包丁すべて クチコミ掲示板

[ゆっきっき少尉]

既に販売終了している、ヘンケルスのクールカットプラス。
透明なフォルムがスタイリッシュで、一目見て気に入ってしまいました。

切れ味も抜群で、ずっと使っていて切れ味が悪くなったなーと思ったら、素直で研ぎ直せば、買ったばかりの頃の切れ味を取り戻します。熟れたトマトにすぅ〜っと刃先が入っていくのです。

この包丁のおかげで料理が楽しくなったと思います。
６年ぐらい使っていると思いますが、これは半永久的に使えるのではないかと思います。
食洗機を使っていますが、何ら問題ありません。

ただ、ハンドルのネジ穴の蓋を紛失してしまい、ハンドルも古くなってきたのでずっと使い続けるつもりもあり、包丁部分以外の部品を問い合わせました。

海外メーカーなので、サポートに多少不安があったのですが、質問してすぐ回答があり、電話対応もとても丁寧でした。確かな品質の製品に加えて、確かなサポートが受けられてとても安心感があるメーカーだと感じました。

この包丁とは末永く付き合おうと思います。

書込番号：16634500