IH炊飯器すべて クチコミ掲示板

IH圧力なのに気圧1.05って。何?

[ままっつもと]

東芝の真空圧力が気に入り、2代続けて購入しました。娘が１人暮らしを始めるので、ほぼ10VXMと決めて量販店へ行きましたが、
詳細をカタログで見てすぐに購入を止めました。圧力が1.05しかありません。他社はほぼ1.20、東芝でも上位機種のZWMも1.20です。上位機種を買えって事ですか?
圧力なのに何故1.05なのでしょうか?こんな圧力じゃ、常圧です。釜は丸鉄で申し分ありませんが、今回から東芝は候補から外れました。東芝の設計屋さん、クチコミ見てますか?非常に残念です。

書込番号：22475101

[anakurooyaji]

横から大変失礼いたします。
炊飯機メーカーは、おいしいご飯のイメージを手っ取り早く売り込むために、より新しい性能や極端なスペックでアピールすることが広告戦略上必要と考えているように思います。
私もまさにそのとおりの発想で、10年間使い続けていた東芝の真空圧力炊きから、昨年パナのSR-SPX107を購入しましたが、最新型の炊飯器であればと期待して選んだのに、結果炊き上がったご飯が、10年前の東芝製に比較しても期待に沿わなかったのは、パナの高圧仕様にあったように今となって思っています。
圧力が高くなるほど、炊けたご飯は表面から煮崩れて柔らか目になるようで、ハリのあるごはんとは逆方向に進んでしまうように感じており、圧力の高低で炊飯器の性能や、炊けるご飯の好みを判断するのはいささか早計ではないかと思います。
ご飯の好みは人それぞれですが、固め好きにとっては圧力炊き自体がミスマッチだとここでの情報で教えて頂き、今は三菱の非圧力釜のフラッグシップ機に買い替えて大満足しています。
これからの炊飯器機能として、圧力を調整できれば、より幅広い好みに対応できる炊飯器ができるようにも思っています。

書込番号：22475723

[P577Ph2m]

圧力さえ上げれば旨くなるなんて単純な話ではないです。
とにかく圧力がほしいなら、2気圧前後まで出る圧力鍋で炊きましょう。

圧力をかけるメリットは沸点上昇ですが、1.2気圧程度なら、沸点はわずか5度あがるだけです。1.05気圧なら1.5度。違いはたったの3.5度です。
それでどれだけの違いが出るか、ということです。
実際、各メーカー、圧力炊飯ジャーと言いつつ、圧力そのものを前面に出して宣伝しているところはどこにもありません。
その程度ですよ。

書込番号：22475790

[ままっつもと]

ご意見参考にさせて戴きます、圧力が全てでは無いと私も思いますが、東芝でも最上位機種は1.20です。1.05でも十分な圧力なら、何故1.20なのでしょうか? 他社はほぼ1.20ですし、この点だけがどうも納得がいきません。釜の形状とか真空とか、いろいろと他社には無い工夫をしている東芝だけに、残念です。まだ決めてはいませんが、圧力+スチームの日立を検討中です。日立は最上位機種もその下の機種も、同じ釜の打ち込み鉄を使用しており、差別化もしていませんので、そこが気に入りました。大体炊飯器が定価で12万を超えているメーカーが異常で、釜で差別化をしています。その点、日立は正常だと思います。

書込番号：22476846

[油 ギル夫]

＞大体炊飯器が定価で12万を超えているメーカーが異常で、釜で差別化をしています。その点、日立は正常だと思います。

高価格帯の炊飯器も一定の需要が有るからメーカーも製品を投入する。

各メーカーのスタンスは様々だから正しいも間違いも無い。

正常や異常で括るのはおかしい。

書込番号：22476928　スマートフォンサイトからの書き込み

[黒蜜飴玉]

＞ままっつもとさん

＞娘が１人暮らしを始めるので、ほぼ10VXMと決めて量販店へ行きましたが、
詳細をカタログで見てすぐに購入を止めました。圧力が1.05しかありません。他社はほぼ1.20、東芝でも上位機種のZWMも1.20です。上位機種を買えって事ですか?

今更の遅レスですが、東芝の真空IHは0.5〜0.7気圧に下げた状態を真空と呼んでいます。その状態から圧力を掛けるので1.2気圧程度でも十分だという判断です。
他社の1.0から1.2と東芝の0.7から1.05でもわかるように振り幅は東芝のほうが大きいです。

圧力を掛けることで得られる沸点上昇を期待するのであればそもそもより高圧な圧力鍋をご利用されたほうが求めておられる結果が出ると思います。

気圧変化での沸点上昇を強調して謳うメーカーがいることは存じておりますが、圧力IH炊飯器の最大のメリットは可変圧力による米の撹拌(対流促進)です。

東芝は1気圧スタートではないことを御理解の上で購入されるか、スタンス・スタイルに疑義が生じるのであれば避ければよいだけのことです。

正常・異常という2択でぶった切るのはおかしいのではとだけ申し上げさせていただきます。

書込番号：22508773

[ままっつもと]

いろいろと検討し、私もanakuroさんと同じ非真空非圧力に落ち着きました。同じ東芝の6XLを購入しほぼ満足しています。
圧力といっても上げすぎるとお米は潰れるし、ふっくらを通り越してペチャっとなります。もしかしたら1.05くらいが適切で、
1.2だってずっとかけているわけでもないし。メーカーは消費者の購買欲をあおり、どんどんと高機能の製品を出しますが、
とりあえず試しに原点へ戻り安価な6XLの購入を決めました。別スレに投稿しましたが、しゃきっとしたご飯で満足です。

書込番号：22530451

[選び喜び再びcom]

東芝の真空圧力機の圧力1.05の事で不安な方に参考にして貰えればとの思いでコメントを残しておきます。ちなみに当機種のユーザーです。


圧力IH釜で炊き分け出来る機種は可変圧力が大半です。当然その様な機種は柔らか＋おネバ方面の食感を伸ばすために1.2気圧以上を使っているわけですが、ユーザーが炊き方を変え好みのシャッキリ設定にしたとするとそれに伴い圧力が変わり1.05気圧以下で炊く事になり1.2気圧の必要性は無くなります。

その様な事から最大1.05気圧の機種を買ったとすると、柔らか方面の食感こそ伸び悩みでは有りますが可能な限りの範疇でふっくらと炊き上げるのだと思います。当然ながら高圧を必要としない中間~シャッキリ系方面は得意とするところではないでしょうか。
結局この圧力の度合いに良し悪しの概念は無く食味食感に対する各個人好み又は相性の問題になるかと思います。


一方で竈のご飯とガスで炊く圧力鍋のどちらを美味しく思うかって事が結構参考になるかと思います。
自分は竈のご飯を美味しく感じます。圧力鍋で炊くご飯はやり過ぎくらいにおネバが出ますし、高圧にし過ぎると色はグレーになりダマダマにくっつき合い半端な餅の姿になって最悪です。つまりやり過ぎは破滅の元です。
竈の機能美をも感じさせる極厚木製蓋の適度な重量は自然な圧力として作用し美味しくなる重要な一因であり、電気炊飯器においてもかけ過ぎない適度な圧力が好バランスを生み意外と良いのかも知れませんね。

後は好みで。

書込番号：23932332　スマートフォンサイトからの書き込み

他社からの乗り換え。失敗の巻。

[出会い系とかマジうぜぇー]

他社のジャーが保温すると変色・臭いがしていたので、購入。
当方は農家の孫なので、お米の味が普通の人よりも感じながら食しているみたいです、
スーパーでビニール袋に入った値段の高いお米も美味しくないと感じます。
新米シール貼ってあっても古々米なのかな？って感じです。味覚なので個人差があると思います。

炊き上がりを楽しみにしていたところ。。。
なにこのご飯、、、ま、ま、、、まずい。。。。。
大失敗。。。
年に数回しか食べないなら我慢できます。が、毎日、食べるので。仕方なく・・・。安物はダメです。
以前は10万する炊飯器を使用してました。
毎日の食事なので、皆さんも炊飯器は慎重に選んでください。
※余談ですが、もう２万ぐらい値段の高い炊飯器を購入しましたが、再度失敗。
10万近くする炊飯器を使用していた方は同等レベルの商品を選択される事をお勧め致します。(T.T)

書込番号：22470767

[里いも]

＞出会い系とかマジうぜぇーさん　　　こんにちは

中国の旅行者が日本へきて炊飯器を爆買いしてる画像を見ています、電圧も違うのにどう使うんだろうと不思議です。
お書きのブランドはその中国で作られてると思います。
国内の電熱器メーカー、例えばタイガー、象印などが2-３万円台で美味しいご飯の炊けるものがあります。

書込番号：22470827

[痛風友の会]

どうも。

炊飯器に関しては値段ではないと思っています。
そういう点で、里いもさんの話の通りですよ、
ウチは価格.comの売れ筋だった２万円台の廉価な炊飯器を購入しましたが、十分に満足していますので１０年ほど経ちますが今でも愛用しています
炊飯器を選ぶ際に大事なことは、尖った機能や機構でアピールする炊飯器より、
普及品でどんなお米でもそつなく美味しく炊ける売れ筋製品の方が失敗が少ないのかと...
１０万円の炊飯器だったら絶対に美味しく炊けるという保証はないっすよ、

炊飯器のご飯が炊き上がって、１分ほど蒸らしたら余分な水分を飛ばすために蓋を開けてほぐす
この作業を怠ったら美味しい米でも余分に水分が回ってしまい、美味しくなくなってしまう
釈迦に説法かと思いますが、ご飯は炊き上がった瞬間から味が落ちていきます
それを保温で保存したら不味くなって当然
一層のこと電源を切って冷や飯にして、食べる分だけ電子レンジで温めた方が美味しくいただけますよ

書込番号：22471118

[ceru]

＞出会い系とかマジうぜぇーさん
https://www.select-japan.com/news/gisou-koshihikari-rice.html
スーパーの米論外は同意です。
何処の米か分りませんし、精米してから時間経ちすぎです。

"新米シール貼ってあっても古々米なのかな？って感じです。"
新米の季節に新米シール貼るだけで、昨日までの米が新米扱いですもの。
銘柄は気にするのに鮮度は気にしない人達がスーパーから購入しているのでしょう。
しかも買って帰ってからペットボトルに入れて冷蔵庫に保存(笑)

炊飯器が安物が駄目という事は無いと思います。
要は設計がしっかりした物を選べばおいしいご飯炊く事は可能です。
高額な炊飯器は更にわずかな味の向上にお金が払えるかどうかです。

炊飯器の神様のサンヨー(中古で購入は可能)や釜仙人の東芝あたりでしたらベストでしょう。
パナや像は選んでは駄目です。
高くても不味いです。

書込番号：22472275

[痛風友の会]

ceruさん

プロの方ですか？
ウチはご指摘の通りSANYOの炊飯器を今でも愛用しています
正しく名機ですよ、
ただ、この知恵を貰って購入したのは価格.comの売れ筋を何気なく購入したからであって、自分で根掘り葉掘り調べた訳ではありません
そういう意味で考えたら昔のこの板は凄く真面目な板だったんだと思うっす。

書込番号：22472467

[ceru]

＞痛風友の会さん
https://jp.reuters.com/article/t9e8gf023-dentsu-and-kakakucom-capital-a-idJPTYE84M04N20120523
https://toyokeizai.net/articles/-/157704
2012年に電通が株式取得してからココはおかしくなりましたね。
去年の8月に電通の所有するココの株全てをKDDIに譲渡しています。
これからに期待でしょうか。

サンヨーの末期頃の最終モデルですね。
問題は炊飯器の補修部品をパナが供給停止にしてきていて、
今後維持が難しくなります。
XP2000再販して欲しいです。

書込番号：22473384

[ケイン＠]

この釜は、三洋からの技術者が、アイリスに、流れて開発していたと聞いていましたが、？。
IE50を利用していますが、美味しく炊けています。
炊き上がりは、パナソニックのw踊り炊き(三洋からの技術継続商品)と、かわりません。
もちもち感は、かわりません。
昨年から、保温中にお粥みたいになる現象が発生し買い替えしています。スチーム保温がバカになったようです。

書込番号：22569953　スマートフォンサイトからの書き込み

未購入ですが、カタログを見てがっかり・・・？

[猫欲]

メーカーの商品説明では「やわらか度」と「もちもと度」（『〜度』は私が勝手に名前を付けました）がマトリクスになっている図があります。しかし、パネルのメニューではそれぞれを別々に手動で設定できるようにはなっておらず、大変がっかりしました。
手動だと、なぜ「やわらか度」と「もちもち度」が排他でしか設定できないのか、非常に不満です。
わが家炊きなんかいらないから、それぞれを数字で手動設定できないのかな？　と思います。回りくどいやり方をせず、自分で設定したいです。

やわらかさというのは、水加減によっても変えられるはずですが、今までの経験で水量だけではベチャベチャになってしまうなど調節の範囲に限界があるように思います。

20年ぶりに炊飯器を買い換えよう、と思っていましたが、やっぱりやめようかな？　と考え直しているところです。
自分の年齢的にも最後の買い換えになると思いますが（故障しなければ）、この程度ではどうかな？　と。

ちなみに、通常の白米を炊くことはなく、米：押し麦=1:1 のご飯を普段は食べています。自分でそれに合った水量やパラメータを調節したいです。
それ以外にも、玄米も時々食べます。

書込番号：22470276

[P577Ph2m]

>それぞれを数字で手動設定できないのかな？
それがわが家炊きですよ。
要するに、数字で言えば、原点(0,0)です。
そこから、かたさやもちもち度をプラスマイナスして調整する、という考え方なのですから、結局、やっていることは、数字でダイレクトに設定するのと、まったく同じです。
そもそも、炊いた直後でしか設定できないというわけではなく、一度も炊かなくても、いつでも、何回でも変更できます。
要は、言い方の違い、設定方法の違いでしかないです。

かりに絶対値で指定できるようにしても、それがどういう炊き上がりになるかは、やってみないと分かりません。
したがって、前回の設定をベースに、プラスマイナスで調整していく、というわが家炊きのやり方が、一番確実で合理的です。
そういう発想ですよ。

設定結果が数字として見えないのは、微妙に気持ち悪いですが、普通の人はそこまで気にしないでしょう。
どうしても確認したければ、ブザーが鳴るまでボタンを複数回押せば、現在がどの段階にあたるかわかるはずです。
複数の設定を切り替えたければ、押した回数とどの段階に当たるかをメモっておいて、違う設定にしたいときには、いったんリセットして設定し直せば良いです。
面倒と言えば面倒ですが。


それよりも、
>米：押し麦=1:1 のご飯を普段は食べています
の方が問題じゃないですか。
雑穀米のメニューは一種類しかなく、混ぜる割合は10%以下にしろ、と指定されています。
もちもち度やわが家炊きによる調整もできません。
無理矢理、白米メニューで炊いても、完全にメーカーの想定外の使い方ですから、うまくいくかどうかは、まったく分かりません。
細かい調整できるできない以前の問題でしょう。

書込番号：22470418

[猫欲]

なるほど、やり方が全く無いわけじゃないのですね。

米：押し麦 = 1:1 は、現在古い同メーカーの炊飯器でうまく炊けています。 米と麦、２号ずつで水量は5号時メモリよりやや多めでちょうどいいです。メニューは白米でやらかめにしています。
これが更に美味しく炊けるかな？　という期待と、玄米ご飯に期待します。

買い換えたらたまには白米も食べたくなるかも知れません。今の炊飯器はどう頑張っても甘みが出ないんです。

ありがとうございます。再度購入を検討します。

書込番号：22470453

[sakayoshi]

取説では雑穀米で白米の１０％までとあり、また、料理ノートでは麦混ぜご飯で押し麦は２０％以内とあります。
また、本機で4合の麦ご飯を炊くのはちょっと無理があるような気がします。メーカーは3合で性能を計測しているのが通常です。
よって4合の麦ご飯炊くのであれば1升炊きの方が良いように思います。
あと、甘みを望んでいるのであればかために炊いた方が甘みを感じることができるでしょう。

書込番号：22470525

[猫欲]

ちょっと視点が違うと思うのですが、米：麦 = 1:1 のご飯は自分勝手にやっていることで、メーカーの対応を求めているわけではありません。美味しいものではないので、人にもお勧めしません。ただ、自分の健康のために10年くらい続けています。

そういうわけで、自分でパラメータを手動で設定出来ることがありがたいのです。最初はかなり試行錯誤することになると思います。

ちなみに、今うちで使っているのは同メーカーで、圧力型の極初期のものです。普通のお米を炊いてもちっとも甘みが持続せず（炊き上がりの数分間だけ甘みがあるかも？）、おいしくないんです。５割麦ご飯には美味しさを求めてはいないのですが、それでも、硬すぎたりやわらかすぎたりしたら食べにくくなるんです。健康食といっても、ある程度の美味しさが可能なら求めたいのです。

書込番号：22472058

[sakayoshi]

像社の圧力IHでややかために炊いたときは、炊きたて時には甘みを感じますが、保温で時間がたてば（1時間以上）甘みは消え、艶がなくボソボソになります。20年以上像社の圧力IHを何台も使ってきましたが、最近の機種が特に顕著にこのよになった様に思います。JB10の不具合から今回初めて他社の非圧力IHに変えましたが、目に鱗で今までの圧力IHにこだわっていたのは何だったのかと思いました。炊きあがりは真っ白く、艶があり、一粒一粒が主張しており、お米本来の味、甘みを感じました。また、保温しても冷めてもおいしいです。圧力は時間がたつと色がついてきて、なんだかベチャっとした感じになりました。
自分には圧力IHの味が合わないことがわかり、非圧力IHに変えて良かったと思います。
猫欲さんは健康重視で麦まぜご飯を食してられて、かつ、おいしさも追求されているんですよね。麦飯に力を入れているメーカーはTigerかと思いますが候補として検討されてはと思います。また、押し麦をお使いですので非圧力IHでも良いのではと思います。

書込番号：22472707

残念すぎる···

[りんたろう44]

ヤマダ電機で母の為に購入しました。
2日使って全く動かなくなりお店に電話したら
修理代がかかると思います。と言われ
それはおかしくないですか？と話し合いで新品と交換
しました。
交換した炊飯器は半年ほど普通に使えましたが
だんだんと炊いた後のご飯がかたくなることが多くなりました。
朝炊きあげて夜には固くなってしまいます。
保温ができてないのか蓋がおかしいのか分かりませんが
もう買い換えが必要な状態です。
とても、残念です。
もうTOSHIBAの炊飯器を買うことはないと思います。

書込番号：22447936　スマートフォンサイトからの書き込み

[デービッド▪モッカム]

いやいや、この金額の炊飯器で夜まで保温はないでしょ。
たいてい余るので冷凍してください。

書込番号：22952459　スマートフォンサイトからの書き込み

[neznez03]

1週間1回使用して、1年になり、電源が入ってもエラになり、依頼してみると部品交換でした。
電気釜で、このような事は初めてです。
東芝釜使用も、もちろん初めて。
部品交換代金5千円以上でしたら、別のメーカーのものを新しく購入するとー
一応5千円で収まりましたが、おかしな話です。
普通に使用して1年で部品がおかしくなるのですか？
何十年釜使用しても、初めての事です。
安くてもおすすめしません！！

書込番号：23058506

[デービッド▪モッカム]

確かに外れ引いたかもですね。
うちは前、Panasonicの二万以上する電気釜使ってましたが11年目に壊れましたがそれまで故障無かったです。
製品にも当たりと外れあるのでその類いかもですね。

書込番号：23058557　スマートフォンサイトからの書き込み

[選び喜び再びcom]

電源が異常な状態に有るのかも知れませんね。


家庭内や隣接の機器により電圧変動していたり、建物にトランスやコンバーターインバーター等が組み込まれていてそれらが変調きたりして電源が不安定になり炊飯器に影響している事が有るのかも。

書込番号：23943596　スマートフォンサイトからの書き込み

一年ちょっとで壊れました

[ゆぴころ]

炊いている途中にピーピー鳴って動かなくなりました
コールセンターの時間が過ぎていたので、メールしたけど返信なし
電話したら、1年過ぎているので直すと有料、引き取りは三日後、直すのに二週間、その間の補償なしと言われました
以前レンジが動かなくなり、HITACHIさんに電話したら、一年過ぎてても無償な上に訪問して直してくださいました
アイリスオーヤマがダメなのか、はたまたHITACHIさんが神なのか…
何年も使おうと思っていたのに、本当にショックで、対応の悪さにガッカリ…もうアイリスオーヤマは二度と買いません

書込番号：22431036　スマートフォンサイトからの書き込み

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

炊飯ジャーの修理の際はメーカーで代替品を貸してくれます。それが大手メーカーです。量販店でも同じことを言っていました。使うのはいいけど返す時に綺麗にしないといけない　? のがちょっとしんどいかな

このメーカーは、こういう事業を展開するのにそういうリサーチはしてないんですかね　?

書込番号：22431062

[ゆぴころ]

炊飯器の代替品とかありますよね！？
二週間以上も米なしなんて耐えられないし、修理代もかかるし、直したところで信用ないので、新しく買い換えようと思っています。

次は信用できるブランドにします（笑）

書込番号：22443844　スマートフォンサイトからの書き込み

無事解決

[タヌキのエリマキ]

早々に購入
送られてきたお釜展示品なのか、らせん状のキズ、付属品はむき出しのまま入っていました
お店に連絡、ご自分でメーカーさんに連絡してください
メーカーさんから送られてきたお釜なんとなく違う、
こんな事はじめてです

今時の炊飯器は値段が高い分賢いです
ご飯は美味しくて太りそう、

書込番号：22430435