IH炊飯器すべて クチコミ掲示板

炊飯中の蒸気について

[麦とろろごはん]

現在お祝いでいただいた東芝のRC-10VQFという真空圧力IH炊飯器を使用していますが、１２年使い所々劣化を感じるため今回買い換えを考えています。
様々なメーカーの特徴を調べた結果しゃっきりしたご飯が好きなのでこちらの炊飯器を検討しているのですが、懸念しているのが蒸気の量です。
と言うのも、現在の東芝の炊飯器は蒸気を抑える機能が付いていたため上部に棚がある場所でも気にせず使っていました。
蒸気セーブが無いものでも圧力機能の炊飯器は圧力をかけるタイミングで蒸気が出たり出なかったりを繰り返しながら炊き上げると知ったのですが、三菱の炊飯器は圧力をかけないためどうなのかなと思っています。
炊飯中はずっと蒸気が出るのでしょうか？量は圧力IHに比べて多いのでしょうか？
三菱には蒸気セーブ機能が付いている物もある事は知っています。ですが、水を入れるタンクがあったり掃除する部分が多かったりで煩わしいので考えていません。
(現在使っている炊飯器にはその様なものがなくても蒸気が抑えられているので)
実際使用したことのある方教えていただけると嬉しいです。

書込番号：26038501　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

圧力だから、ズ〜と蒸気が出る機種はあるのでしょうか。
自分のPanasonicのは、ズ〜とは出ません。
ただ最大に蒸気が出ると、床において自分の肘くらいまで上がります。
蒸気を考えるなら、日立の蒸気レスがいいでしょう。

書込番号：26038741

[麦とろろごはん]

＞ＭｉＥＶさん
ありがとうございます。
圧力ありのものは蒸気が出ないタイミングもあるらしいのですが圧力なしのこの機種はどうなのかと気になっておりました。

日立の機種も検討したのですが実際に触ってみたところ蓋が閉まりづらいと家族に不評だったので候補から外しました。
※３店舗ほど回って同じ状態だったので個体差ではないと思います。

いままで使ってきたので東芝も考えましたが、真空機能の音がずっと気になっていたことと、前日の夜にタイマーを付けて翌朝食べるという我が家の習慣に真空機能はあまり恩恵が無いと感じていたのでこちらも一旦保留しています。

本当に失敗したくないならレンタルなどして実際使ってみた方がいいのかもしれませんね。

ご回答ありがとうございました。

書込番号：26039074　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼくちんだよ]

2015年に購入したRC-10ZWHからRC-10ZWWに買い替えしました。
本体に不具合は無かったのですが、内蓋を落としてしまい取付部のデッパリを割ってしまったもので。

確かにZWHを使用していた際は、ブーン(コンプレッサーで空気を抜く？)とプッシュ〜(真空が解放)が間欠的に音発生がありましたが、買い替えた今期品のZWWは同様の音は発生しますが結構小さくなってましたよ！
他型番品は判りませんし、音は感じ方も個人差大きいので参考になるかは判りませんが。

加えて店頭でも炊飯作動音までは確認出来ないので難しい問題でもありますが…

書込番号：26039232

[麦とろろごはん]

＞ぼくちんだよさん

最新の東芝の炊飯器の様子、とても参考になりました。
音が小さくなっているのですね。それなら候補に入れてもいいかなと思いました。

ご利用の東芝の機種について色々お聞きしたいことがあるのですが、ここでは場違いになってしまうので該当の機種のスレで改めて質問させていただきたいと思います。
もしお時間がありましたらそちらも見ていただけると嬉しいです。

MiEVさん含めお二人とも色々ありがとうございました！

書込番号：26039637　スマートフォンサイトからの書き込み

上蓋にこびりつく吹きこぼれのようなもの

[K0ji]

久しぶりに炊飯器を買い替えて、こちらの価格コムで１位のNW-YB10を購入しました。
毎回、お米を炊いた後、中蓋を外して洗いますが、加えて取り外しができない上蓋にこびりつくものの清掃に困っています。
取り外しができない上蓋にこのようにお米の吹きこぼれのようなものがこびりつくものなのでしょうか？

毎日のことで大変ストレスに感じてます。皆さんはどうされていますか？

書込番号：26034877

[ＭｉＥＶ]

あなたの好きなランキングでは、このようなマイナスな書き込みはなかったのですか？
じゃ、参考にならなかったのでは？

家電製品は大なり小なり、お手入れが必要です。
電気ケトルだって、水を沸かすだけで、水垢が酷く現れたり、カルキがこびり付くもあります。
炊飯器はただの水ではなく米を炊くのです。
上蓋の蒸気口から、粘土の高い蒸気が出ることもあるでしょう。
そすれば上蓋に濃い水垢のような汚れも現れるでしょう。
取説の「お手入れ」を見て、内釜・内蓋・そのまわり・外蓋の清掃、蒸気口の通り道の清掃をやる。
蒸気口の清掃はクリーニングが有効。

手入れが苦手なら、ハウスクリーニングをたまに雇いましょう。

書込番号：26034928

[里いも]

＞K0jiさん

こんにちは、数日に一度、釜が空いた時に中の電機部分へ水がかからないよう洗えばいいかと思います。

書込番号：26034972

[ビッチコック3世]

まずは、付着しない対策をしてみては？

洗米は一度ザル又は洗米ボウルを利用して糠分を落とし切って炊飯してください。浸しも兼ねるにはザルとボウルは重ねて利用しますので、新規購入の場合同じ大きさのステン製のザルとボウルを買うと良いです。なるべく大きなサイズが使い易すくDAISOでその２つで500円以下程度で買えます。浸し終えたタイミングでもサッと糠分を流し切る事を徹底です。

炊飯は米3合程度に抑えて十分な中蓋とのクリアランスを確保します。それでやってみてください。

これでも付着するのだったら諦めですが、全く付着しないのであれば、清掃か楽になるレベルまで各工程をルーズな方向に緩めて行けば良いと思います。

リスクとしては、おネバや甘味が変化する可能性はあります。

書込番号：26035412　スマートフォンサイトからの書き込み

本体ががたつくのは普通ですか？

[Junx2000]

10年近く使用したパナの炊飯器に寿命が来たので、いろいろ調べてこちらを購入したのですが、どうも思うように炊けません。
いろいろ気になることがあり、ご購入者様に伺いたく投稿させて頂きます。

■本体ががたつく
脚の長さがそろっていないのか、本体が安定せずガタガタします。後ろの2ヵ所はゴム脚が付いていますが、それでは吸収できない位のがたつきです。
一体形成なので調整できるところもありません。
こんなものなのか確かめたくて家電店に見に行ってみましたが、化粧段ボールのディスプレイ棚に設置されていて確認できませんでした。

メーカに問い合わせを入れたところ、引き取って確認してもいいですが通常の範囲ということでお返しする可能性もあると言われ、迷いましたが、すぐに必要だったので諦めてそのまま使うことにしました。

しかし…

■通常モードで炊いても底が少し黄ばんで硬く炊けることがある（おこげ風？）

■なんとなくごはんが硬い、ふっくらつやつやしない
｢柔らかい｣を選んで水加減を増やしてもどうも美味しく炊けません。信頼していた魚沼産コシヒカリでもだめです

■炊いたごはんがすぐ黄ばむ

…という状況で、有名メーカーのハイエンド機でこんなことある？と戸惑っています。

本体に歪みの疑いがある？という時点で不良の可能性があるのか、うまく設定すれば美味しく炊けるのか、皆様の使用状況や炊き方のコツなど教えて頂けると幸いです。どうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m

書込番号：26020725　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

ガタツキでメーカーに出さないなら、我慢しますか？
100均で両面テープと薄いゴムシートを買ってきて、足の大きさに切って、長さを調整するのはどうでしょう。
自分ならメーカーに出しますが。

炊飯器は機種を変えたり、メーカーを変えると、同じ炊き加減になるとは限りませんよ。
米の銘柄・精米からの日数・刈り取り年数なども変わります。
「通常モード」といっても、全機種同じではありませんよ。
白米でも洗米後、浸し時間、水量、コースの選択によって違ってきます。
希望のものに出来ない場合、わが家炊きに好みを入力することになります。
機種によっては夜洗米して朝炊き上がりを推奨していないのもあります。
洗米後直ぐ炊飯ボタンを押す機種もあります。
長く浸すと、柔らかくなり過ぎる物もあるのです。

保温に期待は禁物です。
機種によっては保温温度が数種類選べるものもあります。
でも、保温自体が食味の劣化が起きます。
自分は保温は使わず、冷凍保存後食べる時解凍しています。
多めに炊き冷凍保存なので、数日起きにしか炊飯器を使いません。

ま、ご飯の炊き方は好みがあるので、何が正しいはありません。
自分の好みにどう設定を近づけれるかでしょう。

書込番号：26020889

[ビッチコック3世]

ゴム足ですが、回転式なら回して高さ調整してください。ビス止めでしたらドライバーで外してワッシャーを挟むとか対処方法があります。ただゴム足の下にスペーサー的にタイルや硬紙やフェルトやシリコンゴム等々置くだけの対処でも構わないと思います。

さて、内容的に一番気になるのが炊きたて時？直後？のご飯の黄ばみです。黄ばむのは炊飯プログラムがどこかの段階で高温過ぎたり洗米で糠分の残りが多いとかの原因もありえますが、土地がらや地下水由来の水の硬度が原因にある事も有ります。
黄ばみが前炊飯器からの傾向であれば、一度木炭で処理した水を使って炊飯してみて、ご飯が白くなれば原因は水の硬度かなと思います。

ちなみに水の硬度に対応しているのは現在、私が推す東芝の数機種の炊飯器だけです。
あと洗米は１回ザルでやってみて下さい。糠分を落とし切ってご飯の底の色がどうなるのか気になりますので。

書込番号：26021318　スマートフォンサイトからの書き込み

[Junx2000]

ＭｉＥＶ様、ビッチコック3世様、早速のコメントありがとうございます。

ゴム足の用途はおそらく滑り止めで高さ調整はできず、設置するとプラ足の中に引っ込んでしまうので、がたつきが吸収されはしないようです。脚ががたつくだけなら「（この価格帯で信じられないけど）まあいいか」だったのですが、炊飯もなかなか思うようにならないので、これが正常の範囲なのか不良の可能性があるのか判断したく、他ユーザー様の状況を伺わせていただきました。

ＭｉＥＶ様に「自分ならメーカーに出します」と言っていただき、それでよかったんだとほっとしました。

ごはん命の家人がいうには、今の炊飯器で炊いたご飯は「なんか硬いのにべたべたする、昨日の（保温した）ご飯みたいな見た目とにおい」なのだそうで、柔らかめにしたり、粘りの強弱を切り替えてみたり試行錯誤中です。
においはもしかしたら初期臭かもしれませんね。

前炊飯器は、だんだん調子が悪くなるまでは、ぴかぴかでふっくら甘く、まさに銀シャリという感じのご飯が炊けていました。
なので、水質は問題ないように思います。ザルで洗米試してみます！

当製品はコースに吸水が込みとなっているようなので、すぐに炊飯ボタンを押すようにしていますが、以前は吸水時間をとってボタンを押していたので、柔らかさはそのあたりでも差が出ているのかも、少し漬けてから炊くことも試してみます。

あと数日試してみてうまくいかなければ、正月休み明けに再度メーカーに問い合わせてみようと思います。
ありがとうございました！

書込番号：26022240

[Junx2000]

先日はご回答ありがとうございました。
どなたかの参考になるかもしれないのでその後の結果を記載します。

アドバイスに従い、
・ザルを使用して水が透き通るくらいまで洗米
・ほんの少し水多めで10分ほど吸水時間をとるようにして柔らかめで炊飯
・保温を初期設定の「極め保温」から「高め保温」に変更

という条件で、好みに近い食味で炊けるようになってきました。
洗米でここまで違うとは。

しかし「今のコメは研がずに素早くかき混ぜるように洗うのが新常識」と聞いてからそうしていてこれまで問題を感じず、また、無洗米でも普通に美味しく炊けていたので、この炊飯器はちょっと手間がかかるなぁと感じてしまいます（^-^;

レビューをみてよさそう！と選びましたが、炎舞炊きの旧モデルでも米の黄ばみについての口コミが散見されましたので、そこまでみないといけなかったんだなぁと反省。ごはんの硬さについては、Panasonicが柔らかめだったみたい、10年それを食べてきたので硬めと感じましたがこれは好みの問題ですね。
前の炊飯器の方がごはんが甘かった気はしますが、思い出補正かなぁ。でも、これはこれでおかずが美味しくいただけるごはんな気もします。

新たにご購入された方もいらっしゃるようなので、こうやって炊いているよとか、本体ガタつかないよとか多少はガタガタするものだよとか、ちょっとしたことでも教えていただけたら嬉しいので、もう少しだけ閉めないでこのままにさせてください。宜しくお願いします。

書込番号：26025623

[akito0000]

はじめまして。
年末に同じものを購入して何度か使用していますので一応私の使用感でよければご返信いたします。

・ガタ付き
　全くないです。後ろ足はゴムがほんの少し出た感じ、前足はプラなので同じですね。調整はできません。机みたいなやつのうえに置いてますが手でガタガタと揺らしてみても揺れないレベルでがっしりしているので、置き場所の問題でないならば初期不良では・・・と思います。

・米の炊き上がり
　無銘柄の無洗米を一回だけサッとゆすいで（？）水を捨て、10分くらい水に浸してスイッチオンしてます。炊き分けセレクト・かたさ標準・粘り標準・極め保温ですが、凄く甘く、美味しいです。特に粘りがちゃんとしていてチンしても美味しいのが凄いなと。どちらかと言えば私は硬め派、妻が柔らかめ派ですが初手から互いにちょうどよいので何もセレクトしていません。12年前の象印二万円くらいのモデルから買い替えですが、粘りのせいかほんの少しだけ柔らかく炊けてるように感じています。

・黄ばみ
　現時点では体験していません。炊けてからしゃもじで混ぜないとピーっと音がしますけど、2回目のピー音から5分くらいしてから混ぜましたが真っ白でした。中国地方在住、水道水使用です。朝にセット・炊いて一食食べるときに保温を切り、そのまま夜にまた食べますが、黄ばみません。

買う前に調べてたらTikTokで大量に吹きこぼれてる初期不良ぽい動画もありましたので疑ってもいいかもしれませんね。何か気を遣っているかといえば釜入れるところにセンサーが多いらしいので米・水入れてから釜外側と釜入れるところを一拭きしてからセットしている程度です。あと、炊くのは2or3合です。
ちょっとしたことですが何か参考になりましたら幸いです！毎日のご飯ですので美味しく炊けるといいですね^^

書込番号：26026193　スマートフォンサイトからの書き込み

[壺とんかつ]

この製品ではありませんが購入した炊飯器がそれまで使っていた炊飯器より自分好みではありませんでした。
我慢して半年間使ったのですがこれから10年もこれを使うと思うと自炊するのが嫌になりそうだったので思い切ってタイガーの最上位に買い替えてみたら人生で一番美味しいご飯が炊けるようになったりお手入れも楽になるなど早く決断して良かったと実感しました。
なので毎回苦労する事はありません。買い替える方をお勧めします。
気になっている炊飯器をレンタルし使用感を確かめられるサービスを利用すれば色々試せます。
又、白米の品種を変えるのも一つの手ですよ。甘みがあって柔らかめならゆめぴりかや魚沼産コシヒカリなど。

書込番号：26026518

[ビッチコック3世]

＞Junx2000さん
ＧＡ有り難う御座いました。

書込番号：26132271　スマートフォンサイトからの書き込み

[ままんもす]

今頃見ていらっしゃるかわかりませんが昨年12月にこちらの機種を購入しました。
わたしも後ろ足左のがたつきが気になり、今までの炊飯器にそのような事がなかったのでその日に購入店へ電話し、交換していただけるとのことでした。が店のデモ機もすべて同じようにがたついていており返金かそのままかで結局そのまま持ち帰り今現在使用中です。

以前はPanasonicの同じ価格帯のものを使っていて、炊き上がりは満足だったのですが5年でダメになったので象印にしたのですが、いまいち良い炊き上がりにならず前の炊飯器のほうが良かったなという気持ちです。

数時間保温していると部分的にべちゃついており、やはりがたつきが関係しているのでは…と思ってしまいます…

書込番号：26154783　スマートフォンサイトからの書き込み

最新モデルとの違いについて

[ティファニーで夜食を]

こちらの商品が価格comの全炊飯器の中でも満足度がトップで他の販売サイトで見てもほぼ5点に近い評価を出しているので購入を検討しています。
ただ、１０Ｇが出たと言うのが気になっています。

比較サイトで商品の違いを見て10Gｇは炒飯と低温調理が付いただけなのでこの機能が不要であれば安い10Fで良いみたいなことが書いてあり、新機能は多分使うことはないと思います。
でも10Fと10Gで今は最安値が変わらないのでそれなら10Gのほうが良い気もしますし、一方で１０Gの評価がほとんどないので満場一致の10Fにしておいたほうが良い気もして結論が出ません。

同じメーカーの同じシリーズの後継品ならば１０Ｇでも同じレベルで炊けると思って大丈夫でしょうか？
それとも確実性の分かっている10Fにしておいた方が無難でしょうか？

書込番号：26018138

[オルフェーブルターボ]

＞ティファニーで夜食をさん
こんにちは

あまり変わっていないようです。

安い方でいいと思います。

書込番号：26018140

[ありりん00615]

新製品情報で新機能が説明されていますが、一番の売りは「低温調理機能」の様です。
https://dime.jp/genre/1791000/

こちらには炒飯は無いですが、べとつかない炒めやすいご飯になるようです。炒飯以外にもフライパンでご飯を調理する機会があるなら有用かもしれません。

書込番号：26018168

[湘南MOON]

＞ティファニーで夜食をさん

＞最新モデルとの違いについて

新機能は多分使うことはないならば、
こちらで良いのでは。

書込番号：26018227

[ティファニーで夜食を]

ご返信ありがとうございました。
たまたま出向いた電気屋でＦモデルの方が新春赤字処分価格の55000円で売っており、他の商品も買うからもう少し安くしてよとお願いしたら5000円引いて5万円にしてくれて5年延長保証は55000円の5％で購入してきました。
よい買い物ができたかなと思います。

書込番号：26024604　スマートフォンサイトからの書き込み

[アゲハヴォクシー]

＞ティファニーで夜食をさん
差し支えなければ、どちらの量販店か教えていただけますでしょうか。
よろしくお願いいたします。

書込番号：26042226　スマートフォンサイトからの書き込み

保温を最初から止めるのは可能でしょうか？

[サトーだ]

保温を最初から止めるのは可能でしょうか？

なお、webからpdf読んだら炊きあがった後じゃないと出来なそうだったので質問しました。
最新機種でなく、こちらで聞いたのは、ふるなび寄付に、こちらが有ったからです。

何方かご教授お願いします。

書込番号：25999860

[ダンニャバード]

ざっとチェックしてみましたが、最初から「保温をしない」設定はなさそうですね。
「省エネモード」にすると保温温度が低くなるようですので、その程度ではないでしょうか。

過去使ってきた数台の炊飯器も全て炊飯後は自動で保温されてましたので、そのような需要がないのかもしれません。
私はいつも炊飯終了後はなるべく速やかにしゃもじでご飯をほぐし、しばらく蒸らすようにしています。そのときに保温も切ってしまうことが多いです。

書込番号：25999906

[ＭｉＥＶ]

一般的に炊飯と保温はセットではないでしょうか？
保温を使わないなら、保温移行時、自分で止めることになるでしょう。
自分も違う機種ですが、毎回止めています。
多めに炊いて、保温を使わず、保冷容器に入れ、冷凍保存しています。
機種によっては保温時の温度を数種類選べる物がありますが、味にこだわると保温時間とともに食味が落ちていきます。
炊きたてを食べるか、それ以外は冷凍保存がいいです。

書込番号：25999927

[ＭｉＥＶ]

最近は炊飯器で、保温機能がない機種も出てきています。

書込番号：25999931

[湘南MOON]

＞サトーださん

＞保温を最初から止めるのは可能でしょうか

自動保温のみみたいですね、炊きあがってから切るのみです。

書込番号：26000206

[サトーだ]

少しの間に沢山回答頂き、皆さん有難う御座います。

＞保温機能がない機種も出てきています。

具体的に機種を教えて頂けないでしょうか？ご教授お願いします。
↓希望スペック
１．0.5合など、少量向け
２．圧力ＩＨ （出来れば）
３．保温なし （出来れば）
４．３万円以内 （２万以内が望ましい）

なお、「圧力ＩＨ」に拘るのは、昔使ってた物が明らかに不味かった。
アルミの上蓋は置くだけの物だったので、その逆（密閉＋圧力）を使ってみたい。

書込番号：26000391

土鍋ご泡火炊き JPH-J10Nとの比較

[お買い物05]

こちらの商品とJPH-J10Nを購入候補にしております。
ご泡火焚の最新エントリーモデルのこちらと型落ちの土鍋ご泡火焚のJPH-J10Nですとどちらの方が美味しく炊けるでしょうか？
土鍋の方はおこげの火加減も調整できるようなので少し気になっておりますが、こちらの商品のほうが新しく玄米GABAコースもあり決めかねています。

書込番号：25992644　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

？？？

書込番号：25992659

[お買い物05]

＞ＭｉＥＶさん

失礼いたしました。
JRI-A100 と JPH-10Nを検討しております。
A100の方に書き込んだつもりになっていました。

書込番号：25992802　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

https://www.tiger-corporation.com/ja/jpn/#customer-support

書込番号：25993815