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御飯を食べに行ってきました♪

[†Kou†]

新宿の某カメラにいきました。

今回は、ボーナスの御金で炊飯器を買うに当たり、
どの炊飯器に選択するかを調べる為に行きました。

私の第一候補は、「象印 極め炊き NP‐SS10-BP」です。
何故第一候補になったかと言うと、矛盾の番組を観て一目ぼれした為です。
観られた方は誰もが購入したいと考える内容(ご飯のプロが、南部鉄器の鉄釜と炊飯器を判別するのに非常に困ったからです)でした。

某カメラに行き、最初に店員さんに炊飯器の話を色々と聞かせて頂きました。
店員さんが試食した結果、美味しいと感じた物を上げて頂きました。
一番御勧めされたのが、「日立 圧力&スチーム 真空熱封 RZ-W1000K」でした。
店員さんは、炊飯器系の色々な掲示板（例えば、価格ドットコムのユーザーレビュー
ttp://review.kakaku.com/review/K0000046104/ これでもかなりのコメント数と評価でした）
で美味しいと有名だった三洋の上位機種（三洋電機 匠純銅 おどり炊き ECJ-XP1000A）を
自宅に持っていて、それと比べても非常に美味しいとの事。

また、「象印 極め炊き NP‐SS10-BP」もとても御勧めしていました。

色々御話を聞かせて頂いた結果、どちらを選択すればいいのか迷っていたところ、
試食が出来るブースがありました。
ここで試食をしてみました＾＾

1位にあったのが、「タイガー 炊きたて JKN-S100-TB」
2位にあったのが、「日立 圧力&スチーム 真空熱封 RZ-W1000K」
3位にあったのが、「象印 極め炊き NP‐SS10-BP」
他には、「三菱電機 本炭釜 NJ-VW102-K」
　　　　　「東芝 真空圧力 かまど炊き RC-10VGE」
　　　　　「パナソニック SR-SX101-W」

上記の6種がありまして、東芝以外を食べてみました。
何故、東芝を食べなかったと言うと、前回購入した東芝の最上位機種でご飯を食べた結果、
全く満足のいく結果にならなかった為、今回は候補外にしました。

最初に食べたのが、一番御気に入りの象印です。
コースは「かまど極め」の一番美味しい条件で炊かれていました。
一口目に食べて、美味しい！とすぐに直感しました。
噛んでいて、4〜5秒後から今までに無い甘みを感じました。
また、表面のお焦げの感じもとても良かったですし、
御飯自体も弾力もあり、御飯の心から弾力を感じました。
それと、御飯を炊く時に非常に強い熱量が発生した為、
舌で御飯を転がすと御飯の大きさがすぐに大きいと分かります。

次に、店員さんの一番御勧めの象印です。
コースは「極上炊き」の一番美味しい条件で炊かれていました。
一口目に食べて、象印と同じく美味しい！とすぐに直感しました。
噛んでいて、4〜5秒後から象印より強い甘みを感じました。
そして、舌で御飯を転がすと御飯の大きさが象印より大きく、
象印より熱量が大きいのかなと思います。
また、スチームの為か御飯の表面がとてもツルツルしていて、象印より御飯の一つ一つの分離が容易で、
サラッとした感じです。

やはり象印と日立は、鉄釜ですので、IHに対する釜に発生する熱量が非常に大きい為、
御飯の大きさと甘みが強かったです。(鉄釜が美味しい理由は、高温を出し続ける為です)
銅釜やステンレスなどの多重コーティングですと、熱量がどうしても少なくまりますし、
熱伝導率の高い銅に関しては、熱量の分散がとても早いです。
この熱量の分散で、日立の面白いのが真空熱封です。
釜から放出する熱量を低減させる手法を組んでいるので、釜の中の熱量は非常に高いと思います。


ここで話を戻して、
次が、第1位にあったタイガ―です。
一口目に食べて、日立に近い美味しさを感じました。
甘みも強く、御飯の噛んだ感じもとても良かったです。
正直、タイガーは完全に視野に入っていませんでした。
理由としては、価格ドットコムなどのコメントが無いのと、
売れ行きランキングを見ると低い結果だったからです。
しかし、味はとても美味しかったのですが、保温の機能が弱い事が判明した為、
候補から外れました。

そして、三菱電機とパナソニックなんですが、
どちらも上記三社の炊飯器と比べると、上手いとあまり感じませんでした。
最初に美味しい方から食べた為か、そう感じました。
上記三社と比べて、甘みをあまり感じる事は無く、
御飯も比べると小さかったです。
それに、御飯の弾力ですが、日立、象印のような心からの弾力を感じませんでした。
今回の某カメラで炊けた御飯では、少しベタっと潰れる感じがしまして、
御飯粒一つ一つが生きている感じは、感じませんでした。


ここで、私が感じた美味しさランキングなんですが、
日立＞象印=タイガ―＞＞三菱電機＝パナソニック
という感じになりました。

最終的な候補は日立か象印になったんですが、
保温の事を考えました。
保温は、日立が40時間、象印が店員さんの説明では20時間くらいと言っていました。
この事を考えると、何が言えるかといいますと、
炊きたてが一番美味しいと考え、数値化して100にします。
次にメーカー限界の保温時間の御飯を美味しさ0にします。
そうすると、簡単な一次関数が出来ます。

日立が、y＝-2.5x＋100
象印が、y＝-5x＋100
yが美味しさです。

そうすると、
日立:　 5時間後 美味しさ87,5 10時間後 美味しさ75
　　　　15時間後 美味しさ62.5 20時間後 美味しさ50
象印:　 5時間後 美味しさ75 10時間後 美味しさ50
　　　　15時間後 美味しさ25 20時間後 美味しさ0

上記の結果になりました。

私の中では、最終的に象印と日立の対決になりました。
「羽釜の技術を忠実に再現した象印」より、
「現代科学の技術駆使した(圧力、真空熱封、スチーム)日立」に軍配が上がりました。

今回の美味しさに関しては、
どのような水を使い、どの品種の御飯を炊いて、保温時間が全て同じなのかetc
細かいファクターに関しては不明ですので、絶対的な指標ではありません。
あくまでも、今回のごはんを私の主観的な味覚で評価しただけですので、
参考程度にして頂ければと思います。

書込番号：13785901

[マックスター]

貴重なご意見ありがとうございます。
大変参考になりました。試食出来るのはいいですね！
やはり、象印か、日立ですね。ただ日立の真空と言うのが壊れやすいのではと、疑問に思いますが、どうでしょうか？
この件についても、よろしくお願いします。

書込番号：13790083

[天太犬]

前機種のRZ-KV100Kを使っています。
スレ主さんの食べ比べレポートを読んでよだれを垂らしそうになりました(^^;;
それだけのためにレスしました(^^;;

書込番号：13906892　スマートフォンサイトからの書き込み

利用結果

[K-Fan]

この商品を選んだ一番の理由は保温です。
炊き方等はどのメーカーも釜やメニューなどが異なる位でさほど変わりないと思いました。
実際に炊いて確認もできる訳でもないので．．．。

保温は真空状態で長く保温はこの商品みたいにスチームかの2拓が殆どと思いました。
真空での保温は蓋を開けてしまうと水分も多少飛び、実際の保温保持時間より落ちるので、
再度スチームで水分を与える方がリアルな方法かと思い選びました。
また、どのメーカーも保温時間はだいたい8時間を目安のしていますが、テスト方法も異なり
実際5時に炊き上げれば8時間後は約1〜2時になるので夜まで鮮度をもたせるには．．．と考え
た結果鮮度を長く持続させるにもスチームかな〜っと思いました。

ちなみに炊き上がり具合は一粒一粒ふっくらしており満足しています。

書込番号：13861017

御飯を食べに行ってきました♪

[†Kou†]

以前に新宿の某カメラにいきました。

ボーナスの御金で炊飯器を買うに当たり、
どの炊飯器に選択するかを調べる為に行きました。

私の第一候補は、「象印 極め炊き NP‐SS10-BP」です。
何故第一候補になったかと言うと、矛盾の番組を観て一目ぼれした為です。
観られた方は誰もが購入したいと考える内容(ご飯のプロが、南部鉄器の鉄釜と炊飯器を判別するのに非常に困ったからです)でした。

某カメラに行き、最初に店員さんに炊飯器の話を色々と聞かせて頂きました。
店員さんが試食した結果、美味しいと感じた物を上げて頂きました。
一番御勧めされたのが、「日立 圧力&スチーム 真空熱封 RZ-W1000K」でした。
店員さんは、炊飯器系の色々な掲示板（例えば、価格ドットコムのユーザーレビュー
ttp://review.kakaku.com/review/K0000046104/ これでもかなりのコメント数と評価でした）
で美味しいと有名だった三洋の上位機種（三洋電機 匠純銅 おどり炊き ECJ-XP1000A）を
自宅に持っていて、それと比べても非常に美味しいとの事。

また、「象印 極め炊き NP‐SS10-BP」もとても御勧めしていました。

色々御話を聞かせて頂いた結果、どちらを選択すればいいのか迷っていたところ、
試食が出来るブースがありました。
ここで試食をしてみました＾＾

1位にあったのが、「タイガー 炊きたて JKN-S100-TB」
2位にあったのが、「日立 圧力&スチーム 真空熱封 RZ-W1000K」
3位にあったのが、「象印 極め炊き NP‐SS10-BP」
他には、「三菱電機 本炭釜 NJ-VW102-K」
　　　　　「東芝 真空圧力 かまど炊き RC-10VGE」
　　　　　「パナソニック SR-SX101-W」

上記の6種がありまして、東芝以外を食べてみました。
何故、東芝を食べなかったと言うと、前回購入した東芝の最上位機種でご飯を食べた結果、
全く満足のいく結果にならなかった為、今回は候補外にしました。

最初に食べたのが、一番御気に入りの象印です。
コースは「かまど極め」の一番美味しい条件で炊かれていました。
一口目に食べて、美味しい！とすぐに直感しました。
噛んでいて、4〜5秒後から今までに無い甘みを感じました。
また、表面のお焦げの感じもとても良かったですし、
御飯自体も弾力もあり、御飯の心から弾力を感じました。
それと、御飯を炊く時に非常に強い熱量が発生した為、
舌で御飯を転がすと御飯の大きさがすぐに大きいと分かります。

次に、店員さんの一番御勧めの象印です。
コースは「極上炊き」の一番美味しい条件で炊かれていました。
一口目に食べて、象印と同じく美味しい！とすぐに直感しました。
噛んでいて、4〜5秒後から象印より強い甘みを感じました。
そして、舌で御飯を転がすと御飯の大きさが象印より大きく、
象印より熱量が大きいのかなと思います。
また、スチームの為か御飯の表面がとてもツルツルしていて、象印より御飯の一つ一つの分離が容易で、
サラッとした感じです。

やはり象印と日立は、鉄釜ですので、IHに対する釜に発生する熱量が非常に大きい為、
御飯の大きさと甘みが強かったです。(鉄釜が美味しい理由は、高温を出し続ける為です)
銅釜やステンレスなどの多重コーティングですと、熱量がどうしても少なくまりますし、
熱伝導率の高い銅に関しては、熱量の分散がとても早いです。
この熱量の分散で、日立の面白いのが真空熱封です。
釜から放出する熱量を低減させる手法を組んでいるので、釜の中の熱量は非常に高いと思います。


ここで話を戻して、
次が、第1位にあったタイガ―です。
一口目に食べて、日立に近い美味しさを感じました。
甘みも強く、御飯の噛んだ感じもとても良かったです。
正直、タイガーは完全に視野に入っていませんでした。
理由としては、価格ドットコムなどのコメントが無いのと、
売れ行きランキングを見ると低い結果だったからです。
しかし、味はとても美味しかったのですが、保温の機能が弱い事が判明した為、
候補から外れました。

そして、三菱電機とパナソニックなんですが、
どちらも上記三社の炊飯器と比べると、上手いとあまり感じませんでした。
最初に美味しい方から食べた為か、そう感じました。
上記三社と比べて、甘みをあまり感じる事は無く、
御飯も比べると小さかったです。
それに、御飯の弾力ですが、日立、象印のような心からの弾力を感じませんでした。
今回の某カメラで炊けた御飯では、少しベタっと潰れる感じがしまして、
御飯粒一つ一つが生きている感じは、感じませんでした。


ここで、私が感じた美味しさランキングなんですが、
日立＞象印=タイガ―＞＞三菱電機＝パナソニック
という感じになりました。

最終的な候補は日立か象印になったんですが、
保温の事を考えました。
保温は、日立が40時間、象印が店員さんの説明では20時間くらいと言っていました。
この事を考えると、何が言えるかといいますと、
炊きたてが一番美味しいと考え、数値化して100にします。
次にメーカー限界の保温時間の御飯を美味しさ0にします。
そうすると、簡単な一次関数が出来ます。

日立が、y＝-2.5x＋100
象印が、y＝-5x＋100
yが美味しさです。

そうすると、
日立:　 5時間後 美味しさ87,5 10時間後 美味しさ75
　　　　15時間後 美味しさ62.5 20時間後 美味しさ50
象印:　 5時間後 美味しさ75 10時間後 美味しさ50
　　　　15時間後 美味しさ25 20時間後 美味しさ0

上記の結果になりました。

私の中では、最終的に象印と日立の対決になりました。
「羽釜の技術を忠実に再現した象印」より、
「現代科学の技術駆使した(圧力、真空熱封、スチーム)日立」に軍配が上がりました。

今回の美味しさに関しては、
どのような水を使い、どの品種の御飯を炊いて、保温時間が全て同じなのかetc
細かいファクターに関しては不明ですので、絶対的な指標ではありません。
あくまでも、今回のごはんを私の主観的な味覚で評価しただけですので、
参考程度にして頂ければと思います。

書込番号：13847684

[†Kou†]

※補足です※

今回の最終評価に関しては、二つのファクター(美味しさ・保温)で判断しました。
デザインや掃除のし易さ等に関しては、考慮していません。

ここでもう一つ考えてみました。
もし今回の評価に関して、「美味しさ」だけで評価した場合を考えます。
これは家族で一回で御飯を食べてしまうetcを考えた時です。

三菱電機とパナソニックの御飯に比べて、象印と日立とタイガ―に関しては一段違う味でした。
これだけ味が違うと、食べ比べした方のほとんどがこの差を感じると思います。

また、この三社の味に関しては、甲乙付け難いぐらい美味しかったです。
この三社の中で味で評価した場合は、個々の御好みになってしまうと思います。

是非、購入を考えている方は食べに行って感動して欲しいです♪

書込番号：13847736

[黒蜜飴玉]

http://bbs.kakaku.com/bbs/-/BBSTabNo=2/CategoryCD=2125/Page=4/SortRule=1/ResView=last/#13785901

以前と内容が変わってない？コピペを貼り続けているだけ？
長文読むのめんどいのでいつも全て読んでいません。

書込番号：13847881

[黒蜜飴玉]

失礼　リンク貼り間違えました。
http://bbs.kakaku.com/bbs/K0000275030/SortID=13785901/

書込番号：13847890

購入しました、満足です。

[モモ。。]

日立のRZ-MK100Kの板でも相談しいろいろと機種を迷いましたが結局PX101(ロゼ)を購入しました。
価格は42,800円＋期間限定ポイント10％です。

決め手は残時間表示と日立の板でいただいた黒蜜飴玉さんのおどり炊きのご感想でした。

感想は「まぁまぁ」といったところです。
これまではPX101の半額程度の象印NP-HX10を使っていたのですが、同じ米を使って匠炊きでの炊き上がりはそれほど感動的な差はなかったです。
これなら象印の現行上位機種ならどれほど良いのかと思います。

ただ私の最優先事項が残時間表示で、実はまだまだ使えるにもかかわらずの新規購入なので最初から象印は選択外、それ以外のメーカーの中でなら最良の選択だったと満足しています。

デザインは私の主観ですがとても素敵でキッチンでしばし眺めてしまいます。
残時間表示は期待通りかなり正確で本当に助かっています。
銅の内釜はかなり重く内蓋は2枚構造なので面倒と言えば面倒ですが仕方ないですね。
これまで楽させてもらってたんだなぁと思っています。
購入以来匠炊きのみ使用、炊き上がり、冷めてから、いずれもNP-HX10との差はあまり感じられませんが十分満足の範囲で、もっちりとしたコシのある感じ、近々もう少し上等のお米を買ってこようかとも思っています。

それよりもこの炊飯器は圧力の調整に入るとプッシュー、ガガァ〜ンとかなり騒々しくそれがとっても面白いです。
他のものを調理中にこれが始めると楽しくて飽きません。
最初の頃は在宅中なら主人や母を呼んできて聞かせたりしました。
残念ながら楽しんでいるのは私だけのようですが(汗)
まるで生きているような楽しい炊飯器で、愛情がわいてきています。

今回は自分の最優先事項の残時間表示、デザイン、価格、おどり炊きへの興味などいろいろ勘案してこれに決めて正解だったと満足しています。

ただ決して象印の回し者ではないですが私としては象印はやはり最強の炊飯器メーカーだと、タイマー等こだわらず価格も同程度での選択なら象印を選んだと思います。
あくまでも主観ですのでご不快に感じられた方がいらっしゃれば申し訳ありません。

最後に、日立の板にまでアドバイスを下さった黒蜜飴玉さん、そのほかにご相談に乗って下さった方々に感謝いたします。
どうもありがとうございました。

書込番号：13839394

土鍋よいと思います

[4neko]

１０年ぶりにNationalのIH炊飯ジャーから買い換えました。色々と迷いましたが、圧力IHは費用対効果が疑問でしたので、こちらにしました。少しサイズが大きいのですが、作りはしっかりしており、以前の機種では経年劣化でゴムがユルユルになったりしまったりしたのですが、こちらは大丈夫なようです。
昨年の玄米を自宅で精米し炊飯してみましたが、うちの場合には少し気持ち少なめの水量がちょうど良いようです。ご飯はプリプリしていて、炊き上がりは上々です。Nationalも壊れなくてよかったですが、味はこちらのほうが確実に上でした。また、保温なしに設定しても３０分はお米があったかいので省エネにも一役かってくれます。購入して後悔のない炊飯器と思いました。

書込番号：13837879

初めて炊きました

[高倉台]

◆他メーカを含め高機能機種が多く存在していること、発売から時間が経っている等、ヨドバシで説明を受けた後に他機種と少し迷いましたが、我が家の一番の価値であるコンパクト製を貫きネットで購入しました。本クチコミを参考にさせていただきましたが、正に皆さんのご評価どおり大変美味しく炊き上がり大変満足しております。⇒皆さん有難うございました。
コストパフォーマンスも抜群ですし、今が買い時！だと思います。

書込番号：13281074

[バーチョーソ]

ご購入おめでとうございます。当方現在使用している炊飯器は10年以上のものが二つです。（松下電器とタイガー）20年近く使っている松下製がさすがに釜のコーティングが剥げてきたためこちらを買おうと物色していました。値下がり率が6割となりこりゃもう買うしかないですね。いいものだと思うのであんまり安すぎるのは開発者に申し訳ないなどと思いつつプチっと行きました。在庫ありの回答だったので今週中には届くと思います。耐久性にも期待しています。自分とどちらが長生きするんでしょう。当たりだと思いますが釜で米は洗わない、釜を洗うときはスポンジで洗うなどしていますが後どんなことに注意したらよいのでしょうかね。今まで釜を落としたことはないのでこれはまずないと思っています。

書込番号：13282182

[高倉台]

バーチョーソさん
コメント有難うございます。我が家も何の違和感も無く10年位象印の炊飯器を使っており、ご飯の味にもこだわり無くこの間過ごして来ました。ところが今回、炊きたてご飯を食した瞬間、美味しさに感動を覚えた次第です。もっと早くこの世界を知るべきでした。⇒大袈裟かも知れませんが・・
また色々教えて下さい。有難うございました。

書込番号：13285084

[leftysam]

はじめまして

電気炊飯器の選定は、素人には本当に困ります。
こちらの価格ドットコムに頼るしかありませんね。
そこで、三菱の炊飯器を買いました

そこで、
こちらの三菱本炭釜ＮＪ−ＷＳ１０Ｂが、
　おいしい炊き上がりご飯ということで口コミでは評判がよろしいので、
　価格が高いのにもかかわらず購入いたしました。

●そこで、皆さん教えてください
「予約」で、”芳醇炊き”は、できるんでしょうか？

　　　　　芳醇炊きが　おいしいとスレットで多く見かけられました

●説明書を見ますと、「予約炊き」は、
　かんたん予約→時分を設→ー炊飯となっております。
　この予約時間での炊飯モードに
　三菱お勧めの　「芳醇炊きモード」がありません？

●予約炊きのモードで、「芳醇炊き」にすることは出来るんでしょうか？

書込番号：13794235

[leftysam]

　「本炭釜ＮＪ−ＷＳ１０Ｂ」をご愛用中の皆様、こんにちは。
　私も「満足度」で大絶賛していたので、非常に高価なものにもかかわらずこちらを買いました。
　ヤマダでブツを見たいと聞いたら、「この製品は廃棄品種です」と冷たく言われました。
　三菱の本炭釜で検索しましたら、確かにこの製品は２年前発売のものであり、新しい機種に変わっておりました。しかし「大絶賛」しているブツですから、ネットで無理やりに購入。
　しかしまだ、絶賛している「芳醇炊き」の実感を味わっていないのが悲しい。
そして↑の方と同様、「予約モードでの芳醇炊き」の設定が分かりません。悲しいです。

　（どなたか）教えていただきたいことがあります。
　電源コンセントには何時もつなげたままにしたほうがよいのでしょうか？
内臓電池の充電のためには、常時ＡＣ電源に接続していたほうがよいような気が致します。
私、ＩＨタイプの炊飯器は３代目なのですが、タイマーがおかしくなって買替ています。
一度は分解して配線基盤に半だ付けされている型名不明の電池を交換しようと試みましたが、諦めました。最近になっても相変わらず取説で、「電池は４〜５年しか持ちません。表示がおかしくなったら買った販売店に修理をお願いして下さい、素人は電池の交換は出来ません」書いてあります。不思議ですね？家電製品は７年持つと言われているのに？

どなたか、炊飯器の電池交換をされた方はいらっしゃいますか？
おりましたら、交換の仕方を教えてください。　

書込番号：13796934