上で喜多守嶺さんが麺がパサパサしてると言うけど、少ない水で作ってんじゃないのかな?
夜店の焼きそばみたいに表面しっとり中コシがあるなんてインスタントはありえないし、ソースを染み込ませないインスタントは長浜ラーメンみたいに生麺だからこそ旨いんだから。
正直インスタントの麺の仕上がりは作り方で幾らでも変わるわな。
それよりも他のインスタント焼きそばのソースがどれも薬臭いのに対してサッポロ一番のソースは変な苦味が無い素直なソースだと思う。
インスタント食品には全て言えるけど、いわゆる本当の焼きそばとは違う、サッポロ一番ソースやきそばという食材として俺は好きだよ。
書込番号:11758633
1点
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