『わさびの消費期限？』 の クチコミ掲示板

[ちんぐり返し友蔵]

価格comで前にわさびの面白いレビューか口コミを見たのですがリセットされたのでしょうか。
ワサビには殺菌作用あると言う話でしたが、殺菌作用ということは賞味期限過ぎても腐らなかったりするんでしょうか？発酵食品みたいに味が落ちるだけとか？

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[KIMONOSTEREO]

経年劣化で殺菌作用も低下するんじゃないですかね？知らんけど。

いつまでも腐らないってことにはならないんじゃないですかね？

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[まぐたろう]

＞ちんぐり返し友蔵さん
質問から時間が経過しているようでまだ御覧になっているかどうか分かりませんが…
＞＞価格comで前にわさびの面白いレビューか口コミを見たのですがリセットされたのでしょうか。
随分前に"映え"とやらに付き合わされてワサビーズの各色を買い漁り、その際にレビューを投稿した覚えがあります。
レビューのカテゴリ整理で消えてしまったのでしょう。

＞＞ワサビには殺菌作用あると言う話でしたが、殺菌作用ということは賞味期限過ぎても腐らなかったりするんでしょうか？

どれくらい過ぎているかにもよるのかと思いますが、止めておいた方が良いです。
買いだめしていたワサビが1年期限切れてましたが、開けて食べようとしたら変な汁が出てきました。
風味も大きく落ちてました。
生物を添加物で延命してるだけと考えた方が良いのではないかと思います。

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[ちんぐり返し友蔵]

お礼が遅くなってすみませんでした

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