餅つき機すべて クチコミ掲示板

ＳＨＢ−２１２の米粉からの食パンの配合を教えてください。

[たかり〜な]

姉と２人でシロカのホームベーカリーの購入を検討しているのですが、２１２タイプと３１５タイプでどちらが良いのか悩んでいます。２１２をお持ちの方に質問です。２１２で米粉（グルテン有り）でパンを作る際の材料など全て教えて頂けると有り難いのですが・・・３１５の方は１００％米粉（グルテン無し）でパンが焼けるとの事ですので正直悩んでおります。あと２１２タイプの強力粉と米粉の配合によってはカロリーが気になるところもありまして・・・ちなみにパンのサイズは２人とも２斤焼けなくでも良いので正直どちらが良いか悩んでおります。　どなたか教えてくださると助かります。

書込番号：14293044

[はるあっとな]

こんばんは。

こちらの機種は持ってないので、製品HPからリンクしてある取説を見ると
グルテン入り米粉パンの場合の粉は、福盛シトギミックス２０A推奨と書かれています。
シトギミックス２０Aを使わない場合は
パンに使える米粉（グルテンが入ってない米粉）80％にGOPAN用などに売られているグルテン20％配合で同等となります。
例えば1斤250gのグルテン入り米粉が必要な場合は、米粉200g＋グルテン50gで同等
他の材料は、一般的な食パンと同じで
水、バター、砂糖、スキムミルク、塩、ドライイーストです。

カロリーについては、使う粉によって若干の違いがありますが
グルテン入り米粉と強力粉は100gあたり、ほぼ同じ366kcalです。
参考までに、精白米100g約356kcal、GOPAN用グルテン50g約184.5kcalです。

パンに限っていうと、使う油脂等によってカロリーは変わってくるので、例えば低糖質やカロリー抑えめパンも材料さえあれば作りやすくなります。

余談ですが、米粉パンは、どちらかといえば温度や捏ね等に左右されやすく、グルテンフリーのパンも結構シビアな出来に陥りやすいので、そちらを主体に使用されるのであれば、機種はよく検討されたが良いかと思います。

書込番号：14295571

[たかり〜な]

はるあっとな　さん　有難う御座いました。勉強になりました。　

書込番号：14295917

SHB-315との違いについて

[ユウドー]

SHB-315と値段的には２千円位安いですが、その他の違い（良いところや悪いところ）を
教えて下さい。
siroca SHB-212とSHB-315どちらを買うかで迷っています。

書込番号：14276827

[yukisakipa]

スレ主さま

私は315を所有してますが

もともとはもちが出来ること（安価であることも）に魅かれて212を検討していたところ315が発売になって、結局315を購入しました。

それぞれの特徴をあげるなら
212は2斤まで食パンが焼ける。
315はメニューが豊富。
では無いでしょうか。

315はケーキ、パスタ、ウドン、ヨーグルトが出来る
但し食パンは1.5斤までとなります。

もし、315のメニューが必要なければ212で良いし、

正直、スレ主様しだいだと思います。

書込番号：14277550

[ユウドー]

丁寧な回答ありがとうございました。

書込番号：14284497

音について質問します

[kuuipo^o^]

ホームベーカリーを初めての購入でシンプルでリーズナブルな
この商品にしようかと思っています

ホームベーカリーは音がうるさいと人に聞きますが
どの程度の音なのか見当がつきません

マンションに住んでいますがタイマーで夜に動かすと近所迷惑…
等になるぐらいの音・振動があるのでしょうか？

回答宜しくお願いします。

書込番号：14163427

[流星１０４]

こんばんは

この機種のユーザーレビューを読みますと、家庭環境にもよりますが、
人それぞれという感じがします。
一度お読みになってみてはいかがでしょうか。
http://review.kakaku.com/review/K0000276104/

ホームベーカリーは、どこのメーカー、どの機種でもある程度は音がするようですし、
判断の難しい所だと思いますので、できれば販売店などで、音が聞ければいいのですが…^^;

ご参考まで

書込番号：14163586

[那須のkazu23]

当機とゴパン（サンヨー機）を使用していますが、
ゴパンは米を粉砕するので夜間の使用は音が大きいので控えています。
一方siroca SHB-212は音・振動とも戸建での使用で気になりません。
マンション等でも問題ないと思いますが・・・
とにかくコスパも良く使いやすい機種で美味しいパンを楽しんでいます。

書込番号：14164790

[Raptor21]

那須のkazu23さんと同意見です。

ウチも戸建、そして４ヶ月の子供がいる環境で使っていますが
特に問題らしい問題はありませんでした。

ただ一点。

パンに混ぜモノをする場合、ナッツなど硬いものを投入すると、
機械が動き出すと「ガラガラガラ……」という音が鳴ります。
ちょっとだけ子供がビックリしてました（泣きはしませんでした）。

書込番号：14165308

[kuuipo^o^]

皆さん返信ありがとうございます

見当がつきませんでしたがなんとなくイメージ出来た気がします
この商品ではありませんが電気店で音、振動の話を聞くと
抽象的でした、タイマーで夜に動かして近所迷惑になるのはいやなので
実際に使用している方にお聞き出来て良かったです

結果、この商品を購入することにします
これからアマゾンさんで注文したいと思います

書込番号：14169730

[kuuipo^o^]

昨日注文して本日届き早速作ってみました
音、振動は思ったより静かでした
例えると
７〜８年前に購入した全自動洗濯機よりはるかに静かです
6年使用しているインクジェットプリンターよりうるさいです
振動は本体は少しグラグラしますがそれほどでもありませんでした

今まで何度か手作りでパンを焼きましたが
材料を入れてスタートボタンを押すだけでパンが出来上がり
かなり感動しました、パンも綺麗に出来ておいしかったです

少し気になるのが本体と蓋に少しズレ？があり
蓋が変形？しいている様な感じで正面から見て左側が3�oほど段差があります
商品が届いた時には気が付かなかったのですが作り終わってから気が付きました
熱で変形？なんて思いましたがご使用している方の商品はどうでしょうか？
使用には問題無いようですが少し気になりました。

書込番号：14177599

こね羽根がケースから抜けないんです

[enkuni]

1月末にGOPANが届きいろいろなパンを楽しんでいます。
米パンだけでなく小麦パンもとても美味しいです。

ただ、米パンが米パンケースから中々抜けないです。
小麦パンは問題なく抜けます。

もうひとつ困っているのが、
こね羽根が米パンケースから抜けないんです。
すぐにお湯につけても半日ぐらいつけておかないと抜けません。
抜くのにとても力がいります。
小麦パンの場合は問題ないんですが、米パンだとダメです。

他のユーザーの方はいかがですか？
レポートしていただけるとありがたいです。

書込番号：12659505

[たくぼぅ]

こんばんは。
ほんとですよね。取れないときは、
１日くらい浸けてても取れなかったりしますもんね。
力を入れて取ろうとしても、手が痛いし。
なにか、専用のはずす器具でも付属してればいいんですが。

でも良い方法を見つけました。
実は、あまりおすすめできないのですが、
抜けない場合は、あきらめてそのまま「次の米パン焼く」（笑
という方法です。

ドキドキしながら、きちんとミルが回るか観察していましたが、
第１回目のミル動作の時に、始め、もたつき音がありましたが、
途中で「ウ〜ウウィーーン↑」と、モーターの回転が上がり、
２回目以降は普通にミルが動作していました。
どうやら、米パン羽根に付着のパンくずも一緒に、粉砕したようです。
以降、問題なく米パンが焼けました。

ただし、米パンこびり付き方次第で、最悪のケースになる可能性もあります。
自己責任ということで。
（自分もまだ２回しか試していません。）

書込番号：12661900

[tatsu612]

コネた直後に羽をとってしまうのはどうでしょう？
私は、予約で焼く時以外はいつも羽を外しています。
パンに大きな穴が空かないし、羽が洗いやすいし、パンも抜けやすいです。
予め「コネ」終了時刻を計算しておいて、アラームかけておけば間違いないです。
ただ、メーカー公認の方法ではありませんので、お試しは自己責任ということでお願いします。
あと、前の投稿で、シャフトにオリーブオイルを塗るという方法が紹介されています。（書き込み番号[12553540]）
こちらは、メーカーからのアドバイスのようなので、確かかと思います。

書込番号：12662763

[enkuni]

たくぼぅ さん
tatsu612 さん

回答ありがとうございました。
やっぱりみなさん同じなんですね。
安心しました（笑）
ほんと手が痛くなりますね。

そのまま使ってしまうという発想はありませんでした。

羽を外すのはちょっと勇気もいるし、予約では使えないのでオリーブオイルを試してみます。
シャフトにオリーブオイル　よさそうですね。早速試してみます。

みなさんありがとうございました。

書込番号：12664195

[わかちん]

発売日より週２，３回で使用していますが　
我が家では今まで　羽が米パンケースより抜けなかった事がありません。
なんとかパンといっしょに取り出せています。
羽根はお湯で洗って大体のパンを取ってから２時間ほどお湯につけて付属のブラシで掃除すると綺麗にとれます。
水に浸けておられるので　取り付け軸にこびりついたパンは取られているとおもいますが
もしかしたら　羽裏面の軸穴にパンの残りが付着しているという事はないでしょうか？
軸穴にも入り込むようです。ご参考までに。。。

でも先日本体の庫内の底のケースを差し込む穴の周りに　
７ミリぐらいのグレーのシリコンのクッションのようなものが３個あるのですが　
そのうちの一つが切れて取れていたので　1週間ほど入院していました。
皆様も一度庫内を確認されてみてはいかがでしょうか？

書込番号：12664526

[askuramai]

だから、未完成品だと、ここに投稿しました。
三洋さんもこれらをクリヤーしないと商品として出せないのではないでしょうか？
三洋さんのGPPANの口コミは良かった、ということのみ載っています。もっとみんなの声
クレーム覧を乗せるべきです。
未だ買い求める方がいらしゃるの気がしれません。

書込番号：12669224

[kobabu]

先日届いてまだ２回しか焼いていませんが
パンがとれないとか、羽が取れないとか、ミルが洗いにくいとかまだないです。
でもこのような書き込みがあちこちのレビューでみられるのは
何か原因があるように思いますね。
本体の性能に個体差があるとか、
また、使うお米の状態やイーストの状態、
調味料の状態･･･色んな要素で「パンがこびりつく」人とそうでない人がいるのでしょうね。
ちなみに私はお米はゆめぴりか（北海道産のお米です。）で
イーストはｓａｆ　のノーマル（耐糖ではないタイプ）、三温糖、赤穂の塩を使っています。
あ、グルテンは純正ですね。
こねている時から中を確認していますが
その時点でケースにこびりつくような事もなく
くるんくるんと軽快にこねられています。
焼き上がりも、小麦パンほどのふくらみではありませんが
１斤といえる大きさまでじゅうぶん膨らんでいます。
ミル付きのハネごとスポンと抜けて
そのハネもパンに大きな穴が開くほどの状態にはならずはずせます・・・。
うーん。そうならない人もたくさんいるのが本当に不思議。

あまりにひどい状態が続いてしまった人は不幸だなと思いますが
それにしても「未完成品」ってあちこちに連呼するのも（汗）
新製品の初期モデルというのは得てしてこういうものだと思いますから
メーカーさんはこういう情報をちゃんと次商品の開発にいかして欲しいですね。

書込番号：12672905

[orikobu]

私は昨年の12月の始めに購入し、現在は週1回くらいの頻度でお米パンを焼いています。
最初のころはパンがなかなかケースから抜けなくて困っていましたが、
最近はどういうわけかスルリと抜けるようになりました。
材料は特に変えておらず、理由はわかりませんが、羽などの掃除をなるべく丁寧に心がけるようにはしました。
羽に強力にこびりついたパンくずも水に30分もつけておけばフニャフニャになって付属のブラシで簡単に取れますよ。面倒といえば面倒ですが。

書込番号：12675053

[enkuni]

パンがとれないとか、羽が取れないとか、ミルが洗いにくいとかないとのこと、うらやましいです。

教えていただいたオリーブ油を塗る、やってみました。たまたま、オリーブ油が切れていたのでサラダ油でやってみましたが、事態は全く変わらず羽根は抜けませんでした。

オリーブオイルでないとだめなんでしょうか？
今度はオリーブオイル、グレープシードオイルなどいろいろ試してみます。

書込番号：12675953

[enkuni]

初めて　こね羽根　がパンと一緒に抜ける

シャフトにオリーブオイルを塗ってみたら、初めてこね羽根が抜けました。

オリーブオイルの粘性がいいんですね。
これからは、オリーブオイルでやってみます。

書込番号：12698050

[新潟コシ]

家に届いて２週間ほど過ぎましたが、米１００％パン、米＆グルテンパン、米＆強力粉パン、全て試してみましたが、羽がとれないことは、ありませんよ。
小麦パンは、作っていないので不明ですが・・・。
どうしてもとれないようでしたら、メーカーに初期不良ではないのかと問い合わせてみたら如何でしょうか？問い合わせてありましたらごめんなさいですが・・・
できあがったパンもあっさり出てきますし、ここの掲示板に書いてある事を心配しながら買いましたが、全く心配無用でした。
私は、地元の農協に予約して４６６００円グルテン５００ｇ×２個のサービスつきでした。

書込番号：12703162

[ぐちょぐちょ]

持っていないので何とも言えませんが
最近のものは羽の構造に改善が加えられたとか？

書込番号：12703719

[(O_o)WAO!!!]

こんばんは

私も、今日小麦パンケースから羽が抜けなくなりました。
記憶をたどり、こちらにまいりましたが皆さんもう見てないですかね(^^;;

当家のはパナソニック製のですが、参考になればと投稿しました。

ぬるま湯でしばらくふやかし、パンケースの裏側にある回転する３つの棒を押さえて、羽を左右にクリクリ回すと簡単に外れました。

お試しくださいf^_^;)

書込番号：14019556　スマートフォンサイトからの書き込み

[たくぼぅ]

このスレ、もう１年近く経つんですね。早いもんです。

＞ パンケースの裏側にある回転する３つの棒を押さえて…

確認しました。
パンケース外側の底の回転する部分は２つの棒でした。（サンヨー製）

パナソニック製になって少しは改良されたのかもしれませんね。
取れないときは、24時間以上ふやかして、
底の２つの棒とこね羽根を、両手で左右に「クリクリ」しても取れませんでしたので。

情報、有り難うございました。
やっぱり、根本的な解決は構造上、難しいのかもしれませんね。
なにかブレイクスルーがあるといいのですが。

書込番号：14028238

[enkuni]

我が家のゴパンは12月の末にミルが回らなくなりドックに入っています。
まだ治ってきません（悲）
お米は固いんですね。
機械も大変なのかも・・

書込番号：14032663

[(O_o)WAO!!!]

１年たたずにですか？(^^;;

やはり、お米のミルには相当の負荷がかかっているんですね、米粉で対応したほうが良いんですかね?

我が家は６人家族ですので、せっかく作ったパンが一瞬で無くなってしまいますwから、毎日使用していますので、この先心配ですf^_^;)

早く、復帰される事をお祈り申し上げます。

書込番号：14035161

[はーるはるはる]

我が家もケースから米パンが抜けず困っています。
半年ほどの使用で、３ヶ月くらいから、抜けたり抜けにくかったりが始まり、
今は完璧に抜けません。
逆さにしてどれだけ振っても出てきません。
振りながら脳震盪を起こしそうになりました。
今は修理に出していますが、ここの内容からすると、今後もこの状態が続きそうな予感。

皆さんはこんな時、どうやって抜いているんですか？
私は手を突っ込んで引っ張り出すので、せっかくのパンがぺしゃんこです。
つぶさず、脳震盪を起こさず、抜く方法・・・

パンさえ出てしまえば、羽を抜くことは苦労なく出来ています。

書込番号：14140421

[enkuni]

前述したように、シャフトにオリーブオイルを塗ってみたら、こね羽根が抜け安くなりました。
使っているうちにだんだんと抜けやすくなりますよ。
でも時々抜けない時もあります。

書込番号：14147976

初期不良について

[カリメロ∞]

はじめまして。

食パン作りとパン生地作り、お餅作り、残ったご飯でのパン作りをしたくて、こちらの商品が気になっています。

口コミを読んでいると「初期不良」という言葉があちらこちらに・・・お値段が安く初心者の私にはすごく魅力的なのですが、その言葉に不安を覚えてしまっています。

初期不良は良くある事なのでしょうか？

耐久性についてどうでしょうか？（安価なりの耐久性なのでしょうか？）

長く使いたいのであれば、パナソニックなどの有名メーカのものを使用した方が安心でしょうか？

アドバイスいただけたらと思います。よろしくお願いします。

書込番号：14090994

[Raptor21]

初期不良率なんてメーカーの人でもない限り具体的なデータを持っていないので、
聞くだけ無駄だと思います。


この機種はかなり人気らしいので、結構な数が販売されているものと思われます。

そして、当たり前ですが、母数が増えれば初期不良の実数も増えます。

で……初期不良に当たった人は、ネットに書き込みや口コミなど
情報を発信す場合があるので・・・数の多い初期不良の書き込み等を見て
「初期不良の率が高い機種か？」と錯覚させる可能性があります。


買ってみて初期不良にあたったら「運が悪かったけど、初期不良交換してもらおう」で
いいのでは？　そんなに高い機械でもありませんし。


耐久性についてのコメントは……本機種を使い込んでおられるユーザーの方に譲ります。

（当方、今月より本機種を使い始めたかりです。今のところ「満足！」であります）

書込番号：14091094

[カリメロ∞]

返信ありがとうございます。

全くその通りですね。コメントが後押しになり、先日購入しました。
初期不良もなく、毎日稼働中です。今のところ、満足です♪

書込番号：14119779

[Raptor21]

本器を購入されて問題なく稼働中とのこと、こちらもコメントした手前
気を揉んでおりましたが…ホッとしました。

書込番号：14120652

発酵の個別設定できますか？

[かとちゃんハウス]

手作りパンにチャレンジしているのですが、どうしても天然酵母でパンを焼いてみたいと思っています。
天然酵母は第一発酵に時間がかかります。
ツインバードは約7時間程度の第一発酵の手動設定は出来ますか？

書込番号：14046152

[momonanas]

かとちゃんハウスさん、こんばんは。

　このタイプは天然酵母に対応していませんね。

　ホシノ天然酵母対応機種はPY-D538Wになります。

　PY-D538Wに天然酵母　一次発酵　手動のみはないと思います。

　天然酵母生地作りコースはあります。所要時間は約4時間です。

　私の地域は寒冷地なので、天然酵母の発酵時間に長時間かかります。

　私はMKを使っています。MK HBK-150は天然酵母コース　ねり(20〜25分)＋発酵(20分〜6時間)設定出来ます。タイマー設定はできません。(発酵のみはMKもありませんが…。)

　長い目で考え天然酵母でパン作りをと検討したら、MKの天然酵母メニューが使い勝手が良いかな?と思い購入したのは正解でした。

　他の機種ではこの機能はなかなか見つからないと思います。
　MKのHBK-150はドライトースト発酵時間のみ機能でも5分〜5時間設定する事が可能で、少量のイーストでじっくり発酵(熟成)させる事も可能です。

書込番号：14046685

[かとちゃんハウス]

momonanasさん
とても解りやすい解答、ありがとうございます。
天然酵母の発酵の温度調整に悩んだ結果、HB購入を決意したのですが
価格と機能で悩んでいました。
MKHBK-150検討します。
勇気を出してスレして良かったです。
ありがとうございました。

書込番号：14047050

[かとちゃんハウス]

素晴らしい解答、ありがとうございました。
早いとこ手に入れて、天然酵母パンを思い存分たのしみたです。

書込番号：14100659