袋麺・インスタント麺すべて クチコミ掲示板

かんすい臭は関係無い人には関係無い

[ビッチコック3世]

私の場合は丼にスープを入れ新しいお湯で溶かすだけなので、湯がきのお湯はそれ以上他に使わない作り方です。

その場合は麺に残ったかんすい臭は全く気になりません。

このもっこすラーメンも美味しいお勧めの一品です。

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煮こみで作りたい人は濃いめで

[ビッチコック3世]

鍋に麺もろともスープを入れ一緒に煮こみで作りたいと思う人が半数はいます。

その時、出来栄えによってはスープが薄く感じたりする事が有りますよね！その対策として水少なめのスープ濃いめで作り、後にお湯で濃さを微調整する事をお勧めします。


丼でスープ溶かすだけの人はあまり関係は無いのですが、その時でも後で微調整が出来ますので、濃ゆく作って置くのが良いのかなと思います。

このとんこつ味、大好きです。

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鶏ガラ系かな

[ビッチコック3世]

これはスタンダードのアベックラーメンです。

鶏ガラ塩味ぽぃ系統のスープになります。
マルタイ棒ラーメンとほぼ同時期に発売され、現在の五木ラーメンラインナップの中では源流的な素朴な味です。

別にパッケージに「とんこつ味」の表記の有るアベックラーメンが存在しますので、豚骨系の味が好きな人は「とんこつ味」をお探し下さい。

どちらもお勧めです。

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コシのある麺とコッテリスープ

[ダンニャバード]

うどん用のどんぶりですが…	水を入れて電子レンジで6分	レンジから出してスープ入れて混ぜたら、好きな具材をトッピング

最近、電子レンジで簡単にできることを知り、袋ラーメンがちょっとしたマイブームです。
今日はマルちゃん製麺。
乾麺の成形が円形になってるので、どんぶりに入れやすいのがGOODです。
手軽で簡単、美味い。

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最近生麺と鶏がらスープと少量の醤油とオイスターソース

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

スーパーで売られているラーメンの生麺と醤油　オイスターソース　鶏がらスープとお湯でラーメンを作ります。

麺も3分くらいで沸騰したら食べごろ。うーん　なんか病みつきになりました。

これもインスタント生ラーメンですがスープのトッピングは色々で好みの味にできます。スープに油のないラーメンはあっさりしていていいです。

麺は冷凍しておけば長持ちします。麺自体100グラム越えの量なので食べて満足できます。

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生麵を蒸し器使って蒸し麺にする

[omaruko]

調理するのに電子レンジしかありません。
蒸麺やゆで麺は電子レンジで調理できます。
例えば、スーパーで売っているつけ麺などを蒸し器を使って蒸麵にして調理をしたいのです。

こういうことは可能でしょうか。

可能であれば、蒸し器はどういうものを使えばいいでしょうか。
その他どういうものが必要でしょうか

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[みーくん5963]

「電子レンジ 蒸し麺 作り方」でググって出てくるレシピ情報は見てみましたか？それで何かご不満でもありましたか？

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