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ファレスコ・ノベッロ ボルガレ

[まさまささー]

ファレスコ・ノベッロ ボルガレを探しています。2008年以降のを見かけません。日本には入ってこなくなったんでしょうか？

書込番号：13477595

[里いも]

こんにちは
そういえば、2008年以降のノヴェッロは見当たりませんね。
2008年物が少し残ってるようですがノヴェッロとは言い難いですね。
輸入商社とのトラブルでしょうか？

書込番号：13477651

[まさまささー]

こんにちわ。モンテ物産という所が輸入販売していたようなので、質問メールしたところ「販売終了しました」の返事がきました。理由はいただけませんでした（-.-)

書込番号：13478763

[里いも]

やっぱり。
何かトラブルがあったのでしょう、残念ですね。

書込番号：13479364

ブルゴーニュとボルドーってどうちがうんですか？

[tete_tete]

シャトーパルメは聞いたことがあります。

よくワインではボルドーとブルゴーニュがあると聞きますが、どう違うんでしょうか？

書込番号：10268133

[里いも]

こんにちは
ブルゴーニュとボルドーも赤ワインの安酒を数知れずの多品種飲み比べましたが、結論は一つ、安酒での区別は吟味するに値しないと言う事です。
現地酒蔵（シャトー）レストランで出されるものは香りといい、味といい惚れ惚れするものばかりでしたが、日本での保存状態に問題があるのか、中クラスを買っても中々美味いのに当たらないのがボクの現状です。
それより、香りは弱いですが、オーストラリア、南米、カリフォルニアのものがハズレが少なく愛飲しています。
詳しい違いについてはウキペデアなどでお調べください。

書込番号：10268201

[tete_tete]

サイトをいろいろ見て勉強してみてください。

・ボルドーワイン
http://www.wine-net.info/study/wine/bordeaux-wine.htm
・ブルゴーニュワイン
http://www.wine-net.info/study/wine/bourgogne-wine.htm

書込番号：10268799

[里いも]

頭で違いを覚えても余り意味がありません。
ティストは味覚で味わうものですから、各種飲み比べて体感されてください。
本当の違いが分かるようになればしめたものです。
それと一度飲んだ味を覚えておかないと、どんどん違うものを飲んでる内に忘れてしまいます。

書込番号：10278020

[momotaro3murai]

大変遅い回答ですが・・・

一般にボルドーの方が色が濃く、味も濃い印象があります。ある程度以上の値段のもの（このパルメのような高級酒はもちろんのこと）は、赤ワインに慣れていない初心者には濃すぎて飲みにくいと感じられるものも多いと思います。香りも果物から作られたとは思えないような、木系の香りが強く感じられる場合もあります。そういう場合は、値段が安めでメダルなどを受賞しているそこそこ評価の高いものは、果実感があってまろやかでまずまず飲みやすいことが多いと思います。

ブルゴーニュは色が薄めで、初心者にも飲みやすく感じられるケースが多いと思います（ピノノワールの赤の場合ですが）。高級品は他のワインにはないような、妖艶な芳香を持っています。世界の中で薄味の日本食を主食とする日本人の場合、ボルドーよりもブルゴーニュのファンの方が多いです。ただ酸味が強いことも多く、あと値段も安いものが少ないですね。

値段が安くてまあまあ濃い、コストパフォーマンスを重視されるのなら、ボルドーの方がお勧めです。（１０００円台前半ですと、ブルゴーニュでは選択肢が非常に少なくなります。）ただその分野ですと、チリやスペインには敵わないかも知れませんが。

書込番号：16835554