「ウニ」のクチコミ掲示板に
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こないだ頂き物で
いちご煮を頂きました。
いちご煮と言っても
果物のいちごではなく、
ウニとあわびを煮たもので
お吸い物や炊き込みご飯にして食べる
青森の郷土料理です。
初めて食べたんですが
びっくりするぐらい上品で味に深みがあって
口に入れたとたん、海の香りとうまみがふぁ〜って口中に広がりました！
いやーこれはホントにオススメです。
青森では、お雑煮としても使われているらしく
もしいつもと違うちょっと豪華なお正月を迎えたい方は
試してみては銅でしょうか＾＾
http://kakaku.com/food/ss_0028_0006/0006/?query=%82%A2%82%BF%82%B2%8E%CF&act=Input
書込番号：12398376
2点
初めて見るお吸い物です。
とてもおいしそうです。
書込番号：12398634
1点
「ウニ」の新着クチコミ
| 内容・タイトル | 返信数 | 最終投稿日時 |
|---|---|---|
  いちご煮うまー |
1 | 2010/12/21 11:26:22 |
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