餅つき機すべて クチコミ掲示板

自分の母からの質問です。

[au携帯]

一般的な本の分量でもうまく焼けますか？また水の代わりに牛乳でも大丈夫ですか？

書込番号：14272915

[i,n,o,]

単に牛乳だとﾊﾟﾝの膨らみを牛乳の成分が邪魔をします。だからﾚｼﾋﾟではｽｷﾑﾐﾙｸを使うわけです。

水の量はﾚｼﾋﾟ通りでも大丈夫ですが、冬場とかまだ寒い時期は焼き上がりが固くなってしまうのでぬるま湯を使うことをｵｽｽﾒします。

書込番号：14302285

[金時豆花子]

長年ホームベーカリーでパンを焼きましたが、結構適当で大丈夫ですよ。
ただ「適当」の基準に科学的な判断が必要です。
たとえば、水の代わりに牛乳を使うなら、スキムミルクは入れない。
熱で固まる蛋白質過剰になるからです。
私は水の代わりに豆乳を使いました。さわやかです。
水の代わりに人参ジュース等もあり。こちらは蛋白質の心配不要。
とろみがあるので不安なら、ジュースと水を半々とか。
バター、マーガリンの代わりにオリーブオイル、も問題なし。
いっそ油分抜きでも焼けます。
油分がないとドライイーストでも天然酵母みたいな味になります。
ただ、砂糖を抜くと発酵しません。
ブラウンシュガーや黒砂糖にするのは大丈夫です。

書込番号：14303218

[au携帯]

皆様ありがとうございます。
母に伝えます。

書込番号：14304185

ＳＨＢ−２１２の米粉からの食パンの配合を教えてください。

[たかり〜な]

姉と２人でシロカのホームベーカリーの購入を検討しているのですが、２１２タイプと３１５タイプでどちらが良いのか悩んでいます。２１２をお持ちの方に質問です。２１２で米粉（グルテン有り）でパンを作る際の材料など全て教えて頂けると有り難いのですが・・・３１５の方は１００％米粉（グルテン無し）でパンが焼けるとの事ですので正直悩んでおります。あと２１２タイプの強力粉と米粉の配合によってはカロリーが気になるところもありまして・・・ちなみにパンのサイズは２人とも２斤焼けなくでも良いので正直どちらが良いか悩んでおります。　どなたか教えてくださると助かります。

書込番号：14293044

[はるあっとな]

こんばんは。

こちらの機種は持ってないので、製品HPからリンクしてある取説を見ると
グルテン入り米粉パンの場合の粉は、福盛シトギミックス２０A推奨と書かれています。
シトギミックス２０Aを使わない場合は
パンに使える米粉（グルテンが入ってない米粉）80％にGOPAN用などに売られているグルテン20％配合で同等となります。
例えば1斤250gのグルテン入り米粉が必要な場合は、米粉200g＋グルテン50gで同等
他の材料は、一般的な食パンと同じで
水、バター、砂糖、スキムミルク、塩、ドライイーストです。

カロリーについては、使う粉によって若干の違いがありますが
グルテン入り米粉と強力粉は100gあたり、ほぼ同じ366kcalです。
参考までに、精白米100g約356kcal、GOPAN用グルテン50g約184.5kcalです。

パンに限っていうと、使う油脂等によってカロリーは変わってくるので、例えば低糖質やカロリー抑えめパンも材料さえあれば作りやすくなります。

余談ですが、米粉パンは、どちらかといえば温度や捏ね等に左右されやすく、グルテンフリーのパンも結構シビアな出来に陥りやすいので、そちらを主体に使用されるのであれば、機種はよく検討されたが良いかと思います。

書込番号：14295571

[たかり〜な]

はるあっとな　さん　有難う御座いました。勉強になりました。　

書込番号：14295917

こね羽根がケースから抜けないんです

[enkuni]

1月末にGOPANが届きいろいろなパンを楽しんでいます。
米パンだけでなく小麦パンもとても美味しいです。

ただ、米パンが米パンケースから中々抜けないです。
小麦パンは問題なく抜けます。

もうひとつ困っているのが、
こね羽根が米パンケースから抜けないんです。
すぐにお湯につけても半日ぐらいつけておかないと抜けません。
抜くのにとても力がいります。
小麦パンの場合は問題ないんですが、米パンだとダメです。

他のユーザーの方はいかがですか？
レポートしていただけるとありがたいです。

書込番号：12659505

[たくぼぅ]

こんばんは。
ほんとですよね。取れないときは、
１日くらい浸けてても取れなかったりしますもんね。
力を入れて取ろうとしても、手が痛いし。
なにか、専用のはずす器具でも付属してればいいんですが。

でも良い方法を見つけました。
実は、あまりおすすめできないのですが、
抜けない場合は、あきらめてそのまま「次の米パン焼く」（笑
という方法です。

ドキドキしながら、きちんとミルが回るか観察していましたが、
第１回目のミル動作の時に、始め、もたつき音がありましたが、
途中で「ウ〜ウウィーーン↑」と、モーターの回転が上がり、
２回目以降は普通にミルが動作していました。
どうやら、米パン羽根に付着のパンくずも一緒に、粉砕したようです。
以降、問題なく米パンが焼けました。

ただし、米パンこびり付き方次第で、最悪のケースになる可能性もあります。
自己責任ということで。
（自分もまだ２回しか試していません。）

書込番号：12661900

[tatsu612]

コネた直後に羽をとってしまうのはどうでしょう？
私は、予約で焼く時以外はいつも羽を外しています。
パンに大きな穴が空かないし、羽が洗いやすいし、パンも抜けやすいです。
予め「コネ」終了時刻を計算しておいて、アラームかけておけば間違いないです。
ただ、メーカー公認の方法ではありませんので、お試しは自己責任ということでお願いします。
あと、前の投稿で、シャフトにオリーブオイルを塗るという方法が紹介されています。（書き込み番号[12553540]）
こちらは、メーカーからのアドバイスのようなので、確かかと思います。

書込番号：12662763

[enkuni]

たくぼぅ さん
tatsu612 さん

回答ありがとうございました。
やっぱりみなさん同じなんですね。
安心しました（笑）
ほんと手が痛くなりますね。

そのまま使ってしまうという発想はありませんでした。

羽を外すのはちょっと勇気もいるし、予約では使えないのでオリーブオイルを試してみます。
シャフトにオリーブオイル　よさそうですね。早速試してみます。

みなさんありがとうございました。

書込番号：12664195

[わかちん]

発売日より週２，３回で使用していますが　
我が家では今まで　羽が米パンケースより抜けなかった事がありません。
なんとかパンといっしょに取り出せています。
羽根はお湯で洗って大体のパンを取ってから２時間ほどお湯につけて付属のブラシで掃除すると綺麗にとれます。
水に浸けておられるので　取り付け軸にこびりついたパンは取られているとおもいますが
もしかしたら　羽裏面の軸穴にパンの残りが付着しているという事はないでしょうか？
軸穴にも入り込むようです。ご参考までに。。。

でも先日本体の庫内の底のケースを差し込む穴の周りに　
７ミリぐらいのグレーのシリコンのクッションのようなものが３個あるのですが　
そのうちの一つが切れて取れていたので　1週間ほど入院していました。
皆様も一度庫内を確認されてみてはいかがでしょうか？

書込番号：12664526

[askuramai]

だから、未完成品だと、ここに投稿しました。
三洋さんもこれらをクリヤーしないと商品として出せないのではないでしょうか？
三洋さんのGPPANの口コミは良かった、ということのみ載っています。もっとみんなの声
クレーム覧を乗せるべきです。
未だ買い求める方がいらしゃるの気がしれません。

書込番号：12669224

[kobabu]

先日届いてまだ２回しか焼いていませんが
パンがとれないとか、羽が取れないとか、ミルが洗いにくいとかまだないです。
でもこのような書き込みがあちこちのレビューでみられるのは
何か原因があるように思いますね。
本体の性能に個体差があるとか、
また、使うお米の状態やイーストの状態、
調味料の状態･･･色んな要素で「パンがこびりつく」人とそうでない人がいるのでしょうね。
ちなみに私はお米はゆめぴりか（北海道産のお米です。）で
イーストはｓａｆ　のノーマル（耐糖ではないタイプ）、三温糖、赤穂の塩を使っています。
あ、グルテンは純正ですね。
こねている時から中を確認していますが
その時点でケースにこびりつくような事もなく
くるんくるんと軽快にこねられています。
焼き上がりも、小麦パンほどのふくらみではありませんが
１斤といえる大きさまでじゅうぶん膨らんでいます。
ミル付きのハネごとスポンと抜けて
そのハネもパンに大きな穴が開くほどの状態にはならずはずせます・・・。
うーん。そうならない人もたくさんいるのが本当に不思議。

あまりにひどい状態が続いてしまった人は不幸だなと思いますが
それにしても「未完成品」ってあちこちに連呼するのも（汗）
新製品の初期モデルというのは得てしてこういうものだと思いますから
メーカーさんはこういう情報をちゃんと次商品の開発にいかして欲しいですね。

書込番号：12672905

[orikobu]

私は昨年の12月の始めに購入し、現在は週1回くらいの頻度でお米パンを焼いています。
最初のころはパンがなかなかケースから抜けなくて困っていましたが、
最近はどういうわけかスルリと抜けるようになりました。
材料は特に変えておらず、理由はわかりませんが、羽などの掃除をなるべく丁寧に心がけるようにはしました。
羽に強力にこびりついたパンくずも水に30分もつけておけばフニャフニャになって付属のブラシで簡単に取れますよ。面倒といえば面倒ですが。

書込番号：12675053

[enkuni]

パンがとれないとか、羽が取れないとか、ミルが洗いにくいとかないとのこと、うらやましいです。

教えていただいたオリーブ油を塗る、やってみました。たまたま、オリーブ油が切れていたのでサラダ油でやってみましたが、事態は全く変わらず羽根は抜けませんでした。

オリーブオイルでないとだめなんでしょうか？
今度はオリーブオイル、グレープシードオイルなどいろいろ試してみます。

書込番号：12675953

[enkuni]

初めて　こね羽根　がパンと一緒に抜ける

シャフトにオリーブオイルを塗ってみたら、初めてこね羽根が抜けました。

オリーブオイルの粘性がいいんですね。
これからは、オリーブオイルでやってみます。

書込番号：12698050

[新潟コシ]

家に届いて２週間ほど過ぎましたが、米１００％パン、米＆グルテンパン、米＆強力粉パン、全て試してみましたが、羽がとれないことは、ありませんよ。
小麦パンは、作っていないので不明ですが・・・。
どうしてもとれないようでしたら、メーカーに初期不良ではないのかと問い合わせてみたら如何でしょうか？問い合わせてありましたらごめんなさいですが・・・
できあがったパンもあっさり出てきますし、ここの掲示板に書いてある事を心配しながら買いましたが、全く心配無用でした。
私は、地元の農協に予約して４６６００円グルテン５００ｇ×２個のサービスつきでした。

書込番号：12703162

[ぐちょぐちょ]

持っていないので何とも言えませんが
最近のものは羽の構造に改善が加えられたとか？

書込番号：12703719

[(O_o)WAO!!!]

こんばんは

私も、今日小麦パンケースから羽が抜けなくなりました。
記憶をたどり、こちらにまいりましたが皆さんもう見てないですかね(^^;;

当家のはパナソニック製のですが、参考になればと投稿しました。

ぬるま湯でしばらくふやかし、パンケースの裏側にある回転する３つの棒を押さえて、羽を左右にクリクリ回すと簡単に外れました。

お試しくださいf^_^;)

書込番号：14019556　スマートフォンサイトからの書き込み

[たくぼぅ]

このスレ、もう１年近く経つんですね。早いもんです。

＞ パンケースの裏側にある回転する３つの棒を押さえて…

確認しました。
パンケース外側の底の回転する部分は２つの棒でした。（サンヨー製）

パナソニック製になって少しは改良されたのかもしれませんね。
取れないときは、24時間以上ふやかして、
底の２つの棒とこね羽根を、両手で左右に「クリクリ」しても取れませんでしたので。

情報、有り難うございました。
やっぱり、根本的な解決は構造上、難しいのかもしれませんね。
なにかブレイクスルーがあるといいのですが。

書込番号：14028238

[enkuni]

我が家のゴパンは12月の末にミルが回らなくなりドックに入っています。
まだ治ってきません（悲）
お米は固いんですね。
機械も大変なのかも・・

書込番号：14032663

[(O_o)WAO!!!]

１年たたずにですか？(^^;;

やはり、お米のミルには相当の負荷がかかっているんですね、米粉で対応したほうが良いんですかね?

我が家は６人家族ですので、せっかく作ったパンが一瞬で無くなってしまいますwから、毎日使用していますので、この先心配ですf^_^;)

早く、復帰される事をお祈り申し上げます。

書込番号：14035161

[はーるはるはる]

我が家もケースから米パンが抜けず困っています。
半年ほどの使用で、３ヶ月くらいから、抜けたり抜けにくかったりが始まり、
今は完璧に抜けません。
逆さにしてどれだけ振っても出てきません。
振りながら脳震盪を起こしそうになりました。
今は修理に出していますが、ここの内容からすると、今後もこの状態が続きそうな予感。

皆さんはこんな時、どうやって抜いているんですか？
私は手を突っ込んで引っ張り出すので、せっかくのパンがぺしゃんこです。
つぶさず、脳震盪を起こさず、抜く方法・・・

パンさえ出てしまえば、羽を抜くことは苦労なく出来ています。

書込番号：14140421

[enkuni]

前述したように、シャフトにオリーブオイルを塗ってみたら、こね羽根が抜け安くなりました。
使っているうちにだんだんと抜けやすくなりますよ。
でも時々抜けない時もあります。

書込番号：14147976

発酵の個別設定できますか？

[かとちゃんハウス]

手作りパンにチャレンジしているのですが、どうしても天然酵母でパンを焼いてみたいと思っています。
天然酵母は第一発酵に時間がかかります。
ツインバードは約7時間程度の第一発酵の手動設定は出来ますか？

書込番号：14046152

[momonanas]

かとちゃんハウスさん、こんばんは。

　このタイプは天然酵母に対応していませんね。

　ホシノ天然酵母対応機種はPY-D538Wになります。

　PY-D538Wに天然酵母　一次発酵　手動のみはないと思います。

　天然酵母生地作りコースはあります。所要時間は約4時間です。

　私の地域は寒冷地なので、天然酵母の発酵時間に長時間かかります。

　私はMKを使っています。MK HBK-150は天然酵母コース　ねり(20〜25分)＋発酵(20分〜6時間)設定出来ます。タイマー設定はできません。(発酵のみはMKもありませんが…。)

　長い目で考え天然酵母でパン作りをと検討したら、MKの天然酵母メニューが使い勝手が良いかな?と思い購入したのは正解でした。

　他の機種ではこの機能はなかなか見つからないと思います。
　MKのHBK-150はドライトースト発酵時間のみ機能でも5分〜5時間設定する事が可能で、少量のイーストでじっくり発酵(熟成)させる事も可能です。

書込番号：14046685

[かとちゃんハウス]

momonanasさん
とても解りやすい解答、ありがとうございます。
天然酵母の発酵の温度調整に悩んだ結果、HB購入を決意したのですが
価格と機能で悩んでいました。
MKHBK-150検討します。
勇気を出してスレして良かったです。
ありがとうございました。

書込番号：14047050

[かとちゃんハウス]

素晴らしい解答、ありがとうございました。
早いとこ手に入れて、天然酵母パンを思い存分たのしみたです。

書込番号：14100659

2台目のHBとして検討中

[yukisakipa]

こちらの機種を2台目として検討していますが
2台目としてはお餅が出来る機種を考えています

取説がダウンロードできないので所有している方に実際使っている意見を
聞きたく思いました。

質問したいことは
お餅はちゃんと出来ますか？
お餅は決まった量のみですか？もしくは何通りの量か出来るのですか。

その他に実際使っていてここだけは直してほしいとか、ここは駄目などあれば
情報ほしいです。

書込番号：13448756

[黒蜜飴玉]

http://www.aucsale.co.jp/siroca/img/shb-12w-100806.pdf

もちを作る機能は全機種と変わってないはずなので、こちらから取説どうぞ。

あと5900円前後の価格が最安になっていますが、ホームセンターやミスターマックスなどで1000円安い4900円前後で
販売されていることが多々あるのでチェックしてみてください。

書込番号：13448839

[黒蜜飴玉]

＞全機種

前機種の間違いです。

書込番号：13448852

[yukisakipa]

黒蜜飴玉さん 有難うございます。

前機種の取説には私もすでにたどり着いていました。

縦が横になったくらいの設計変更があったので
きっとかなりの進化をしていると期待しています。

前機種は悪評が少ないので「このメーカー無難かな」とも思い
また、売れ筋順位も結構上位で「使っている人も結構いるかな」と

ぜひ、実際に使っている人の意見を聞きたいです。

書込番号：13452134

[茉子]

この機種でまだお餅を作ったことはありませんが
取り扱い説明書によると

２合〜４合までつくことができるようです。

他の方が「これで作ったお餅がとてもおいしい！」と評価されていましたので
きっとかなりの出来栄えなのではないでしょうか。

書込番号：13608549

[yukisakipa]

茉子さん
ご返信有難うございます。
レビューで美味しくできました
いらっしゃいましたネ

このＨＢたしかにコスパ高いと思います。

ただ、最近悩みが、・・・というか欲が

パスタ、うどん　さらにスチーム付きのパナが気になって。

もちろん高価ですが。

もう一度、自問自答の最中です。

書込番号：13609582

[yukisakipa]

茉子さん

遅くなって申し訳ありませんでした。

結局「これで作ったお餅がとてもおいしい！」とのことより

こちらの後継機種購入しました。

お餅作りましたが、「とってもおいしく出来ました」

書込番号：14086970

前機種との違い

[あさっちまま]

ＨＢがずっとほしくて、でも主人はパンが好きでないので
なかなか買えずにいました。
でも、一万円を切るどころかその半額に近いＨＢがあったので
自分へのクリスマスプレゼントにしようかと検討中です。
前機種にＳＨＢ−１２Ｗがあるようですが、
（こちらは、更に１５００〜２０００円安い）
機能の違いがわかりませんでした。
機能と言うより、大きさとか、重さとかが変わったのでしょうか。
ご存知の方がいらっしゃったら教えてください。

書込番号：13784596

[愛のメロディー]

【ＳＨＢ−１２Ｗ】では、メニュー５が　「ソフトパン」　なのが、【ＳＨＢ−２１２】では、メニュー５が　「米粉パン」　に変更されています。

【ＳＨＢ−１２Ｗ】　http://www.aucsale.co.jp/products/34466.html　【ＳＨＢ−２１２】　http://www.aucsale.co.jp/ecdb/38907.html

書込番号：13784800

[あさっちまま]

早速のお返事をありがとうございます。
米粉パンを作るか作らないかで、決めればよいと言うことになりますね。
米粉パンのことは、ちょっと話題になっていたので、機能としてほしい気もするし・・・。
もう少し調べてから、決断したいと思います。

書込番号：13788859

[KocchiBu]

パンケースの形も違います。
SHB-12Wのケースの底が長方形なのに対し、SHB-212は正方形です。
同じ１斤の食パンでも、見た目がだいぶ違います。
私個人の感想ですが、底面積が小さい本機種で焼いたパンの方が、高さも出て見栄えがすると思っています。

書込番号：13790271　スマートフォンサイトからの書き込み

[あさっちまま]

焼き上がりの見た目という点もあるのですね。
米粉パンでなくても残りご飯でできればそれでいいかもと
考えていたのですが・・・。
やはり新機種の方が、いろいろな面で改善されているのですね。
ありがとうございました。

書込番号：13790724

[あさっちまま]

新機種を購入することに決めました。ありがとうございました。

書込番号：14024365