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チェーン店そば屋のゆで太郎が好きでよく利用していたのですが、引越して行けなくなってしまいました。
自宅で再現できないかと思って市販のそばつゆをいくつか試したのですが、味音痴なのかよく分かりません。
(創味のつゆ、上野藪そばつゆ、ミツカン追いがつおつゆ等)
そもそも市販品でそば屋のつゆに似せるという考えが間違いなのかもしれませんが、こんなブレンドなら
とかだしパックで出汁追加してみたらとか、何かヒントをいただけたら幸いです。
よろしくお願いいたします。
7点
わたしの住んでいる地方にゆで太郎はありませんので食べたことは無いのですが…
こんな感じのお店のようです
TBS「がっちりマンデー!!」 http://www.tbs.co.jp/gacchiri/archives/20140209/2.html
書込番号：20017556
4点
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