『蕎麦の美味しさの決め手は』 の クチコミ掲示板

[初号機41号]

今日、久しぶりに小嶋屋のそばを食べてきました。まー、へぎ蕎麦ってーやつですね。

今まで、そばといえば須坂屋でしたが、小嶋屋もうまかった。　昔食べた時は、なんか　ぱさぱさ系と言うか、長野そば　っていう感じでイマイチでしたが。

我が家の年越しそばは、ここ２０年近く　だい久の白いそばです。　仙台に会社がありますが、ホームページを見る限り影響はなかったようですね。

我が家でも　そばは良く食べますが、うちで食うやつは　まーこんなもんか　てな　感じでした。　ところが　今月初旬に近所のスーパーで、だい久のそばつゆ発見!。　　いや　美味しかったです。　自分だけでなく　カミさんや娘も同様でした。

、自分の好みは布海苔をつなぎにしたへぎそばで、俗？に言う信州そばは　どーもな〜。ですね。　　いや〜、なんか支離滅裂へ突っ走っている感がありますが、こちらへ書き込んだのは、先ほど観たニュースステーションで、そば屋を営業されていて父親を亡くされた男性が、苦難を乗り越え再出発　を観たのと　今日たまたまそばを食べた　が重なって　書かずにはいられない　と言う気持ちになったからでした。　　頑張ってください　と心の中で応援しました。

そうそう、信州そばを　だい久さんや、須坂屋　小嶋屋のつゆで食べたらどんなかしら？

相変わらず、　こんな独り言なんて..........。

書込番号：13161790