IH炊飯器すべて クチコミ掲示板

圧力スチームの極炊き 最高

[ISA CHAN]

圧力をかけると美味しくなるとの宣伝文句、その通りでした。
極炊き、この差はわずかですか、美味しくなっているように思います。
スチームの力で、前の夜に炊いたご飯でも、翌朝、美味しく食べられます。
と、嫁さんが喜んでいます。　

日本の技術の進歩に感激でした。

書込番号：11521980

購入しました。

[ka0719]

先週の土曜日にビックカメラで、
24000円で購入しました。

12年間使っていた炊飯器に比べるとその差は歴然！
同じお米なのに、なんでこんなに美味しいの？

ご飯の粒がしっかりしていて、モチモチ感が実感できました。

パン焼き機能も決めての一つ、
近々パンを焼いてみる予定です。

書込番号：11505094

コース毎の炊き上がり差が、思った以上にはっきり判ります

[困って居ます ＾＾；]

この機種を購入しました。

短い期間ですが感想としては、コース毎の炊き上がりが思った以上にはっきり判る、高性能のお釜だと感じました。

「大変高価な炊飯器」の代表格である。と、思います。
コース毎の炊き分け性能は、今や高級機の常識なのかも知れませんが、ライバル機種との評価基準が在りませんので、主観評価とご理解下さい。

一般論的に言って、炊飯器の代替サイクルは非常に永いと思われます。
ここの多くの方々からの情報も、平均的には其れなりの世代交代を経た機種に対する評価に成っている筈です。
しかしながら、どのメーカーの最新人気機種の情報にも、良悪双方の情報が在ります。
これは、稲作歴史の永さから来る、最良米の評価基準やご飯文化に地域差が在り、また、普段の食環境（普及価格帯の外食に措いても）が良質米中心と成っており、口が肥えて居るにも係わらず、
１．自主流通米の商業ペースでしか米品種の選択基準がない。
２．何百年も前に確立されている炊飯技術の、技法に対する期待値が大き過ぎる。
等が理由かと、愚考しています。

大型業務用炊飯器で炊いた炊きたてご飯は、格安の定食屋で食べても本当に旨いですよね。
自宅に帰り、高級とされているお米を買って高級炊飯器で炊いて、大きな期待で一口目を食べる・・・・

プロが絶妙な焼き加減に焼き上げ、お店秘伝のソースがたっぷり掛かった輸入牛ステーキと、若干の塩・コショウだけの味付けで、少々焼き過ぎた高級和牛ステーキ。
頭の中に、それぞれにナイフを入れる自分の姿を思い浮かべてみて下さい。

高級ステーキ店のヒレ肉の様な厚切り・・・・
ファミレスの様な薄切りのＴボーン・・・・
また、違った情景が浮かべませんか？

皆さん、自分は普通に口が肥えていて「旨い」の基準を明確に持っていると思いませんか？
普段から「旨い」ご飯を自宅でも食べたいなら、好みの品種米を探して美味しく食べれる状態内で、美味しく頂き感謝する。

米品種の違い、お米を仕掛けるまでの準備をＮｅｔ検索して見て下さい。
微々たる炊飯技法の違いで、其れなりの炊き上がり差を示す本器に、私は満足して居ます。

書込番号：11501690

玄米もおいしいです。

[秋葉⇔神保町]

玄米を炊いてみました。いままで白米・分づき米ばかり炊いていましたが、やっと
玄米の実験が済みました。

水に数時間、玄米を漬けてから炊いた場合と、漬けない場合の両方をやってみました。
結果、水に漬けておいてもおかなくても、全然違いがわかりませんでした。
規定どおりに炊くとどちらも芯が残らず、またビシャビシャ・ネチャネチャすることもなく、
旨みとやさしい噛みごたえのある、おいしい玄米ご飯になりました。

今までは、水に数時間漬けておき、圧力なべで炊いていたのですが、圧力なべで炊くと、
米粒表面＝糠が口の中に異物として残る感じが少々ありましたが、NJ-XSA10Jで炊くと
気にならないのです。また圧力なべは高圧高温になるせいか、どこかご飯の風味が減ずる
ような気がします。これは、缶詰食品の風味がいまひとつである状況に似ています。
これからは事前の準備をせずに、おいしい玄米ご飯が炊けるので、NJ-XSA10Jの実力を
いまさらですが見直しました。

NJ-XWA10Jでも玄米がおいしい、とキーウィ55さんのコメント[11211876]にありました。
本炭釜と炭炊釜の違いや超音波の有無で、味や風味・食感がどう違うのか、これから
購入を検討されるかたは、非常に悩ましいですね。

書込番号：11443741

[みい.com]

大変参考になるレポートありがとうございました。

私もこの商品を購入したので、機会があれば玄米を炊いてみたいと思いました。

購入する前は、玄米を半日水に浸し、土鍋（かまどさん）で炊きましたが、
表面はベトベト、食べてみると芯が残った様に硬くて、美味しく頂けませんでした。

NJ-XSA10Jの力で、玄米ご飯が好きになりたいですね〜。

書込番号：11445332

[秋葉⇔神保町]

みい.comさんも、きっと玄米ご飯をお試しください。これなら玄米ご飯が好きになれる、と
直感されることでしょう。

一般の炊飯器や圧力なべで玄米ご飯を炊くと、白米と較べて食感が重く、玄米つぶの半周
を取り巻いている糠（表皮）部分と、その中の白米部分とが、一体感のない別な食べ物の
ような感じで、おかずをすいてたべるような気分になれず、おかずと豆を交互に食べている
かのようでご飯が進まず、玄米ご飯を一膳食べ切るのは一苦労でした。

NJ-XSA10Jで玄米を炊くと、白米と同じような感じで頂けるので、あっさりと一膳を食べて
しまいます。糠部分がご飯粒全体と調和した柔らかさ、食感になっており、おかずをすいて
食べるのに違和感がありません。健康のため喉を通らない玄米ご飯を何とか飲み込んでいる
といった感じがありません。

冷たくなった玄米ご飯を、電子レンジで温めて食べてもパサパサ・ボソボソしませんでした。
NJ-XSA10Jの玄米ご飯を、メーカーがもっと宣伝すればいいのに、と思いました。

書込番号：11447139

購入予約しました。

[BNR32Vspec]

本日ヤマダ電機で64800円・5年保障付で購入しました。納品は、約一週間後だそうで今から楽しみです。

書込番号：11415634

おいしい保温

[minmin7]

ヤマダ電機でＲＣ−１０ＹＱＣ　26800円で購入しました。
ここ数年ガスコンロの自動炊飯にてご飯を炊いてました、炊きたてはおいしかったんですが冷めてからレンジで温め直すのが家族には不評で、、、保温重視で炊飯器を探しカタログを読み漁り値段と機能でこの機種にしました。
とてもおいしく炊きあがり大満足です、保温もまだ長時間はしていませんがおいしいです。
念願のいつでもほかほかご飯に家族は大満足です。

書込番号：11402052