『この ラガー (?) ビールの苦味好きです。』 の クチコミ掲示板

[Noct-Nikkor 欲しい]

35mm域 (F2.8-5.6) Nikkor

このビールの苦味好きです。

グランドキリン (GRAND KIRIN) は、黒ビールっぽい感じのデザインのボトル
ですが、発泡酒 麒麟 淡麗<生>と比べて 同じような色ですし、淡麗<生>を
もっと苦めにしたような味わいだと思いました (味はスタウトにも近いかな) !

ネットで調べたら、ラガー (Lager) とは、貯蔵工程で熟成されたビール (下面
発酵で醸造されるビール) の事らしいです。
ラガーには ピルスナー (Pilsner) 、ヘレス (Helles) 、メルツェン (Marzen) 、
ドゥンケル (Dunkel) 、ボック (Bock) があって 世界中で醸造されるビールの
多くがピルスナータイプであるとの事。
原料に麦芽 (ばくが:malt は麦、特に大麦の 種子を発芽させたもの) を使用し、
酵母を用いて 低温で熟成させながら比較的長期間かけ発酵させる。
また、ビールに香りを付与する物質や苦味を付与する物質は (ホップの毬花
に存在する) ルプリンと呼ばれる黄色の粒子に含まれるとの事。
(主にwikipediaを参考にさせていただきました)


Ｑ. グランドキリンは、ラガービールなのでしょうか？


｢ひと手間かかたアロマホップを発酵中に浸漬させる ディップホップ製法と云
う新しい製法｣ で、 ｢これまでにない複雑で豊かな香りや味わいを実現｣ し、
｢豊潤なコクと深く香る余韻によってしっかりとした飲みごたえを感じられる｣
｢自信作です｣
(http://www.kirin.co.jp/brands/grandkirin/movie/ より 音声や文字を引用)
ますます分からなくなってきました。。

2012年6月19日からセブン-イレブンで先行販売されたとは云っても 全ての
セブン-イレブンで扱っているわけではなさそうですね ･･･ 。
気が付きませんでした m(_ _)m!!
ビールに フルーティさを求めるのなら クアーズの ZIMA (ジーマ) だし、ガツン
とくる苦味と濃厚なコクと飲み応えを求めるなら GRAND KIRIN かな ( ・ ・ ;

書込番号：15628263

[Noct-Nikkor 欲しい]

α NEX-3, F4, ISO1600, 1/160 秒

GRAND KIRIN,
GRAND NIGHT.
今夜、いつものコンビにで。

http://www.kirin.co.jp/products/beer/grandkirin/index.html
http://www.kirin.co.jp/products/beer/grandkirin/about/aroma.html

新しいビール (330mLで苦くないの) も出てきましたし、
回答なしで 「おひらき」 にさせていただきます。。

書込番号：16957840

[Noct-Nikkor 欲しい]

F5.6 , 1/500 秒 , 35nn域 , ISO6400

KIRIN Specialty Premium GRAND KIRIN ご馳走さまでした ( ・ ・ ;

http://www.kirin.co.jp/products/beer/grandkirin/index.html

GRAND KIRIN <RICH MALT & DIP HOP> : 7-ELEVEN ほか 販売中 [ALC 6%] ,
GRAND KIRIN THE AROMA <DIP HOP & AROMA BREWING> : - 終了 ? [ALC 5.5%] ,
GRAND KIRIN HOP FRUITY : - 2014/12 終了 FAMILY MART [ALC 5.5%] ,
GRAND KIRIN BROWNY : - 2015/01 終了 CIRCLE K SUNKUS [ALC 6.5%] ,
GRAND KIRIN MILD RICH : LAWSON 先行発売中 [ALC 5.5%] ,
GRAND KIRIN BITTER SWEET (ビター スウィート) 先行発売中 [ALC 5.5%] .

書込番号：18506532