はちみつ・メープルシロップすべて クチコミ掲示板

粉末の蜂蜜があると聞きました。

[にゃんこ園長]

使いやすそうで気になっているのですが、味はどうなんでしょう？
おすすめも教えて下さい大歓迎です。

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[まぐたろう]

商品によって違うんだとは思いますが、普通の蜂蜜とは別ものと考えておかれた方が良いと思います。
蜂蜜とは別の香りも少し混ざっています。
ここを気に入るかどうかで評価が分かれそうですね。
あと普通の蜂蜜ほどの甘味はなかったです。
でも確かに溶けやすく、使うのが楽でした。

すみません、メーカー名、商品名は忘れました。ただ一般論として大きく外してはないと思います。

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[にゃんこ園長]

親に買ってきてもらいましたが美味しくなかったです。

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桜餅風の味？

[俺はもう駄目]

セブンの店員さんと新発売のセブンのわらび餅の話をしていた時に、製品と似た味の蜂蜜について聞きました。
桜の蜂蜜というのがあると聞いたのですが、どんな味なのでしょうか？
調べたら桜の香りがあると書いてあったのですが、店員さんの話のように桜餅の香りなんでしょうか？
桜餅好きなので気になっています。
食べたことがある人に感想を聞いてみたいです。あと、特においしい商品があれば教えて下さい。

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[まきたろう]

＞俺はもう駄目さん
桜餅の香りと言うのは、桜の葉っぱの香りでバニラの香りに近いと言われています。
桜の蜂蜜は桜の花の香りがします。
桜が満開の時にむせるような香りを嗅いだ事はありますでしょうか？
ハチミツは口にした途端、その香りがしてトチのようなクセもなくスッキリした甘さで美味しいです。

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[まぐたろう]

私が食べたものは、わざとらしい桜？っぽい甘さの中にほんのり桜餅の風味が追ってくる感じでした。
何処まで本格的なものを求めるのかわかりませんが、桜の葉の香りを楽しむのなら、加熱ものは香りが飛んでしまうらしいので、非加熱のものを選ぶといいですよ。

書込番号：26089032

[俺はもう駄目]

ご説明感謝します。
桜印の蜂蜜というのを買いましたが普通の蜂蜜でした。
道の駅とかに行かなきゃだめですね。

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蜜柑の蜂蜜

[にゃんこ園長]

蜜柑の蜂蜜って酸味があったりするんでしょうか？
どんな味なんでしょう？柑橘が強めだったり？

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[まきたろう]

私も気になったので検索してみました。
＞みかん花はちみつの特徴は？

柑橘特有のさわやかな香り、さっぱりとした酸味と甘さの絶妙なバランスは、みかんの花のはちみつならでは。 やわらかい口どけでクセが少ないため、初心者の方でもお楽しみいただけるはちみつです。

と言う1文が見つかりました。
機会があったら食してみたいですね。

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[まぐたろう]

＞にゃんこ園長さん
＞まきたろうさん

もし召し上がるなら、評判の良いところとか、レビューで評価の高いものを買われた方が良いですわ。
「これ普通の蜂蜜と何が違うの？」という物があったりします。
良いのだと、ほのかに柑橘っぽさがあったり。

書込番号：26089025

[まきたろう]

＞まぐたろうさん
それがまた難しい世の中です。
それより、みかんの花の香りを嗅いでみたいですね。

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[まぐたろう]

＞まきたろうさん
家が近ければ嫌と言うほど差し上げるのですが・・・

書込番号：26089274

[にゃんこ園長]

お返事ありがとうございます。
通販で見てたらあれこれ目移りして興味が広がってしまいますね。
他にも質問するので知ってることがあればまた教えて下さいね。

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[まきたろう]

＞にゃんこ園長さん
お役にたててないのに、goodありがとうございます。

＞まぐたろうさん
お気持ち、ありがとうございます。
そういえば、桜の方、返信ないので、こちらにて失礼します。
私の食した桜のはちみつは、
秋田県横手市の安士養蜂園（やしようほうえん）です。
https://yashiyouhouen.com/product/honey_sakura
何年前にどこかの道の駅で購入したのか忘れたけど、昨日食べても美味しかったです。

この機会にyahooで再注文してみました。
パウチ100ｇ800円って安いと思って
サクラ、リンゴ、ソバ、アカシア、トチ　送料は990円でした。

書込番号：26090702

[まぐたろう]

＞まきたろうさん
これ良いっすね！私も注文してきます！

書込番号：26090728

[まぐたろう]

＞まきたろうさん
届きました？
私の方はうんともすんとも連絡がないんですが。

書込番号：26097811

[まきたろう]

＞まぐたろうさん
うんともすんともなく、ちょっと不安になりかけた頃、5日後ぐらいに突然届きました。
ちなみにyahoo店で購入しました。
まだ古いのがあるので味見はしていませんが・・・

書込番号：26097953

[まぐたろう]

＞まきたろうさん
ありがとうございます。
待ってみます。

書込番号：26097955

[まぐたろう]

お騒がせしました。
届きました。

書込番号：26100776

[まきたろう]

＞まぐたろうさん
良かったです。
そのうちにでも味のコメントを一言頂けたら幸いに思います。

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[まぐたろう]

＞まきたろうさん
取り敢えず、「蕎麦はクセ強よ！」です。
明日、酔っぱらってない時にもう一度報告します。

書込番号：26100795

[まぐたろう]

シラフ時の賞味感想まとめ

・そば→やっぱりクセ強し。独特の風味。恐らく、麺としての蕎麦をたぐるよりも蕎麦の風味を堪能できるのでは。
・トチ→なんとなく穀類っぽい。穀類に若干の青臭さ。わずかにセキセイインコ臭。
・さくら→言われてみれば桜餅の葉っぱの風味が味わいの奥の方から感じられる気がする
・りんご→りんごなのかは分からないが、なんか生臭い果樹の香りがする。グミとかナツメとか、なんかあっち系の生臭さ。

こんな感じでした。

書込番号：26111806

[まきたろう]

＞まぐたろうさん
いやー私も味見しましたが、
まぐたろうさんに、なんか申し訳ない感じでした。
まぁ天候とハチさん次第なのでしょうけど、
今年？は外れ年だったのかな？

さくらは前回の写真の瓶のは、
桜の花の甘い香りと甘さだったのですが、
今回のは、ほんのり桜かなって香りで味は、ほぼレンゲ？って感じでした。
そばは、本当にクセ強っ！ですねー怪しげな漢方というかタール？燻製？の香り？
りんごはりんごの皮の香りかな？って感じ。うーん美味しいとは言えないかなー。
トチはなんだろーちょっとなまぐさい感じで知ってるトチの味ではなかったです。
アカシアも、ほんのりくさみが。
うーんどれもクリとかの他の花の蜜がかなり混ざっている感じでした。

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[まぐたろう]

＞まきたろうさん
去年は異常気象で野菜も果樹も生育が芳しくありませんでしたし、蜂もおかしかったという話を聞きます。
仕方がないのではないかと。

あと
＞＞ほぼレンゲ？って感じでした。
あ、それです。腑に落ちました。

書込番号：26112932

[にゃんこ園長]

私もヤフーショッピングで桜と林檎を買いました。
美味しかったけど、自分の求めてるものとは違うと感じました。
アドバイスありがとうございました。

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[まきたろう]

＞にゃんこ園長さん
ははは(汗)
今年は出来が悪かったようです。
自然が相手のものは仕方がないですよね。
私もなかなか思ったものに出会えないです。
私は、来年もこの店から桜を買ってみようかと思っています。一度は超美味の買えているので。

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マニカハニー

[氣の嵐]

マヌカハニーって特別な蜂蜜ってイメージがありますが、他の蜂蜜と何が違うんでしょうか？
生い立ちの話はよく出てきますが効能で良くなったとか実体験はあまり聞きませんよね。

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[まきたろう]

＞氣の嵐さん
まぁ検索すれば、
＞マヌカハニーは、ほかのハチミツにはない、抗菌作用の強いメチルグリオキサールが含まれているとか、
＞はちみつのなかでも粘度が高く、ねっとりとしています。 このねっとりとした口当たりが、喉をやさしくうるおしてくれるとか、
出てきますけど、
私が試した感じでは、ちょっとピリッとするけど特に普通のはちみつと違わないかなーって感じでした。
特に美味しいわけでもないし・・・お値段高すぎてリピはないですね。
それに、本物かどうかも知る術もないですし。
まぁでも、のど飴にマヌカハニーって書いてあるとちょっと効くかなーと期待を込めて購入したりしてますけどね。

書込番号：26087168

[まぐたろう]

私は現地で食ってきたので多分本物を口にしているのだと思いますが、
感想は、まきたろうさんと同じです。

抗菌力が他の種類の蜂蜜と比べてずば抜けているとか言われてますね。
もともと蜂蜜は抗菌力が高いものであるものの、加熱や体内では分解されてその抗菌力は失われてしまうとのこと。
しかしマヌカハニーは熱に強いメチルグリオキサールという抗菌成分が含まれているため加熱でも体内でも抗菌性が失われないようです。
抗炎症作用や腸内の悪玉菌抑制作用や善玉菌活性化作用（整腸作用）もあり、ピロリ菌対策や感染症の予防、口内炎や切り傷火傷などにも使われているとのことです。
以上、アニメ薬屋のひとりごとに「薬ほとんど関係ないし」と突っ込んでる薬学部出の妹からのうんちくを書きました。

書込番号：26089020

[氣の嵐]

ご回答ありがとうございました。
楽天を利用して買ってみたのですが自分的には独特の風味を感じて普通のスーパーの透明な奴の方が食べやすいと感じました。

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[まぐたろう]

買い漁って極めてるわけじゃないですけど、あれも結構味がまちまちですからなぁ、マヌカハニー。

書込番号：26126810

お酢に合う美味しい蜂蜜

[おばかんす]

TVで見て健康のためにお酢を水で割って飲もうと思ってます。
そのままだと飲みづらいので蜂蜜かメープルシロップを入れようと思っています。
TVでもそうやって飲んでました。
けど100円ショップのはちみつ混ぜて飲んだら不味かったです。
桜印の蜂蜜はそこそこですが、美味しいとまでは言えず。
良し悪しあるんでしょうか？何かお勧めはありませんか？

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[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

一度、お高いはちみつを試されたら良いと思います。安いはちみつとは別格の味です。

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[まぐたろう]

まずメープルシロップは止めた方が良いです。
リンゴ酢と黒酢で試しましたが、醤油の味になります。
蜂蜜はお酢に入れて溶かしてから水で割った方が溶けやすいですよ。
純粋なハチミツより、シロップなどが添加されたものの方が溶けやすいです。

味の方は評判の良い高い物を選ばれると良いでしょうね。
価格と味は比例するので。

書込番号：25750873

[おばかんす]

蜂蜜の値段の差の味の違いは感じました。
が、結局安いのに走ってます。
高いですから。

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かたまらない蜂蜜

[もすとつ]

コーナーな網羅幅がすごいですね。ここ。
固まらない蜂蜜について質問です。
さっき蜂蜜が固まっていて、前に固まらない使いやすい蜂蜜のことを聞いたのを思い出したんですが、製品名が思い出せません。
検索して出てくるような偽物じゃないし、アカシア蜂蜜でもなくて。
ピンとくる方おられませんか。

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[まぐたろう]

成分中にブドウ糖が多いと固まりやすいので、ブドウ糖少な目な蜂蜜を選ぶと良いですよ。
例えば、アカシアや栗の蜂蜜は他の蜂蜜に比べて固まりにくいようです。
水あめなどでかさ増しした蜂蜜も固まりにくいです。
あとは固めないための予防策ですが、できるだけ振動を与えない、そして早めに使い切る、ですかね。
蜂蜜が固まりやすくなる温度(5〜15度)を避ければいいので、いざとなったら小分けにして冷凍してしまう手もあります。普通の冷凍庫でなら、冷凍しても少し固くなるだけで凍りませんし、結晶化してしまうよりは使い勝手が良いと思います。

書込番号：25750877

[もすとつ]

ありがとうございました。

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