『オーブン選びで迷っています』 の クチコミ掲示板

[よちさ]

こんにちは。
10年前のシャープ製オーブンレンジからの買い替えで
お店や口コミを見ていますが見れば見るほど絞れません・・・
なのでお勧めの機種をアドバイス下さい！

使用目的は菓子(パウンドケーキ、クッキー)パン。
(オーブンの使用頻度は月5-6回程度です)
現在使用中のは奥と手前でかなりの焼きムラが出るのでそれも改善したいです。
あとは解凍や温めのチンとしても使います。
設置場所は確保ＯＫです。
価格は「.com」で４万円以下の物を希望します。

書込番号：10076501

[Ｋ２．Ｆ]

　オーブンレンジの選択肢用途で、最も高温が必要なのは全体浸透加熱で有る製パンやケーキ類です。

　とは、予熱後のフラッシュオーバー現象からの３０℃以上の温度低下が、全体浸透加熱で加熱対象の周囲温度を均一にしなければ焼きムラが発生しますので、２５０℃機種では温度が低すぎると言わざる得ません。
　
　とは２５０℃機種は、ヒーター容量が小さく予熱時間が２０分以上平均なので、フラッシュオーバー現象を考慮して予備予熱として＋３０℃設定での手動加熱での使用をする必要が有りますが、それには３０分近くの予熱時間が必要に成るからです。


　一方レンジ加熱には、水よりも塩を通し氷を通さない電磁波の特性から、センサー制御が温めのムラの有無の結果に繋がります。

　その為にターンテーブルレスでは、赤外線センサーの精度次第でレンジ加熱のムラが左右されます。

　加えて、家庭用１００Ｖ電源では１０００Ｗの手動出力が本来の限界出力なので、選択機種が手動で１０００Ｗ出るか否かが、選択肢に考慮をお勧めです。


　しかし４万以下予算では、レンジ加熱だけならば選択肢は存分に有ります。

　しかし予熱開閉後の温度回復の安定した３００℃以上では、３０Ｌ以上の機種容量から来るヒーター容量と両脇開放不要の断熱材使用が絶対不可欠ですし、２５０℃でも熱回りの良い扉近くの加熱水蒸気機種として、オーブン加熱が選択では予算外に成ります。


　その為に出物が有ればとした条件で昨年機種の、三洋のデリスタか、三菱の石焼か、ヘルシオＸタイプが、オーブン温度の回復とレンジ加熱のムラ有無でも候補に上げた順に、選択肢に良いかと思われます。

書込番号：10202165