わさびすべて クチコミ掲示板

粉わさびの特別性？

[多目的ダストボックス]

粉ワサビって食べたことないんですが、チューブに入ってるワサビと味とか違うんですか？
単純に考えると毎回練って作るの面倒だと思うんですが、商品がずっとあるってことはチューブのものより美味しかったりするんでしょうか。

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[今岡山県にいます]

自分で試すのが１番ですよ
それくらい買えるよね

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[みーくん5963]

「粉わさび 何故」で検索。

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[まぐたろう]

意外に思われるかも知れませんが、チューブわさびより刺激は強いです。
その度毎に練って作るだけあって、チューブのものより味も香りも強く新鮮な感じがします。感じ、です。
ワサビの辛み成分って揮発性なので、乾燥した状態の粉ワサビの方が残りやすいみたいですね。

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[多目的ダストボックス]

ありがとうございました。
辛味は強かったけど美味しくはなかったです、

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わさびの消費期限？

[ちんぐり返し友蔵]

価格comで前にわさびの面白いレビューか口コミを見たのですがリセットされたのでしょうか。
ワサビには殺菌作用あると言う話でしたが、殺菌作用ということは賞味期限過ぎても腐らなかったりするんでしょうか？発酵食品みたいに味が落ちるだけとか？

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[KIMONOSTEREO]

経年劣化で殺菌作用も低下するんじゃないですかね？知らんけど。

いつまでも腐らないってことにはならないんじゃないですかね？

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[まぐたろう]

＞ちんぐり返し友蔵さん
質問から時間が経過しているようでまだ御覧になっているかどうか分かりませんが…
＞＞価格comで前にわさびの面白いレビューか口コミを見たのですがリセットされたのでしょうか。
随分前に"映え"とやらに付き合わされてワサビーズの各色を買い漁り、その際にレビューを投稿した覚えがあります。
レビューのカテゴリ整理で消えてしまったのでしょう。

＞＞ワサビには殺菌作用あると言う話でしたが、殺菌作用ということは賞味期限過ぎても腐らなかったりするんでしょうか？

どれくらい過ぎているかにもよるのかと思いますが、止めておいた方が良いです。
買いだめしていたワサビが1年期限切れてましたが、開けて食べようとしたら変な汁が出てきました。
風味も大きく落ちてました。
生物を添加物で延命してるだけと考えた方が良いのではないかと思います。

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[ちんぐり返し友蔵]

お礼が遅くなってすみませんでした

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醤油に溶けやすくて辛味のある美味しいわさび

[オーハシー]

寿司屋にあるような醤油に溶けやすいワサビは市販でありませんか？
生わさびとまでは行かなくても風味が生きていて醤油に溶けやすいものでご飯を食べたいです。
自分なりに試してみましたけど未だ満足できるものはありません。
良いものを知っていたら教えてください。

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[馮道]

缶ワサビを練るのはどうです？

https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/86224.html

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[まぐたろう]

私の経験とネットでの評判だと
「S&B本生本わさび」
「ムソー 旨味本来・生わさび」
「カメヤ おろし本わさび」
「万城食品 チューブ入り生わさび」
醤油に溶けやすいワサビはこのあたりかと。

個人的にはカメヤ おろし本わさびは特に風味が良いと感じました。
何されるのか分かりませんが、ご飯にぶっかけて食うのなら一押しとしておきます。

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[オーハシー]

カメヤ美味しかったです。
ありがとうございました。

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