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ピザを連続で焼くには？

[スースエ]

買えばどうにかなると思って買ったはいいけど使いこなせないド素人の中年オヤヂです。

ピザを焼こうと余熱して、ピザを焼きます。ここまでは良いのですが、
次に再びピザを焼こうとすると冷却モード？ に入ってしまい、次のピザが焼けません。

もちろん、本体が冷めて、再び余熱すればピザは焼けるのですが、こんな仕様っておかしいと思います。
おそらく、この手の機器を使い慣れた方には操作がわかるのでしょうけど、取説（殆ど料理本みたいなやつ）をみても、連続でピザを焼くことに関する記述が見つけきれませんでした。

どなたか、ピザを連続で焼いたことのある方、その方法を御教示願えれば幸いです。
よろしくお願いいたします。

書込番号：16478226

[ぼーーん]

スースエさん こんにちは。

私は同型ではないですが、410Aを持っています。
私の場合、連続でピザは焼けます。
しかし、「高温注意」の冷却中は、最高温度は250度に制限されます。
KD320の取説が今見る事が出来ないので、違いが判らないのですが、
「オーブンで調理する」の、温度をあわせ、決定する辺りのところに、
それに該当する事は書いてあるのではないかと推測します。
直接の回答ではなく申し訳ありません。

書込番号：16478341

[my memo]

ピザという事は300℃予熱でオーブンをまわしているのですかね
http://www.toshiba.co.jp/living/microwave/er_kd320/spec.htm
ここに書いてますが
→300℃での運転時間は約5分
よって2回連続で300度では設定できないという事ですね

2回目なら手動で250℃なら焼けます

書込番号：16479743

[スースエ]

ぼーーんさん
my memoさん

ありがとうございます。
取説には「庫内が熱いときは、240℃以上の設定はできません」とありました。
やっと理解できました。
２枚目は、温度設定を下げて焼けば良いのですね。

取説に書いてある言葉の意味は、日本語として理解はできていたと思うのですが、
実際の使用状況下に当てはめて考える事ができていませんでした。

とても助かりました、ありがとうございます。

（わかってしまえば、そんなこと、なんでしょうけども、本当に悩みました。）

書込番号：16480180

[my memo]

P44にあるように
250℃は間違いで〜230℃までですね

KD320は天板に直に置いてもくっつかないので
230℃出るならスペック上は充分と思います

書込番号：16480247

[my memo]

TANITAの5493です

1つ忘れてました
今回の件と関連してですが東芝のオーブン（というよりどのメーカーもそうですけど)
一緒に「オーブン温度計」を別に持つといいです

温度計を角皿や庫内のスペースへ置きます
予熱完了時の温度や焼成中の温度が把握できます
ものを安定して焼くのに使うツールですが安いですし意外に使えます

オーブンのクセという名目で色々メーカーが取り合ってくれないケースが
中にはある様なのでこういうのを1つ持ってると基準ができ自分で判断も出来る様になります

書込番号：16480330

[スースエ]

my memoさん

ありがとうございます。
温度計といえばすぐに熱電対って考えてしまいますが、オーブン用の温度計なるものがあるのを知りました。
わたしには、（カメラ初心者に18%グレーカード）かも知れませんが、必要にせまられたら購入を検討したいと思います。

書込番号：16480825

[スースエ]

その後、試行錯誤を繰返しつつ、使っております。
最近は、余熱なしで冷凍ピザを入れて、230℃で一枚目は20分位焼いて食べてます。
二枚目は、チーズのグツグツ加減で適当に出してます。
電子レンジと違い、生地が中央までシッカリ暖まるので、焼きたてみたいで、ビックリです。

あまりに簡単で美味しいのですが、健康に悪そうなので、ほどほどにしています。orz


(ウナギはその後、買ってないので試せずじまいです。年中食べるものでもないですし･･･）

書込番号：16906738

KD320とKD10の違い

[リクム]

KD320とKD10の違いについて、教えて下さい。オーブンの温度が300度と250度の違いという事ぐらいは自分でもわかったのですが。
普段、温め、野菜の下ごしらえ、解凍、たまにグラタンやスコーンなどで使用します。
KD10で充分でしょうか？

書込番号：16903567　スマートフォンサイトからの書き込み

[my memo]

KD320はコンベクション（熱風モデル）
KD10はノーマルオーブンです

オーブン温度と全体への広がり方が違い
一度に多くそして早く綺麗に焼けるのがコンベクションになります

KD10は熱風が出ない広いモデルでオーブンとしては非常に性能が弱いと思います
予熱目安でいえば
KD320　200℃7分
KD10　200℃16分
消費電力は同じ1400Wです、といえば分かるでしょうか・・・（＾＾；
オーブンは熱風が出ないとどうしても広い庫内をカバーできない訳です

あと東芝の機種は解凍自動が明らかに悪くつかえないので注意してください

書込番号：16904702

[リクム]

my memoさん、早速のお返事ありがとうございます。先ほどパナソニックのオーブンでも質問をさせて貰った者です。
おすすめ頂いた商品を、店舗に確認に行ったのですが、横幅やサイズが意外に大きいのに26Lだったので、別の物を見て、また質問させて頂きました。
丁寧な返信で、とても参考になります。
予算内なのでKD320に心が傾いてきました。

書込番号：16904755　スマートフォンサイトからの書き込み

[my memo]

＞横幅やサイズが意外に大きいのに26Lだったので
ああ、これは最近どのメーカーも共通ですが
あえて外側を広く作る事で
「背面0cmで置けたり上方（側面）のスペースを少なく設置できる様にしてるからです」

以前利用してたサンヨーの機種は
上15cm、後ろ3cm、左右両方3cm開放ですが
NE-M265（M266)の場合
上10cm、後ろ0cm、左右は両方4,5cmになります

KD320は
上10cm、後ろ0cm、左右両方2cm
という様に置けるスペースをあまりとらなくていいのが
最近のトレンディになります

書込番号：16906356

[リクム]

my memoさん、ありがとうございます。かなり参考になりました。解凍もこれまで、自動でしても追加などをして、やっていたので、省スペースなのもいいので、KD320にしようかなと思います。

書込番号：16906495　スマートフォンサイトからの書き込み

AX-CX3 ですが

[ｺﾞﾙﾌ好き 72]

初めて投稿します。
購入して1年以上経ちますがレンジで温めをする時（ラップは掛けてある）に、ポコポコポコってポンプを打ってる様な音がして庫内が濡れています。水タンクを外してレンジすれば庫内は濡れてません。これって故障ですか？

書込番号：16851045

[my memo]

ポンプに水が残ってるんじゃないでしょうか
自動メニュー27で水抜きができます（説明書P47）

書込番号：16851341

[ｺﾞﾙﾌ好き 72]

ありがとうございます。さっそく水抜き行いました。これで良くなれば良いのですが？レンジで加熱中にも「ポコポコポコ」って音がしてるの気になります。買った当初はして無かったと思います。

書込番号：16852623

[my memo]

水抜きして改善されない場合は
内部の水を使う部分が故障してる可能性もなくもないので
メーカーに問い合わせしてみて下さい

書込番号：16853162

[ｺﾞﾙﾌ好き 72]

ありがとうございました。お客様相談センターへTELして症状を言いました。家まで来て現物確認し修理の手配して、修理時に交換で使用できる貸出用のスチームオーブンレンジ持ってきくれました。修理は1週間程掛るそうです。これで帰ってくれば治ってると思います。

書込番号：16892331

[my memo]

おお、貸出機もスチームオーブンレンジですか
よかったですね、貸出機は回るレンジが定番ですが・・・＾＾；

修理が1週間って事はすぐ直せない箇所だったんでしょうね

書込番号：16892358

[ｺﾞﾙﾌ好き 72]

お世話になります。貸出のスチームオーブンは方の古い物でかなり大きいです。操作は同じメーカーなので大体分かりました。修理に１週間って事で工場に出して修理だそうです。レンジ使用時には動かないファンが回ってるようです。外れの商品に当ったのかな？

書込番号：16895939

[my memo]

ファンの誤動作はレアケースですね
レンジの誤動作ってのはたまにきくんですが
ファンは判らなかったです
基盤の部分がそもそも難があったみたいですね
外れを引いたというので合ってると思います

書込番号：16896885

教えてください。MRO-MS8とMV100との違い

[アジャクシオ]

日立のヘルシーシェフの購入を検討しています。

ビルトインのオーブンがお釈迦になったので、
オーブン機能を重視した製品を探しています。
パナソニックやヘルシオだと予算オーバーなので、
日立にたどり着きました。

この２機種で１万円近く実勢価格がことなるのですが。

熱風２段オーブンがそんなにちがうのでしょうか。

パンやケーキを焼くので、３０Lはほしいです。

３万円から４万円で掃除しやすくて、おススメがあれば、

あわせて、アドバイスをお願いします。

書込番号：16874942

[ぼーーん]

アジャクシオさん こんにちは。

＞熱風２段オーブンがそんなにちがうのでしょうか。

まあ、違うと思います。
熱風…パンを焼く時など、オーブン料理の焼き上がりにムラが少ない
２段オーブン…熱風を対流させるので、2段で焼けるから一度に沢山作れる
と言う効能があるので、パンを焼きたい人には熱風対流式を勧めます。

書込番号：16875072

[ぼーーん]

他社で勧めるとしたら、日立は重量式のレンジなので、自動温めを主にするのであればひとくせあります。
前も日立の重量式であったなら、日立を選ばれても良いと思いますが、
それ以外で自動温めを多用するのであれば、赤外線式のレンジを選んだ方が良いと思います。
それでいて手入れが簡単で、予算で絞るとこの辺りでしょうか。
http://kakaku.com/prdcompare/prdcompare.aspx?pd_cmpkey=K0000276767_K0000563127_J0000000854_J0000000861_J0000009331
この中で、ER-KD320とER-KD420は前の機種なので、店頭在庫が無ければ
東芝の今の機種で4万円台になるかもしれないのはER-LD330です。
今の時期で4万以下ならシャープ一択です。

書込番号：16875098

[ぼーーん]

パナはヒーター管が剥き出しなので、それのお手入れがややこしいかもしれませんが、
それを承知の上なら、今の価格コムの値段で言うと、NE-W305はギリギリ4万円以下です。
ただ、これも前の機種なので、ネットじゃないと買うのは難しいかもしれません。

書込番号：16875116

[my memo]

ビルトイン(200V）から買い替えの場合
この2機種だと性能が低いのが目に付くかもしれません

MRO-MV100は2段コンベクションですがヒーターが
当たり前に2本つく部分が1つなので
コンベクションの中では性能は一番低く
MRO-MS8はコンベクションではない30Lモデルでこれは更に低くなります

日立でパン作りをする場合
・庫内灯が暗く焼き色が見えにくい
・オーブン皿と別にテーブルプレートを出し入れしないと発酵機能が作動しない
この2点がやや問題があります

パナソニック→ヒーターが上に要所要所で飛び出してるので
　　　　　　　　あまりムラのないオーブンは期待できません
　　　　　　　　ただ焦げ目をつけるオーブングリルは得意
シャープ→焼き色は綺麗に焼けます
東芝→パン作りには最も最適なオーブン仕様ですがややムラがあります
パン作りの場合東芝かシャープがいいですよ

書込番号：16875426

[アジャクシオ]

ぼーーんさん
my memoさん

早速おしえていただき、ありがとうございます。
４万前後なら東芝かシャープも視野に入れてみます。

重ねて質問ですが、加熱水蒸気タンク式のものであれば
やはり５万円前後のようですが、蒸し物や揚げ物の再加熱
くらいはできたらいいなと思っています。

１、パンやケーキ
２、通常レンジ機能
３、簡単な蒸し物と揚げ物の再加熱
４、グラタンなどの焼き色をつける料理、朝食のパンなど
（できれば食パン焼くのにつかっているオーブントースターを廃棄したい）
５、予算５万円
でしたら、東芝のER-KD420でしょうか？

オーブン電子レンジで水蒸気加熱の経験がないので、
どうもピンときません。

タンク式でなくても、カップ式でもあまり関係ないなら、
それでもいいのですが。。

オーブンレンジの初心者で、ざっくりとした質問ですみません。

書込番号：16876699

[my memo]

トースターは買って置いた方がいいですよ
4の部分はトースターが有利です
3分でトーストはオーブンレンジにはむりですね

トースターは最近のは25cmのピザも入るサイズもあり
ムラなく焼けます。温度機能も簡易ですが付いてるので使い勝手はいいですしトレーもついています
例えばタイガーの1300Wトースター
http://www.tiger.jp/front/productlist/maincategory?categoryId=10
上位2機種はゼンマイ音もならないのでジリジリが嫌いな人にもつかえます
揚げ物の再加熱も得意分野ではあります

200Vからの買い替えでER-KD420は
100Vオーブンレンジの中では無難です
ただKD420、KD520はややオーブンムラがあるので
LD530にする方がイラっとしなくていいかもしれません
・・・が予算もオーバーするのでKD420でも十分なのかなと思います

東芝のレンジはイマイチメーカー対応がいいと思わなかったので
量販店で買う方が無難かと思います
ただ店頭価格は非常に今高いので値段交渉はしないと高いままで買わされそうですが・・・＾＾；

書込番号：16877808

[ぼーーん]

了解しました。

最初に、ビルトインのオーブンから比べれば、100Vのオーブンレンジはどれも能力不足だという事は了承して下さい。

トーストをオーブンレンジでやってしまいたいなら、熱風対流式のオーブンレンジで使い物になるのは
NE-BS900か、それの前のNE-R305だけだと思います。
ただ、NE-BS900は論外の値段だし、NE-R305も安値45000円程度を見ている身としてはいまさら買いにくいです。
全般的に、オーブンレンジは初夏まで待てるなら待った方がかなり安くなる傾向なんですが…

それ以外のオーブンレンジなら、トーストは明らかに特価1000円のトースターに負けますｗ
ですから、トースターは買った方が良いと思います。

加熱水蒸気に関しては、あってもなくてもあまり関係ない感じです。
思ったより使えない。
蒸し料理はかた付けが簡単みたいに思っても、実際はボトボトの庫内を何度もふきんを絞りながら拭く必要がありますから、
対して手間も変わりませんし、出来上がり間での時間も長くかかります。
メリットとしては鍋が要らない事と、大きなものを蒸せる事でしょうか。

書込番号：16878211

[my memo]

ER-LD530（KD420も同じ）のレシピブックのトーストをみると
付属の網にのせて片面3〜4分、裏返1〜2分みたいなので
焼こうと思えば焼けそうな感じではあります（裏返すってのが面倒かもしれません

同様にグラタンも「下ごしらえをしてチーズの焦げ目を付ければOK」なら
網にグラタン皿を載せれば数分でチーズ部分が焼けるように思います

ただ今使ってるトースターが狭いとか1000W未満の機種なら
トースターも買っちゃっていいのかなとは思います

書込番号：16878234

[アジャクシオ]

ぼーーんさん
my memoさん

ありがとうございます。
トーストはやはりトースターなのですね。そこは割り切って、オーブンレンジ
の選択ポイント項目からは外すことにします。

やはり、オーブンが主ですので、それを中心にして考えたいと思います。

パンは山形イギリスパン、ケーキも角型にいれて作るフルーツケーキです。

しっかり火が回るオーブンがほしいです。

そんなわけで、だんだん東芝になびいてきました。

そこで質問ですが、新型のLD430とKD420, LD430とLD320
オーブン機能としては差はあるのでしょうか？

また現在４万円前後でER-KD320と新式のER-LD10とほぼ同じ
なのですが、その場合、ER-KD320のほうがよいのでしょうか？

今回のご相談で「スチーム機能」については、あくまで補助機能
ぐらいの認識で同意です。

ニーダーを別にもってるので。発酵機能も不要です。
とにかく、オーブン機能、製菓、製パンさえ強力で、火の周りがよければ
いいのです。

よろしくおねがいします。

書込番号：16881578

[ぼーーん]

オーブンの差ですが、
LD430とKD420、LD330とKD320のそれぞれの差はほとんど無いと思います。
一方、400番台と300番台だとオーブンの差があります。
400番台は、より高温が出せて、余熱が早いです。
ですから、オーブンを主に考えれば300番台よりも400番台の方が優れています。

書込番号：16881614

[my memo]

→コンベクションではないタイプ
ER-KD10(LD10)・・・・200℃予熱16分(19分）210℃以上の予熱は出来ない
→コンベクションタイプ
ER-KD320(330)・・200℃予熱7分、230℃15分(16分)　240℃以上は予熱は230℃まで

ER-KD420(LD430)・・・200℃予熱5分、250℃9分(10分）
ER-KD520・・・KD420と同じ
ER-LD530・・・LD430と同じ

こういう感じです
KD10（LD10)は色々と論外として
300と400以上にも差はあります

400以上は蒸し機能がついて蒸し調理ができると同時に
手動で大量のスチームを出す事ができます
一般的に過熱水蒸気（オーブン）は1分で6ml水を使いますが
この東芝のスチーム機能は1分辺り24mlの水が出るので一気にスチームで覆われます

スチームはリーンなパンを始めとしてあると業務レベルに操作が可能になります
その点が300との違いになります

そこで話がおわればいいのですが
420と520はオーブンムラが何気にあってこれで匙を投げる人がややいます
その為しゃーねぇなーと作ったのが530です

530は30秒毎に内部のファンが動く可変式のオーブンです
これがないと手前側が焼けすぎる傾向があります
せっかく焼き上がりが良くても仕上がりが一定にならないのでは話にならない
と思う人は530にする方がいいです

書込番号：16882977

[my memo]

あ、ただこのオーブンムラというのは
どのメーカーにもあります
ヘルシーシェフ(日立)は真ん中部分が焦げやすい感じですし
ビストロ（パナソニック）は奥の方が
石窯ドーム（東芝)は530以外は手前側が焦げやすいです

シャープは自分が調べた中では530と同じくらいムラがないので
ムラに拘りかつ低価格ならRE-SF10A(RE-S31シリーズ）がいいです

この機種はスチームがカップ式でタンクではありません
予熱は200℃7〜8分、250℃14分くらいなので性能は十分ですが
東芝と違うのは角皿が違い東芝がパンには向いてる形状ではあります

書込番号：16883042

[アジャクシオ]

くわしくおしえていただきありがとうございます。

東芝ならやっぱり４００以上なのですね。
シャープのRE-SF10Aのカップでのスチームの評価はどうでしょうか？
メインで使うほどではないにしても、ラップしないでごはんや、固くなった
フランスパンなどを焼く時使いたいと思いますが、RE-SF10Aの口コミで
水がもれて等の書き込みもあり不安です。
でも価格が魅力的ですね。。　そんなにスチーム料理するつもりはないので、
たまに、手作りシューマイくらい作りたいぐらいです。

それと、根本的な質問ですが、今使っているビルトインのガスオーブンにくらねると
電子オーブンレンジの高さが低いのが気になるのですが、サイズ:9.7×19.8×9.6cmの
一斤用焼き型で食パンなど焼いてもきちんと入るのでしょうか？

たびたびすみません。

書込番号：16885491

[my memo]

カップ式では
・スチーム温め
・スチーム発酵
・簡単なスチーム調理（酒蒸しなど)、手作りシューマイは可能ですが少し難しいかも
基本は最初の2分（メニューにより若干異なります）レンジを廻します
庫内が一杯のスチームになるので
オーブンを使う際は予熱なしにお菓子がうまくやけるのと膨らみやすいのが特長です
同様にグリル、オーブンで唐揚げや魚もふっくらやけます

フランスパンを温め直すのは
霧を吹いて200Wで温めるという手はありますが
トースター機能はこの機種にはないので焼き色をつけて温めるのは不得意です

食パン型は入れようと思えば3つは入ります
仰る通り一見高さが低いですが庫内はムラなく循環できるだけの
風と熱は廻りますのでムラなどはないです

以前のビルトインは多分熱風コンベクションではなかったのではないでしょうか
熱風機能がついてないとガスでも200Vでも立ち上がりはよくないので
むしろ100Vの今の熱風オーブンが利用しやすいかもしれません

シャープの同機種は写真を沢山挙げてる方のを参考下さい
http://ruchargo.blog87.fc2.com/
http://ruchargo.blog87.fc2.com/blog-entry-397.html
この様に3つ一度もできます
ただその場合はこれよりは多少温度を上げるといい感じにやけます

書込番号：16885546

[ぼーーん]

＞RE-SF10Aの口コミで水がもれて等の書き込みもあり不安です。

ここ一年で数少ない報告でしたし、シャープは割りと対応が良いのが評判の会社なので、そこの所はあまり敏感にならなくても良いと思います。
それを心配するレベルであれば、東芝の方がサポート面でよっぽど心配しそうな感じです。
まあ、そんな東芝でも問題が無ければ私は普通に使っていますけどね＾＾;

書込番号：16885663

[アジャクシオ]

my memoさん
ぼーーんさん

日立から始まって、いろいろ教えていただいて、
自分の使いたい機能や機器のクセなどが自分なりに
イメージつかめてきました。　

加熱水蒸気機能に期待しないなら、カップ型の
シャープのRE-SF10A、スチーム料理など多機能重視なら
ER-KD420でしょうか。　この２台で価格の推移をみて
購入したいと思います。

ほんとに、ありがとうございました。

書込番号：16886431

人気ないんでしょうか？

[東京島]

他の機種はけっこう活発に使用レポなどがあがっているのに
この機種は人気ないのでしょうか。

この機種の購入を検討しているのですが
上位機種で話題になってる焼きムラが気になります。
作るのは主にクッキーで、たまにシフォンケーキ、クリスマスにはチキン丸ごとローストしたりしたいと思っていますが、
購入された方使用感はどうですか？

書込番号：16862396　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼーーん]

東京島さん こんにちは。

レポが少ないのは、単に値段が高いからではないかと思います。
このグレードの商品なら、夏には2万円台で買えていました。
ですから、最低、ここに購入の検討で質問される人に今の時期はER-LD330をお勧めしません。

また、物はKD320と対して変わらないのでそちらを参考になさった方が良いかと思います。
上位機種の焼きムラに関しては、530はムラ対策用のファンが入っていて、下位機種とは焼き上がり方が違います。
やはり、それに対してもKD320を参考になさった方が良いです。

書込番号：16862860

[my memo]

東芝の焼きムラについては
オーブンレンジのカタログにある様に
某クッキングスタジオ様御公認の角皿途中で奥手前入替はありますね

正直焼きムラに際どい人は東芝はイマイチお奨めはしませんが
300は400、500と比べると基本性能と機能が少ないので
今の値段なら400、500を買う方がいいと思います

書込番号：16862905

[東京島]

ぼーーんさんmy memoさんありがとうございます。

過去の例を見ると12月に下がりそうな感じなんですよね。

上位機種は設置棚から買い換えなくてはならないので、
330がクリスマスギリギリまで待ってお買い得だったらもしかしたら購入しようかな。

書込番号：16881700　スマートフォンサイトからの書き込み

早く買い替えた方がいいですか？

[mfmk]

現在４〜５年前に買ったパナソニック製NE-R3200 を使っています。
庫内奥の細長いセラミック板の下のフッ素塗装が次第に剥がれてきています。
このまま使い続けて大丈夫でしょうか？
お手入れをする度に気になるので買い替えを考えていますが次に買う機種をどれにしようかまだ迷っています。
最初はパンをよく焼くので石窯ドームにしようと思っていましたが今はヘルシーシェフの方が使い勝手がよさそうな気がしています。
石窯ドーム（ER-LD530)とヘルシーシェフ（MRO-MV300）お勧めはどちらでしょうか？
またヘルシーシェフMRO-MV300は前機種MRO-LV300より機能がよいのでしょうか？違いがよく分かりません。
いろいろ迷いがあって決断できず困っています。
アドバイスよろしくお願いします。

書込番号：16852362

[my memo]

説明書見ましたがクエン酸洗浄などして定期的に掃除するみたいですね（説明書P57)
フッ素が剥げるくらいでは問題ないと思いますが一応メーカーに聞いて下さい

次に石窯ドームかヘルシーシェフかですがいずれも利用した事がありますが
石窯ドームは角皿がペラペラでオーブン温度が保持しやすいのが特徴です
庫内至る個所に遠赤加工を施していてピザには定評があります

ヘルシーシェフは機能と自動メニューが豊富です
MRO-MV300はMRO-LV300より少し性能ダウンしてますが基本操作はほぼ同じなのできにしなくても構わないです

で、その2つのどっちかいえば断然石窯ドームと思います

書込番号：16853382

[ぼーーん]

mfmkさん おはようございます。

現在パナを使っておられるのでしたら、東芝の方がレンジ機能で使い勝手が良いかなと思います。
私も東芝の前は何ワット何分と言う使い方でレンジを使っていましたが、
東芝になってから自動で大分やってしまうようになったので、
その使い方の頭で日立を使うとセンサーの違いで戸惑うと思います。
友人がそのセンサーの違いを理解しないまま日立の重量センサー機種を使っていたので、
凄くレンジ機能についてぼやいていたのを聞いた事があります。

書込番号：16854335

[my memo]

重量センサーはお皿と食品の重さが同量か
多少ずれてても問題ないです。使い勝手はそれなりにいいのと
ごはんが結構理想的に温まります

解凍機能は解凍手前で終わる仕様なのでもう少し綺麗に解凍したいなら強にします

という訳ですが
レンジよりオーブンが問題です
ヘルシーシェフでパンを焼く際気になるのは
・オーブン中は中の照明が薄暗く焼き色が分かり辛い
・発酵では「必ずテーブルプレートを」敷きます
　その後「必ずテーブルプレートを外して」予熱に取りかからないとオーブンの中は全然暖まりません

ヘルシーシェフは発酵が基本的にスチーム発酵選択になります
石窯ドームは普通とスチームの2種類が可能です

また東芝は裏技としてはお手入れ機能を使用すると
オーブンが高温状態から手動設定で強烈なスチームを出せるのでハード系のパンにも最適です
ヘルシーシェフはスチームの量が少ないです

焼き上がりも東芝がパンがあほみたいにパツンと膨らみかつパリッと仕上がるので
おお、流石石窯ドームや！これやったんや！となると思います。
色々設定できる割に操作は簡単なので日立より東芝の方がいいですね

書込番号：16855724

[mfmk]

my memoさん
フッ素塗装についてわざわざ説明書をみて調べてくださりありがとうございました。
それからヘルシーシェフについてですが、新機種の方が性能ダウンすることもあるのですね。
勉強になりました。


ぼーーんさん
回答ありがとうございました。
やはり重量センサーよりも使い慣れてる赤外線センサーの方がいいですよね。
参考になりました。


my memoさん
より詳しい情報提供ありがとうございました。
石窯ドームとヘルシーシェフの違いがよくわかってよかったです。
パンの出来上がりがパツンかつパリッは大変魅力なので次は石窯ドームに決めようと思います。


my memoさん、ぼーーんさんお二人のおかげで決断出来ました。
お二人ともありがとうございました。

書込番号：16856501