焼酎すべて クチコミ掲示板

紫王道

[なんだらなん]

通の方に大変評価が高い本格芋焼酎「王道楽土」に、紫芋造りが登場しました。
あの赤霧島と同じ紫いも（ムラサキマサリ）を原料とし、契約農家で栽培した芋をひとつひとつ選別し、キズや痛みを全て手作業で除去したものを使用。

米黒麹1.2トンに対し、芋6トンという、大変贅沢な割合で仕込んだ本格芋焼酎だそうです。
さらに、二次仕込み時に、吟醸黄麹を添え麹として加え、香りと甘さを高めたそうです。

かなり、期待（大）じゃないですか！　　旨そうと思い購入！

そして、これらのこだわりを大切に残すため、「王道楽土」と同じく、無濾過で瓶詰めした、蔵自慢の一本です（無濾過とは、雑味の原因となるフーゼル油を、手作業にて最低限除去することです）。

芋焼酎のやさしく豊かな香りと、紫芋由来の豊かな甘みが絶大でした。

書込番号：11474604

[岡的次郎]

やさしい芋に抱かれた心地になります。

書込番号：11474670

紫王道

[なんだらなん]

厳選した芋(ムラサキマサリ)をひとつひとつ手作業で選別し、米黒麹1.2ｔに対し芋６ｔの割合で仕込んだ贅沢な本格芋焼酎だそうです。かなり期待（大）でないですか！

さらに２次仕込み時に、添え麹用吟壌黄麹を使用し香りと甘さを高めました。
これらのこだわりを大切に残す為、無ろ過で瓶詰めした自慢の１本だそうです。

無濾過とは機械濾過をせず、冬場の寒冷期に手作業でフーゼル油をすくって除去しています。フーゼル油とは主に脂肪酸ですが、これは焼酎の旨み成分でもあります。
従って、除去しすぎると旨みの薄い辛い焼酎になります。手作業でフーゼル油を除去するには、小さい蔵の小さいタンクが最適です。ゆえに、大きいタンクでまとめて製造することができない焼酎なのです。
この焼酎が美味しい理由は旨味成分が取り除かれていないからです！

書込番号：11474476

森伊蔵を飲んでみた

[HOBO_kazz]

本日、お茶の水にて森伊蔵をロックで味わったので、
忘れないうちに報告しておくんだ。
　まず、感じたのが異常なほどマイルドであるということ
”何なんだ、この液体は？”という感じである。
アルコールのきつさをまったく感じない。
で味はというと、水みたいで何の癖もないんだな。
味わうにつれ芋の甘みのようなものがかすかに感じられる
程度であった。
　印象を総括すると、かつて味わったことのない不思議な
マイルドさを持つ焼酎ということになる。あえて言うと伊佐美
が超マイルドになるとこんな味になるのかもしれない。
とても不思議な印象でした。個人的には、とてもうまいと思う。

書込番号：11363828

[★ぐりふぉん★]

抽選で当たった友人から3000円で譲ってもらったけど、正直飲むまでは何が幻やねんブランデーやあるまいしと思っていたが、納得。
機会あるごとに何はともあれ、真っ先にこれから頂いておりますw
いや〜日本人でよかった;;

書込番号：14003578

赤霧島

[HOBO_kazz]

某量販店(○○カメラ）で\2,300程度。
人気だというので買ってみた。
それ以前に飲んでいたもの、魔王、紫師塊、紫赤兎馬
これらと比べると、やや粗いといわざるを得ない。
好みだからいろいろあってしかるべきだろうが
何で人気が高いのかわからない。ただ紫芋原料なので
珍しい物らしい。ロックで飲んだが、アルコールが
きつく感じられた。まずくはないが、特筆してうまい
感じではない。この人気というのはまったくあてにならない。
酒屋のお勧めのほうがよほどましである。

書込番号：11357214

どんなところで売ってるんですかね？

[rakkasay]

先日、お店で中々を飲んでとりこになりました。
癖がなく、さっぱりしていていいですね。
芋とは真逆といった感じでしょうか、癖が無い。

ただ、どこかで買ってかろうかと思ったら売ってないんです。

分け方によってはプレミアム焼酎になるみたいなんですが、
飲み屋とかでは結構ありますよね？値段も高くはないですし。

会社帰りに寄ったいくつかのスーパーには無かったんですが、
普通の酒屋さんとかカクヤスみたいなチェーン店にあるものなのでしょうか？

書込番号：10888713

[HASSHY1969]

全然レスが遅くて申し訳ありませんが自分の場合も数年前一度薦められて飲んで虜になってしまい、最初はディスカウントの酒屋さんで720mlを\2000位で買っていたのですが、プレミアが付いていると知り、正当な価格で販売しているところを探すために黒木酒造さん0983-23-0104に直接電話してお店を紹介して頂きました。（1800mlで\2000ちょっとです）お陰で現在は時々ですが100年の孤独も定価で譲って頂いてます(^o^)/

書込番号：19622439

美味しい焼酎！

[くりすきっと]

琥珀色の焼酎で、香りが豊かです。
初めて口に含んだときの驚きは、
昔、国産安ウイスキーを飲んでた頃
ふと口にした「オールド・パー」にも似たものでした。
アルコール度数が高いのに、刺激がなくまろやかです。
お値段は安くはありませんが、美味しいです。

書込番号：10888020