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「強力粉」のクチコミ掲示板に
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家族の糖尿病対策食の一環としてHBで頻繁にふすまパンを焼いています。
いままで1kg入りで1800～3000円のものしか知らなかったのですが、
他よりお買い得な「冨澤商店」の「ふすまパン用ミックス粉」を知り購入しました。
これで、ふすま粉、グルテン粉等を個別に購入して自分で調合してつくる場合とのコスト差が縮まりました。
ミックス粉にすると工程もずい分楽になるし、安定して膨らむ事を考えると充分アリと判断しました。
味も（ふすまパンとして）じゅうぶん美味しいです。
（業務用10㎏入りも有り更に割安なのですが、小分けされてないので一般家庭用ではキビシイかと思います）
糖尿病対策食はとにかくコスト高になり易いのですが、安くて良い物を知り嬉しいです。
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