スチームオーブンレンジすべて クチコミ掲示板

トースト: かなり固くなる

[t.120]

【質問内容、その他コメント】
トースターに比べ、UBS10Aを使用してトーストをすると、スチーム利用有無に関わらず、かなりパンが硬い食感になります。

感覚的には:
トースターでやいたパンは、モーニングを提供するカフェのように、外はサクッと、中はふんわりやけますが、UBS10Aだと、外はサクッとなりますが、みみや、パンの芯部(中)が、歯が突っかかるほどの、弾力にかわります。

何か原因・対策はあるでしょうか？

書込番号：24964038　スマートフォンサイトからの書き込み

[まきたろう]

＞t.120さん
それならトースターで焼くのが一番。
どうしても、なら
逆にお尋ねして申し訳ありませんが、
取説書どおり両面グリルで焼いてもダメなんですか？
あと説明書良く読んで大丈夫ならですが、
両面グリル充分に加熱してから焼くとか、
説明書4分30秒なので
2、3分加熱してパン入れて2、3分焼くとか？
それでもダメなら、パンに霧吹きしてから焼く。

後は、オーブン250°に加熱してから3分ぐらい？
でもトースターに比べると電気代もったいと思うのです。
時間もかかるし、面倒だし。

なので、私は、トースター、オーブントースター、オーブンレンジを使い分けています。

書込番号：24964106　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

何でもそうですが多機能機は多機能機です。
専用機の方がいい場合も多いです。
トーストは、安いトースターでもいいし、蒸気を使ったトースターもいいでしょう。
まきたろうさんが書かれた、霧吹きで多少水分を加えてもいいでしょう。
最近はトースターも色々あるので、悩むでしょうね。

書込番号：24964681

[t.120]

やはりそうなりますよね…
両面グリル・トーストの表記をうのみにした私がバカでした。みなさん、ご丁寧なご返信ありがとうございます！！

書込番号：24965364　スマートフォンサイトからの書き込み

専用容器に入れた冷凍ごはんのあたためは自動で出来ますか？

[のん**]

使用中の古いレンジが壊れたので買い替えを検討しています。
一番よく使うのがレンジ機能で、その中でも冷凍ご飯のあたためを頻繁に使います。
今は、○ワットで○分、と設定して温めています。
容器の形状はフラットなタイプも、茶碗のように高さがあるタイプも、どちらも今は上記の方法でうまく温まります。

この機会に大きめのオーブンレンジもいいなと思っていますが、自動あたためでどの程度できるのでしょうか。
二人暮らしなので、ひとつ下の26LのモデルのNE-BS658も検討中ですが、赤外線スイングサーチセンサーと、64眼センサーの違いで大きく変わるものなのかも気になります。

レビューを見ていると、普通に自動あたためでできるという人もいれば、専用容器に入れた冷凍ごはんは自動あたためだとうまく温まらないと言っている人もいたり、設定温度を○度にしてうんぬん、等コツを書いている人もいて、この機種に限らず個体差もあるかもしれませんが、高いお金を出すのに基本のあたため機能でストレスをためたくないなぁと思っています。

どなたか冷凍ごはんのあたためについてわかる方いたら教えてください。
赤外線スイングサーチセンサーと、64眼センサーの違いも使用感の体感として違いがわかる方いたら教えて欲しいです。

書込番号：24936622

[BIGN]

＞のん**さん

ずっと赤外線センサータイプ(現在はBS808)を使用していますが冷凍ご飯容器は高さが低いタイプ・高いタイプ両方温めボタンだけを押して問題なく温まってます。
買い替えるときに上位機種の64眼センサーと迷いましたが価格で折り合わずBS808にしました。あと何気にボタンを押して温度や時間を調整するよりもダイヤルタイプの方が使いやすいです。

書込番号：24937196

[ぼーーん]

＞のん**さん
こんにちは。

タッチパネルが良いという事だと思うのでNE-BS658を一つ下と言う認識でしょうが、NE-BS2700とは全然違う機種です。
ですが、赤外線方式と言うのは一緒で大まかには同じような所作なので、温めに関しては実際そんなに神経質に違いまで考え込む必要は無いでしょう。
『NE-BS658で苦手ならNE-BS2700でも似たようなもの』ぐらいの感覚で良いです。
それより、この機種の大きな違いはオーブン機能なので、熱風対流式オーブンレンジが使いたいかどうかで決められた方が良いかと。
ちなみに、熱風対流式オーブンを持ったパナの最廉価機種はNE-BS8AやNE-BS808です。
タッチパネルを割り切れるならこちらの方がコスパは高いです。

書込番号：24937517

[のん**]

アドバイスありがとうございます！

＞BIGNさん
＞ぼーーんさん
レンジが普通の赤外線タイプでも、冷凍ご飯の容器、低いタイプでも高いタイプでもどちらでも温めボタンだけで温められてるんですね！
それならあたためだけなら64眼じゃなくてもその点は全然大丈夫そうですね。

私も最初ダイヤルタイプ（シャープのPLAINLYシリーズを候補に入れていました）が使いやすいと
思っていたのですが、バターン！と閉まるドアの音が気になり、どうにかならないのか他のを探していたところ、
パナソニックにソフトダンパーがついている機種があると知り、まずソフトダンパーの有無で機種をしぼり、
その後、タッチパネルもわかりやすいのかもと、NE-BS2700とNE-BS658（と、11月にでる後継品）が気になってきました。

BS808はコンベクションオーブンのようで、オーブン機能が優れてそうで良いですね！
このBS2700も同じコンベクションですよね。
あまりオーブンは今まで使ってこなかったですが、子供が大きくなりお菓子作りに興味を持っているので、
もしかしたらオーブンも使うのかも？と、ヒーター式とコンベクション式の違いも少し気になってるんでした。

ただ、二人暮らしなので、30Lは4人家族用みたいな大きさで、うちには大きすぎ＆オーバースペックなのかなぁ、とも思っています。
でも天井のヒーターむき出しは大変そうだなー、と思ったり、でもお掃除機能でヒーター管の汚れは焼き切るからむき出しでも大丈夫、と言ってる人もいるし、でなかなか決めきれません。

書込番号：24938206

[ぼーーん]

シャープのオーブンレンジはレンジのセンサーが違って蒸気センサーなので、癖も異なります。
でも、常温も冷凍も自動温めボタン一つで温められるのは同じなので、蒸気センサーのお作法を知るとか、使い勝手がかどうかの違いって感じです。

ドアの『バターン』が気になるならNE-BS658かNE-BS2700です。

あと、オーブンレンジって家族の人数では決めない方が良いです。
あくまでも、何の機能を使うかで決めましょう。
例えば、コンベクションオーブン機能を使いたいなら、例え一人暮らしだろうとその機能がある機種を選ぶべきですので、シャープの26Lタイプを除けば大抵30Lになりますし、逆に言えば、オーブンレンジはもっとコンパクトなのにして、デロンギのコンベクションオーブンを買うみたいな感じが良いでしょう。
ただし、『もしかしたら使うかも？』程度なのであれば、私はその段階でその機能が付いた機種を買うべきではないと考えます。
十中八九使わない無駄な機能になり、その無駄な機能にお金を払わなければならなくなるからです。
今からでも調べてみて、是非作ろうと思えたなら選んだら良いでしょう。
まぁ、パンやピザを焼くなら絶対的に熱風対流式が良いと思いますよ。

書込番号：24944115

[のん**]

＞ぼーーんさん
使い方に関してのいろいろなアドバイスありがとうございます！すごく参考になりました。
人数で選ぶのではなくあくまでそのオーブンレンジで何がしたいか、ですね。

普段はあまりゆっくりパンやピザを焼いて楽しむ…という使い方はできそうにないです。
（クッキー程度なら時々焼くかもですが）そうなるとこの機種のようなのは宝の持ち腐れになってしまうかな？と感じました。
デロンギがコンベクションオーブン単体で出していることも知らなかったですし（調べてみると結構お安くてびっくりです）2台持ちも考えたことがなかったので目からうろこでした。
後からオーブン単体で買える余地があると思うと、オーブンレンジはシンプルなものでもいいかもしれないです。

どの機種を買うか方向性が見えてきました。ありがとうございました！

書込番号：24951173

オーブンで白いテーブルプレートを使うことは出来ますか？

[たまてばこ2022]

『MRO-S7Y』や『MRO-S8Z』ではレンジとオーブンで同じプレートを使えるようですが、『MRO-S8Y 』では別々のプレートを使用するように書かれています。
『MRO-S7Y』や『MRO-S8Z』のプレートと『MRO-S8Y 』のプレートは別の素材で出来て居るんでしょうか？
オーブンでレンジ用の白いテーブルプレートが使えるなら、わざわざ黒いプレートに差し替えるより便利な気がします。

書込番号：24936978

[しゅがあ]

白いプレートは瀬戸物です。
割れるのでオーブン加熱してはいけません。

黒いプレートは鉄です。
電磁波を通さないのでレンジ使用は出来ません。

書込番号：24936981

[ぼーーん]

＞たまてばこ2022さん
こんにちは。

テーブルプレートについては、その取扱いがいろいろ変遷しているんでややこしいですが、MRO-S8Yには取説でも使うなと書いてあります。
更に、オーブンでは取り出せとも書いてあります。
これは、プレートが割れるからではなく、プレートが過熱することによって下のバックスペースにある機械が熱で壊れるからだそうです。
（過去にオーブン時でも入れたままで良いと謳った機種がありました）
ですから、使えない事は無いんだろうが、使うなという事なので、それでも使いたければサポートに一度御聞きになった方が手っ取り早いです。
自己責任で使えるんじゃないの？みたいな感じでしょう。

一方、MRO-S7YやMRO-S8Zは使えます。
色は黒いですが、セラミックプレートですね。
＞オーブンでレンジ用の白いテーブルプレートが使えるなら、わざわざ黒いプレートに差し替えるより便利な気がします。
これを具現化したり、コストカットの一面もあるでしょう。

書込番号：24937496

[たまてばこ2022]

日立さんからの返答を戴きました。

オーブン調理時は黒皿プレートを使うことを前提に設計、検証しており、白皿プレートの使用はお勧めできません。
『MRO-S8Y 』の白皿プレートは『MRO-S8Z』『MRO-S8A』の黒皿プレートと同じ素材から作られています。
尚、『MRO-S8Z』や『MRO-S8A』の黒皿プレートを入手されても、『MRO-S8Y 』での使用はお勧め出来ないとの事でした。

書込番号：24941069

調理網について

[☆みら☆]

AX-XA20 こちらの購入を検討しているのですが、調理網にくっつくという書き込みを見かけ気になっておりまだ購入には至っておりません。
AX-XW600に付属の調理網はフッ素加工仕様との事でメーカーに問い合わせたところAX-XW600に付属の調理網が、AX-XA20の調理網とは互換性があり、使用できるとの事でした。
AX-XW600の調理網をAX-XA20で使用されている方や
AX-XW600を使用されている方にお聞きしたいのですがこちらの調理網であれば唐揚げや焼き魚等もくっつく事なく快適に調理できますか？
また、フッ素加工でくっつかず調理できる期間はどの程度あるのでしょうか？

詳しい方、よろしくお願いいたします。

書込番号：24901009　スマートフォンサイトからの書き込み

[ミントマン]

期待と異なる情報かもしれませんが参考までに。
私は下記の2点をすることでXA20のフッ素加工のない網でも特に困っていません。
・油をたっぷり塗る(百均の油引きを使用)
・調理後、食洗機で洗う(くっつきがひどい時は水につけてふやかしてから)

くっつきは完全には落ちず、うっすら汚れが蓄積してきてるのが残念ですが、実用上は特に問題ないです。

フッ素加工の網は、互換性があるんですね。良さそうですが、洗ってるうちにハゲてくるというクチコミを見たことがあり、私も使い勝手を知りたいです。

書込番号：24901044　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞☆みら☆さん
こんにちは。

まずはノーマルで使ってみて不便があればその時対策を考えるで良いんじゃないですかね？
フッ素がどれぐらいで効果が無くなるかってのも、使い方、手入れの仕方、手入れの頻度でだいぶん違ってきますよ。
本家フライパンのフッ素加工だって1〜2年で効果が薄くなってくるので、過大な期待は酷かと。

あと、シリコンやガラス繊維の網とかもあるので、そんなのを試されても良いかもです。

書込番号：24905633

[☆みら☆]

＞ミントマンさん
ご回答頂きありがとうございます。
付属される調理網でも問題無さそうなんですね。
フッ素加工の調理網もすぐにハゲてくると言う口コミあるんですね…
この商品に採用されていないところを見るとやはりあまり効果が無いと言う事な気がしてきました。

＞ぼーーんさん
ご回答頂きありがとうございます。
確かにフライパンのフッ素加工も1〜2年でダメになる印象なので調理網にフッ素加工があってもあまり持ちは良くなさそうに思えてきました。
そのような網があるのですね！調べてみます！
ありがとうございました。

書込番号：24934845　スマートフォンサイトからの書き込み

ヘルシオとどちらを買うか迷っています

[tomi_hiro]

RE-SS10B-Rで焼いたカンパーニュ

RE-S31F-Sを購入して、気に入って使っていました。
その後実家を出たのでRE-SS10B-Rを購入しました。
実家のRE-S31F-Sのオーブン機能が壊れかけなので、元気なRE-SS10B-Rを実家に渡し、新しくこのRE-SS10Xを買おうかと思っています。
が、最近パン作りにはまっていて、特にハードパンを作るのに300度設定できるウォーターオーブン機能つきのヘルシオの方が簡単そうなイメージがあり、どれを買うか迷っています。
ヘルシオはAX-XA20、AX-RA20のどちらかと考えてますが、価格差もあり、多機能なヘルシオを使いこなすかもまだイメージできないので、オーブン機能以外でもおすすめポイント、あるいはRE-SS10Xでいいと思う等のご意見など、教えていただきたいです。
画像は最近作ったカンパーニュです。
バゲットをうまく焼きたいです。

書込番号：24512021

[koutonton]

＞tomi_hiroさん

コメント失礼いたします。

ご承知の通り、
ヘルシオの「ウォーターヒート技術」はプロの現場で使われるオーブンと同じ仕組みらしいです。

結論
予算内であれば、ヘルシオに行ってみては？
ヘルシオが気になって使ってみたいように思いますが(=ﾟωﾟ)ﾉ

液晶タッチパネル、音声通話、オートメニューは必要ないんだ！って事でしたらSS10Xでも十分だと思います。

書込番号：24512098

[ぼーーん]

＞tomi_hiroさん
こんにちは。

パン凄くうまそうですね。
さて、ヘルシオの可否（勿体無いかどうか）ですが、過熱水蒸気調理をどれだけやりたいのか？の一点にかかっています。
過熱水蒸気調理を積極的にやっていく気があるならヘルシオですし、そうでないならRE-SS10Xです。
ヘルシオを選んでもRE-SS10Xのオーブン機能は内包しますから、完全に上位互換という感じです。
なお、AX-XA20、AX-RA20は調理に必要な機能は同じなので、お好みで選んで良いです。

書込番号：24512211

[tomi_hiro]

＞koutontonさん
返信ありがとうございました。
気になってはいたのですが、その機能を具体的に使ってなにかしたい、というイメージがなく、迷っていました。

＞ぼーーんさん
返信ありがとうございました。
ぼーーんさんは以前RE-S31F-Sを購入する際にも大変参考になるクチコミを多数拝見していたので、
またご意見がうかがえてうれしかったです。

＞過熱水蒸気調理を積極的にやっていく気があるなら
何度かシャープのサイトを見ていても過熱水蒸気調理に興味が出なかったのと、
調べているとバゲットもRE-SS10Xで作れそうなこと、
仮にヘルシオで作るにしても結構調整が必要そうなことから、
今回はヘルシオは見送り、RE-SS10Xを購入することにしました。

ご意見ありがとうございました。

書込番号：24515224

[ぼーーん]

＞tomi_hiroさん

以前の私の書き込みを参考にしてもらい、あんな素晴らしいパンを焼き上げられた報告を見ると、
私の方こそ書き込んでいて良かったなと嬉しくなってしまいます。

過熱水蒸気調理に対して具体的にやりたいことがないならRE-SS10選択でほぼ問題ないと考えます。
個人的には美味しいと言われる焼き芋やトーストを試したい気もあって、もう一回買い直す過去に戻ったらならヘルシオだったなぁ？
なんてタラレバを考えていましたがｗ
（私はオーブンレンジのグリルは使わないので天井ヒータは別に必要なく、シャープでも無問題）

余談ですが、とうとう東芝も実質最高温度230度になってしまったので、
実質最高温度で見るオーブン性能はシャープがトップとなってしまいました。
最高温度300度（と謳っていた）時代の東芝から最高温度230度の日立に買い替えたら、判別できるぐらいオーブンが弱かったです。

書込番号：24515306

[料理家さん]

＞tomi_hiroさん

ハード系のパンを焼きたいなら300度は欲しいところです。そして、東芝のハイブリッド機能やPanasonicビストロのスチームショットはあった方がバゲットなどのリーン系のクープは綺麗に開きますよ。

霧吹きでも対応できますが、腕がそこそこでもクープが綺麗に開きます。

私の勝手なイメージなのですが、ウォーターオーブンはパンを焼くより料理(ヘルシー)が得意な機種だと思うんですよね・・・


私はPanasonicビストロですが、最上位モデル持ってます。オートメニューは使いこなせてないです。何でも手動でやっちゃいます

書込番号：24528686

[tomi_hiro]

＞料理家さんさん
お返事が遅くなってすみません。
300度のオーブン、ほしいのはほしいんですが、やはり価格の面から見送りました。
いずれ機会があれば買いたいです！
コメントありがとうございました。

書込番号：24927749

[tomi_hiro]

RE-SS10Xで焼いたカンパーニュ

カンパーニュがようやく納得のいくクープになりました。
霧吹きで庫内を水蒸気で満たすのが大事なんだなと実感しました。
補助的にピザストーン、銅天板も使っています。

以前使っていた機種でのカンパーニュとの比較用に投稿します。

書込番号：24927755

もっと安価なものにするか迷っています

[melody0620]

【使いたい環境や用途】
ストウブを丸ごと入れて調理
クッキーなど簡易的なスイーツ作り
あたため
慣れれば時短調理

【重視するポイント】
耐久性

【予算】
近くのイオンで76000円だったので…

【比較している製品型番やサービス】
RE-SS10-XW
　
【質問内容、その他コメント】
せっかくなら二段オーブンがいいなと思う反面、いらないかも？
スチームは使いたいけど中のお手入れが楽なものがいいな…
でこちらに辿り着きましたが、使いこなせないかも？と思うとランクを落としても良さそうかなと。

書込番号：24896868　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

＞melody0620さん
こんにちは。

まず、重要視するところが耐久性という事ですが、こればっかりは当たり外れがあるので判りません。
どれも同じぐらいと考えた方が良いと思います。
強いて言うなら、機能がたくさん付いた方が、それぞれの機能が壊れるリスクがありますから、それが増えます。

これとRE-SS10-XWで迷われていますが、具体的にNE-BS808でやりたいこと、便利だと思ってる事（もちろん、それを使ってやりたい事）が無ければ、安い方を買っても良いと考えます。
この2機種で圧倒的に違う事は、
NE-BS808の方には両面焼きグリル機能があること、タンクスチーム式な事、赤外線センサー方式のレンジな事。
特に、グリル機能はパナの方が得意目です。
これらに一つでも譲れない機能があるなら価格差は考えない方が良いですし、イメージできないなら安い方を選びましょう。
乱暴な言い方すると、安いの買って不満なら買い直したら良いんじゃないかなと思います。

＞せっかくなら二段オーブンがいいなと思う反面、いらないかも？
上でも言いましたが、具体的に作りたい物が定まっていないなら、その上位機能は8割方無駄機能になります。
もちろん、上位機種を買って所有欲を満たしたいとか買い物自体高い物を買って満足したい人はいますから、それは好きにすれば良いです。
ただし、機能的コスパで考えるなら、お話を聞く以上NE-MS268とかでも良いのかなと。
NE-MS268は、1段オーブンなんですが、上ヒータがあるのでグリル機能もそれなりに使えます。
ただし、剥き出しのグリルは力強く加熱できる半面、掃除を細かくしたいなら面倒と言うネックはあります。
（掃除って、そんなに奇麗にする必要は無いと思うんですが、それも人それぞれですよね（汗）
上ヒータ内蔵型の2段オーブンは日立のヘルシーシェフ MRO-W1Yなんて安めです。
私も同系統持ってますが、オーブン機能はちょっとか弱いかなと思います。
https://kakaku.com/item/J0000032990/

書込番号：24896984

[melody0620]

＞ぼーーんさん
細かく教えてくださりありがとうございます！
ヘルシーシェフも検討しましたが、やはりオーブン弱い口コミを見て外しました。
使うのは温め、オーブンがほとんどだと思いますので…
あと家族が60代、30代二人、小学生(男女であまり食べない)で30lあった方がいいのか？
なども考えてしまいます。

この辺り、助言いただければ幸いです。

書込番号：24897030　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

私の思う適正な庫内容量は、家族何人かと言うよりも、どんな用途で使う？が優先です。
それこそ2段オーブンでピザとか2枚一気に焼きたいとか、パンやクッキーを一度に多く作りたいなら、2段オーブンの30Lモデルが最適でしょう。
あと、冷えたごはんとかを5膳一気に温めたいとか…

よく、2品同時に温めたいって要望はありますが、あれ、同時に2品ともまともに温められるんですかね？私は懐疑的です。
1品ずつ温めた方が無難っぽいです。
ですから、レンジ機能だけでは26Lで大抵事足りるんじゃないかと思ってます。

まあ、強力なオーブン機能がご要望ならシャープ、パナ、東芝から選んだ方がよさそうです。
東芝のER-XD3000は筐体が変わって一代目なので、トラブルとか瑕疵が無いか不安ですが、試してみるのも良いかもです。
型落ちのWD3000やSD3000でも問題ないのでは？と個人的には思います。

書込番号：24897067

[melody0620]

＞ぼーーんさん
ありがとうございます。
みんな家族がバラバラな食事をする家庭なので容量は大きくなくてもいいんだとわかりました！
買い換える要因として

娘がケーキやスイーツ作りしたい
東芝の2010年製のレンジの音が爆音になってきた
為なので
お勧めしていただいたNE-MS268
検討したいと思います！

書込番号：24897103　スマートフォンサイトからの書き込み