ミキサー・フードプロセッサーすべて クチコミ掲示板

パワーについて

[園部]

はじめまして。
今までフードプロセッサは　ブラウンの　マルチクイック プロフェッショナル MR5555MCAを使っていたんですが、
古くなってきたこともあり　千切りやおろしができるこちらを検討しています。
youtubeを見たんですが、角切り肉などをミンチにする際　何回か止まって？ミンチにしていたんですが、マルチクイックのように一度にガーっとできないんでしょうか？

あとどこかで見かけたんですが、こちらはごぼうのささがきもできますか？

書込番号：18925139

[treety]

マルチクイック プロフェッショナル を使った事がないのですが、パナソニックのＭＫ−Ｋ81は一年ほど使用しています。
餃子の具を作る時のキャベツを細かくするのは得意です。多分ですが、ミンチも良いかも（多分ですみません）。
ごぼうのささがきはできません。
キャベツの千切りは、木端の様な千切りしかできません。大根おろしも仕様書どおりにしても、おろした大根はきめ細かくて素敵ですが、おろせなくて残る大根の量にびっくりします。
パナソニックのフードプロセッサーはこれが２台目ですが、餃子の具を作る時のキャベツをきざむのは１台目より格段に使いやすくなっています。その点はとても満足していますが、キャベツの千切りは手動のカッターの方が良いです。
きゅうりの薄切りもよくできます。

書込番号：19257221

[Pan Am]

> youtubeを見たんですが、角切り肉などをミンチにする際　何回か止まって？ミンチにしていたんですが、マルチクイックのように一度にガーっとできないんでしょうか？

可能です。

「低速」「高速」「あらびき」の3モードがありまして、前2つの場合は連続稼働します。
「あらびき」モードですと、自動的に入・切を繰り返す挙動になります。
おそらく、ご覧になった動画はこのモードで動いていたものと思います。

書込番号：19286684

ホイップクリームの泡だて

[らんちゃん＠]

カタログ上は泡だてられるようですが、このブレードで本当に綺麗なホイップが出来ますか？

書込番号：18412440

[ＭｉＥＶ]

取説 15ページ ホイップクリームの作り方
http://www.ydk.jp/libs/images/support/download/manial_MM22.pdf
紹介動画
https://www.youtube.com/watch?v=0VXQro78IGM
https://www.youtube.com/watch?v=TuPxBXJpY2E

書込番号：18412646

[らんちゃん＠]

ＭｉＥＶさん。カキコミは有難いのですが…・

取り説も読みましたし、YOUTUBEも観てます。公式HPの動画ですね。

質問にも書きましたが、「カタログ上出来る」のと、実際に「出来る」は違うのでは？
と思って質問してます。

ここの住人は、票集めで、カタログ上のアドバイスや数値の書き込みが多すぎるよ。。。


通常、HPやハンディーミキサーは、ホイップ用のパーツが付きますが、これには付いてません。
この１本のブレードで、本当にきれいに泡立つのでしょうか？
泡だてはメレンゲや生クリームです。

実際使用している方、ご教授願えませんでしょうか？

書込番号：18412680

[まきたろう]

推測ですみませんが、一言言わせてください。

経験上どう考えても、あのブレードのみでは、というより専用ブレードがあったとしても、
綺麗なホイップが出来るとは、思えません。中途半端で空転しておしまいかな？

メレンゲはそこそこいけるかもですが、メレンゲの経験があまりないので、
良いメレンゲの状態がわからないので自信はないです。

経験といえば、これは持ってないですけど、
フードプロセッサー、ミキサー、電動あわ立て器は持っていて、それらで試したことがありますが、
フードプロセッサーに専用ブレードでもダメな感じでしたので・・・

ダブルの電動あわ立て器が最適です。

実際使用している方が現れると良いですね。

書込番号：18413605

[らんちゃん＠]

まきたろうさん。
ですよねぇー。
私もその推測なのです。
しかし、カタログにはホイップもメレンゲもできる万能プロセッサーってことになっているので、
ほんまかいなっ！と疑ってかかってます。
どうみても、水平にしか動かないだろうし…
使ってる人、教えて下さい。
ちゃんと角が立つレベルまで泡立てるんだろうか？

書込番号：18413795　スマートフォンサイトからの書き込み

[びたーちょこ♪]

今日届いたので、メレンゲ作ってみました！
しっかり水分拭いたり、量を増やしてみたり、空気が入るように傾けてみたり。
結果は…
10分くらい可動させてみましたが、サラサラな状態に、泡が浮いてる程度でした。
きっとホイップクリームも難しいですよね。
とても残念です。

書込番号：18685707

[らんちゃん＠]

びたーちょこさん

使用レポありがとうございます！！！！


やっぱりですか。。。
通常、ハンディータイプでも、泡だて用のパーツが付いているのに、この機種は、チョッパーとミンチの２つなので、シンプルでとても良いなと思っていたのですよね。

ただし、本当にこれで出来るのか？？疑問でした。。。

結果はやっぱりなのですね。。。
カタログに偽りありですね。　

取扱説明書にはホイップとメレンゲの作り方とありますが。。。

書込番号：18685771

[びたーちょこ♪]

一台で、全ての機能が使える！と期待していたので、
ガッカリ感はありますが…
泡立て以外の機能は、バッチリだと思うので。
キッチンに出しっぱなしにしていても、オシャレですよ。

気持ち切り替えて、泡だて器、探します！（笑）

書込番号：18685951

[らんちゃん＠]

ホント、デザインはバッチリだけに残念。

メーカーに意見としてあげたら、別売りのホイッパー出してくれないかな。。。

とても参考になりました。ありがとうございました。

これから、お料理が楽しくなりますね！　がんばって使いこなしてください

書込番号：18686014

[朝知恵]

生クリーム、一部の製品では固まらなかったです。昔ながらのビーター式だと一発でした。

コーヒー豆も挽けません。

ピーナッツバターは滑らかに仕上がりません。

高速の回転が出てない？初期不良？？も疑い、何度かサポートにも電話しましたが
そのレベルの商品だそうです。

高速回転側は殆どダメです。

書込番号：19156082

高さは？

[amy chan]

こちらの商品は高さ35�pとなっていますが一番上のプッシャーを外して保管することは
出来るのでしょうか？シンプルカバーがついているのでそちらを取り付けて保管
すれば大丈夫ですよね？その場合高さはどれくらいになりますか？
食器棚に普段は入れておきたいのですが25�pの高さなので検討中です。

書込番号：19144730

[LVEledevi]

こんにちは

＞こちらの商品は高さ35�pとなっていますが一番上のプッシャーを外して保管することは 出来るのでしょうか？シンプルカバーがついているのでそちらを取り付けて保管 すれば大丈夫ですよね？

取扱説明書をみると ボールカバーはブッシャースリーブを取付するために筒が一体になっています。
マニュアル 5ページ
http://www.cuisinart.jp/download/DFP-7JBS.pdf

なのでボールカバーまで取り外せば、写真の見た目の高さ的に25cm以内にはなりそうです。

書込番号：19144767　スマートフォンサイトからの書き込み

[amy chan]

LVEledeviさん

早速のご回答ありがとうございました！
２５�pまでに収まればなんとか収納出来ます。

書込番号：19144807

お茶ミルの使い勝手

[Rust Belt]

お茶ミルの使い勝手はどうでしょう？しっかりパウダー状になるでしょうか？

書込番号：18986495

[ＭｉＥＶ]

構造的にパウダーにするのは、無理ではないですかね。
二枚刃で切るタイプです。
SHARPのような、石臼構造なら、パウダー状にするのは、出来ると思いますが。
https://www.youtube.com/watch?v=zBBaqS5KHjs

書込番号：18986901

おろし

[とーまと]

買う前に教えて欲しいのですが、大根おろしや山芋すりは、上手にできますか？

書込番号：18938460　スマートフォンサイトからの書き込み

[desperado-]

あたりまえじゃないですか。
トロトロになりますょ。

当然、買われましたょね。
買ってよかったって、実感しますょね。

書込番号：18954069　スマートフォンサイトからの書き込み

[とーまと]

ありがとうございます。大根おろしは、水ぽくなりませんか？

書込番号：18955088　スマートフォンサイトからの書き込み

mr5550mfpとの違い

[園部]

mr5550mfpの違いについておしえていただきたいんですが、
見た目が黒か白かくらいの違いしかわかりません。
他違いはあるんでしょうか？

書込番号：18926187　スマートフォンサイトからの書き込み

[cranberrys]

只今ブレンダー購入検討中なので、
調べてみました。
MQ775は2014〜新型モデルですね。
MR5550mfpは2009年頃。

カタログと取説を見ていて、大きな違いは
�@新型の方はパンなどの生地をこねる羽がついているところ。
�A旧型は先端のダイアルを使って速度調節をしていたが、新型はグリップの握る強さで速度調節ができるようになったこと。安全装置もついた。
だと思います。

取説を細かくみると、旧型はスライサーが2枚ついていたけど新型は1枚になったよう。
あと、新型の重量が軽量化されている。
回転数みると若干パワーアップ。
取説が日本人向けに丁寧になった。
ところでしょうか。

フードプロセッサーの容量はほとんど
かわっていないなと取説比較で思いました。

パナや他のも調べてみようと思いますが、
�Aの無段変速の速度調節機能がけっこう便利な気がするので、ブラウン買うなら新型かな。

書込番号：18946367　スマートフォンサイトからの書き込み