餅つき機すべて クチコミ掲示板

未完成品です。

[askuramai]

5万円もするミル付HBはいりません。
他社のHBを使ってる方には直ぐ解るとおもいますが。
ミル〜底にパン生地が入り込み焼け付き又、大きい羽がパンに食い込んで焼けた跡容器から出せない状態で、そうこうしてる間パンの形が悪くなり、出たらごっぽり羽型の痕がのこり、細かく粉砕くしないパンは粉ぽく。。音はうるさいし。。
そのうち容器のコーティングがはがれてしまったり、羽で手を傷つけてしまいます。
簡単に上手く焼ける、手入れが簡単という最大の目的が欠けています。
普通のHBに米粉（ミルで米粉を作って）＋グルテンで充分米粉パンは作れます。

なんとか家電量販店で他社の製品に交換してもらい。。満足してます。
蓋上部から中が見えませんが後イースト投入が気に入っています。最初からイーストを投入するより確実にきれいに膨らみます。羽も小さいしパンの型もよくでき何しろ。。手入れが簡単です。
消費者、メーカーさん、量販店さんにいやな思いをする前にもっと早く情報公開お願いします。

書込番号：12390555

[typeR 570J]

お気の毒です。

どの機種と交換されたか教えて頂けないでしょうか。
宜しくお願い致します。

書込番号：12390677

[隣のひろちゃん]

＞蓋上部から中が見えませんが後イースト投入が気に入っています。

察するにパナ製品と見ましたが　如何でしょう。

確かに、ミル工程を別で行ってＨＢに材料投入で米パンも米粉パンも出来ない訳では有りません。しかし、ただ材料を入れるだけでパンが作りたいと思う人には重宝なのでしょうね。

私は、今のところスレ主さんと同じ考えだから　今すぐ５万円もするＨＢには手を出したくは無いです。今持っているＨＢと同じ価格なら買っていたかも？？

でも、家電は使い易さ・手入れのし易さ・コストの総評ですね。

書込番号：12390750

[askuramai]

パナHBです。
蓋上部からみえませんがイースト自動後投入やレーズン他。。自動後投入はイースト作用（膨らみ）を生かすことができレーズンなどパン生地に溶け込まないように工夫されています。
羽が小さくパンの変形に影響なく取りやすく、手入れし易いです。
米粉は水と米の分量を１回のミルにかけドロドロ米汁に・グルテンを入れHBで焼き上げます。
全く音の苦もなく手間のくもなく上手く焼けます。
GOPANのようにミルを焼き上げるのはトラブルの原因で解決できない問題ではないでしょうか。。
いずれにしてもGOPAN焼き上がり〜写真テキストの膨らみはパナHBテキストの失敗の写真です。
膨らみ良い形は美味しさです。（イーストが上手く生きるときれいな型になると、おもいます。）
（私は長くHB使用してきた一般の主婦です。）

書込番号：12392506

[ほほほせいじん]

量販店で交換・・・こんな奴、初めて見た。
開封済どころか使いまくって塗装剥げたりした物を交換って、どんだけ傍若無人なんだか。
店がかわいそうだな。

書込番号：12398403

[askuramai]

私もこんなことは始めてです。5万円（高価）だったし、長く使いたいので妥協はできません、苦渋の選択です。不良品を発売されている方が消費者馬鹿にされていると思います。
又、使用しないと不良品かどうかわかりません。使いまくっていません。4回使用してますが、4回共膨らみが小さく、この間とっても手入れが大変だということもわかってきます。

書込番号：12400144

[ほほほせいじん]

ほぼ毎日使ってるが、ちゃんと膨らむし手入れもそれほどの事は無い。
要は使い方次第、使う人次第だと実感。
こういう奴は何使っても、そうなんだろうな。自分の間抜けぶりを披露して何が楽しいの？

書込番号：12402803

[隣のひろちゃん]

米パン１号	お米だからか焼きはしっかりでも色白なパンに！！

こんにちは。

永くＨＢを使われ　成形にも苦にならないならゴパンでなくとも使いこなせると思います。

＞４回使用してますが、4回共膨らみが小さく・・・
米パンと小麦粉パンを比べると小麦粉パンはやはり膨らみは好いので　膨らみが小さいと感じるんでしょう。

しかし、基本のゴパンレシピを他メーカーで捏ねオーブン焼きしましたが　凄い釜伸びで美味しく焼けました。
同じレシピならゴパンの中でも釜延びしてもイイ様だけど　これがオーブン焼きとＨＢの狭い庫内で焼くのとの違いでしょうね。

ＨＢは便利だけど全て任せるには手軽だけど　味的にはオーブンで焼く方が美味しいです。

書込番号：12402951

[ﾀｷﾀｷﾎﾞｰﾁｬﾝ]

私は、まったく容器のはげなどの症状はありませんよ。
膨らみもいいかんじです。膨らまないのはドライイーストが古いんじゃないでしょうか？冷蔵庫保管でも、早く使い切らないと弱くなりますよ。
あと、私はパナのホームベーカリーも持ってますが、別にゴパンが悪いとはおもいませんね〜。

書込番号：12426205

[隣のひろちゃん]

おはようございます。

ゴパンが悪い訳でなく　要は使い方がゴパンの構造状の使い方で合うか合わないかだと思うんです。

他スレッドでも　ゴパンで作った米パンの粒々感が気になるとか　釜が剥げてきたとかも有りますが　お米自体が乾物なのでよく浸さなければ　しっかりミルされたつもりでも粒々感も残り　お米で擦れて釜も剥げる事は有ると思います。

面倒でなければ　半日でも先に浸したお米を使う事で解消できる事ですが　。

私がタイマーでゴパンを使うなら　朝お米を洗米して必要水分に浸して置き・夜セットで幾分釜の剥げも粒々感も気にならないように思うけれど　手元にゴパンが無いので試せません。
しかし、今使っているＨＢで米パンを作るけれど吸水が充分なお米だと粒々感は無いです。
美味しいですよ。

これから高額商品はむやみに直ぐ買わず　ユーザーさんのコメントを元に決めた方が買い手・売り手に支障は無いでしょうね。

書込番号：12432731

[米ぱん大好き]

はじめてのHBが昨日届きました。
GOPANではないのですが、こちらを拝見しておりました。隣のひろちゃんさんのコメントでマジックブレンドで米を挽いてGOPANのレシピでお作りになっていることを知ってカテ違いを承知でお聞きします。
米を挽く(パン作成用として)にあたり、マジックブレンド以外の物を使用するとしたらどんな機種がおすすめですか？
ミルサー、ミキサー、ブレンダーなど何がいいのか調べていくとどうしたらいいのかわからなくなってしまいました。

書込番号：13662596

小麦のパンは大成功！

[紅３]

米パンと小麦パン，釜から違います	釜からあふれんばかりに膨れました！	感動です！

GOPANのウリは「米パン」ですが，今日は初の「小麦パン」を焼いてみました。

小麦パンと言うと聞こえはいいですが，要するに普通の食パンです。
どこのホームベーカリーでも当たり前に焼けるものですが，GOPANのレポートではまだ無かったと思うので…。
そして，私も初めて小麦パンを焼いたもので…。

結果は，大成功！
米パンの時には膨らまなかった上部もふっくらと焼きあがり，満足しております。
明日のお昼は，米パンと小麦パンを食べ比べてみたいと思っています。

しかし，かかった時間は約３時間半。
米パンでの工程「浸水」「ミル」が無い分，もっと時間が短いのかと思っていましたが，あまり米パンと焼き上がりまでの時間は違わないのですね。

書込番号：12387701

[unagi100]

パンの仕上がりに満足されているようですが。
小麦粉でこれくらいの膨らみならば、むしろ膨らみが足りないと思いますが。
自分が作るパンはもっと膨らみますよ。
粉の種類にもよるかと思いますが。
もし何でしたら次回焼いたときに画像をアップロードします。

書込番号：12389304

米100％

[裕子。]

Gopanを米だけで使用したら、どうなりますか？
米だけでGopanを使用したある方にお聞き致します。

グルテン、オリーブ油は最低限必要らしいのですが
教えて下さいませ。

書込番号：12387415

[隣のひろちゃん]

小麦アレルギーの方用にグルテンフリーもあるので　グルテン粉は必ずという訳では有りません。
オリーブオイル(その他油脂)も生地をすべらかにしてくれるので必ずという訳でなく　一応、三洋さんからのゴパンレシピはイーストを使うという事なので　イーストの働きを良くしてくれる砂糖は無いと少しですが膨らみが良くなると思います。
塩もグルテンを使う場合はグルテンの膜をしっかり形成してくれるから有ると好いけれど　グルテンフリーでも塩分制限が無ければ味付けの目的で少し入れるのも有りです。

ただ、米１００％、つまりこれを捏ねても水分量によっては団子状に為りますよね。みたらし団子の団子はお米を挽いた米粉の粒子を細かくして煉って蒸して作られたもので同じです。
また、極端に水分が多ければドロドロのお餅状態でしょう。

パンが焼ける其々の役割を知れば想像つくと思いますが。

書込番号：12402989

[ｂなつ]

ゴパンは持ってませんが　SPM-KP100で小麦粉パン焼いてます。

裕子さんの知りたい　米だけで焼けるか？ですが、出来ません。

パンを作るにはイースト菌で膨らませることが必要です。
イースト菌はグルテンに反応して粉を膨らませます。

小麦粉とイースト混ぜて　コネてイーストを刺激して醗酵させ膨らませ　成型して　オーブンで焼く

これを自動で出来るのが　ベーカリーです。

これを米粉で焼きたい人のために　パン用の米粉出来ました。

これを家庭にある米で焼けるようにしたのがGopanです。

ベーカリーが出たときも　焼ける人　失敗する人がいました。

ゴパンもこれだけ出荷されると何人かは失敗する人　何台か問題品が出ます。

失敗する人がいるので　改良されて　より便利に簡単に出来るようになります。
　

書込番号：12407481

[ほなな2007]

こんにちは。

gopanのQ&Aサイトには、小麦グルテンの代わりに上新粉を使う事でお米100%のパンが焼けると書いてあります
http://jp.sanyo.com/gopan/faq/index.html

我が家の子どもは小麦アレルギー、GOPANは手に入らず試せませんが、
お米100%グルテンフリーのパンに期待しております(o^^o)

書込番号：12420485

何故そんなに高いの？

[裕子。]

Yahoo!オークションなら、普通に6万円代で即落札出来ますよ。

Amazonや、カカクコムといい値段が高過ぎませんか？(笑)

書込番号：12387386

[ひろジャ]

カカクコムが販売はしているのではなく、ここに登録した店が安いほど売れてあとは高い所が売れ残るという仕組みになっていますけどね。

大人気商品ですから価格が高騰しているんですよね。メーカー希望小売価格は49800円ですからどれくらい人気かがわかりますね。

書込番号：12387483

[裕子。]

米以外の材料が沢山必要らしく、計量計りも必要らしいですね。
本当に米だけでパンが出来たら欲しいんですけどね。
または一万円代なら買いますが(笑)


私のもう一つの質問の回答はご存知ないですか？

米だけでGopanを使用したら、どうなるか？
超気になりますが…

書込番号：12387513

ゴパンでイチゴジャムを作ってみました。

[chikusei-city]

小麦パンケースにイチゴジャムに必要な材料をセット	ゴパンで作ったイチゴジャム

日頃、GOPANを使って、お米食パンを焼いているのですが、たまには変わった使い方も良いかなと思い、季節的に少し違いますが、イチゴジャムを作ってみましたので紹介します。

ちなみに、レモン汁が無かったので・・・実家（田舎です・・・）の庭に柚子の木があるので、その柚子を絞って作ってみました。

今まで市販の物しかイチゴジャムを食べた事が無かったのですが、今回作ってみて手作りの方が美味しいと思ったのは気のせい？？

でも、ほんのり酸味もあって、果肉もあって美味しかったです。

材料は、イチゴ1パック（300g弱）
砂糖：97.5g
柚子のしぼり汁（22.5g）※レモン汁の代わりです。

計量した材料をセットするだけなので、出不精な私には満足出来る機能でした。

書込番号：12386891

[chikusei-city]

追加です。スレッドタイトルを、GOPANでジャムを作りました！にすればと後悔していま（汗

何はともあれ、GOPANを使って、ジャムを作ったので投稿します。

今回は、柿を使った柿ジャムです。

味も美味しく出来ました。
材料はこんな感じです。

柿（富有柿）：400g
砂糖：120g
レモン汁（※柚子しぼり汁代用）：30g

※初期設定の1時間30分で作りました。

書込番号：12405667

[chikusei-city]

リンゴジャム作り	リンゴジャム完成

連投です。

今回は、リンゴを使ってジャムを作ってみました。

使用材料
りんご：400g※１個半位でした。
砂糖：130g
レモン汁：30g（※柚子を代用）

これまで、イチゴジャム、柿ジャム、りんごジャムと作ってみましたが、美味しく出来ました。

特に思った事は、今まで市販のイチゴジャムを食べた時には、甘すぎると言ったイメージでしたが、自分で作ったイチゴジャムは、甘みもあるけど、酸味もちょっとあって美味しかったです。

書込番号：12405727

[chikusei-city]

GOPANで作ったキウイジャム

キウイジャムを作りました。

材料は、Cook Book に記載されている分量です。
キウイ：400g
砂糖：130g
レモン汁：大さじ2＝30g

※時間も初期設定の1時間30分です。

作ってみましたが、リンゴジャムを作った時よりも、水分量的な問題？で、材料の汁が飛んで、小麦パンケースの外側から、本体の側面に飛び散ってお手入れ作業が大変でした。

書込番号：12410558

[隣のひろちゃん]

こんばんは。

どのジャムも美味しそうですね。
私は鍋でチャチャッと作ってしまうほうだからワザワザ時間掛けては作りませんが　セットして勝手に作れてしまうのは楽かも。と思いました。

でも、キーウィジャムの後の手入れが大変だとあると　やはり鍋で作るほうが慣れているからいいのかなっても思いました。

ところで、嫌いじゃなかったらフルーツばかりじゃなく野菜ジャムも美味しいですよ。また、ミックスジャムも。
例えば、トマトや人参ジャム。ミックスだとリンゴベースに野菜を合わせたジャムも美味しいです。
私は、夏場は傷みが早いバナナジャムを作ってそれをベースにケーキやパン・ドリンクとして消費しています。
今回のどのジャムもパンだけでなくお料理にも使えるので好いですよね。

書込番号：12410876

[隣のひろちゃん]

訂正

＞傷みが早いバナナジャム
ではなく

傷みが早いバナナをバナナジャムにして
です。

書込番号：12410967

[chikusei-city]

隣のひろちゃんさん。

いつもアドバイスありがとうございます。

>嫌いじゃなかったらフルーツばかりじゃなく野菜ジャムも美味しいですよ。また、ミックスジャムも。
例えば、トマトや人参ジャム。ミックスだとリンゴベースに野菜を合わせたジャムも美味しいです。

野菜のジャム作りも面白そうですね！！今度野菜を使ったジャム作りにも挑戦してみたいと思います。

またバナナジャムと言うのもあるんですね！！

色々勉強になります。ありがとうございます。

今後ともよろしくお願いします。

書込番号：12424370

失敗するのが普通なの？

[パパまこやん]

ホームベーカリーは非常に興味を持っています。
口コミを見ますとよく失敗するとのこと。
失敗するようなもの＝商品ではないと考えてしまうのですが。
ホームベーカリーで失敗は当たり前なのでしょうか。

書込番号：12384262

[しゅがあ]

書かれている通りにやらないから失敗する。
ホームベーカリーに限らずね。

アレンジは成功した後でお願いしますよ。

書込番号：12384558

[chikusei-city]

スレ主さん。

>ホームベーカリーで失敗は当たり前なのでしょうか。

失敗すると言う事は、正しい手順で作業していないと言う事だと思います。
GOPANで失敗している原因として考えられるのは、私個人的な意見ですが、以下の様な感じだと思います。

1.材料の分量が正しく計量されていない（曖昧な計量）
2.ゴパン本体に、正しくセットされていない（米パン羽の浮き）
3.使用後のお手入れが不十分で、2回目以降、失敗の原因になっている。

現在10回以上GOPANでお米食パンを作っていますが、私はまだ失敗と呼べる物はありません。

また、ホームベーカリーを使った事の無い私でも、GOPANで失敗していないと言う事は、失敗の原因になるようなミスをしていないと言う事だと思います。

使用前に、取説などシッカリと読んでいたのが功を奏しているかどうかは、わかりませんが、何事にも、失敗する原因には必ず理由があると思うので、失敗している=どこかの手順でミスをしていると言う事だと思います。

書込番号：12385017

[typeR 570J]

HBはこの機種だけでなく分量を正確に、気温に左右されます。

デジタル秤の購入をお勧めします。

書込番号：12385278

[tatsu612]

何より取扱説明書を読まないのが敗因だと思います。
ここで挙げれている失敗のほとんどは、取説に注意や対処方法が書かれています。
結構重要なことが、小さい字で長い文章の途中に普通に書かれています。
読まないのは問題外ですが、よく読まないと気がつかないこともあります。
これは読みづらい取説を作ったメーカーにも責任があると思います。
メーカーは、こういう説明書を読まない人もいることを予測して、
大切なことは箇条書きにして、本体にでも貼って読ませることを提案したいです。

書込番号：12385746

[ほほほせいじん]

失敗した奴の方が圧倒的に少ないだろ。
よく読まなかったくせに人のせいにするなよな。
取説のせいにして満足か？

書込番号：12398365