『ゆで卵などの自動メニューについて』のクチコミ掲示板

[ばなな345]

こちらのモデルの購入を検討しています。
ゆで卵、半熟卵、温泉卵はできるのでしょうか？
取扱説明書には、自動メニューがないようで、5000、700ではできそうなのですが、
3000でも手動でできるのでしょうか？
お教え頂けると嬉しいです。

書込番号：26486296　スマートフォンサイトからの書き込み

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

https://macaro-ni.jp/35807

https://panasonic.jp/life/food/110119.html

電子レンジに生卵を入れて加熱したら爆発します

検索すれば爆発しないでゆで卵、半熟卵や温泉卵などをつくるレシピは直ぐに幾つか見つかります

アルミホイルを使うや専用の容器を用意する等

書込番号：26486301　スマートフォンサイトからの書き込み

[ＭｉＥＶ]

取説
https://www.toshiba-living.jp/manual.pdf?no=101646&fw=1&pid=22283
レシピ
https://www.toshiba-living.jp/manual.pdf?no=101646&fw=1&pid=22284

東芝の過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」ER-D3000B（およびER-D3000A）では、給水カセットに水を入れて「低温スチーム（適温スチーム）」機能を使うことで、ゆで卵・半熟卵・温泉卵を失敗なく作ることができます。

1. 温泉卵の作り方（とろとろの仕上がり）
黄身も白身も絶妙に柔らかい「温泉卵」は、東芝独自の低温スチーム制御（70℃加熱）により最もきれいに仕上がります。
�@設定メニュー
手動調理　「低温スチーム」→70℃
�A加熱時間　23分〜25分（卵3〜4個の場合。個数が多い場合は1〜2分長めに調整）
�B仕上げ　　加熱終了後、すぐに氷水や冷水にしっかりとつけ、中心まで完全に冷まします。
すぐに冷やさないと予熱で固くなってしまいます

2. 半熟卵の作り方（とろりとした黄身）
ラーメンのトッピングや味付け卵に最適な、白身が固まり黄身がとろっとした仕上がりです。
�@設定メニュー
手動調理　「低温スチーム」→95℃（または通常のスチーム機能）
�A加熱時間　13分〜15分
�B仕上げ　　　加熱終了後、ただちに冷水にとって充分に冷まし、殻をむきます。

3. ゆで卵（固ゆで）の作り方
お弁当や卵サラダに使える、中まできっちり火が通った固ゆで卵です。
�@設定メニュー　
手動調理「低温スチーム」→95℃（または通常のスチーム機能）
�A加熱時間　
18分〜20分
�B仕上げ　
終了後、冷水にとって冷ましてから殻をむきます。

調理時の大切な注意点
�@「レンジ」機能は絶対に使わない
卵をそのまま電子レンジ機能（W数指定やあたため）で加熱すると、内部の圧力が上がって卵が激しく破裂し、庫内が破損する原因になり非常に危険です。
必ず「スチーム（低温スチーム）」の設定になっていることを確認してください。
�A自動メニューの確認
ER-D3000Bの液晶画面の「レシピ・メニュー検索」から「温泉卵」や「半熟卵」の自動メニュー番号が表示される場合は、メニュー番号を選択してスタートを押すだけで時間調整不要で調理できます。
（型番によって自動メニューの有無や番号が異なる場合があるため、見当たらない場合は上記の手動設定を行ってください）。

書込番号：26486318

[ぶうぶうぶう。でも人間です]

https://www.yodobashi.com/product/100000001001093053/?gad1=&gad2=g&gad3=&gad4=705819082230&gad5=11705819881274912128&gad6=&gad_campaignid=21475580596&gad_source=1&gbraid=0AAAAADvn-gsO-vO61XyER0PJHYSn-VPNv&gclid=CjwKCAjwuO_QBhAWEiwAIkVhU7-0Bm8tPf5zidF5aWbWyZmDu_KvhAGaL2eZLdYCZST9VacsjBn7CRoCto4QAvD_BwE&xfr=pla

電子レンジでゆで卵を造る為の容器は以前から幾つもあります

道具を使うのが安全で簡単です

価格も高くありません

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