餅つき機すべて クチコミ掲示板

生米からの米粉パン

[mimiwhite]

友人から、GOPANは生米から米粉パンを作ると後片付けが面倒なので
生米から米粉パンを作らなくなると聞いたのですが
この機種ではそれは改善されてるのでしょうか？

書込番号：16701163

[ぼーーん]

mimiwhiteさん こんにちは。

私も探して見たところ、こんな動画が見つかりました。
http://www.youtube.com/watch?v=Gyafxwtw_zQ
面倒と思うかどうかは人それぞれですが、普通のHBと比べ、確実に時間はかかります。

書込番号：16701405

[mimiwhite]

>ぼーーんさん

ありがとうございます！
確かにちょっと面倒そうな気もしますが
つけ置きしておけば問題なさそうなので、米粉パンと普通のパンを使い分ければよさそうですね。

友人から聞いた話だと、生米から米粉パンを作るとミルに入り込んでしまって
後片付けが面倒で、炊いたごはんから米粉パンを作るようになるので、
結果、高いお金を出してゴパンを買わなくても良かったという評判でした。
でも、この動画を見る限り、おそらく前のモデルよりもメンテナンス性が上がってるんじゃなかろうかと思いますので
十分、検討の価値ありますね！

主人のお姉さんの家庭はゴパンではないHBで、炊いた残りご飯から米粉パンを作るとすげーまずくて
炊き立てのお米でないと美味しくないと言っていたらしいので
米粉パンが食べたいのであれば、断然ゴパンになりそうですね。

書込番号：16704193

全然膨らんだパンが作れません。

[アペリティフ]

購入してから２回作りましたがあまり膨らみません。

以前はツインバード　PY-D432Wの前作のもので普通の型より長細（長方形を横にした感じ）でした。
自動で作ると発酵時間が制限されて高さが無いパンができていたので発酵は手動にして本来より長く発酵をし　水分量も手にべてべた付くくらい多めにして作ってました。切る時は家族３人を２日分で縦に６等分してました。

今回も前の時と同じ　強力粉２５０ｇ　インスタントイースト３ｇ　砂糖１５ｇ　塩３ｇ　スキンミルク　水１７５ｇで作りました。最終発酵を１Hでしましたが全然膨らまないので更に３０分延長して
焼きましたが　高さが８〜８.５ｃｍ位しかないキメが細かいパンになってしまいました。

そして今日２回めは水を１５ｇ減らして１６０ｇで作りましたが　全然発酵しないし
焼いても前回より高さが無いパンになってしまいました。

何故だか分かりますか？
あきらかに全機種のツインバードの方が膨らむんです。
考えられるのは型が縦長なので重力がかかって発酵では膨らまにのではないか
ツインバードのは長方形なので重力はまだ抑えられる分だけ発酵では膨らむのではと
思います。

書込番号：16665135

[ぼーーん]

アペリティフさん　こんにちは。

おかしいですねぇ…
いつも自動ですが、我が家のは安物の小麦粉でも普通に膨らみます。
イーストもスーパーカメリア、赤サフ、金サフと使いましたが関係無かったです。
粉をコールデンヨット100％にした時なんか1.8斤ぐらいまで膨らみましたよ(パン切りガイドに入らないぐらい(汗)
今は温度的に一番気にしなくて良い感じですから、

私が一番に考えた理由としては、イーストが死んでいる(弱っている)と言う事です。
イーストの保管はきっちり密封して冷蔵庫にしまっていますか？
イースト菌の近くに発酵食品を置いていませんか？(納豆はかなりやばいみたいです)

書込番号：16665164

[my memo]

ツインバード、シロカいずれも全然膨らんでないなら
イーストが原因ですね

イーストは冷凍保存すると活動しませんので
期限を気にせずつかう事ができますよ

書込番号：16683780

[Raptor21]

一度、メーカー推奨の

毎日おいしい贅沢食パンミックス
http://www.aucsale.co.jp/products/brand/siroca/shb-mix1000.html

を使ってみるのはどうでしょう。
ウチでは大変簡単にコレでパンが作れました。
（最初はこれで挑戦して、その後、イロイロ試しています）

コレでダメだったら、機械そのものの調子がおかしいのかもしれません。

書込番号：16685059

ボタンの押しやすさはどうでしょうか

[アペリティフ]

新しい安い価格でホームベーカリーを探していてこの　siroca SHB-212にしようかと昨日まで思ってましたが1つだけ気になる事があります。
それはボタンの角度なんです。
昨日家電ショップで別のホームベーカリーを見ているとボタンが正面の側面側に付いているのがありました。一度押してみたのですが押しにくかったです。
自宅ではホームベーカリーは床に置いて使ってますので今までのホームベーカリーだと上にボタンが付いていたので上からボタンを押すので押しやすかったですが　この機種は斜め側にボタンがついてますが押しにくいのではないかと思って迷ってます。

書込番号：16553934

[ぼーーん]

アペリティフさん こんばんは。

大丈夫だと思いますよ。
製造ロットが変わって使用感が換わったとかでしたら済みませんが、
ボタンも一見ギュッと押さなければならない様な経常をしていますが、
結構やわらかく、しかもクリック感も結構あるボタンなので、推し難いと感じる事は無いと思います。
我が家も同様に床に置いて使っていますが、不便と感じた事はなかったです。

書込番号：16555770

[ぼーーん]

誤字だらけですみません。


＞製造ロットが変わって使用感が換わったとかでしたら済みませんが、

製造ロットが変わって使用感が変わったとかでしたらすみませんが、

＞ボタンも一見ギュッと押さなければならない様な経常をしていますが、

ボタンも一見ギュッと押さなければならない様な形状をしていますが、

書込番号：16555775

[アペリティフ]

回答ありがとうございました。
購入しましたよ。

結構縦長で　本体も大きかったです。
前はツインバーとの横長タイプです。

書込番号：16647489

皆さんは失敗したことありませんか

[mametyan]

朝キッチンが煙で充満。火事かと思いました。　それも二回も失敗。

原因は小麦パンを焼こうとして間違ってコースを炊パンに設定してしまったみたいです。

一度目は原因がメーカーに聞いてもケースをしっかりと固定しなかったのではと言われただけで、解らなかったのです

が、二度目の失敗で原因がわかりました。

小麦パンを焼く際にコースを下側に１回押すと（前回小麦ぱんの場合）�@小麦パンに設定になっていたのが、前回が炊

パンを焼いているとコースを同じように下側に１回押すと（コース４）に設定されていました。（知らなかった。前回

状態を記憶しているみたい。説明書にもそのことへの説明が記載されていない？）

コースの確認を怠った私に非があると思うのですが、どう思いますか

焼きあがる１時間前に気づいたので煙だけで済んだのですが（中身が粉々に飛び散って真っ黒）燃えていたらと思うと…

パンケースや本体が真っ黒。きれいに使おうと思っていたのに残念です。

皆さんは同じような経験はないですか？（私だけでしょうかね）

書込番号：16530246

[yamaya60]

＞（知らなかった。前回状態を記憶しているみたい。説明書にもそのことへの説明が記載されていない？）
＞コースの確認を怠った私に非があると思うのですが、どう思いますか

私は、リチウム電池内臓の親切な設計のHBは使ったことがないので、当然ながらこの機種は使用していません。
従ってネットで取説を確認しました。どうやら貴女のミスのようですね。取扱説明書10ページに、

「電源プラグを抜いているときに時計を動かしたり、前回の設定などを記憶するために、
リチウム電池が入っています。リチウム電池はご使用に伴い消耗します。(詳しくは45ページ)」　と記載されています。

書込番号：16539343

[mametyan]

こんばんは、yamaya60さん

早速ありがとうございす。
＜前回の設定などを記憶するために、リチウム電池が入っています。＞
確かに書いてあります。
　　　
コースキーを押す際には、＜前回の設定などを記憶しているために＞、コースを間違えないようにとか……の記載があれば良かったのではと思っています。

メーカーに問い合わせた際にもそのことは触れられていなかった（対応した方が知らなかったのかも）で。

炊パンと小麦パンの焼きの工程に大きな違いがあります。
炊パンは最初に加熱が１時間ほどあり、冷却・こね・発酵・焼きとなっています
小麦パンはこねが最初で、発酵・焼きです。

小麦パンを炊パンで焼くと最初の段階で水分が無くなり、最後の焼き上がる１時間前には焦げて飛び散ってしまいます。
水気がないのに１時間焼き続ける燃えているかもしれません（朝ですので寝ているかも・不在していることもあると思います）

それほど危険なものとなるのであればもう少しはっきり目立つように記載すべきではないかと思うのですが。

炊パンのスイッチは炊パンキーとして別に設けているのであれば、コースを選ぶ処からは炊パンコースを設定できないようにするとかできなかったのでしょうかね。

このような間違いをする私のような馬鹿もいるわけですからもう少しの配慮があればと感じています。

この機種はあまり売れてないのでしょうか？

それとも失敗された方はいないのでしょうか？
馬鹿は私だけですかね。

書込番号：16541845

[yamaya60]

＞この機種はあまり売れてないのでしょうか？

どうでしょうか、よく知りませんが・・・
この機種、私からすれば結構なお値段です。

それと前レスを書くときにネットでチラッと見ましたが、別段コレッていう特徴がありませんね。
ましてや、これまで4台ほど使ってきた食パンメインの私からすればメーカーが特徴として挙げているものは、
経験と工夫次第で出来るものばかりで、しかも、うまくいったら3台も買える多機能の安いHBもありますからね。
この価格帯なら大概の人はパナを買うでしょう。

書込番号：16542970

[mametyan]

先日メーカーに連絡しました。
こちらの確認を怠ったことに原因がありますが、
メーカー側にも説明書に間違ってコースを選ぶ
と大変なことになることの記載がされていなか
ったことにもミスがあると認めていました。

他のメーカーのように、間違うと危険なことになるような
設定を別に設けたらこのようなことにならなかったのに…


このような失敗は私だけですかと尋ねたら、わからないと答えていました。
でも対応の仕方は他の方もありそうでした。

≪この価格帯なら大概の人はパナを買うでしょう。≫
今までパナを使っていましたが急に壊れたので、
初めてホームベーカリーを作ったシャープ製を選んだことが
失敗でした。

yamaya60さん
私の愚痴を聞いていただいてありがとうございました。

『教訓』慌てて買うとろくなことがないですね。

書込番号：16566414

[mametyan]

メーカーから電話がありました。

もし間違ったコースを選んで大きな問題（最悪は火事）

が起きた時点でメーカーが対応して下さるとの連絡です。

具体的なことはその時の話し合いで……

どういうことでしょうか？

クレイマー的な人への対応策なのでしょうか？

同じ商品を買われた方、気をつけてコースを設定してくださいね。

失敗したらメーカーに連絡すれば新品と交換してくれるかも…

書込番号：16566998

[my memo]

なんか違和感あるなと思って説明書拝見しました
01 小麦食パン
02 小麦食パン早焼き
03 全粒粉食パン
→「04炊パン」
05 ライ麦食パン
06 小麦ごはんパン

液晶表示には04炊パンと表示もでます
少なくとも「1回まわしたら炊パンになった」というのは適切ではないかと思います
液晶表示が出ないならともかくコース毎に
01 小麦パン、06　小麦ごはんパンと表示もされますし
また炊パンキーは別に用意をされています、されてないというのもどこをみてたのでしょうか

つまり説明書見てない、液晶表示を確認してない事が一番の原因と思います

書込番号：16567712

[my memo]

あとは、前回の設定を記憶してるという事ですが
リチウム電池を入れる意味は「時計表示」の為でもあります
コンセント抜いたら設定全消しの機種に時計表示はないです

「設定の記憶できない機種は〜時間〜分後に完成と表示されるのに対して
　電池が内蔵されてる機種は〜時〜分に完成と表示がされます」
どちらが扱いやすいかですが
後者の方が当然分かりやすいと思います

書込番号：16567819

[mametyan]

こんばんは、my memoさん

≪また炊パンキーは別に用意をされています、されてないというのもどこをみてたのでしょうか≫
炊パンキーは別に用意されていることは知っていまし、そのことは今回記載しております。


≪少なくとも「1回まわしたら炊パンになった」というのは適切ではないかと思います≫

コース設定を一度だけ押しますと、前回の焼いたパンの設定番号は出るのは間違いないです。

私は一度押せば　０１と出るものと思い込みが間違っていたのです。

例えば前回、炊パンを焼いたとすると下側に押しても、上側に押しても０４と出ます。
続いて押すと（下側では）０３．０２．０１と変わります。
同じように上に押せば０４から０５．０６．０７と変わっていきます。

前回の設定を覚えていてそこからの設定のスタートとななります。

前回が小麦パンを焼けば０１と出ます。

そのことに気づかなかったことと、その都度、表示の確認を怠ったことが原因です。


my memoさんも違うパンを焼いてみられたことはありませんか。
間違いなく前回の焼いた番号が最初に出てきますよ。

パナのようにコース→メニュー（最新の物はどうかわかりませんが）
とすれば間違いがなかったかのように思いますが…

書込番号：16569275

[あめっぽ]

＞初めてホームベーカリーを作った
＞シャープ製を選んだことが失敗でした。

すみませんが・・？
ホームベーカリー > 東芝 > SuiPanDa ABP-R100X
このモデルではないのかな？

書込番号：16569344

[my memo]

どこをみてたのかは自分でした・・・＾＾；

コース設定キー＝上下キー
1回押すと前回の表示のままというのはその通りです、訂正

今のパナソニックの製品もこれは同様の操作みたいで
特別紛らわしいとまではいえません
パナの方が良かったと思っても操作自体は同じです
炊パンはないですけど

私の使ってる象印の機種は番号の記憶は初期化されます
1回毎に番号を指定をします
そう考えると前回のコースを記憶するのは紛らわしいかもしれません

ホームメイドコースもありますが
それは前回の設定を保存して同様の作業をすぐ呼び出せます

書込番号：16569575

[my memo]

象印の場合
自分が使ってるBB-KT10は番号は初期化ですが
現行のBB-KW10は番号は前回の操作から呼び出されます
機種によって色々ですね

書込番号：16569597

[あめっぽ]

ということは・・・
製品毎に、
ｎｅｗ製品が出るたびに今後どうなるのか？
すべて混乱することになりますね
　今まで使ってたメーカーだから？が通じない

出来れば、
●各コース毎に、メモリー機能として設定してくれるといいのかな？
【洗濯機を利用するたび、設定を入力してる・・　
　たとえば、すすぎの内容　脱水のＴｉｍｅ→常に5分であるが、そんなに回さなくてもなぁ　と。独り言　】

●メモリー機能呼び出し以外は、初期状態からの操作とする。
多機能体重計はそうですね。

書込番号：16569656

[mametyan]

こんにちは、あめっぽさん
すみませんが・・？
ホームベーカリー > 東芝 > SuiPanDa ABP-R100X
このモデルではないのかな？

こちらの機種です。

以前使っていたパナソニックはコース（ドライイースト・天然酵母・もち・他）を選び
次にメニューで（食パン・全粒粉・メロンを）選ぶようになっていました。
設定ミスをしても大きな危険につながるようなことはないように思えます。

以前に書いたようにこちらの機種のようにコースキー（０１〜１５）から
食パン（０１）炊パン（０４）を選ぶようになっています。
食パンは、ねりから始まり、炊パンは加熱から始まります。
設定を間違えるととんでもないことになります。

その際の記載がなかった間違いをメーカー側は認めています。

パナでの失敗は羽根の入れ忘れ（３回以上ありますかね）塩の分量の間違いが一回、
笑っちゃいました。
この機種の失敗は笑えなかったですよ。

書込番号：16571759

[あめっぽ]

mametyanさんへ
＞シャープ製を選んだことが失敗でした。
との記載がありましたので、、違うのかな？と。。
　私自身、この種は所持してません。
　しかしながら、興味はあります。
　いずれ購入したいなと、、他スレ題目にも記載しております。
　ゆえに、皆さんの一字一字、、くまなく読んでしまいました＾＾
＝＝＝＝＝＝＝＝

それはそうと、。
＞パナでの失敗は羽根の入れ忘れ（３回以上ありますかね）塩の分量の間違いが一回、
　笑っちゃいました。
＞この機種の失敗は笑えなかったですよ。

失敗談は、・・
３０年ほど前でしょうか　いや、もっと前かもしれない・・
母から、
炊飯するが、御飯が上手に炊けてない！”
何度、やっても一緒！と。
　食すると、非常にマズイ御飯。

私も最初は判らず、、。
まぁ、古いし買い替えじゃ？と・・　家電好きな母もその気でした＾＾
ところが、・
　何となく上フタのハマリ具合を気にした。
よ〜く見ると→裏表が逆に

　どうも、洗ったあとの取り付けミスだった様子・・
買い替えにｕｋｉｕｋｉしてた母も
発見した時にショックを受けてました＾＾；
　あれは見つけるべきではなかったと、、反省。

書込番号：16571853

[my memo]

炊パンってのはごはんを炊いてその後にパン作りをする訳なので

土鍋にパンの材料を入れて炊くなら
それは焦げますよね

番号で選べないようにするというのはまちがってはないとはおもいます
おもいますが・・・・炊パンと電子表示されますからね
なんともいいずらいです

書込番号：16573114

[mametyan]

あめっぽさん
こんばんは。慣れていないと失敗はありますね。
取り返しのつかないような失敗でなければまだいいですよ…

＜うまくいったら3台も買える多機能の安いHBもありますからね。
この価格帯なら大概の人はパナを買うでしょう。＞
yamaya60さんが書かれたようにパナを選んだほうが良いように思いますね。
（以前のパナは６年持ちました）



my memoさん

＜炊パンと電子表示されますからね
なんともいいずらいです＞
確かにそうですね。
表示の確認ミスです。
後一度ぐらいは失敗してしまいそうです（笑えるかな）

失敗談のレスが入らないのは、こちらの機種での失敗された方は
誰もいないみたいですね。

私だけか…

書込番号：16573769

[あめっぽ]

＞私だけか…
いえいえ・・・・
はずかしくて、、、突っ込まれそうで？
スレ立てしないだけでしょう

私・・いまだ1回もスレ主したことない→価格サイト。
というわけで、
mametyanさん　・・先輩です！

とレスしようとしたところで・・・戻ってきました。
先日、のレス話。
Ｅｔｃを取り付けようとしてるが、取説の記載寸法に問題・・

よくよく確認すると、
そこまでは、ズゥーッとｃｍ【センチ】表示されてました。

ところが、一部において、ｍｍ【ミリ】にて記載されてました。
　ここの数値に疑問を抱きスレ立てがありました。　パナのＥＴＣ取説でした。
その他はずべてｃｍ【センチ】にて記載されてます。

取説を見てた・・
ｃｍ記載が続く中、頭の中はセンチ・・・と思い込む。
　私も最初、？何でだろと想ったぐらいです

結果から言えば、
数値記載の単位は統一すべきだと、私は想います。

＝＝＝＝＝＝＝＝
　中には、
　　５ｃｍ　１４ｃｍ　と記載したら見やすく、
　　０．２ｃｍとかだと？違和感を感じるかもしれませんね。。
０．２ｃｍと記載するより、２ｍｍのほうがいいかもしれません

しかし、問題となった箇所は
２０ｍｍと記載されており→この箇所のみ。
　　２０ｍｍと記載するぐらいなら、２ｃｍと記載すれば良かったのでは？と

この時のスレ主さんは、２０ｍｍを２０ｃｍと勘違いしてしまった　事になります。
おそらくは、設計の一部を見ながらの取説作成だったのかな？と。

どちらにしても、勘違いしそうな箇所は撲滅すべきと想いますよ。
＝＝＝＝＝＝＝

火災に繋がる事例・・妻の実家でありました。
洗濯機のコンセント部より火を吹いたとのこと。
原因は、乾燥機からの蒸気がコンセントの空きに入ったと想います。
湿気で内部が腐食し、ショート！

この話を説明してたら、ナント！
炊飯器の箇所でも以前、火を吹いた！とのこと
【そのまま、使用されてました　　危なぁ。】

状況を見るや、
洗濯室と同じように
炊飯での蒸気がコンセント空きに侵入し
腐食してのショートでしたね
火を吹いた瞬間、その周囲も吹き飛び、
もう片方のコンセントへの影響が無かったために使えてただけ・・だけど危ない

コンセント部の交換し、コンセントの空きには
１００均等でも売ってるコンセントのメクラ栓を挿し込みました。

状況はどこでもありそうな事例ですよね
私の実家でも、コンセントの空きにはメクラ栓を挿しておきました。
《炊飯器部のみ、　洗濯機は乾燥機は使ってないので、、、そのまま》

特に、炊飯器って後ろにコンセントではなく
炊飯器本体の上位置にコンセントだと、再現するでしょうね・・
皆さん、御注意願います。

書込番号：16573904

[mametyan]

あめっぽさん

お早うございます。

ミリ・センチは揃えないとまちがいが起こりやすいですね。

＜洗濯機のコンセント部より火を吹いたとのこと。
炊飯器の箇所でも以前、火を吹いた！とのこと＞

気をつけないと危険な個所はどこにあるかわからないものですね。
我が家でも点検を怠らないようにします。　あめっぽさん、参考になりました。

危険な状態につながる恐れがあるものは、きっちりとした表示が必要ですね。

皆さんも気をつけてください。

書込番号：16574972

悩みます

[ぽかぽかぽん]

この商品と、シロカの315(ヨーグルトが作れる)とで悩みます。初めてのホームベーカリーです。どちらにも時短メニューがあるようですが、詳しい時間他、それぞれの品の長所短所わかりましたら教えてください。

書込番号：15853752

[ぼーーん]

ぽかぽかぽんさん　こんばんは。

PY-E731Wの早焼きは2時間30分〜50分程度

SHB-315の早焼きは2時間53分程度だそうです。

ただ、個人的には味を優先するなら早焼きは勧めません。

ツインバードの方は、ドッシリした食感のパンになりやすいようです。
あと、停電やブレーカー落ちがあっても、2分以内に復帰すれば、再開してくれるそうです。

反対にシロカは軽い感じの食感に仕上がります。
私は、歯ごたえがもうちょっと欲しい時は単独で数分間コネを追加します。

書込番号：15854238

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

ヨーグルトは牛乳パックで作れる簡単構造のヨーグルトメーカーが便利です。冷えすぎた牛乳パックだと時間がかかりますが確実に作れます。週に二度は作らないとすぐ食べてしまいます。

書込番号：15934570

[ぽかぽかぽん]

ありがとうございます！

書込番号：16378905

パンが釜で出来あがっで出すときと、音がどのようになっているか

[てんりん]

三洋のGOPAN　SPM-RB1000をつかっているけれども、音がだいぶん高くと、パンが釜で出来あがって出すときには羽がひっいて取れない時もある
GOPAN SD-RBM1001-Tはどのようですか　 　　　　　　　　　

書込番号：16163689

[まつばぎんぽ]

米パンケースは、まだ７回の使用ですが、焼き上がりのときに取り出しで苦労した事はありません。
ちなみに、まだ、油脂類一切なしで焼いた事はありません。
ミル時の音はそれなりにしますが、真夜中でもないかぎり、支障は無いんじゃないかなと思います。
こればっかりは、使う方の生活環境や個人の捉え方で左右されるので一概には言えませんが、SPM-RB1000
より静かになっているのは間違いなさそうです。（すみません両方持っていなくて）

書込番号：16164285

[てんりん]

早速の丁寧な解答ありがとうございます

書込番号：16167121