『出汁の煮込みに使えますか 手動 90℃ 度12時間 回転 など』のクチコミ掲示板

[粒粒煎餅]

一番使いたいのは、出汁の煮込みです。
アイリスのDAC-IB2だと、 斜めにすると、意外と入る量が限られてくるのと
ふたの代わりに、オイルスクリーン（油跳ねを避ける網の蓋）を使いたく思ってます。
＜蒸気を抜きながら、ハエなどから守るため＞

こちらを購入するか悩んでます。

こちら、 手動 90℃ 度 2時間 回転 を、蓋を開けて行うことは可能でしょうか
また、中は水分とガラ（鳥の骨）なのですが、焦げずに回ってくれるでしょうか

書込番号：26206154

[あさとちん]

＞粒粒煎餅さん

「煮込み」メニューは、温度設定ができませんが、調理開始後に蓋を開けて調理を継続できます。
「低温調理」は90度の設定ができますが、回転羽根が使えないのと、蓋を開けたままの調理はできません。

書込番号：26206199

[粒粒煎餅]

＞あさとちんさん
感謝です。 煮込みは一旦蓋して、回転させて蓋を外すことはできるけど
温度や、調理時間は決められない。

低温調理では、かき混ぜが 回らないですね

ありがとうございます。感謝します。
こんな使い方では、アイリスしかないか

書込番号：26206270