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常温若しくは冷蔵庫で寝かすかまだわからん。 |
KFCのビスケットスコーンのレシピとは一風変わったちょい足しレシピ^_^
牛乳の量と焼き時間が相当シビアなので、外はビスケットで中はパンみたいな食感をアバウトでもコンスタントに実現できる粉物。
※正直、ビスケットの金額考えるとお菓子や料理作り苦じゃないとどうかなと思うけどこの食感は新しいと思う^_^
※※揚げずに生ドーナツに近い食感を再現するために、今も配合の度合いを考えています。
書込番号：25579266 スマートフォンサイトからの書き込み
1点
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