『米の食味ランキング表』 の クチコミ掲示板

[銀色なヴェゼル]

詳しい方はご存知かもしれませんが、米の食味ランキング表、なるものを見つけました。

これを見ると、買おうと思うコメのランク付けが分かり、他銘柄との比較も出来ます。

ネットでコメを買う場合、銘柄の絞り込みに使えると思えます。

↓産地別
https://www.kokken.or.jp/data/rank_sanchi.pdf

↓特Aランク
https://www.kokken.or.jp/data/rank_rankbetu.pdf

書込番号：26206447

[麻呂犬]

食味ランキングは手間暇を惜しみなく掛けた食味ランキング用に栽培したお米によるランキングですね。
そんな方のお米は一桁違います、kg／1万以上ですね。
私たちが目にする？買える？お米ですが。
同じ銘柄でもピンキリです。
同じ地域でもピンキリです。
背ジロ、腹ジロに気を付けて。
乳白米もですがなんだか白っぽい物の品種にはモチ米のDNAが入っている品種も有りますから要注意です。
後は割なんかもね。

ネット…
良くも悪くも一見さんですね。

書込番号：26236324　スマートフォンサイトからの書き込み

[銀色なヴェゼル]

＞麻呂犬さん

わざわざのコメントありがとうございます。

ご指摘のように、地域によって流通している品質も価格も異なるでしょうから、

「コメは安いものから高いものまで、コスト次第で自由に選べる。」

長年そう思って、見る目を養ったり、安定調達など考えてこなかった態度を改めないといけないですね。

とは言え、まだ今のところ近場の購入店の値付けと品質に流されています…

書込番号：26236407