IH炊飯器すべて クチコミ掲示板

土鍋の耐久性

[サルｂｅｅｒ]

本土鍋の保証は3年ですが、上位機種は5年です。
土鍋自体の型番も異なります。
上位機種の土鍋は5年はもつとのメーカーの自信が表れている思います。

とはいえ、同じ萬古焼土鍋ですので、大差はない気がしています。

結論として本機の土鍋も5年はもつと考えて大丈夫でしょうか？

書込番号：26091315　スマートフォンサイトからの書き込み

[RBNSX]

５年は持ちます、同型を使ってますがテフロンが少し剥がれてきてます、１回目は内釜のみ購入しました。

１万円より高かったような。


焦げが酷くなると、再度購入する予定です。

書込番号：26091352

[サルｂｅｅｒ]

＞RBNSXさん

有り難うございます。
でも、この機種、まだ出て一年たってないですよね？

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[フジム]

内釜が1世代前のモノなのでって感じです。同じ内釜の製品（本体は違う）を使って、丁度3年経過したところですが、特に問題は無いです。が、象印と違いタイガーの顧客サポートは少々渋ちんと言われてます。

書込番号：26141378

[サルｂｅｅｒ]

ありがとうございます。
釜が同じ機種があるんですね！

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久しぶりの炊飯器が残念過ぎる

[3トコトコ]

ここ数年鍋で炊飯していたのですが、タイマーセットしたいと思い炊飯器の購入へ。

電器店で店員さんに推された店長オススメ品のこちらを購入したのですが、初日にワクワクしながら蓋を開けたらゴムが溶けたような匂いが立ち上り、思わず顔をしかめてしまいました。

洗ってからの使用で、米も変えてない、どこかに何かが付いたままの炊飯でもない。ご飯自体は鼻が慣れたのかそんなに匂いは気にならないです。お手入れコースもやってみて、1週間経った今でも少し匂いが薄れましたがまだ臭います。炊飯器って最初は臭いがするものなのでしょうか。

圧力炊飯器は初めてですが、圧力がかかる前に、変身するのかと思うほどガチャ、ガチャっと音がして、近くで寝てても起きてしまうほどです。
東芝に問い合わせをしても、説明書通りの回答で、それでも気になるなら販売店に相談してくださいとのことで、今度電器店に持ち込みしようと思ってます。

購入を後悔するほど残念な代物でした。やっぱり鍋に戻ろうか考え中です。

書込番号：26090775　スマートフォンサイトからの書き込み

[やっぱり傑作RS-1506U 38-2Tも可]

幾度か新調しましたが化学臭　異臭に遭遇したことはありませんでした。すべてパナソニック製の物ですが。

東芝の炊飯器は、ちゃんと実試験をして商品化しているのかなぁーという疑念がわきますね。

気になるようなら販売店に問い合わせたほうがいいです。

書込番号：26090886

[3トコトコ]

返信ありがとうございます。

やっぱり食品に関わるものが、そんなに匂いするなんておかしいですよね？
説明書には最初はプラスチックのような匂いがしますというようなことは書いてあったのですが、いい気分はしませんでした。

販売店に行くのも面倒なので、そのまま使い続けて2週間ほど経ちましたが、ようやく匂いが気にならなくなりました。

店長オススメ品は在庫処分品だったんじゃないかとお店も信用できなくなりました。

書込番号：26101684　スマートフォンサイトからの書き込み

内なべの目盛り

[Em8]

先月こちらの炊飯器を購入したのですが普通の白米を炊く時付属のカップ150グラムに内なべの目盛りに合わせて炊くととても水っぽくなってしまいます。　さらに内なべの目盛りと逆側の目盛りにも大分差があり逆側の目盛りを使ってもやや水っぽくうまく炊けません。　炊き方は標準でも銘柄指定でも同じ結果です。　目盛りについてメーカーに問い合わせたところ

＞「どちらが正しい」ということは無く、
＞目盛の1/3範囲内で増減して調整いただいて
＞XX様のお好みに合わせて水盛していただきますよう
＞お願する次第でございます。

Tigerの炊飯器は初めてで色々試行錯誤していますがなかなか上手に炊けません。　皆さんも内なべの目盛りはあくまでも目安としてお使いですか？

書込番号：26088790

[こういちろうくん]

Em8さん
私も最近Tigerの15年以上使った安価な機移から最上位機種に買い替えました。このIH圧力で炊く場合、米の種類や状態、水加減、吸水時間で仕上がりが大きく変わります。最高の炊り上がりになっに時の美味しさは感動ものです。手間と時間はかかりますが、その加減を追求してみて下さい。

書込番号：26088893　スマートフォンサイトからの書き込み

[Em8]

こういちろうくんさんお返事ありがとうございます

この炊飯器はそういうものなんですね。　以前使っていたタイガー以外の5万ぐらい（過去3台ぐらい）の炊飯器は計量カップでお米いれて目盛りにあわせて炊けば最低でも普通に炊けていたので普通に期待してしまいました。　ありがとうございました！

書込番号：26088951

[ＭｉＥＶ]

逆に聞きたい、水量の目盛りに毎回ピッタリ合わせて、水を入れているのですか？
米の品種・生産年度・精米日時によって、水量って変えませんか？
炊き方の好みで、浸す時間も変えたりと。

ま、お好きにどうぞ。

書込番号：26088985

[Em8]

＞ＭｉＥＶさん

お返事ありがとうございます

今まで使用していた炊飯器では1合に同じ銘柄150グラムをキッチンスケールで測ってに内なべの目盛り通りにお水をいれ30分程度吸水する炊き方で普通のごはんが炊けました。　2合炊くなら300グラムに内なべ白米２のところに水入れて炊くという感じです。　私が購入したこちらの炊飯器は目盛りどおりにお水をいれて炊くとかなり水っぽいごはんになってしまうのでこちらで質問させてもらいました。　子供のお手伝いには向いてませんがまあ受け入れて目盛りに頼らず普通に炊ける水加減探してみます。　ありがとうございます。

書込番号：26089228

[ビッチコック3世]

ご飯の炊き上がりで硬さ・柔らかさ・艶を決定づけるのは水分量で、大きな役目を果たします。

その水分は間接直接問わず炊飯に大きく影響します。大気中の湿度、品種・品質・古米新米及び季節でも大幅に違う米自体の水分等もそうですし、釜の目盛りも炊き上がりに影響が大きい物の１つと考えた方が良いです。

極端に言えば、精米した5キロの米を買っても、使い始めと使い終わる時では米内部の水分量が減って来てパサつく炊き上がりになったりします。

同じ米でも、買う度に水の量はリセットする意識を持って、自分の好みの炊き上がりになる様に水の量は調整して行くのが普通かなと思います。

今、米は高いのでその分美味しく食べたいですよね。

書込番号：26090176　スマートフォンサイトからの書き込み

[Em8]

＞ビッチコック3世さん

お返事ありがとうございます。

＞同じ米でも、買う度に水の量はリセットする意識を持って、自分の好みの炊き上がりになる様に水の量は調整して行くのが普通かなと思います

毎回リセットとはすごいですね。　ビッチコック3世さんが炊いたご飯を食べれる方がとても羨ましいです！

とりあえず目盛りは使わず1合につき１．２倍の水で炊いたら普通においしく炊けたのでそこを基準値にしてみなさんのように色々試してみようかと思います。　ありがとうございます！

書込番号：26090907

炊飯時の湯気の方向？

[しんもも]

こちらを、買うか検討中です。

炊飯時の湯気は
やや前方（手前側、フロントスイッチ側）？に
出るタイプてすか？、

真上？やや後方？

また蓋のスイッチは
指で軽くして
パッと
開きますか？
両手でする必要あり？

書込番号：26057872　スマートフォンサイトからの書き込み

[しんもも]

追記
あと、
普通に炊飯して
3合で
エコ炊飯？すると60分？
80分？とかなりますか？

書込番号：26057928　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

https://www.zojirushi.co.jp/toiawase/TR_PDF/NPXB.pdf

書込番号：26058269

炊飯中の蒸気、炊き上がりについて

[麦とろろごはん]

現在も東芝のRC-10VQFを使用しているのですが、１０年以上使って劣化が気になってきたため今回買い換えを検討しています。

現在の機種は頂き物のため詳細が分からないまま使っていましたが、蒸気を気にしたことはあまりなく、実際東芝に確認したところやはり現在使用している機種には蒸気を抑える機能が付いているとのことでした。しかし現在は蒸気を抑えると謳っている商品はありませんとの回答でした。

現在は上に棚がある場所に置いていても全く問題ないのですが、こちらの機種は炊飯中の蒸気が結構出るのでしょうか？

また個人的にしゃっきりめが好きで、量販店店員によると東芝は比較的粒感を感じる炊き上がりになるらしいのですが実際はどうなのでしょうか？
現在使っている炊飯器は色んなモードを試しても柔らかめに仕上がってしまうので本当にそうなのか？と正直感じています。
(１０年以上経つので経年劣化もあるかもしれませんが…)

長くなってしまいましたが、ご存じの方ぜひ教えていただけると助かります。

書込番号：26039673　スマートフォンサイトからの書き込み

[mokochin]

>こちらの機種は炊飯中の蒸気が結構出るのでしょうか？

蒸気カットを謳う商品以外は、上部をかなり空けていないと、上部の素材が痛みますよ

蒸気カットのメーカーはリンクを参考にして下さい
https://sakidori.co/article/49504

書込番号：26039711　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

量販店の店員の話は自分からしたら、世間話程度にしか聞きません。
その話で購入機種の設定にはほとんど意味がありません。
その店員が派遣それとも店員、回答がどの意図を持って答えているのか？

スレ主さんの最重要の仕様は、蒸気があまり出ない、食感が「シャッキリ」が好み。
自分は今の機種を使い始めた時に、それまでの炊飯器の使い方は意味がないことがわかりました。
取説の記載内容が、自分の今までの使い方とはかなりギャップがありました。
まず、洗米後長時間の浸しは良くない、と。
夜洗米し、タイマー予約で朝に食べるのは勧めないと。
メーカーに問い合わせすると、炊飯モードを硬めやしゃっきりにしても、歯ごたえの無い炊き上がりになる、と回答。
取説には洗米後内釜に米を移し、炊飯ボタンを押す。
これは自分的にはカルチャーショックでした。
よく米生産者の自宅での洗米を聞くと、洗米機が良くなった現代、ひと昔のようにゴシゴシ洗う必要はなく、水が透明まで洗うと旨味成分が流れ落ちるので、洗米はほどほどがいいと言っていました。
硬めやしゃきりが好みだと、内釜に洗米後の米を入れたあとどのくらいの水量を入れるのかも問題です。
自分は内釜のラインより、ひと目盛り少ないのが自分は良かったです。
これは好みです。
一度に炊く米の量も重要です。
一升炊きで目一杯の一升〜九合だと、炊き上がりが蟹穴は少なくベタついた感じになります。
自分のは一升炊きですが、洗米は7合で水量は6合分です。
5合炊きなら、入れても4合で、3合がいいです。
自分は炊飯モードは「しゃっきり」で、色々試して、米の量と水量はこれがベストでした。
炊き上がりは直ぐ食べ、残りは保温は使わず、100均のケースに1回に食べる量ごとに分けて冷凍保存し、食べる時解凍しています。
機種が高価格帯でも、朝炊いて昼食べたころは食味は落ちます。
食味にこだわるなら、炊き比べたほうがいいでしょう。
以前の習慣を続けるなら、それもいいでしょう。

書込番号：26039738

[麦とろろごはん]

＞mokochinさん
ご回答ありがとうございます。
蒸気レスの炊飯器も何機種か検討し、実際複数の店舗で触ってきました。
ですがメンテナンス性や使い勝手などが個人的に好みではなかったため候補から外しました。

置く場所を変更するか、蒸気対策のシートを検討します。

書込番号：26039949　スマートフォンサイトからの書き込み

[麦とろろごはん]

＞ＭｉＥＶさん

こちらでもお答えいただきありがとうございます！

水に浸してから炊くというのが世間一般的によく聞く方法で、某料理研究家も水に浸ける時間が一番大事な行程だと言ってたので疑いもせずそれが正しいと思ってました。衝撃です。

まぁ炊飯器ではなく土鍋などで炊く場合はまた違うんでしょうけど…

おっしゃる通り思い出してみれば急いでいる時に浸しなどせず研いですぐにそくうまモード(早炊きの上位互換的なモード)で炊いた方が香りも良く私の理想に近いものが炊き上がることに気づきました。

そのメーカーの方の理論ですと、私の一般的な使い方では米がべちゃっとなるのは当たり前かもしれないですね。

そう考えるともうメーカー云々ではなく、あとは水の量を微調整するしかないのかなという結論に至りました。

とても参考になりました！

書込番号：26040194　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼくちんだよ]

＞麦とろろごはんさん
改めまして…

買い替えしたのは11月末でしたが、
家族が減った今では毎日炊飯をしていない上に夕食メニュー次第の為に使い始めたのは12月に入って暫くしてからでした。

確かに東芝ライフスタイルの現行モデルには機能として「蒸気レス」は見当たらないようですがご自身で直接問合せされた際の「現在使用している機種には蒸気を抑える…」回答は、
RC-10VQFに対してだったのか現行モデル全般が蒸気レスなので機能特長として明記していないのか…で違ってきてしまいますよね？
真空圧力IH化で常時蒸気が出続けないので明記不要・判断困難なのかも知れませんが。

またタイミング悪くお米を切らして購入するも長年常用していた銘柄が店頭品切れで超久しぶりに別銘柄で使い始めたので、
しっとりモチモチ？ネットリ？系からスッキリシャッキリ系の炊き上がりでこの機種自体の炊き上がり単純評価が出来ません。

各種項目設定も…
まだ一切の冒険をしておらず、
お米は「無洗米(白米は銘柄別設定可能も無洗米は銘柄別設定無し)」、炊き方も「極匠」、食感「普通」、水硬度「地元設定」のままです。
1月7日の七草粥で一度おかゆコースを使いましたが！

RC-10ZWHに比べて内釜は薄く相当軽くなり、
蒸気弁が一体型から別部品になったのでうち蓋も薄く軽くて食後の洗いが楽になりました。
蒸気弁が別部品化も、外蓋部品が無くなったので洗う点数は以前と変わらずです。

今までは内釜重すぎて洗剤洗い時に手が滑ってシンク内に落としてしまった事も数回ですが、
あくまでも個人的先入観で薄く軽い部品よりも厚く重い部品の方が美味しく炊けそうにも思ってしまうのですが！(笑)

炊飯中の蒸気の出方は今日明日に改めて観察して確認出来次第続報します。

炊飯食味はお米の銘柄や水の量や炊き方設定でも大きく変わるので、後は各人の使い方次第も大きいかと。
しかし個人的には(炊飯器に限らず)価格次第の要素は大きいと思っています。

好みは人それぞれですので難しい問題かと思いますが、
メーカー毎に目指す炊き上がりに差異がある(各社役員の好み次第？)のも当然で、
販売員さんの説明にも一理あるとは自分は思えますね。
こちらのコメント含めて何れも参考程度に！

炊飯器は当然壊れる事もあるでしょうが段々と極僅かづつ火力が弱まって行く事もあるようで、
気が付かないうちに美味しくなくなっている事も多々と聞いた事もあります。

一旦買い替えれば8〜10年くらいは使い続けるかとも思いますし日々の食に付きまとうモノなので、妥協ない選択をお薦めします！

書込番号：26040249

[麦とろろごはん]

＞ぼくちんだよさん

こちらでもお世話になります。

＞「現在使用している機種には蒸気を抑える…」回答は、
RC-10VQFに対してだったのか現行モデル全般が蒸気レスなので機能特長として明記していないのか…

蒸気が抑える機能があるとはっきり言われたのはRC-10VQFに関しての話で、「現行モデルはそのような機能は明記されていませんので、蒸気は一般的な炊飯器と同様出るかと思います。」
というのがカスタマーセンターの回答でした。
正直カスタマーセンターは商品説明に書いてある中身に限った話しかしてない可能性もあるので、実際に蒸気は抑えられていてもあえて明記していないことも全くありえないとは言いきれないかもしれません。
なので実際に使っている方の感想をぜひお聞きしたいと思いました。

色々悩んでしまいますが、メーカーの特徴はある程度参考にしつつ自分好みのモードや水加減を試していくしかないですね。
あとは長く使っていて負担を感じないようにメンテナンス性も重視しているので、内釜が軽めという所は好印象です。

炊飯中の様子を確認していただけるということでありがとうございます！
ご報告お待ちしております。

書込番号：26040709　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぼくちんだよ]

＞麦とろろごはんさん
ご連絡ありがとうございます。

昨日炊飯時に、ダイニングキッチンの炊飯器前に居座って観察してみました！

以前からキャビネット収納で使用しているので真空動作音以外は全く気にもしていませんでしたが、
「炊き上がりまで残り20分表示」となるまでは蒸気も排熱も殆どなかったものの、
その頃から炊き上がりまでは一般的な炊飯器同様に蒸気が出ていました。

なので、キャビネット収納とする場合は蒸気対策するか、置き場所を変える必要アリと思います。
以上、ご報告まで！

書込番号：26040904

[麦とろろごはん]

＞ぼくちんだよさん

炊飯終了までずっと見ていただいたんですね。
長時間お手数をおかけしてすみませんでした…

おかげさまで蒸気が出やすいタイミングなど知ることが出来たので大変参考になりました！
美味しいご飯を食べるためにできる限りの対策をしていこうと思います。



色々気になることが多かったですが理解が深まりました。
ご回答いただいた皆さま本当にありがとうございました！

書込番号：26041316　スマートフォンサイトからの書き込み

[ビッチコック3世]

この炊飯器に限らず東芝炊飯器には新機能として浸しプラス機能が設定されいる事も有る事から、東芝炊飯器は全般に浸し十分な工程にはなって無いと思いますので、経験上からも５分でも10分でも浸し時間を取った方が美味しく炊き上がると考えます。

つまり東芝社は通常のモードでも時短を稼ぎたい余り無理をして最小限の浸しに短縮して数値を出し、仕様データとしてカタログに示し他社との差別化を図ろうとしている可能性が有りますが誇張に過ぎません。私は行き過ぎた時短に囚われるメーカーの開発者や広報に疑問符が付きます。

蒸気の件なんですが、VQFを手にして弄った事が有りますが蒸気口周りに旨味を戻す機能以外、特別蒸気を抑える機能等は無かった筈です。以前たしか7~8年前のVX◯系やVS◯系と同じ構造の蒸気口でしたよ。
そのVQFと同じ構造のVX◯と現在のモデルとでは外見上、以前のモデルの方が蒸気は幾分目立ち、最近のモデルは音がしない限り冬場は微かにホワホワと出ますが夏季は湿度が飽和状態なのか全く目立ちません。
ただ炊飯工程後半の圧力を解放する音がしている時は新旧モデルどちらも勢い良く蒸気が出てる様に思います。

ZWWも最近のモデルとして一括りにしましたが、こんな所です。

書込番号：26050236　スマートフォンサイトからの書き込み

音声案内について

[K_GEN]

こちらの１升炊きを考えてます。5.5合でも機能は同じだと思いますが、こちらは音声ガイダンスはあるのでしょうか？　例えば「炊き方を選んでください」「炊飯を始めます」「ご飯が炊き上がりました、ご飯をほぐしてください」「予約が完了しました。明日の◎時◎分に炊き上がります」など。
今のパナソニック（旧ナショナル）は喋ってくれるのですが、取説を見る限り、ブザーという表現しか無くて、これがどのレベルのブザーなのか分からないのです。使っている方、教えてください

書込番号：26039667　スマートフォンサイトからの書き込み

[ストリームxx]

＞K_GENさん
昨日使い始めまして私も音声アナウンス的なものに期待したのですが、
普通に炊き上がり時は「ピーピーピー」と結構大きい音が鳴るだけです。
ある意味シンプルで分かりやすいのですが、炊きはじめも「ピピッ」と電子音だけでしたー

書込番号：26042515

[K_GEN]

ありがとうございます
音声は、パナソニックならBistro　タイガ一番高いはご泡火炊き（でも5.5合のみ）、象印は無しみたいです。
何でもピーピー言う家電ばかりで、高齢者は違いが分からない見たいです
もう少しメーカーも考えてもらいたいですね

書込番号：26050253　スマートフォンサイトからの書き込み