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初心者 どちらが初心者向け?

2016/04/07 19:32(1年以上前)


ホームベーカリー

スレ主 Kana5さん
クチコミ投稿数:37件

糖質制限のパン作りで購入検討中です
MKか廣瀬か迷っています

糖質制限を参考にしているサイトの管理人はMK推奨
廣瀬のお値段も魅力的ですし、評価も良いようですね

◎パンを食べるのは私1人なので、1斤では多く
 0.5斤で作りたい(冷凍保存は出来ればしたくない)
◎基本のパンがメイン、機能はシンプルで良いが
 タイマー予約で朝出来上がってるとありがたい

パン作り自体が全く未経験なので、どれだけ手間が掛かるのかすら
分かっていませんので、希望にムリがあるかも知れません
購入後挫けて放置する可能性もあるので、
まずは安めの物を購入したいと思います
皆さまアドバイスよろしくお願いします

書込番号:19767416

ナイスクチコミ!0


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殿堂入り クチコミ投稿数:15586件Goodアンサー獲得:3602件

2016/04/07 21:53(1年以上前)

>Kana5さん
こんにちは。

まず、

>パン作り自体が全く未経験なので、どれだけ手間が掛かるのかすら分かっていませんので、

ですが、パン作りはHBがあった方が断然楽です。
これを手で捏ねようとするなら、下手をすると冬でも汗が出るぐらいの作業です。

糖質制限のパンは作った事が無いので私の様な料理下手のバイブル、クックパットを検索してみました。
なるほど。結構立派に膨らんでいるんですね。
HBは、パナの早焼きとにねかし時間を使っている人が多かったですね。
全工程に独立モードがある物でも作れると思います。
後は分量や時間の調節で何とかなりそうな感じですよ。

書込番号:19767898

ナイスクチコミ!0


スレ主 Kana5さん
クチコミ投稿数:37件

2016/04/13 21:09(1年以上前)

>ぼーーんさん
回答ありがとうございました


説明不足で質問の趣旨が伝わらないことと、
他に回答もないので、未解決のまま質問終了します

書込番号:19785486

ナイスクチコミ!1


my memoさん
クチコミ投稿数:2589件Goodアンサー獲得:417件

2016/04/13 22:35(1年以上前)

0,5斤の食パンをパナソニックとかでは作れないですよ
MKも同様です

書込番号:19785890

ナイスクチコミ!0


スレ主 Kana5さん
クチコミ投稿数:37件

2016/04/14 06:06(1年以上前)

>my memoさん
回答ありがとうございます

書込番号:19786563

ナイスクチコミ!1


殿堂入り クチコミ投稿数:15586件Goodアンサー獲得:3602件

2016/04/14 08:52(1年以上前)

ごめんなさい。

糖質制限のパンについてだけしか着目していなくて、
題名に対する回答が全然なって無かったですね^^;

>どちらが初心者向け?

と言う事であれば、どちらを選んでも、それに対応する使い方をすれば、そう変わりはないと思います。
一昔前はMKがよく捏ねて良いみたいな話を聞きましたが、最近はあまり聞きませんね。

糖質制限パンについて話を戻すと、検討の機種がどれかわかりませんが、
比べるとするなら、
廣瀬の場合、生地モードと焼きモードがあるので、発酵の時間をどうにかできれば作れなくは無さそうですし、
MKの場合、捏ね、発酵、焼きの3段階それぞれに独立工程があるので、自分で好きなように時間を決める事が可能です。
さらに、捏ね→発酵や、発酵→焼きと言う工程もあり、これが使えれば手間も少なくなりそうです。
そう言った意味では、この2つのメーカーだとMKの方が応用が利くのかな?と思います。

あと、シロカなんかは独立工程もあって値段も安いですね。

0.5斤で作りたいなら発酵まではHB、焼きはオーブンレンジですれば丸パンが作れますし、
大抵の物は食パン程度は予約で作れます。
使い勝手で言えば、現在22時で焼き上がりが6時の場合、6時とセットするか、8時間後とセットするかの
地味ですが割と違う使い勝手の違いがあります。
御検討辺りの製品だと、おそらく8時間後とセットする方がほとんどでしょう。

書込番号:19786799

Goodアンサーナイスクチコミ!2


殿堂入り クチコミ投稿数:15586件Goodアンサー獲得:3602件

2016/04/14 08:56(1年以上前)

あ、シロカって、今はそれなりにお値段するのですね。
値段に関しては撤回します^^;

書込番号:19786806

ナイスクチコミ!1


スレ主 Kana5さん
クチコミ投稿数:37件

2016/04/14 23:51(1年以上前)

>ぼーーんさん

詳しい説明ありがとうございます

質問投稿数日後
所用で出掛けた際に、家の商圏では最大規模のエディオン某店に
MKも廣瀬も扱いがないのは承知でしたが、他社の製品を参考にしようと立ち寄ったところ
改装前の売り尽くし最終日で、CCPのBK‐B67が0.5斤可能との事と
6千円ほどでしたので思わず買ってしまいました

検討対象とは違ってしまいましたが、希望をほぼ満たしており
工程の説明も参考にさせていただきながら
試行錯誤で焼いてみたいと思います

書込番号:19789065

ナイスクチコミ!0


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