『片刃、両刃』 の クチコミ掲示板

[Vesemir]

オートキャンプ1年目のビギナーです。
食事をカップ麺や出来合えなもので済ませることに飽きてきましたので何か作りたいと思ってます。
家からまな板や包丁を持ち出すような本格的な料理ではなく少しは自分で手を加えて何か作りたいなという感じです。
そこで調理器具をいくつか揃えたいのですが野菜や肉のカットには片刃、両刃どちらのナイフ、包丁が良いでしょうか？
月に一度か二度キャンプに行く感じなので本格的な物は求めてないです。
良い物がありましたら教えて下さい。

書込番号：25019798　スマートフォンサイトからの書き込み

[gda_hisashi]

＞Vesemirさん

>家からまな板や包丁を持ち出すような本格的な料理ではなく少しは自分で手を加えて何か作りたいなという感じです。

１００均

>そこで調理器具をいくつか揃えたいのですが野菜や肉のカットには片刃、両刃どちらのナイフ、包丁が良いでしょうか？

基本洋包丁は両刃だよ

月に一度か二度キャンプに行く感じなので本格的な物は求めてないです。

先ずは自宅の物か１００均で充分

鍋とかはどうするんですか
お湯沸す以上の事すると洗ったり掃除が必要だったりもしますよ

カップ麺から即席麺にステップアップから始めると良いかと思います

書込番号：25020344

[まぐわい屋]

＞Vesemirさん

沼津包丁のアジ開き包丁が一番使いやすかったです。
http://www.masahide.com/ajikiri.htm

肉も魚も野菜もこれ一つでできます。
片刃で手入れも難しくなく使い込むと少しずつちびていき良い感じになります。
魚市場で仲買人さんが使っている物と同じです。ケースはダンボールを切って刃に被せると玄人みたいで渋いですよ。

書込番号：25021049

[Vesemir]

＞gda_hisashiさん
回答有り難うございます。
クッカー等はツーリングで使ってる物を流用したいと思います。

＞まぐわい屋さん
回答有り難うございます。
小出刃包丁みたいな感じですね！
釣りにも行くので調べてみます。

書込番号：25023304