『紫王道』 の クチコミ掲示板

[なんだらなん]

通の方に大変評価が高い本格芋焼酎「王道楽土」に、紫芋造りが登場しました。
あの赤霧島と同じ紫いも（ムラサキマサリ）を原料とし、契約農家で栽培した芋をひとつひとつ選別し、キズや痛みを全て手作業で除去したものを使用。

米黒麹1.2トンに対し、芋6トンという、大変贅沢な割合で仕込んだ本格芋焼酎だそうです。
さらに、二次仕込み時に、吟醸黄麹を添え麹として加え、香りと甘さを高めたそうです。

かなり、期待（大）じゃないですか！　　旨そうと思い購入！

そして、これらのこだわりを大切に残すため、「王道楽土」と同じく、無濾過で瓶詰めした、蔵自慢の一本です（無濾過とは、雑味の原因となるフーゼル油を、手作業にて最低限除去することです）。

芋焼酎のやさしく豊かな香りと、紫芋由来の豊かな甘みが絶大でした。

書込番号：11474604

[岡的次郎]

やさしい芋に抱かれた心地になります。

書込番号：11474670