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ナイスクチコミ689

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初心者 薄皮あんパン 〜超美味しかった〜

2019/06/21 18:18(1年以上前)


その他のパン・ジャム

クチコミ投稿数:1460件 ミクシィ 豚の耳に念仏… 


ヤマザキ「薄皮つぶあんぱん」を本当に久しぶり(十数年ぶり?)に食べてみましたが…
あんこたっぷりで、メチャクチャ美味しかったです!
(カップセブンさんに「美味しかったよ」って、伝えたかった)

(o^O^o)シアワセ〜

皆さんは、どんなパンがお好きですか?
美味しいパンについて、好き勝手に語るスレにしましょう!

書込番号:22750251

ナイスクチコミ!13


kockysさん
クチコミ投稿数:13710件Goodアンサー獲得:1796件

2019/06/21 18:22(1年以上前)

あんドーナツ は駄目ですか?
メロンパン クリーム入り
白あんパン
クリームぱん
チョココロネ

とりあえず思いつくのを、、、

書込番号:22750253 スマートフォンサイトからの書き込み

Goodアンサーナイスクチコミ!9


クチコミ投稿数:626件Goodアンサー獲得:31件

2019/06/21 18:29(1年以上前)

ハイハイハイ!!(◎▽◎)/"

ザキヤマのピザパンが好きでぇっす!!(*ノ▽ノ)ウメウメ

書込番号:22750266 スマートフォンサイトからの書き込み

Goodアンサーナイスクチコミ!7


クチコミ投稿数:12743件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2019/06/21 18:30(1年以上前)

|
|
|、∧
|Д゚ あんパン(つぶ)
⊂)
|/
|

書込番号:22750271 スマートフォンサイトからの書き込み

Goodアンサーナイスクチコミ!7


クチコミ投稿数:8367件Goodアンサー獲得:106件 エム5 

2019/06/21 18:54(1年以上前)

|
|
|、∧
|ω・` あんどーなつ
⊂)
|/
|

書込番号:22750322

ナイスクチコミ!6


クチコミ投稿数:2036件Goodアンサー獲得:126件

2019/06/21 18:57(1年以上前)

コッチでは何処でも売ってる「薄皮ピーナッツ」って関西ではあまり見かけないってのはホントですか!?Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

書込番号:22750329 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!5


クチコミ投稿数:28861件Goodアンサー獲得:254件

2019/06/21 18:59(1年以上前)

ハイ
今日はこれコンビニのチーズ蒸しケーキ
半分は愛犬が食べはります (^_^) ハイ

柔らかくて美味しい。

書込番号:22750331

ナイスクチコミ!5


クチコミ投稿数:5695件Goodアンサー獲得:370件 ハート・プラス 

2019/06/21 19:55(1年以上前)

当りシールが貼ってあるパン。

書込番号:22750458

ナイスクチコミ!4


クチコミ投稿数:5695件Goodアンサー獲得:370件 ハート・プラス 

2019/06/21 20:17(1年以上前)

豚に真珠♪さん

当りシールが付いてますね\(◎o◎)/

書込番号:22750516

ナイスクチコミ!3


クチコミ投稿数:12743件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2019/06/21 20:21(1年以上前)

|
|
|、∧
|Д゚ 来週に健康診断があるので
⊂)  控えめにしなきゃ・・・・・
|/
|

書込番号:22750525 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!6


クチコミ投稿数:4607件Goodアンサー獲得:107件

2019/06/21 20:56(1年以上前)

>豚に真珠♪さん


続きっぽい

200まで頑張って(^^)

書込番号:22750596 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!6


クチコミ投稿数:12743件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2019/06/21 22:23(1年以上前)

|
|
|、∧
|Д゚ 中身は餡!!!
⊂)  しかも・・・・
|/
|

書込番号:22750764 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!8


クチコミ投稿数:1952件Goodアンサー獲得:6件

2019/06/21 22:24(1年以上前)

>豚に真珠♪さん


こんばんわ(^o^)

孫が大好きなので
娘(孫のお母さん)には
内緒で
こっそり買って
孫と食べてます( ̄∇ ̄)

書込番号:22750770

ナイスクチコミ!7


クチコミ投稿数:911件Goodアンサー獲得:11件

2019/06/21 22:42(1年以上前)

豚に真珠♪さん

ごめんなさい、こしあん派です(-_-)

好きなパン。

メロンパンは奥が深いと思っていっぱい食べるんだけど、これって、ただ単に私の趣味?

書込番号:22750798

ナイスクチコミ!5


クチコミ投稿数:8539件Goodアンサー獲得:366件 ・ 

2019/06/22 00:05(1年以上前)

カップセブンさんと薄皮がカブってるw

書込番号:22750944

ナイスクチコミ!3


クチコミ投稿数:12743件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2019/06/22 08:02(1年以上前)

今朝の朝食

|
|
|、∧
|Д゚ デニッシュ生地なら
⊂)  最高ッす♪♪♪
|/
|

書込番号:22751317 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!5


クチコミ投稿数:12743件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2019/06/22 12:17(1年以上前)

|
|
|、∧
|Д゚ 馬勝った!!!
⊂)  牛負けた!?
|/
|

書込番号:22751795 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!4


クチコミ投稿数:8367件Goodアンサー獲得:106件 エム5 

2019/06/22 17:29(1年以上前)

|
|
|、∧
|ω・` あんどーなつ♪
⊂)
|/
|

書込番号:22752455 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!5


クチコミ投稿数:626件Goodアンサー獲得:31件

2019/06/22 17:40(1年以上前)

☆観音 エム子☆さんどもども(ΦωΦ)/"

キイロイトリのお皿エエなぁぁぁぁ\(◎o◎)/

書込番号:22752476 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!4


クチコミ投稿数:626件Goodアンサー獲得:31件

2019/06/22 18:57(1年以上前)

ウマウマ(*´∀`)

ホイップあんぱんも好きぃ(*^¬^*)

書込番号:22752622 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!4


Tio Platoさん
クチコミ投稿数:5227件Goodアンサー獲得:106件 Tio Plato 

2019/06/22 21:51(1年以上前)

ここまでカレーパンなしとは・・

つーか、

>美味しいパンについて、好き勝手に語るスレにしましょう!

質問関係ないぢゃん!
縁側でやりなよ。

書込番号:22753002 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!6


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ナイスクチコミ366

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初心者 薄皮あんパンの差別化

2019/05/04 22:46(1年以上前)


その他のパン・ジャム

クチコミ投稿数:4607件

皆さん、薄皮あんパン好きですか?
わたしゃめちゃ好きなんです(笑)
薄皮あんパン以外にもクリームパン、
チョコレートパンもありますね。

そこで昔から思っていた疑問ですが

薄皮あんパンは5個入り128円
セブンイレブン4個入り100円
ファミリーマト5個入り100円
ロソンLAWSON5個入り100円
ダイソウDAISO6個入り100円
ミニストップ?わからん(笑)

そ、そ、それが全てヤマザキパン
どこで差別化してると思います?

あんこの量?
小麦粉が安物?

私的にはあんこの質か量かと思ってます。
どうも思わない人はスルーでよろしく(^^)
ではでは。

書込番号:22645880 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!4


クチコミ投稿数:12743件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2019/05/04 22:55(1年以上前)

|
|
|、∧
|Д゚ つぶ!!!
⊂)
|/
|

書込番号:22645891 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!3


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/04 22:57(1年以上前)

>☆M6☆ MarkUさん

つぶの数?

あんこの量だね。

書込番号:22645895 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!3


クチコミ投稿数:12743件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2019/05/04 23:03(1年以上前)

|
|
|、∧
|Д゚ つぶの質…!?
⊂)
|/
|

書込番号:22645915 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:6464件Goodアンサー獲得:76件 note 

2019/05/04 23:04(1年以上前)

包装用の袋…

書込番号:22645919 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!3


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/04 23:05(1年以上前)

>☆M6☆ MarkUさん

小豆の産地?

書込番号:22645922 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/04 23:07(1年以上前)

>Jennifer Chenさん

それはあるかも?
インク何色とか?

書込番号:22645926 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:12743件Goodアンサー獲得:291件 ちび6 

2019/05/04 23:16(1年以上前)

https://cookpad.com/category/463
つぶの質…は冗談として( ;´・ω・`)


色々な部分で各コンビニの思い(レシピ)を元に作っているのではないですか?
多分…

よく分かりませんが…





袋以外は全く同じモノだったりして…( ; ゜Д゜)

書込番号:22645939 スマートフォンサイトからの書き込み

Goodアンサーナイスクチコミ!3


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/04 23:23(1年以上前)

>☆M6☆ MarkUさん

見た目とか食べた感じは
ヤマザキの薄皮あんパンを4個に
したのがセブンで。

ファミマ、ローソンは同じもの。

ダイソウはOEMで名だけヤマザキ?


くらべた訳じゃないから
わかりません(@_@;)

書込番号:22645959 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/04 23:33(1年以上前)

>☆M6☆ MarkUさん
>Jennifer Chenさん


でも一番小豆の多いのは
純正のヤマザキ薄皮あんパンと思う

1 薄皮あんパン
2 セブンイレブン
3 ローソン、ファミマ
4 ダイソウ

の順に小豆の量が減っていく?

書込番号:22645980 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:29533件Goodアンサー獲得:4528件

2019/05/04 23:46(1年以上前)

薄皮はオリジナルだけです。ただ、これも98円以下で売られていることもあります。また、セブンはオリジナル商品ではなく薄皮をおいている店舗も多いようです。
ダイソーのものは、ローソンストア100の商品と同じかと思います。

ヤマザキ 薄皮つぶあんぱん 袋5個
https://mognavi.jp/food/1306712

セブンプレミアム たっぷりつぶあんパン 袋4個
https://mognavi.jp/food/1486676

ファミリーマート ミニつぶあんぱん 袋5個
https://mognavi.jp/food/1071104

ヤマザキ ミニつぶあんぱん 袋5個
https://mognavi.jp/food/697665

ローソン セレクト ミニつぶあんぱん 袋5個
https://mognavi.jp/food/1775590

ローソンストア100 VL ミニ小倉パン 袋6個
https://mognavi.jp/food/1095414

個人的には売れ残る白あんが不憫でなりません。

書込番号:22646005

ナイスクチコミ!4


クチコミ投稿数:6906件Goodアンサー獲得:126件

2019/05/04 23:48(1年以上前)

>ファミマ、ローソンは同じもの。
>
です!!



書込番号:22646009

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/05 00:16(1年以上前)

>ありりん00615さん

薄皮あんパンだけは小売り希望価格なので
特売があれば118とか98見たことあります。

ローソン100とミニストップは身近に
ないのでわかりませんでした。

書込番号:22646057 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/05 00:18(1年以上前)

>YAZAWA_CAROLさん

同意見です。間違いないでしょう

ただローソンセレクトと書いてあるので
ローソンだけという意味にもとれますね

書込番号:22646061 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:8539件Goodアンサー獲得:366件 ・ 

2019/05/05 03:29(1年以上前)

私も基本アンパンは好きですが薄皮あんパンというより粒あんかこし餡かで決まりますね。
私自身は粒あん派ですが最近たまに粒あんかこし餡か書いておらず買ってみたらこし餡だったということもあります。
地方によってはこし餡が一般的で売っているアンパンもこし餡が多いということもあったりして買うとこし餡ということもありますし。

こし餡は嫌いというわけではないですがこし餡の場合こし餡自体も美味しいと思わせるものも中々ないですし組み合わせる食材にかなり選ぶのではないかと思ったりもします。赤福みたいな餅とこし餡はとても相性はいいと思いますがアンパンは今一というものが多い気がします。ただ中にはこし餡のアンパンでもおいしいと思わせるものもありますのでこし餡自体が美味しいんだろうなと思ったりもします。
ちなみにメーカーが販売するこし餡のアンパンでおいしいと思わせるものは今までなかったですね。

書込番号:22646222

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:2076件Goodアンサー獲得:19件

2019/05/05 06:16(1年以上前)

>カップセブンさん

食品関係の口コミなんていうのもあったんですね。
初めて知りました!

書込番号:22646295

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/05 07:33(1年以上前)

>ビンボー怒りの脱出さん

今回比較してるものは全てつぶあんです。
わたしもつぶあん派でしてこしあんは余り
食べないです(除、キムラヤのあんパン)

この質問はメーカーは全てヤマザキさん
なのに、あんパンの数がなぜ違うのかに
焦点を当ててくれたら嬉しいです。

書込番号:22646364 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/05 07:35(1年以上前)

>わーたコアラさん

あるんです。
いろいろ探索してみて下さい。

書込番号:22646367 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/05 08:53(1年以上前)

ヤマザキの薄皮あんパンを
4個にしたものがセブンかと
思ったけど明かに違いますね。
あんこの量が違う。少ないよ(笑)

書込番号:22646476 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:4607件

2019/05/05 09:04(1年以上前)

皆さん、ありがとうございました。

いつか、ヒマな時に
1 ヤマザキ薄皮あんパン
2 セブンイレブン
3 ファミリーマート
4 ローソン

この4つを買ってきて比較してみます。
ダイソウ、ローソン100は近くにないので除外。
いまのところコンビニの要望でヤマザキさんが
個別に作ってる感じでしょうかね。

これで終了しましょうm(__)m

書込番号:22646494 スマートフォンサイトからの書き込み

ナイスクチコミ!3


クチコミ投稿数:8539件Goodアンサー獲得:366件 ・ 

2019/05/05 11:15(1年以上前)

単純にコストと材料(質と量)の差じゃないかな。
同じメーカーなのにパンの数が違うとかアンコの量が違うと特に気になります。

パンの部分だけやたらに多くてアンコちょびっとしか入ってないメーカーもたまにあるけどアンパン好きとしては許せないやり方です。
あれはアンパンじゃなくてアンコがおまけ付パンとでも言うのでしょうか。

因みにコンビニの数が4個5個入っているミニアンパンはマズくはないけどアンパンとしては余り美味しい方じゃないと思いますね。アンコとパンの質なのか?アンコとパンの量や大きさに起因する物なのかグルメじゃないのでそこ迄は追求してませんが。まあ好みも有りますので個人的感想として受け取って下さい。

書込番号:22646725 スマートフォンサイトからの書き込み

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初心者 マクドナルドについて

2012/11/23 10:13(1年以上前)


その他のパン・ジャム

クチコミ投稿数:211件

マクドナルド某店舗にて11/22の19時50分ごろ来店し、注文を受け付けてもらえたのが20時ごろ、店内にて食べるため席にて待っていましたが20時10分ごろになっても1品も出てきませんのでカウンターに行って返金を求めました。
 返金を求めましたが忙しそうに動き回るばかりで返してくれないので、上司を呼ぶように伝えましたが忙しい忙しいを連呼するだけでした。
 急ぎの用があったので店を出て用事を済ませ、家に帰ってマクドナルドのHPの投稿フォームにて「返事が必要」のフォームを利用し上記の内容を投稿しました。
 翌日11/23の朝になっても連絡がないので9時を待ってマクドナルドのフリーダイヤルに電話し上記の内容を伝えましたが10時を過ぎた今でも何の連絡もないです。
 返金もしない、謝罪もなし、「何が言いたいのですか?」との電話対応からは誠意のかけらも感じられません。
 
どうしたらよいのでしょうか?

書込番号:15378683

ナイスクチコミ!0


返信する
クチコミ投稿数:91件Goodアンサー獲得:9件

2012/11/23 10:16(1年以上前)

スレ主はどうしたいの?

したいことがハッキリしているなら
その為に動けば良いだけだと思うけど。

愚痴を書き込んで賛同や同情が欲しい、
それが目的ならばそう書いておいた方が良いと思う。

書込番号:15378706

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:211件

2012/11/23 10:20(1年以上前)

 最低限返金と謝罪は欲しいです
 それも可能な限り速やかにですね。
 賛同や同情が欲しいわけではないですが、みなさんならkのような状況の際、どうするのか?意見を求めています。

書込番号:15378735

ナイスクチコミ!0


クチコミ投稿数:211件

2012/11/23 10:37(1年以上前)

 11/23の10時30分ごろになってやっと「店長と名乗る男?」から電話が入りました。
 「今日は出先なので対応できません」だそうです。
 他に対応の出来る上司はいないのでしょうか?
 マネージャーのバッチを付けていた女性からは何の連絡も受けておらず、今朝初めて連絡が来たといっていました。
 店としては事実を握りつぶし、黙っていれば泣き寝入り状態だったようです。
 益々はらが立ってきました。

 どうしたらいいのでしょうか? 

書込番号:15378811

ナイスクチコミ!0


クチコミ投稿数:211件

2012/11/23 11:16(1年以上前)

 11時過ぎに店長の上司と名乗る男性?から連絡が入りました。
 めんどうなことは早く済ませたいとでもいわんばかりの早口で、まくし立てるようなしゃべり方でした。
 こちらの質問などには答えずに、ただ謝れば良い、お金を返せばいいんだろう!くらいの態度が手に取れるように伝わってきました。
 
 彼らは私の休日を台無しにすることはなんとも感じていないようです。

 自分たちの責任を逃れるために必死なだけな感じで、誠意は感じられません。

書込番号:15378994

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:211件

2012/11/23 17:13(1年以上前)

 17時を過ぎても謝りにきません。
 もちろんお金も返金されていません。
対応したアルバイトが高校生で学校に行っている為・・・って今日は祝日だし・・・
 何が言いたいのか分からない言い訳ばかりで結局あやまりにも、返金にも来ていません。
 17時で電話がつながらなくなるのでその前にかけたフリーダイヤルでは、「その件については解決したのではないか?」と聞き返すような有様で、全く何を考えているのか・・・

 店長の上司からも連絡は途絶えました。と伝えると
 用があるならあなたから電話すればよいのでは?とか言う始末でした。
 まあ、上司や本部がこの体たらくではアルバイトごときの質の悪さは言うに及ばないということなんでしょうね。

書込番号:15380441

ナイスクチコミ!2


クチコミ投稿数:1件

2012/11/25 09:41(1年以上前)

<<コメント返信不要です>>

来店から受付まで10分くらいの時間を要したと書かれているのが正しいとすると

実際に相当店内が混んでいたことは容易に想像が付きます。

お店の方だってサボっていて商品提供が遅くなっていたとも思えません。

(実際に「忙しそうに動き回るばかりで」と書かれていますし)


であれば、注文後、商品提供までそれなりに時間がかかりそうなことも容易に想像が付きますが、トピ主さんはどう思われたのでしょうか。

”例え先に注文をしていた人を差し置いてでも
自分の注文に対しては直ぐに商品を持ってきてくれるべき”

そんなことは思われてないですよね?

では何故そのお店で注文をされたのでしょう。


何に対するどの程度の謝罪を求められているのかもよくわかりません。

実際には

「申し訳ございません、ただいま店内が混み合っておりますのでもう少々お待ちいただけないでしょうか」

くらいの言葉はあったのだと思います。


なぜ混み合っているお店でトピ主さんだけを特別扱いしなければならないのか

その理由が私にはわかりません。


用事があって忙しかったんですよね?

上司を呼んでどうするつもりだったんですか??


「ご自分の都合に周りの人間が合わせるべき」

そんな幼稚な考え方がこのトピからは伝わってきます。


もし周りの反応や行動が変わって欲しいと望まれるなら、

多くの場合、自分の言動から変える必要があると思います。

書込番号:15388668

ナイスクチコミ!1


クチコミ投稿数:211件

2013/01/20 09:54(1年以上前)

 数ヶ月たち、忘れたころに覗いてみたら変なレスが付いていたのでちょっとだけ言いたいこと書きますね。(コメント返信不要とありますが)

>「ご自分の都合に周りの人間が合わせるべき」

>そんな幼稚な考え方がこのトピからは伝わってきます

 この書き込み部分に無性に腹が立ったので書かせていただきます。

 結局のところ、本人から話を聞き当時の状況を確認したのですが「他のお客様は子供づれだったため私を飛ばして注文を取った」「丈夫そうな男性だったので多少立たせていても問題ないと思った」「ドライブスルーのお客様を待たせると店の評判が下がるのでそちらを優先した」「待つのがいやなら帰ると思った」でした。返金しなかったことや、上司に連絡しなかったことについては「たった数百円でこんな大事になるとは思わなかった」「しばらくブランクがあり対処が不十分だった」「文句があればそのうちまた来店するだろうとおもった」などどちらかというと身勝手なのは店員のほうだと感じましたが・・・

 まあ、ステハンで1回のみ反論するのはおおむね企業のHP対策要員で、店のイメージを落とさないために、客の投稿の信憑性を下げるのに必死だったのだろうとは想像できますが・・・

 なお、現在はこのような事例の反省を生かしたようで、問題なく使える店舗となっています。(待たせる場合は、立たせたままでなく座って待っていただく)という配慮もあるまずまずの店舗になったかと・・・
 「客商売でこのような体たらくはないな」と思ったので再度投稿しました。
(反論があればどうぞご自由に>企業担当者様)

書込番号:15644397

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初心者 パンのイーストについて

2009/05/08 11:49(1年以上前)


その他のパン・ジャム

イーストには生とドライがありますが、どちらの方がパンを美味しく作れるのでしょうか?使い勝手の良さや発行具合、値段、イースト臭などをふまえてお願いします。
あと、インスタントドライイーストを使う場合、ドライイーストとインスタントドライイーストどちらがいいでしょうか。質問が多いですが、ヨロシクお願いします。

書込番号:9511356

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VallVillさん
クチコミ投稿数:5388件Goodアンサー獲得:224件

2016/07/19 18:04(1年以上前)

ドライイースト(生イースト)は自然界に存在する酵母菌の中から発酵力の強い菌を選んで抽出して純粋培養しているもので、短時間に安定して発酵をさす事ができるイースト・パン酵母です。

発酵の時のアルコールは(風味を残して)抜けて行き(加熱等によって生地から蒸発)、炭酸ガス[二酸化炭素]の発生でパンは膨らみます。


果実や穀物等に付着している「天然酵母」も天然酵母パン製造に使われますが、強い発酵力は望めないので長時間発酵させる事になります。香りが良く旨みのある天然酵母パンが話題になる事もあります。

自然界では樹皮・樹液や花蜜,空気中や土壌等にも酵母は生息しています。

書込番号:20050453

ナイスクチコミ!3


VallVillさん
クチコミ投稿数:5388件Goodアンサー獲得:224件

2016/07/21 08:48(1年以上前)

ドライイーストを使うときはまずぬるま湯にしばらく入れて泡がたってきてから(プルーフィング)使用しますが、インスタントドライイーストはそのまま使用できます。
インスタントドライイーストはラピッドライズイーストと呼ばれている場合もありますが同じものです。

書込番号:20054342

ナイスクチコミ!3


VallVillさん
クチコミ投稿数:5388件Goodアンサー獲得:224件

2016/08/02 06:39(1年以上前)

Panasonicのベーカリー倶楽部が参考になるかも

天然酵母とイースト | パン作りの基礎知識 | ベーカリー倶楽部 | Panasonic
http://panasonic.jp/bakeryclub/basic/yeast/

書込番号:20084372

ナイスクチコミ!2



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