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我が家に嫁いで来て一週間、硬くしか炊き上がらなかった古米?がおいしく炊けています
モチモチ・シャッキリでちゃんと焚き分け出来ていますし、芯までふっくらと柔らかく炊けています
この一週間でひな祭りの酢飯焚き、モチモチ・シャッキリ等など様々焚きわけをしてみましたが、どれも満足な炊き上がりでした
何よりも感動したのは、お弁当
古い炊飯器で炊いたお米でお弁当持参するとパラパラな感じで水気も何もなくボソボソで不味く、我が家はこのせいでお弁当無しでした
ところがこの炊飯器でたいた米はお弁当に持参してもモチモチで柔らかいのです
夫婦二人で炊飯器でこんなに違うんだ、買ってよかったね〜と大満足です
ちなみに価格、COM最安店は端数切捨てで価格COM登録値より安かったです
1点



気になっていたこの炊飯器、とうとう買ってしまいました。
前の炊飯器のテフロンがはがれだし釜の底がほぼ全面はがれている状況でしたが、気になるこの炊飯器は高価すぎてなかなか手を出せずにいました。タイガーの土鍋釜もだいぶ気になりましたが、職人の手作り削りだし墨釜にひかれてしまいました。はっきり言ってデザインはあまりよくないと思うし、多機能ではないし、墨釜だけですね、魅力は。あと扱いには気をつかいますね、取説には、釜をスポンジのナイロン面で洗うなと書いてあります。つまりナイロン面のついていない軟らかいスポンジ使用ということですね。我が家の人大カウンターにも誤ってぶつけない様にしないと、打ち方が悪いと割れそうです。我が家では別の容器で米を洗うことにしました。
ご飯の感想ですが、なかなか良いようです。ご飯に箸を入れるとつぶれる事もなく箸が綺麗に通るお米一粒一粒に隙間があるんですね、どこの部分をとっても。また粒粒感があるのに硬くなくモチモチとしかっり炊けている。甘みも少し増しているような気がします。新米の香ばしさも通常より増して感じられます。表面のつるつる感はHPのようにはいかず、ちょっとがたがたした感じです。つるつるの粒を想像していたのでちょっと残念です。これは長く水につけすぎたせいかもしれませんが、あと炊飯中の湯気からの匂いが気になります。パッキンの匂いか、釜の匂いか、プラスチックの匂いか分かりませんが、絵の具臭いようなにおいがします。
お米にはあまり移りませんでした。最近の電化製品はこういうのが多くて困ります。ナショナル製の電気ポットもそうでしたずーと匂いが抜けずいまでは使っていません。東芝製の洗濯乾燥機も大型のパッキンが3ヶ月くらい臭く、洗濯の仕上がりまで影響してしまい最悪でした。初期の匂いには悩まされぱなしです。今回もまたかという感じです。まあそのうち匂いは取れるだろうと思いますし、また墨釜の匂いということなら仕方ないような気もします。ご飯はうまいので大切に使いたいと思います。今回炊いた設定は白米もちもちで設定、魚沼産コシ、精米後15日以内、米は丁寧に洗い、すすぎをしっかりしたお米を使用。うまいご飯を食べるには手間がかかります。しかし米がうまいととても幸せな気持ちになります。今度実家にお米を保存できなくなるのでお米の保存庫を購入する予定です。
この製品は扱いに、非常に注意が必要で、墨釜の耐久性も疑問が残りますが、なかなかおいしいご飯が炊けます。ふた、放熱板やカートリッジは洗いやすいし殆んど汚れないので、その辺のメンテナンスは楽です。以上感想レポートでした。
0点

自己レスです
炊飯中の匂いは2週間ぐらいで取れました
さっぱりコースも試しました
もちもちコースと明らかに炊き上がりが違い、もちもちコースの弾力間がなくなり軟らかくさらりとした炊き上がりです。こちらのほうが一般的な炊き上がりとなります。もちもちコースは冷めたおにぎりなどは、さらにもちもち感を強く感じます。ちょっとお年寄りにはきつそうな感じです。どちらもおいしいのでたまに料理によって炊き方をかえています。
また炊き上がりのご飯中心付近表面に激沸騰したであろう、穴があいてます。墨釜の威力を感じました。
書込番号:5983468
1点



炊飯器を10年使ってきて、そろそろ変え時かなぁということで電気店で探していました。デザインと、その価格に驚き検討しました。電気店では、コリャ高いからむりだぁと思ったのですが、ネットで見ているううちにチャレンジしてみる決意をして衝動的に買いました(笑)感想を書かせていただきます。
使用してみた感想:
・一粒一粒がしっかり炊けている感じ
・米のまわりに余計水分がありません
・炊き上がりに、お米の香りがします
・おいしいので1杯でおわりではなく2杯目へとすすんでしまいます
・ご飯がおいしいので、おかずは何でもあいます
・付属のしゃもじにイボイボではないけどくっつきにくい
・釜は意外と丈夫そう
デザインについて:
我が家は黒と白を基調としていたのでしっくりくる。
(近年のデザイナー住宅やマンションでは、ブラックというのは「有り」になってきていると思う)
値段価格について:
1年に1万円で10年壊れずに償却すると考えれば、月約1000円程。
月1回外食を抜く生活を10年すると思えば元がとれると考えたいところです。
過去利用していた炊飯器:
サンヨーECJ-PM3(1997製)
「圧力。初めて買ったときは、おいしいと感じていた。」
使用米:
埼玉県北部の農協直売所で買ったキヌヒカリ。
「普通の味の米」
米のうまみの個人的考え:
炊き立てはどの米も基本的にうまいが、冷めたときやおにぎりにしたときに、コシヒカリは、そのすばらしさを発揮すると感じています。やわらかめよりも、かためを好む。
ご飯を味わうなら、おかずを食べず米だけを食べること。
変わったエピソード:
ダイエット&学生時代の激貧時代で三日ご飯をがんばって抜いたときに食べた普通の冷や飯の甘さに感動した記憶があります。
お米は、本来ものすごく甘いんだということを感じました。
最後に:
私の場合、他の最新炊飯器を使って比較したわけではないのですが、この製品を決めた理由はやはり「本炭釜」です。
過去の炊飯器では、プラスチック等の香りのほうが強かった印象があるですが、この製品では、それよりも米の香りを感じました。
その理由は、やはり釜なのではないかと思っています。
味覚や嗅覚は人それぞれですので、参考になれば幸いです。
2点



象や虎も検討しましたが、変わったモノ好きの私は超音波が決め手となり購入しました。
圧力タイプだからかも知れませんが、蓋の開け閉めがちょっと重い感じです。
炊き上がりの良さには驚きましたね〜。これまで使用してきた99年製松下機とは比べ物になりません。(当たり前か。)
この調子だと、さらに数年後の炊飯器はますます進化を遂げていることでしょう。数年後のゴハンの味は想像もつきません。
1点

こんばんは、 私も超音波にしました。(^^♪
私はサンヨー極め炊きとどちらにしようか 迷いましたが、
早たきをする事(漬け置きをする時間が無い)が多い食生活なので、超音波吸水に惹かれ 購入を決めました。
おいしく食べられています。
書込番号:5670683
1点



炊飯器 > 三菱電機 > クックジャー NJ-GX15


最初の製品は5合炊までで4人家族には小さすぎたのですが、今回のクックジャーは8.5合炊でデザインもシンプル。思い切って購入しました。兎に角、煮込み料理が美味しい。おでんやポトフ・シチューなど肉や野菜に短時間で味がしみて予想外の美味しさです。また、休日には中華かゆなど作り、楽しんでいます。炊飯との兼ね合いは煮込み料理や蒸し物を予め調理し、別の鍋に移しておけばOK!家族4人で楽しむにはボリュームも問題なしでした。
肝心の炊飯は他社と比較して取り立てて文句はない。80点レベルです。炊飯重視の方には不満が残るかもしれませんが、我が家では料理のレパートリーが広がり、好評です。
0点

この製品はレトルト食品の温めに使えますか?また鮭のホイル蒸しなんかおいしくできますか?
書込番号:5666728
1点



炊飯器 > 三菱電機 > 超音波炊き+大沸騰IH NJ-FV18


7年前に購入したナショナルIHの鍋コートが剥がれてしまったのでそろそろ購入をと色々検討しました。
書き込みを読むと三菱の超音波の評判が良かったので、三洋の圧力炊きとまよいましたがこれに決めました。
や○だ電機では正月価格33600円の10%が近所では一番安い価格でした、ネット購入と手数料を入れても3000円ほどの差があったためネットで購入しました。
私用した感想は、以前私用していたナショナル製でも十分においしいと思っていましたが、この炊飯器はもちもち感もあり、1個1個の粒がおいしい・・と感じ、7年の技術の進歩を感じました。
また、冷たくなった後でも水っぽかったり、固くなったりせず少し高めでしたが買って良かったと思っています。
0点

在庫処分の最後の1台を購入しようか迷っています。
KAZU−1さんは、すでに2年使用されてますが、
内蓋などを洗うのは、簡単ですか?
お手入れが楽かどうか教えていただきたいのですが・・・
できれば、至急に教えて欲しいです。
よろしくお願いします。
書込番号:5526482
0点


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