだけだし、ほとんどのパーツが食器洗い機に入るので、重宝してます。
もし、離乳食中心ならこんな選択肢もあるかな〜なんて思って(^^ゞ

書込番号：2839374

離乳食づくりに購入を検討中の新米ママです。離乳初期用に、野菜・果物等をどろどろのﾍﾟｰｽﾄ状（ごっくん可能な柔らかさ）にするには、仕上がりと作業性両方から見て、NATIONAL　MK78とBURAN　M880、どちらがむいていると思われますか？先輩ママさんのご意見、ｱﾄﾞﾊﾞｲｽお待ちしてます。

書込番号：3903769

MK−K７８，５８，４８

ナショナルのフードプロセッサーの購入を考えているんですが、
3種類のうちどれを買っていいものか悩んでいます。
どう違いがあるのか無知な私に教えて下さい。

書込番号：2434130

４８は「ナイフカッター」と「とろろおろしカッター」の２点、
５８はそれプラス「パンをこねれる羽根」付き
７８はそれプラス「千切りカッター」ですね。

パンに興味がないのでしたら、４８でも充分だと思います。
羽根やカッターは後から買い足すことも出来たはずです。

書込番号：2520669

追記です（＾＾；
７８は「スライス千切りカッター」でした。

あと、４８以外はコードリール式なので、
コードがうっとおしい、という方には、５８，７８をお勧めします。

書込番号：2520722

５８と４８の違いですが、パンの羽の有無だけではなく、あら引きスイッチの有無＆刃の材質の違い（58はチタン＝切れ味長持ち！）です。良く見ないとわからない部分かもしれませんが、あるのとないのでは大きく違いますよね。

書込番号：3891160

パンの羽の使い道

はじめまして。
これからフードプロセッサーとブレッドメーカーの購入（どちらのナショナル）を考えています。
ケーキやスコーンは作りますが、パン作りは初めてです。
ブレッドメーカーがあっても、｢パンの羽｣というのは役に立つものなのでしょうか？
どなたか教えていただけるとありがたいです。
宜しくお願いします。

書込番号：3815603

生地を手でコネル手間が無くなりますので、パン羽は我が家では大変役立っています（生地をこねた後は発酵機能のあるレンジで発酵させて、オーブンで焼いてます）。ちなみにブレッドメーカーは使ったことが無いのでブレッドメーカにどういう機能があるのかは知りません。

書込番号：3827614

成形パンをマメに作るならパンの羽は“価値あり”と思います。
ナショナルのホームベーカリーとテスコムのフードプロセッサー（パン生地不可）を所有していますが、フープロの買い替えを検討しています。
ホームベーカリーの生地コースでは量が多く、オーブンで焼くときに２回に分けなくてはなりません。また、夫婦２人と幼児１人の我が家では食べきれない量になります。
ただ、ホームベーカリーでは１次発酵までしてくれるので便利です。そのあたり、フープロの使い心地を知りたいです。

書込番号：3864372

1ヶ月前に買ったばかりのものです。パンを作ったことが無かったのですが、付属のレシピ通りに作ったら簡単に出来ました。
全ての材料を入れたら、フードプロセッサをまわします。
こねはたったの２分程度で出来ます。
そのまま、フードプロセッサの容器に放置すれば、モーターの余熱で１次醗酵が出来ました。

他にもチーズケーキを作ったり、たまねぎをあっという間にみじん切り出来たりで便利です。

書込番号：3867715

国産小麦粉でも大丈夫？

フードプロセッサー、国産小麦粉でパン作りをしたくて探してました。みなさんの口コミ見て、この機種を買おうかと思っていますが、他社のパン作りができる製品には「国産小麦粉ではあまりふくらまない」と書かれていたので、このブラウン880Mは大丈夫かな？とちょっと心配です。試された方、いらっしゃいましたら、教えてください。

書込番号：3832640

私はパン教室に通っておりますが、確かに国産小麦は少し膨らみにくいと言われました。しかし、それは機械のせいではないのでご心配なく。いつも北海道産の小麦粉を使っておりますが、美味しくできますよ。しかし、パンの手ごねの代わりに使われるのでしたらクイジナート等の馬力のある機械でされる事をお勧めいたします。とにかく早い。このM880はケーキを作るときには大活躍するし持ってて損はないとは思いますが・・・

書込番号：3832713

パンが膨らむか膨らまないかは、中に含まれているグルテンの結合状態によるようです。よく膨らますには�@グルテンの多い小麦粉を選ぶ�A製粉して２ヶ月以内に使い切る。この条件を守れば、本に記載されている方法でパンを作れば、十分膨らむでしょう。粉がパンの決定権８０パ―セントを持っていると感じています。道具ではないと思います。国産の粉はグルテンが最高に多くはないかもしれません。フランスパンの粉は中力粉の部類に入るグルテン量と伺ったことがあります。それを美食のフランス人は立派にフランスパンとして、グルテンの多いパンと肩を並べています。努力次第で更に道が開けるでしょう。

書込番号：3834718

早速のお返事ありがとうございました。国産小麦でのパン作り、がんばってみようと思います。機械だけで馬力が足らず、ふくらまないときは、その後に手ごねもしてみます。
もう一つ聴きたいのですが・・・
消費電力はどれくらいでしょうか。または、HP上で、どこに載っているか教えてくださいませんか。

書込番号：3845246

Ｍ８８０の商品情報、スペックに３５０Ｗと記載されています。
国産小麦粉はインタ―ネットで「東日本産業株式会社」で検索すると、きれいな会社案内が出てきます。
　因みに、小生は鳥越製粉（福岡の製粉会社）の特歌麿を使用しています。外国産の小麦粉です。

書込番号：3847967

つみれ、がんもどき、さつまあげは可能ですか？

M880でこれらを作るのは可能でしょうか？
ニ―ダーやホイッパーはかなり早く仕上がり、感動ものなのですが（料理教室の先生が使っていました）
宜しくお願い致します。

書込番号：3846346