IH炊飯器すべて クチコミ掲示板

減圧によるかき混ぜ炊飯について

[kayakku]

圧力＋かき混ぜ(一気に減圧)炊飯は三洋電気独自のほうしきですよね。
現在、他社のカタログを見ているのですが圧力を抜かずにかけ続ける方がおいしく炊けるとの説明を見かけます。

減圧でかき混ぜる事が出来るのはイメージが出来るのですが、せっかくの温度が下がるのではないのでしょうか？

しかし減圧で熱量が4倍になるとのカタログのコメントを見ると自分の知識ではイメージ出来ません。

おいしいご飯を作るのにこの方式は本当に有効なのでしょうか？

書込番号：5202189

[ポンヌフ]

>現在、他社のカタログを見ているのですが圧力を抜かずにかけ続け>る方がおいしく炊けるとの説明を見かけます。

私がカタログで確認した限りでは、東芝圧力ＩＨはＤＳＰ可変圧力、日立圧力ＩＨも可変圧力で、圧力を上げ下げしていたと思います。
拙宅ではガスの圧力鍋も使用していますが、確かに圧力を抜かなくても早く（加圧状態3分程度）おいしく炊けるので、その違いがどれだけあるのかは疑問です。どちらかというとお米を漬けておく時間でおいしさが変わります。6時間以上漬けるととてもおいしくなります。
圧力をかけ続けると、堅めに炊ける傾向はあります。

>減圧でかき混ぜる事が出来るのはイメージが出来るのですが、せっ>かくの温度が下がるのではないのでしょうか？

温度を下げないで強くかき混ぜるには、更にＩＨの出力を上げなければならず、家庭の電流量の制限に引っかかったり、炊飯器が更に高価になることが予想されるため、減圧でうまくかき混ぜているのではないでしょうか？
他には蓋に攪拌機を付ける等のアイデアは考えられますね。

＞おいしいご飯を作るのにこの方式は本当に有効なのでしょうか？
皆さんの意見を参考にしてください。

書込番号：5225640

新製品はまだ？

[がんばるぜ！！]

この製品の発売時期が２００５年７月になってますが、もうすぐ１年たちます。

そろそろ新製品でないのでしょうか？

どなたか知りませんか？

書込番号：5195651

圧力IH炊飯ジャーとIH圧力鍋はどちらが美味しく炊けますか?

[ソル＝バッドガイ]

今使っているIH炊飯ジャーが壊れた為
新しい炊飯器を購入しようと思っているのですが
この炊飯器とIH圧力鍋とで迷っています。
両方使った事がある方で
味の違いを感じられた方はいらっしゃいますか？

書込番号：5183241

長時間保温について

[kyasu]

教えてください。
朝5時に炊いて、夕方6時まで保温します。
今までメーカー最高機種を無理して買い換えていったのですが
炊き立てはおいしいです。でも、夕方には黄ばんでおいしくない。
この機種はどうでしょうか？
体験された方おられたら、教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。

書込番号：5152528

[アオリーＱ]

約２週間使用しています。炊き立てはおいしいですが、保温機能は良くありません。ナショナルのようにスチーム機能とまではいかなくても、せめて再加熱機能ぐらいは付けて欲しかった・・・

書込番号：5174171

[dinu]

すみません。この機種を考えておるものです。
どのように保温がよくないのでしょうか？
廉価品のように臭いがついたりするのですか？
それともアツアツ感が薄いのでしょうか？
お願いいたします

書込番号：5174976

[kyasu]

アオリーＱさん、教えて頂きありがとうございます。返信遅くなり、申し訳ありません。

書込番号：5194443

[You涼Me]

ラジオライフ8月号の評価で、14時間保温したご飯を食べ比べて、スチームがあり水分補給で勝るナショナルSR-SS10A-Nよりも、本炭釜が圧勝とされていました。
本炭釜のほうは冷めても味がほとんど落ちることがないので、保温を多く使う人やお弁当向けにお勧めとのことでした。
私自身はまだ購入検討中なのですが、いつも帰りが遅く平日は炊き立てが食べられないので、この評価を見て本炭釜にしようと思っています。

書込番号：5277767

どちらがおいしいでしょうか

[あきあきぷー]

こちら三菱ＮＪ−ＷＳ10とナショナルのＳＲ−ＳＳ10Ａ（最近発売）では、どちらがおいしいと思われますか。値段的にはこちらが３万前後高いです。機能的にはナショナルの方がいろいろ付いているみたいですが・・・。お分かりなる方いらしゃいましたら宜しく御願いたします。

書込番号：5128354

[ひとぴとそうちのパパ]

ビックカメラ池袋店で、
店員さんもこの２機種を薦めていました。
ナショナルは多機能である点は有利だが、
基本である【白飯を美味しく炊きあげる】という点については
�@三菱NJ-WS10�AナショナルSR-SS10A�Bその他機種、の順番と断言してました。
確かに毎日美味いです！！

書込番号：5129036

[あきあきぷー]

ひとぴとそうちのパパさん、ご丁寧なご連絡をいただきまして誠に有難うございました＾＾。購入の参考に大変役立ちました。大変返信遅くなりまして申し訳ございませんでした。

書込番号：5142128

2段IHと圧力IHとの差は？

[江頭2：01]

ナショナルの2段IHと他社の圧力IHとでは
何が違ってどう良いのでしょうか？
詳しい方教えて下さい。

書込番号：5121744