このページのスレッド一覧（全16スレッド）
| 内容・タイトル | ナイスクチコミ数 | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|---|
 純国産メープルシロップ |
0 | 2 | 2025年2月27日 04:28 |
| はちみつって賞味期限無いですよね？ |
3 | 5 | 2025年2月27日 04:27 |
| かたまらない蜂蜜 |
1 | 2 | 2025年2月27日 03:57 |
| メープルシロップの有害性について |
2 | 3 | 2025年2月24日 15:55 |
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前回の質問回答ありがとうございました。ついでにもう一つ質問します。
メープルシロップの産地ってカナダが有名ですが、楓の木って日本にも普通にあるのに何故日本産のメープルシロップはないのでしょうか？
純国産ありますか？
書込番号：25583575 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
希少ではありますが、国産メープルシロップあります。
価格コムでも「楓の雫」などで検索されたら出てくるかと思います。
日本で希少な理由はカナダとの楓の種類と規模の違いです。
カナダにはサトウカエデというメープルシロップを作るのに適した楓が自生しています。
名前に砂糖がついているだけあって、糖度の高い樹液が出ます。
日本産のメープルシロップに利用されている楓の倍の濃度だそうです。
そしてカナダのサトウカエデの森は平地で森の規模も大きいです。
採取のしやすさから言ってもカナダの方がやりやすいでしょうね。
以上、だいぶ前にナショナルジオグラフィック的な番組で得た知識です。
書込番号：25750875
0点
ないわけじゃないみたいですよ
メーカーは１年ー３年の賞味期限設定みたいですよ
まあないと思うなら、お好きなようにお召し上がりください
あなたが具合わるくなっても私には籍にはないので。
書込番号：25581533 スマートフォンサイトからの書き込み
2点
数年経つと食えなくなりますよ
書込番号：25582307 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
ありがとうございます。
腐るとかではないんですね
書込番号：25583573 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
純度100％の蜂蜜は殺菌作用が強く、糖度が高いので腐ることがない為、清潔な環境で保管していたなら何年経っていても食べても問題はないと言われています。
が、腹を壊さないというだけで風味は徐々に落ちてくるので早めに食べた方が味は良いですね。
それと市販の蜂蜜の中にはシロップや水あめなどを混ぜたものも出回っているので、そういったものは傷んで食べられなくなることもあります。
表示良く見た方が良いですね。
書込番号：25750870
0点
コーナーな網羅幅がすごいですね。ここ。
固まらない蜂蜜について質問です。
さっき蜂蜜が固まっていて、前に固まらない使いやすい蜂蜜のことを聞いたのを思い出したんですが、製品名が思い出せません。
検索して出てくるような偽物じゃないし、アカシア蜂蜜でもなくて。
ピンとくる方おられませんか。
書込番号：25591271 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
成分中にブドウ糖が多いと固まりやすいので、ブドウ糖少な目な蜂蜜を選ぶと良いですよ。
例えば、アカシアや栗の蜂蜜は他の蜂蜜に比べて固まりにくいようです。
水あめなどでかさ増しした蜂蜜も固まりにくいです。
あとは固めないための予防策ですが、できるだけ振動を与えない、そして早めに使い切る、ですかね。
蜂蜜が固まりやすくなる温度(5〜15度)を避ければいいので、いざとなったら小分けにして冷凍してしまう手もあります。普通の冷凍庫でなら、冷凍しても少し固くなるだけで凍りませんし、結晶化してしまうよりは使い勝手が良いと思います。
書込番号：25750877
1点
赤ちゃんに蜂蜜は駄目とよく言われていますが、メープルシロップはOKなんでしょうか。
家族が増えそうなのでふと気になりました。
去年末から妻と私が凝ってるので駄目ならメープルシロップをと考えてますが。
書込番号：25114683 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
芽口さん
「【医師監修】メープルシロップはいつから赤ちゃんにあげてOK？」
https://news.line.me/detail/oa-rp57244/b99d3b28a731
上記によると蜂蜜のようなボツリヌス菌の問題は無いですね。
書込番号：25114710 スマートフォンサイトからの書き込み
0点
赤ん坊(乳児)に蜂蜜が駄目な理由は、1歳未満の乳児はまだ腸内環境が整っていないため蜂蜜の中にいるボツリヌス菌が腸内で増えてしまうため。
メープルシロップはサトウカエデという木の汁でボツリヌス菌は含まれていないため大丈夫。
と言うのが一般論です。
が、わざわざ与える必要もないような。
書込番号：25114741
2点
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