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教えてください！アイリスオーヤマ電子圧力鍋でカレー

[アンドロイドSP]

アイリスオーヤマ電子圧力鍋KPC-MA2-Bでカレーを作ったのですが、びちゃびちゃしてて水っぽく、コクのないぬるいカレーになってしまいました。操作も材料もレシピ本通りです。
一個カレールーを増やそうかと考えてますが、それである程度改善しますでしょうか？
皆さんいかがでしたでしょうか？

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[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

無水カレーを作る場合は別として、普通のカレーで水を使うと野菜から出る水分で水量が増えてしまうので、水量を調整してカレールーを入れないと薄いカレーになってしまいます。なので水量は減らした方がベストです。

シロカの鍋は、最初からカレールーは絶対に入れてはいけないと注意書きかレシピにあります(保温モードでルーを入れろとあります)。作るときには、できた具材を鍋に移してガスコンロにかけながらカレールー(クミン等の香辛料だけのカレーは、ドロッとしたものにはなりません)を入れるようにしています。

書込番号：23615997

[まきたろう]

私めも、違う機種ですが、アイリスの圧力鍋で試行錯誤中です。
とりあえず温泉卵を確実に！が目標であいりす。。。おやまぁ。　　　涼んでいただけたでしょうか？

レシピ本通りってことは、煮込んでから、余熱で刻んだカレールーを入れたことと思います。
余熱でかき混ぜていたらあっという間に冷めてしまうがな！あ、冷めてしまいますわ。
それでは、トロミはつかないかなと思いますの。

ぬるいのは加熱すればOKです。（当たり前〜当たり前〜体操・・・）
普通の鍋に移して、普通に、焦げ付かせないようにコトコト煮込むのが確実かと思います。

でも、これで煮込みたいなら、お鍋モードでチャレンジ＆試行錯誤してみるしかないと思うの。
もう、この子の考えてることはわからないわ（アイリスの圧力鍋の動作のこと）

びちゃびちゃしてるのは、でんぷんが糊化してないからです。90度以上ないと糊化しないので、
加熱終わってからかき混ぜるって、そらあんた糊化できんやろ〜( ｀ー´)ノ

味が薄いならルー足すしかないでしょうけれど。。。

お互い頑張りましょう！

書込番号：23616010

[アンドロイドSP]

傑作様お返事ありがとうございます！

アイリスオーヤマの電子圧力鍋も保温になってから余熱でカレールーを解かすように書いており、そのようにしたのですが付属のレシピ本通りでも水分が多くなって薄くなってしまうの大有りだと思いました(；Д；)ほんとそれかも…

先ほどYouTubeで同じアイリスオーヤマの電子圧力鍋でカレーを作っているかたの動画を拝見させて頂きましたら、やはりスープカレーのように完全なる液体の粘度性無のびちゃびちゃカレーでした。
私も煮えたら普通の鍋に移してカレールー溶かして調整しようかなと、やはり火力の弱さを感じ、どことなく肉の臭みもきになりました(；Д；)火には叶わないのですね…

傑作様、シロカでの経験をありがとうございます！すごくためになりました！(╹◡╹*)

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[アンドロイドSP]

まきたろう様ありがとうございます！
レシピ本通りにしても出来上がりってやっぱり違っちゃいますよね(；Д；)私のカレーもほぼ失敗と言える状態だったので、これから試行錯誤かな…なるほど！鍋モード！皆さんぬるいカレーなのか気になります！！(笑)
傑作様やまきたろう様の言われる通りカレールーは別鍋に移したあと…が一番良い気がしてきました(；Д；)
温泉たまごいいですね！どなたか虎の巻でも公開してくださらないかなぁ…

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[キムパン]

普通に熱々、トロトロで美味しく出来てますが・・・？
ルーの量は、電気圧力鍋だろうと普通の鍋だろうと、具材・水分量で調整は必要と思いますよ。

書込番号：23776177

パッキン交換の件

[ＢＩＧ価格]

この旧型機の口コミにパッキンが傷んでも直せないと書かれていました。パッキンが売られていないらしいのですが、この型式は交換可能ですか？。パッキンは破れたりするので消耗品だと思うのですが、売っていないとなると致命的です。買う前に確認したいと思っています。

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[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

メーカーに問い合わせた方が速いと思います。

シロカのものを使っていますが、パッキングの予備が付いてきました。圧力鍋ってみんな予備のパッキングが付いてくるものだと思っていました。シリコン製なので、切れたら直すことはできません。劣化必修部品なのでメーカーにないことはあり得ないと思います。

書込番号：23576374

[ＢＩＧ価格]

私も普通は付属していると思っていたのですが、旧型機のパッキンを購入しようとされた方がメーカに問い合わせた所、販売していないと言われ憤慨されていました。パッキンの寿命＝製品寿命だとすると相当高い買い物になります。この程度の価格の製品だから使い捨てで良いとメーカーが考えているならこの会社の製品は買いたくありません。

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[ちゃんちき]

どこかの誰かが書いた本当かどうかわからない口コミだけを見て判断するのは損だと思います。

私も知りたかったのでメーカーに問い合わせようとしたら時間外でした。
交換用パッキンは PA-PC2L3L のような感じがします。
↓
https://www.yodobashi.com/product/100000001005642780/

書込番号：23607780

購入検討中です

[おさるとゴリラ]

こちらの商品を購入検討中なのですが、
この商品は本当に、切った材料をいれてボタンを押すだけで完成しますか( ◠‿◠ )？？

他の電気圧力鍋では、切った食材をいれてボタンを押すだけでできると言っていたのに実際は、炒めたり、何分後にはボタンを押さないといけないとかあったり、全然話と違うじゃーん...と騙された気分になってしまい。

子どもがいてなかなか家事ができないので、
切った食材を入れてボタンを１回押すだけで完成する電気圧力鍋が欲しくて...

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フタのおもり部分のネジのはめる順番が分からない

[Sweet Bread]

ネジの順番をどなたか教えてください。詳細は下記


お手入れ方法でおもり（取っ手の上部に付いている白いグラグラ動く部分。水蒸気が出る所）を外すと取説にあったのですが、蓋の内側に付いているネジを外しておもりを取ると思い、外して洗って付けようとしたらネジとかパッキンの全部の順番が分からなくなってしまいました。本当は蓋の内側は外さなくても良いそうだったのです。分からずに外してしまいました。
（取説のイラストでは私にはちょっと順番が分かりづらくなっていました。ナットの下にパッキンがあるように見えるのですが、実際は違うかもしれません。実際に使っている方のが間違いないと思って質問致しました。）

蓋の外側のおもりに取り付けるネジ類の順番と、蓋の内側に取り付けるネジの種類の順番をお教えいただくと助かります。
何卒よろしくお願い致します。

書込番号：23541020

[at_freed]

本格的に分解してしまった！

と言う事でしたら、
それこそ我々は見たことないレベルなので、
修理依頼となります。

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[Sweet Bread]

書き込みをくださりありがとうございます。

添付していただいた取説の下の方のイラストにある、ネジの順番(具体的な名称)が、イラストでは上からネジカバー、ナット、その下にあるネジ？一番下に平たく大きめの部品。
ナットの下が何であるかが分かれば解決しそうです。

お忙しい中、本当にありがとうございました。m(__)m

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[Sweet Bread]

先日は大変お世話になりました。
その後回答にあった内容を参考にさせていただきながら、組み立ての順番を試みたところ無事に問題なく調理をすることができました
。自分が取り付けたものが元の順番だったかは、電気店などで実際に見てみると分かるかなと思いますので、コロナが落ち着いた頃に確認に行けたらいいなと思っています。本当にありがとうございました。m(__)m
季節柄など色々とありますので、ご自愛くださいませ。

書込番号：23567835

圧力機能を使っての炊飯方法について

[TKS7843]

はじめまして。こちらの機種を購入して1カ月になります。

　オートメニューで炊飯モードはあるのですが、せっかく圧力機能があるので圧力を使って炊飯したいのですが、

　手動で圧力時間を設定するには何分が妥当か分かる方いますか？

　3合までたけるようですので3合で炊飯してみたいです。

　

　

書込番号：23364174

[TKS7843]

こんにちは。失敗覚悟で手動調理をしてみました。

お米3合を手動で圧力時間を5分で試してみました。

圧力時間5分では、長すぎたみたいでモチモチし過ぎました。

次はお米3合を手動で圧力時間を4分にしてみました。

モチモチ具合も程よく、ガスで炊いたみたいに美味しくしあがりました。

普段、タッパに入れて冷凍しておくのですが、レンジで解凍しても、

炊飯器で炊いて冷凍するよりも美味しかったです。

ご参考までに。

書込番号：23443212

[teaspoon]

アイリスのこの機種は、コスパ面で魅力があり、購入を検討していましたが、ただ一点、炊飯時間（自動）が他社に比べ数倍長く、手動設定でできるのではないかと思って調べていたところ、この掲示板にたどり着きました。なぜ、炊飯のみについて、他社と同等機能を持たせないのか、疑問が残るところです。大変参考になりました。

書込番号：23450920

[ほしけん]

＞teaspoonさん
他社の圧力鍋は「加圧時間」だけを表記していますが、
実際にはその前後に「加圧が始まる温度まで上げる時間」と「加圧が終わって減圧が終わるまでの時間」がかかります。
これは加圧時間の数倍です。

この機種は、他社と違い「調理時間」として、上記の合計時間を表記しています。
わかりやすい時間表記をしているだけで、この機種の調理が特に遅いわけではないです。
逆にいつ減圧まで終わって蓋が開けられるかが明確で使いやすいです。
他社の圧力鍋だといつ蓋が開けられるかよく分からないので、
何回か蓋のロック状態を確認して、「いつの間にか減圧が終わってる」ことを確認する必要があります。

書込番号：23541158

[ぷちさんた]

凄い！せっかくの圧力なのに普通に白米を炊くのは。。。と思っていたところでした。
2合だと…3分くらいでしょうか？

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赤飯を炊きたいです

[おばあちゃんz]

【困っているポイント】
赤飯炊けると思ってたが、炊けない感じかな？
【使用期間】
一カ月
【利用環境や状況】

【質問内容、その他コメント】
赤飯の炊き方を何方か教えて下さい

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[あさとちん]

＞おばあちゃんzさん

炊飯器をお持ちならこちらを参考に。他にも解説ページは色々あります。
https://www.haseko.co.jp/branchera/magazine/article/recipe-technic73.php

書込番号：23345857

[おばあちゃんz]

丁寧にありがとうございました！！！(^-^)

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