餅つき機すべて クチコミ掲示板

皆様膨らんでいますか?

[ぷちぷちっん]

11日に我が家に来てから4個目の米食パンに挑戦しましたが
一度もまともに膨らみません。全部団子のようになって
食べられそうなものになっていないんです。
皆様はどうですか?
温度が原因なんでしょうか?
ちなみにレシピ通りの分量ですがショートニングがないので
無塩バターを使用していますがあとはレシピ通り
守っています。
温度もなんとなくでやっていますが温度計などいるくらい
温度にシビアな感じなんでしょうか?
一度でも膨らんだ方ぜひアドバイスお願いします。

書込番号：12211229

[かこば]

うちは問題なく膨らみましたよ＾−＾
水温はテキトーでしたし、無塩バターだし。
レシピどおり、米＋水で４２０ｇにしてますか？

書込番号：12211524

[tatsu612]

クチコミ検索して[12203492]を読んでいただければと思います。
温度計使ってないのなら、「水温」の可能性が高いですね。
あと、連続で焼いてませんか？

書込番号：12211530

[Photonic]

我が家でも初っ端は膨らまず、団子のようになっていました。
（まずかったけど、もったいなかったので一人で全部食べました）
取説通りにやったのに・・・と思いながらも、計量間違いかもしれないと思って妻も立ち会わせ再挑戦。
成功です！ちょっとした感動がこみあげます。食感も、もちもちして申し分ありません。
今思えば１回目の失敗は水の測り間違いか、水温かもしれません。小麦のベーカリーでも水温やイーストの保存状態によってはうまくできないと聞いたことがあります。
（パンを作ったのは今回が初めてです）
計量などけっこうシビアかもしれません。秤も針式でしたら、デジタル式の秤でより正確に計量した方がいいと思います。（ホームセンターで１０００円弱で買いました。MAX2kgあればパンケースごと載せられます）
再挑戦、成功を祈ります。

書込番号：12211629

[ぷちぷちっん]

かこばさんtatsu612さんphotonicさんありがとうございました。
測り方などは初回失敗した時点でGOPANのHPの動画の作り方をみて
確認したので多分あっていると思うんですが
測りもデジタルなのであとあるとしたら
水温かなと・・・
焼く回数は4時間もかかるし音もうるさいので夜中はできずで
1日1回ペースくらいだと思います。
温度計や室温計を買う方向で検討してみます。
我が家にくる日を待っていたので早く膨らんだ米パン食べてみたい!!
もどかしい気分です。
また明日挑戦します。
ありがとうございました。

書込番号：12211760

[じーょん]

メーカーが出している米パン用小麦グルテンを使っていますか？
ドライイーストは、予備発酵不要のものを使っていますか？
コース設定で、ちゃんと『お米』が点滅して『食パン』が表示される『米パンコース』になっていますか？
米パン用パンケースで作っていますか？（間違って、小麦用パンケースで作っていませんか？）

私も、ショートニングは健康被害が・・・との情報を聞き、無塩バターを使っています。
水温は、どうせ予約コース設定なので、気にしていません。
でも、ちゃんとふっくらしたゴパンが出来上がりましたよ。

書込番号：12211907

[紅３]

私も今朝，GOPANで米パン初挑戦してみました。

掲示板でいろいろと失敗例などを見ていて，「本当に膨らむかなぁ…」と非常に心配していたのですが，見事に膨らみました！
焼き立ての米パンは実に美味しく，２人で一斤ペロリ。
おかげでお腹がパンパンです。

いい買い物をしました。
当分 週末は，パン屋さんです。

書込番号：12214525

[ぷちぷちっん]

じーょんさん紅3さんありがとうございました。
グルテンはもちろんGOPANと一緒に購入したsanyoのものを使っています。
イーストですが今まで使用していた10日くらい前に購入したものを密閉容器に
入れて冷蔵庫保管のものを使っています。(サフインスタントドライイースト)
温度を気にされなくても出来上がるのはうらやましい限りです。

GOPANが届く前の日まで毎日パナソニックのホームベーカリーで
小麦のパンを水分の温度気にすることなくデジタル測りではかって
もう何年も毎日ふっくらの焼きあがりだったので
自分はホームベーカリーには慣れたものだと思っていました。
この失敗続きはちょっと予想外にショックで
結局GOPANで失敗してもいいようにパナの方でも11日から毎日やいています。


お米を始めに研ぐときに結構水が冷たいのですがその辺も関係しているのかな?

今日は1日お出かけしていたのでまた明日5回目の挑戦がんばります。

書込番号：12216165

[はるあっとな]

こんばんは。

GOPANではなく、普通の米粉ベーカリーでお米からパンを作ってみて、その観察を元に思ったことを書きますが

昼間に焼かれてるのなら確認ができるかと思いますが
ねり自体は一回で終了なので、そのねり直後に生地を確認されてみてください。
グルテン入りですと、普通のパン生地みたいにわりと綺麗にまとまってます。
ミルできなかった米粒の関係から少し表面は荒れ気味かもしれませんが、ひとかたまりで取り出せるような感じです。
少しトロッとした緩いなぁーといった感じだと、発酵で膨らんでも焼きで凹んでしまって外郎みたいになってしまいます。
結構、サンヨーの発酵時の温度は、パナなどより若干高いように感じますので、過発酵も考えられますが
米自体の水分が案外多かったりで緩くなったりするんじゃないかとも思えます。

しかし、団子みたいに硬いパターンは、ちゃんと練れてないのも考えられますね。

書込番号：12216885

騙された・・・かも・・・

[じーょん]

昨日機械が届き、その大きさにびっくり！！
どこに置こうか・・・
そして今日仕事帰りに、無塩バターやらドライイーストやらをやっと見つけてきて、準備完了。
明日の朝、焼きたてパンを！と思って、説明書見ながら慎重に材料を計測。
ようやく21時過ぎにセット完了。
いざスタート！
30分間何も起こらず・・・（米の浸水）
22時頃になっていきなり大騒音がっ！！！（米のミル）
今、寝ていた子供、嫁に怒られる・・・ orz...
せめて明日、おいしいパンが焼き上がっていることを願う・・・

書込番号：12205941

[papahonoka]

えーと
何からつっこんでいいのか判らないけど
それなりの金額なのに買う前にサイズとか調べなかったの？
そもそも何に対して騙されたの？

騒音なら判らないでもないがｗ
パンフやホムペに騒音注意とは書いてないけどさｗ
ただの想定外ってやつじゃないの？
どっかで静音とでも聞いたの？
普通のHBでもそれなりに音するよね

書込番号：12206103

[じーょん]

そう、まさに勝手な思い込みで、被害妄想なのかも知れませんが・・・

家で焼きたてのパンが！しかも、家にあるお米で！！
ならば、家族みんなで、おいしい焼きたてパンで朝食を！！
ならば、前日寝る前に材料をセットしておかなきゃ・・・

とか思っちゃうわけですよ、自分を含め、たぶん多くの方々が・・・

で実際、炊飯器感覚で、朝6時の出来上がり予約でセットして寝ようとすると・・・
ちょうど寝付く頃に、ギュワワワワーーーー、ガガガガガーーーーとかが、
30秒ずつですが、5分おきに10回、すなわち小一時間ばかし繰り返されるわけですよ。

ホームベーカリーは初購入なので、他機種のことは分かりませんが、こんなにうるさいものなのでしょうか？

ガヤガヤした店頭等ではなく、実際に自分の家で使ってみれば、この騒音の物凄さが分かりますよ。

書込番号：12206315

[papahonoka]

ホムペ見たら騒音ありましたね

”動作中のGOPANの音について
ミル工程、発酵・焼き工程においても高速でミル刃を回転させるため、
ミキサーと同等の大きな音がします。
騒音レベル 約65dB（ミキサー 約70dB）
参考：電話のベル 約70dB、普通の会話 約60dB”

その他の掲示板にも音の件はありましたね
うちは去年パナのＨＢ買ったのでそれなりの音は判ってましたが・・・
ゴパンは米粒をすり潰すから始まるからどうしてもそれ以上でしょうね〜
うちは２階が寝室で１階にＨＢ置いてるんで気にはならないけど
ゴパンはどうだろう〜欲しいけどｗ
静音タイプが出るまで待とうかな〜

書込番号：12206389

[typeR 570J]

騒音はこれからも話題になりそうです。

騒音を気にすると毎朝、米粉パンは作れませんね。

我が家はパナを使用してミキサーから米粉パンを作りましたが手間がかかるので

市販の米粉を購入しました。

この機種の良さは手間いらずで米粉パンを作れることです。

いきなりの悪評価ではこの機種の良さが埋もれてしまいます。

書込番号：12207182

[Myカメ]

コメ粒を細かく砕いて、パン生地をこねて、発酵させてパンを焼くことがすべて自動でできる。
オーブンの細かい温度調整も自動でしてくれることも考えるとホームベーカリーの大きさにも納得です。
ただ騒音問題がこれからの米粉パン作り機の普及の課題ですね。
人は5000年以上も昔からパンを手でこねて生地を発酵させて作っていたらしいです。

書込番号：12207370

[ディープクルーザー]

確かに掃除機くらい音がしますね。同じ部屋にいたらＴＶの音声は聞こえな
いです。
２回作ったのですが、最初はこんなに音がするとは思わなかった部分もあり
ちょっとビックリしましたが、２回目は隣の部屋にいたのですが”ああやっ
てるな”位にしか思いませんでした。

就寝時間等で気になるのでしたら、就寝の２時間前くらいに予約スイッチ
入れれば良いかもですね。寝るまでにミルが終わりますので。んで朝には
焼きたてのパンが出来ます。

あと知らなかったんですが餅もつけるんですね。出来立ての餅を食べたこ
とが無いので、まあ正月になるかと思うのですが楽しみです。

騒音に対して米パンのもちもちした美味しさや、餅つきまで出来ることを
天秤にかけても自分は買ってよかったと思います。

書込番号：12207785

[bicyodo]

我が家も買ったはよいが、集合住宅で、夜の轟音に妻と子供からもうるさい！との指摘。
感じ方は個人差ですが、少なくとも我が家は、夜間にこの騒音だと、明らかな近所迷惑。
なんとか防音ケースを作るしかなさそうですｗ

就寝前にセットして、朝、食べることが当たり前の商品なわけですから
騒音への対応をもっとしてほしかったです。
まぁ米を使う以上、限界はあるとは思いますが・・
ベーカリーとしてはそれなのに高い商品なわけで、次回作に期待したい。
技術的に無理なら、専用防音BOXを発売してくれれば、速効で買います(笑)

米からパンは画期的ですが、家電としての騒音には目をつぶった感じの三洋。
まだ買うか迷っている方は、音を掲載したサイトがいくつも既にあるので
よく吟味することをお勧めします。

たかが音、されど音・・・・惜しいなぁ・・

書込番号：12208194

[Abyssal fish]

すみません、じーょんさんにお尋ねしたいのですが、

> せめて明日、おいしいパンが焼き上がっていることを願う・・・

で、結局どうだったのでしょうか？

書込番号：12210794

[papahonoka]

今日ケーズデンキでデモ見てきました。
そのときは既にペースト状になった状態で音は聞こえなかった
まあ、どの状態からデモ始めたのかは判らないけどｗ
出来立てパンと冷めたパン両方試食できて、出来立ては確かに今までのパンとは
違い超モッチリでウマー、冷めたのはそれなりに・・・かな？
やっぱり食べるなら出来立て！
音は聞きたかったな〜

書込番号：12210851

[typeR 570J]

米粉パンは冷めるともっちり感が減ります。
出来立てが一番と思います。

書込番号：12210878

[hwackeri]

でも、なんで就寝前にセットするのでしょう？
風呂入る前とかでもよさ気ですが。

書込番号：12211461

[じーょん]

>で、結局どうだったのでしょうか？

はっきり言って、おいしかったです！

朝6時に出来上がり予約して、レシピ通り取り出して15分網に放置してから金属部品を取り出し、
amazonnで購入したパニエーレパンケースに移して6枚にカットしてから食べました。

いつも買ってくる食パンと明らかに違うのは、その食感！
本当に『もちもち』してます。
その分、顎が疲れます。
お餅を食べた後のように、歯に粘稠なものが残るような感覚があります。
でも、確かにおいしいです。

仕事を終えて帰ってきて、風呂に入って食事をし、そして朝ゴパンの用意を・・・
という予定だったのですが、この騒音では残念ながら、朝ゴパンできません。

せっかくおいしいものが作れる優れものなのですが、実情に合ってません。
専業主婦（主夫）の人が昼に焼く、あるいは休日に昼ゴパンとか、
騒音なんか気にしない大きなお家にお住まいの方用の商品です。

共働きのマンション住まいには不向きな一品でした。

書込番号：12211826

[Salted and Sweetened]

なるほど…

購入について前向きに検討していましたが、止めておきます。
静音タイプが出たら、再度検討する事にします。

書込番号：12211880

[はるあっとな]

かなり上手く焼けた米粉パン（米粉＋グルテン）では、コシが無いぐらいふっくらしてます。
GOPANの米パン用ケースは厚みがあるので、焼き色「標準」だと、ミミが硬くなりやすいと見かけました。食感も「もち」に近かったと。
「淡」に設定したら、バッチリだったと載ってましたので、お試しください。

音や振動については、下に制振マット敷くとかで少しは変わるような気もしますが
上に熱が逃げれば良いので、必要スペースのサークルか枠でまわり囲って（ファンヒーターみたい）まわりに制振マット張り巡らせ、床部分もそれ置く。
なんだか、音響の世界と同じような気が
もぅ少し流通すれば、対策施しました！等と、見かけるかもしれませんよ。

書込番号：12212061

[Abyssal fish]

じーょんさん、ご親切に詳しいレポートありがとうございました。
特に騒音で子供、嫁に怒られるところが身につまされる思いで
非常に参考になりました。(笑)
当方も、朝ゴパンならぬ休日ゴパンで検討してみます。
どうもありがとうございました！

書込番号：12212064

グルテンについて

[花吉]

先日近隣のコジマでこの商品の入荷状況を聞いたところ、年内にはお渡しできないといわれました。　
　　その際、この機種は確かにおコメからパンができるが、専用グルテンを投入しないとパンが上手く膨らまず、堅いといわれました。
　　また、そのグルテンは市販されておらず、業者からの箱買いになるとのこと。なかなか手に入りにくいので、デモ機がきてもパン製造の実演ができないといわれました。
　そこですでにこの機種でパンを製造された皆様に質問させていただきます。皆さんは専用のグルテンを投入してパンを製造されていますか？グルテンなしでふっくらした米パンはできますか？
　よろしくお願いします。

書込番号：12205204

[隣のひろちゃん]

グルテンが有って有る程度の膨らみのある米パンになります。フワッというよりモッチリという感じかしら。

http://jp.sanyo.com/gopan/recipe/komepan/index.html

↑このレシピに画像もあるので　それを参考に検討してみてください。

書込番号：12205501

[わかちん]

sanyoから米パン用小麦グルテンが出ていて　gopanを販売している所なら置いていると思います。

段ボールみたいな箱に入っていますが、500g×2袋入り（20回分）を1,260円で売っています。

書込番号：12205796

[わかちん]

追伸ですが

http://direct.jp.sanyo.com/eclub/g/g1000KA-SPMGURU10/

sanyoから直接ネットでも買えます。

書込番号：12205833

[花吉]

隣のひろちゃんさん返信ありがとうございます。
教えていただいたサイトを開いてみました。米だけだと確かにふわっという感じじゃないみたいですね。
　グルテン入りだと少しはふわっとした感じがあるように見えます。

　わかちんさん返信ありがとうございます。
　確かにsanyoから発売されており、ネットで簡単に手に入りますね。

　コジマの店員は、よほど他の機種を買って欲しかったのかな？それにしても地方の片田舎に
住んでいますので年内は手に入らないとのこと。(地方の山田本店の話)

　数が出回ってくるまで辛抱強く待ちます。
　
　　

書込番号：12206084

[七み]

どこのコジマかわかりませんけど
店員さんの質の低さに唖然としますね・・・
http://www.kojima.net/netshop/shopping/details_info.html?prid=6502121000001
米パン用小麦グルテンは自社(コジマ)のネットショップで販売中ですよ＾＾；
ヤフーショップや楽天でも売ってますし
GOPANを取り扱ってる量販店ならKA-SPMGURU10は置いてありますから！

書込番号：12206198

[隣のひろちゃん]

ゴパン用の小麦グルテン、ヤマダ電機には無くケーズ電気に行ったら沢山置いてありました。

通販で買うと送料掛かるけれど　電器屋に有ればいつでも買えそうだけどいつもは無いのかな。

書込番号：12230869

[はるあっとな]

ゴパン用の小麦グルテンですが
箱に入ってるから状態わからないので厄介ですね。

普通の米粉で使ってみようと購入して、今朝使おうと箱を開けて取りだしてみたら・・・
袋から粉が出てきたのでよく見ましたら、袋の底部分の接着が悪かったのか密封状態でなかったです。

で、とりあえず、お客様センターに電話したら、機器の故障とか不具合ではないので、こちらではわからない。って、確かにそうですけどね。
販売店に相談されてくださいと言われまして、購入店舗に電話して新しいのを開けてチェックして交換していただきました。
ネットで検索したらあるような話なので、購入されてて未だ箱から開けてない状態でしたら、確認されてみてくださいね。

しかし、何かお気づきの点は・・・と、袋に書いてある番号に電話した訳で
製造ライン上の問題じゃないかと思うんですがね。
食品だけに検品はちゃんとやっていただきたいです。

書込番号：12239350

品薄

[ひろジャ]

今、このホームベーカリーが品薄であるというニュースが流れました。価格は49800円で売れるとは思っていませんでしたが、米からパンが作れるのはいいですね。http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/economy/electric_household_appliances/?1289502367

書込番号：12202766

稼動時の騒音レベルって、どうなんでしょう？

[s-kai]

気長に、購入検討中なのですが、米からパンへと、それなりに時間も掛かるので、現代人としては、就寝前にセットして、深夜稼動が基本だと思うのです。

となると、深夜の稼動時、騒音レベル・振動音などが、気になるところです。鉄筋コンのマンションなら、問題ないか、木造ならキツイか、リビングで稼動していて、寝室で気になるか………個人差はあると思いますが、そのあたりの情報をいただけるとうれしいです。
よろしくお願いします　m(._.)m

重複があったら、失礼します。

書込番号：12202269

[tatsu612]

「ミル」作動中の時、かなり大きな音がします。
ジューサーミキサーの音に似ていて、音量でいうと静音化してない掃除機ぐらいかなと思います。
強い「振動」なのでテーブルの天板や壁が共鳴して隣の部屋にいても「ブーン」という低音が伝わります。
壁のうすいアパートでは隣室にも伝わることが予想されます。
もし、隣人が音に神経質な人なら、夜間・早朝の作動は控えた方がいいかも知れません。
ただ、「予約」で焼く場合、「ミル」は最初の２時間ぐらいで終了します。
それ以降の「コネ」「発酵」「焼き」は予約時間の直前に行われます。
こちらの作動音は比較的小さいので、
夜の９時前とか早い時間にセットすれば、「深夜」の騒音を防いで、朝焼きたてのパンが食べられるかと思います。

書込番号：12202362

[K//H]

私も動作音がどんなものか気になってました。
やはりかなり大きな音がでるのですね。
GOPAN用の防音防振BOXの開発をサンヨーさんにお願いしたいです。

書込番号：12203352

[tatsu612]

ＧＯＰＡＮのホームページでも、「注意点」（おしえてＧＯＰＡＮ内）にて、真っ先に騒音を上げてますから、自覚はあるんでしょうね。
こんだけ売れてるんで次世代機はまだ先でしょうが、最優先に改良される点じゃないでしょうか。
自分も、防音箱の自作を考えてはいるんですが、なんせ発熱するものですから、ちょっと設計に悩んでます。
ちなみに市販で見つけたのは１０万円以上するので、ちょっと手が出ないです。
いい情報あったら教えてください。

書込番号：12203415

納期について

[のりたま好き]

みなさんいつ頃予約しましたでしょうか?
当方10月2日にヨドバシ.comで予約したのですが、
発売日納品なりませんでした

書込番号：12202044

[やっぱり黒が好き]

私は10/4にヨドバシ.comにて注文し、昨日届きました。
都内へ配送で、クレカ決済でした。
ご参考までに。

書込番号：12202745

[たこうじ]

みなさんの書き込みを読みますと、ヤマダが早かったようです。

私は１０月末にヤマダの店舗へ行き予約しました。（ポイントなし、４４８００円）
たまたまサンヨーの社員さんが居て、「１１日に大量入荷します、次回は１５日にまた大量入荷します。」という説明でした。

実際は１０日の夕方に取に来てくださいと電話がかかってきました。

ヤマダ電機が一番多数のゴパンを抑えたのでしょうかね。

書込番号：12202976

[のりたま好き]

やっぱり黒が好きさんは色は白ですか？
自分は白ではなかったんですが
それが原因だと言われました

書込番号：12203590

[たこうじ]

１０月末予約時は、赤より白が人気ですとメーカーの人は言っていました。
６対４？で白人気とか言っていましたねえ。
赤を予約する方が速く手に入るかも？と言ってましたので、自分はプレミアムレッドを予約したんです。

多分色にはあまり関係が無く、ちょっとしたタイミングだと思いますよ。

書込番号：12204133

[赤は情熱の色]

私は10月1日にヨドバシ.comでクレジット決済で予約しましたが
発売日に届きませんでした。（中国地方です。）

書込番号：12205451

[のりたま好き]

赤は情熱の色さんもですか…
カスタマーに問い合わせたところ、レッドがかなり数が少なく
シロがかなりの数入荷のもよう、そのため発売日には納品されなかったみたいです
そんなことならヤマダで予約すりゃ良かったみたいです

書込番号：12206165

[たこうじ]

「予約状況では白が多いので、不人気色の赤を注文する方が早く入手できるかもしれませんね」というお話でしたが、もしかしたら人気が無いからといってプレミアムレッドの生産数を大幅に減らしたのかもしれませんね。

妻は年寄りなので（私も年寄りですが）、食品の機械は白でしょうと言っていました。
タダでもらったくせに…
やはり白が人気あるんでしょうね。

いずれにせよこれから予約するのではありませんから、数日待てば来ますよ。
１５日には再度大量入荷とヤマダは言っていましたので、他所のお店も同じだと思います。

書込番号：12206810

[やっぱり黒が好き]

のりたま好きさん、私のところに来たGOPANは白色です。
私は赤が欲しかったのですが、妻が当然白でしょ？と言うので。
同じヨドバシ.comでの注文で出荷日が違うとなると、やはり色違いによるものなのかもしれませんね。
早く届くといいですね。

書込番号：12213487

[たこうじ]

予約日をよく見ますと、１０月２日なんですね。

私は１０月３０日の予約で、１１月に入って予約した人でも発売日に入手していますので、ちょっとあんまりですねえ。

１０日に続いて１５日にサンヨーが大量出荷するとヤマダは言いましたので、明日には連絡が入るんじゃないでしょうか？

書込番号：12215110