餅つき機すべて クチコミ掲示板

初ホームベーカリーでも楽々

[あさきっちん]

安い方の212と悩んで、機能的に多いこちらを購入。
届いたその日に早速タイマーを使って焼いてみました。
説明書を見ると、水温が〜とか小難しい事を書いてあって不安でしたが
とりあえず専用パンミックスを普通の水と共にばふっと投入してコードを電源へ。

いきなりのブザーの音の大きさにはビックリしましたが、マナーモードがあるので
それ以外は夜中でも大丈夫でした。
こねる音はそばで聞いてると結構大きいですが、こねて休みこねて休みなので
同じ部屋にいなければ、夜中でも気にならないですね。

朝に焼きあがるようタイマーを使用しましたが、タイマー他設定は大変簡単で
わかりやすかったです。
朝にホワホワの焼き立てパンが食べられるのは良いですね。

書込番号：16221507

[Green。]

こんにちは。

これ良さそうですね。
検討してみます。

書込番号：16221737

[あさきっちん]

こんばんは、Green。さん
二回目は同じパンミックスを使って、卵、バター、水を少し足してソフトパンにしてみました(*´▽｀*)
更にお薦めです。

他のメーカーのホームベーカリを知らないので一番良い！とは言えませんが、普段パンなんか作った事のない私でも簡単でした。
後、掃除も楽です。
もち米も購入したので、今度はお餅作ってみますね！

書込番号：16248456　スマートフォンサイトからの書き込み

改良されている！

[紅３]

「ミル音」は，非常に静かです！	まるで小麦パンのような膨らみ方！	中までふんわり，もっちりです！

SANYOの初代GOPANを使い続けて，約２年。

その間に，SANYOがなくなり，Panasonic GOPAN（２代目）として再販され，今回３代目となりました。
前回のマイナーチェンジとは異なり，形状も全く新しいフルモデルチェンジといった感じです。
愛着もあって，いろいろと悩んだ末，初代を売って３代目を購入いたしました。


まず驚かされたのが，「ミル音」です。
初代機は，かなり激しい轟音で，夜仕掛けたら部屋を閉め切っても２階まで聞こえる…といった感じでした。集合住宅ではなかなか使用が厳しかったと思います。
それが，３代目機では「あれ？砕いているの？」といった感じです。家庭用精米機の方が，ずっとうるさいです。
これは，以前の機種を持っているから言えることで，初めて買われる方はうるさいと感じるかもしれません。でも，すごく音が小さくなりました。


次に驚かされたのが，パンの焼き具合です。
画像にもありますが，初代機と同じ材料分量ですが，この膨らみです。これだけの膨らみは，小麦パンでしか出せなかったのですが，米パンでこれだけです。
こんなに膨らんだのなら，中に空洞があるのでは？と切ってみましたが，中までぎっしりと具が？詰まっています。
食べてみましたが，初代機よりもずっとサクサクもちもちです！美味い！


いやいや，３代の間にGOPAN かなり進化しています！
悩まれている方，背中を押しましょう！私は買って満足しております。

書込番号：15814571

[Bassman-Z]

米生地のPizzaです。

私は2代目(Panasonic初代)買ってずっと使ってますが、モニターさんからの前評判は小麦粉並みに膨らむということで、レビュー待ってました。
やっぱりその通りだったのですね！
我が家には従来のベーカリーSD-BM101とGOPAN・SD-RBM1000で2台のベーカリーがありますが、最近はピザ生地に使っておりまして、米生地のピザはモッチリして旨いです！
価格動向見て、もしかするとこの機種も買ってしまったりして？なんて予感もしてます(^^)

書込番号：15954934

[紅３]

進化している点（つづきです）。

先日，新機種で初めてレーズン＆クルミ入り米パンを焼いてみました。

旧機種だと，煉りの工程で投入するため，レーズンなどが潰れてしまい，生地に煉りこまれた形になってしまいました。
これを防ぐために，煉りが終わった生地を取り出して，レーズンを投入し手でこねて混ぜたりしたのですが，それだと生地が思うように膨らまなかったり…と，米パンでのドライフルーツの利用は難しかったです。


新機種には，新たに「レーズン＆ナッツ投入口」というものが設けられています。
ここに適量（６０ｇまで）を入れることで，煉りの最適な箇所で自動で投入してくれるので，米パンに自然な形でレーズン等が煉りこまれ，焼き上げることができます。もちろん，レーズン等は潰れたりしていません。


これは，大変便利ですよ！(^^♪

書込番号：15971597

[柴犬ラッキー]

私も初代のGOPANを今も使い続けています。　お聞きしたい事はただ１点のみで、パンが焼きあがった後パンケースから取り外す時に羽がパンにからんで抜けない（発酵終了後にパンケースを入れ替えれば別ですが）のですが、この部分は改良されていますか？

書込番号：16166903

[紅３]

柴犬ラッキーさん

「パンが焼きあがった後パンケースから取り外す時に羽がパンにからんで抜けない（発酵終了後にパンケースを入れ替えれば別ですが）のですが、この部分は改良されていますか？」

というご質問ですが，私が初代GOPANを使っていた際は，そのように抜けないことはありませんでした。
水漏れによって，新品交換していただいた際も，羽が抜けない…といったことにはなりませんでした。

新機種でも，そのようなことは起こりません。


ごめんなさい，回答になっておりませんで…。

書込番号：16167666

市販米粉で焼けました

[う〜にゃんこ]

クチコミ掲示板はずいぶん以前からいろいろな商品で活用していましたが、
今回初めて書き込みさせていただきます。不慣れな点、ご容赦ください。

さて、４月の終わり頃に購入しまして、
小麦粉、白米（小麦グルテン使用）、もち、と作ってみまして（もち、以外は複数回作製）
それぞれ特に問題もなく美味しくできました。
（もち、は大好きなので、一家４人分としてはちょっと量的に少ないのが残念なくらいで）

「市販の米粉ミックスではつくれません」と取説にも明記されているのに気が付かず購入してしまい
ちょっとがっかりしたのですが、
（粉ものなんて、練って膨らめば焼けるんでね？）
と、素人の怖さでチャレンジしてみましたら、普通にできました（笑）。

白米からのパンは多少ザラついた食感でしたが
きめの細かな米粉だと、もっちり感はそのままの滑らかなパンでした。

私の使用したのは、近所のスーパーで売っていた米粉（小麦グルテン入り）
「お米の粉（手作りパンの、強力粉）」株式会社　波里
分量は袋の裏に書いてあるとおりにして、
ゴパンの小麦粉用の釜とメニュー番号１３の早焼きコースで、でした。

米粉だから、米用の黒いほうのお釜でメニュー１３押したら、「CASE」のエラーがでましたので
必ず小麦粉用の金色のお釜をお使いください。

自己責任でお試しあれ〜。

書込番号：16151845

生米からパン。

[sekitobaR]

今日始めて生米からパンを焼いてみました。

ミル音は人により感じ方は様々かと思いますがポットの沸騰音を少し大きくしたぐらいなんで当方マンションですが深夜でもたいした事は無いと感じました。

出来上がりは前評判通り外はカリカリで中はモッチリとしてそのモッチリ感を表現するならベーグルの柔らかい版といった感じです。

次は何を作ろうと思える商品なんで高い方を買って良かったと思います。

書込番号：16021320　スマートフォンサイトからの書き込み

ひと月使ってみました

[aomikan]

基本の小麦食パン	みかんの食パン	干しブドウ入り食パン	干しブドウ入りロールパン

基本の食パン
(てっぺんが、きれいに山型になっていないのは、できたのを忘れて
しばらくして出したから)
羽根は小さいので、底に羽のあとが開くだけなので切っても、気にならない程度です。
手入れは、このケースと羽根をさっと洗うだけで簡単。

水180ccの代わりに、みかん(袋ごと230g)を軽くミキサーにかけて入れた
ミカン食パンは、色がきれいでおいしいです。

干しブドウは、投入ケースに入れると自動投入されます。

食パンばかりだと飽きられるので、パン生地をHBで作って
あとは成形して、オーブンで二次発酵→焼きで、ロールパンもします。

書込番号：15669570

[tys_ksiy]

suipanとﾊﾟﾅｿﾆｯｸで迷っています。予算は2万円ぐらい。
ﾃｨﾌｧｰﾙでふわふわした食パンが焼けないので、今度は失敗したくないです。
お米から炊くsuipanを店頭で試食したら、甘くﾓﾁﾓﾁして軟らかく美味しかった。
gopanもﾌﾜﾌﾜしてまぁ美味しかったのですが、suipanのほうが優しい甘味があって時間がたってもモチモチで美味しかった。
主人は失敗したくないから王道のﾊﾟﾅｿﾆｯｸ製品を勧めてきます。gopanは高いので買えないけどベーシックなパナソニック製品を考えていました。(店頭で試食できないので比較できませんでした。)
でも実際店頭でsuipanの価格と種類の豊富さ、強力粉をあまり使わなくていいので経済的な気がしました。suipanは口コミが少ないので実際自宅で使ってみてどうなのか、味はいいのか、教えてほしいです。

書込番号：15941184

[aomikan]

東芝製のHBを使っている人は、価格comは見てないのでしょうか(笑)
いろんな人の意見を聞きたいですよね。

購入して3ヵ月　市販のパンはほとんど買ったことがありません。
飽きないように、ココアパン、レーズンパン、バターを多めに入れたブリオッシュ風食パン
時間があるときは、バターロールもたまに。どれもおいしいです。
ジャムパンは1回だけ(食パンにジャムをつけるほうが楽だとわかったから)

最初「市販のパンよりおいしいけど、ベーカリーやホテルのパンには負けるなあ」と
思っていたけど、小麦粉・バター・イーストを変えれば(ネットで購入)
おいしいパンが焼けることがわかりました。
お宅のHBでも、材料を変えればうまくできるかもです。

私は、料理は好きだし、家族は朝食はずっとパンだから、炊飯器でご飯を炊く感覚で
HBでほぼ毎日食パンを焼いています。自家製だといろんな添加物がないから安心です。
菓子パン大好きな夫は、HBで焼くようになって菓子パンを食べなくなって、3か月で2キロ体重がダウンしました。

主な食パンの材料と出来上がりまでの時間です。

小麦パン(強力粉250ｇ)　3時間25分
小麦ごはんパン(小麦粉210g・ごはん100〜150ｇ)　2時間50分
炊パン(強力粉190g・米90ｇ)　4時間50分

米粉パン(グルテン入り米粉250ｇ)　2時間35分
小麦ゼロパン(米粉275ｇ・かたくり粉25ｇ)　2時間50分
米粉パンは作ったことがないです(小麦の方がおいしいだろうという勝手な推測です)

強力粉の分量を減らしたければ、「炊パン」か「小麦ごはんパン」ですね。
「炊パン」なら、小麦粉が250ｇが190ｇだから2割くらい減らせるってことですね。

私が「炊パン」に決めたのは、「お米と水を入れて、小麦粉他をセットしてできたら便利」と
単純に決めたけど、実際、一番多く作るのは「小麦パン」と「小麦ごはんパン」です。
ごはんが余れば「小麦ごはんパン」余らなければ「小麦パン」です。

焼きあがったあと、投入ケースの周りに小麦粉がつくので、水拭きする手間がいる(ごく簡単ですが)から、あんまり「炊パン」は焼かないです。
久しぶりに焼いてみて、味と写真を、明日にでも載せますね。

書込番号：15942124

[aomikan]

炊パンと小麦ご飯パン

「炊パン」と「ご飯入り小麦パン」のちがい

写真で、両方のパンのきめの細かさの違いはわかりますか？
炊パンの方がきめは細かいです。
同じ砂糖大匙２杯を入れているけど、炊パンの方が甘く感じます。

炊パンの方が少し小さくできあがる。小麦ご飯パンが形がいびつになっているのは
家族が上に何かを置いていたためで、普通はきれいな山型です。

「小麦ご飯パン」は、端パンに、ご飯つぶ？と思えるのが少し残る。
パンの白い部分には残らないので影響はないです。
自分は、端が好きなので、トースターして食べるので、歯に、ごはんつぶらしき
固いのがあたっても、美味しく食べてます。

私は「炊パン」に惹かれて、この機種を買ったけど、あまり作らないので
参考にはならないですね。
でも、人に「HBでパンを焼きました」と言ってあげるのは「炊パン」です。
綺麗にできあがるし、美味しいし、おかゆから作ったパンと「話のタネ」になるから。

ごはん入り小麦パンはどのHBでもできるので
「炊パン」を焼ける東芝を選ぶかどうかは何とも言えないですね。
同じような値段なら「suipan」を選んだらどうですかと聞かれたら答えます。

書込番号：15945032

[tys_ksiy]

返信ありがとうございます。すごく感激しました。とても分かりやすいです。
suipanを検討されている方にはとても有難い内容です。

内容を読んでいて気になったのでまたまた質問して申し訳ありません。
「小麦ごはんパン」「小麦パン」をよく作るということですが、その理由は何ですか？
私は店頭で炊パンの甘味に魅かれてしまったのですが、どうして炊パンはあまり作らないのでしょか？ちなみに「小麦ご飯パン」はご飯を直接入れるんでしょうか？

古いティファールのHBにご飯を入れる機能がついてないので作り方が気になりました。
パンの耳の部分にご飯が残っているのは美味しそうですね。

ティファールのHBは何度もチャレンジしましたが、海外製なのでフワフワというより
白い部分がぎっしり詰まった食パンに仕上がります。
ミミの部分は固く苦味があり、正直好みではありません。
でもバケットを作るとめちゃくちゃ美味しいので、バケットばかり作っています。

パン生地だけ作って電子レンジで２次発酵、オーブンで焼くと軟らかく仕上がりますが
時間がかかりすぎて、多忙な日々を送っているので山型食パンはたまに焼くぐらいです。

私も毎朝パン派なので、朝起きたらパンが出来上がっている状態にしたいです。

書込番号：15946493

[aomikan]

>どうして炊パンはあまり作らないのでしょか？

炊パンは、白米(90ｇ)を洗って水と合わせて440ｇと
砂糖・塩・バターをパンケースに入れて
上の「投入ケース」に強力粉190ｇとドライイーストを入れてスイッチ。

「投入ケース」のまわりに、粉が散ってしまって、後の掃除が面倒という印象だったけど
今日、久しぶりに作ると、終わって濡れ布巾で拭くだけだから簡単でした。

主婦だからでしょうか？
これだったら、ご飯と小麦粉を混ぜるように、おかゆと小麦粉を混ぜれば
もっと短時間にできるんじゃないかと思ってしまったのです。
それと、ほんのり甘いのが、自分好みじゃない(夫は大好き)

それと、うちはお昼と夜にご飯ですが、毎日お茶碗１杯のご飯が残るんです。
何十年とその冷ご飯を食べるのが私で(もちろん冷凍もするけどたまってくるので)
そのお茶碗１杯のご飯を食パン作りに入れると、ほんとスッキリするのです。
炊き立てのご飯の美味しさを久しぶりに味わっています。

タイマーで朝できるようにするのなら、炊パンは最初おかゆを炊くとき
「ジーー」というような音がしばらくします。
コネはじめに、２回短く音がするのは、ほかの食パンと同じです。あとはいたって静か。
標準で４時間５０分だから、寝ている時に、そのおかゆを炊く音が気になるかどうかですね。

小麦ごはんパンの作り方
水120ｃｃ、強力粉１０５ｇ、ほぐした冷ご飯お茶碗に軽く１杯(100ｇ〜120ｇがおすすめ)
それから、強力粉１０５g、砂糖大2、塩小0.8(4ｇ)、バター10ｇ、ドライイースト3ｇの
順に入れます。スキムミルクは入れません。
これが東芝のレシピです。

外国のパンは硬いので、日本のやわらかいパンは、パンでないと言うそうですね。
私はフランスパンが一番好きですが、家族が食べないので、これではまだ作っていません。
やわらかくしようと思えば、レシピより、砂糖と水を少し多めにしたらどうでしょうか？

書込番号：15946746

[tys_ksiy]

ティファールで生地を作ってﾍﾞｰｸﾞﾙを焼きました。	ティファールで作った山型食パンです。	生地を作って２次発酵と焼き上げはオーブンで。フワフワでした。

返信ありがとうございます。
なるほど、甘みのある炊パンは好みじゃないんですね！
確かに、うちもお茶碗１杯程のご飯が余ります。
食パン作りに残りご飯を入れるとスッキリする気持ちが分かります。
私もsuipanを買ったら作ってみたいと思います。

まだ子供が幼いので、バケットばかり作っていると「かたいよぉ〜」
って言われてなかなか食べてくれなかったり、レーズンを入れると
レーズンだけ綺麗にむしり取られるあり様で、子供向きな甘いフワモチパンに
こだわってしまいます。

写真を見ると本当に美味しそうなのでsuipanにしたいと思います。

ティファールもまだまだ使えるので、また砂糖を多めに入れたりして挑戦してみます。

書込番号：15950884

[aomikan]

ティファールは、1.5斤なんですね。
（「SuiPanDa」は、1斤です）
美味しいそうに焼けてますけどね。耳もやわらかく見えます。

「炊パン」は食べ続けると、はまる味です。
tys ksiyさんの書き込みがなかったら、あまり「炊パン」を焼かないでいたかも。
ありがとうございます。

二次発酵と焼きをオーブンで焼くと、さらにおいしいでしょうね。
刺激されて、食パンの型を注文しました。

子どもは、ママが作ったパンやお菓子を大人になってもよく覚えています。
これからも、忙しい合間をぬって、美味しいパンを作ってくださいね。

書込番号：15952466

良い商品です。

[稲村ヶ崎]

ｺｽﾄﾊﾟﾎｫｰﾏﾝｽに優れた、良い商品です。

とても美味しいパンが作れます。お店の味わいを、これでO.K.です。

毎日、使用しております。買って正確でした。

書込番号：15813149

[ぼーーん]

ご購入おめでとうございます。

これで必要十分ですよね。
試しに、スーパーとかで食パン買って食べ比べてみました？
私は久しぶりに、無添加でお安いので重宝していた超熟を買って食べましたが、「こんなにまずかったっけ？」
と思いました。
確かにしっとりはしているんですが、それも、米粉をちょっと配合すれば何とかなりそうですから、今度試してみます。

書込番号：15873295