『季節柄 お芋を焼いてみました ホクホク （＾＾）/』 の クチコミ掲示板

[Biscotti]

ちょっと時間が出来ましたので、何気にスレを立てました。
愛機 BV-200で「焼き芋」を作ってみました。

これからの季節、お芋好きにはたまりません　（私もその一人です）
焼き芋レポします。ご参考になれば幸いです。

火力：中
時間：約45分
オートメニュー：焼き芋
量：サツマイモ 200g×5本

ナノスチームとオーブンを組み合わせて焼きます。
時間がかかるのがたまにキズですが、その分？
かなり分厚い部分まで、火がよく通ります。

３０分程経つと、「ほんわ〜っ」と、
焼き芋特有の香ばしいカオリが・・・ 激しく食欲をそそります。

出来上がりは、好い具合に焼けてます。
もう少し焼き色が付いたほうが自分には好みですけど。。。

そして試食。「おぉ〜っ！」
ビックリの出来栄えです。
かなり甘くて香ばしい。見事に焼き芋を表現出来ています。

買った物と比べると、じっくりと焼いた感じが足りませんが、
家で作ったものとしては、上々の出来栄えです。

すっかり気に入ってしまいまして、
その後、あーでもないこうでもないと、何度も焼き比べてみました。

その結果、オートメニューで焼き終えた後、
３〜５分、オーブンで追加焼きすると、
水分がうまい具合に飛んで甘味がアップして、更に自分好みになりました。
（焼き過ぎに注意しつつ、芋の大きさ・厚みを考慮して、多少調整は必要かも）

オートメニューで追加焼きしてもよいのですが、
ナノスチームのせい？か、水分量がアップして甘味がダウンする感じがします。

最近、お芋をたくさん食べ過ぎて、おなかが膨らみっぱなしの気がします。
それでも、また、食べたくなっちゃうのだから不思議です　（^_^)/~

書込番号：7007319

[Biscotti]

＞量：サツマイモ 200g×5本

何度も焼く中に、自家製のお芋で、
かなり大きいサイズもありましたが、
火が全く通ってないことはありませんでした。

ですが、「大きいお芋ほど、中心に近いほど甘味が落ち」 ます。

この点は、落ち葉で焼いたり、買った物には及ばず、です。
この点は、妥協かな。。。


でも、レンジで焼き芋、結構恐るべしです　（＾＿）/~

書込番号：7007351

[Biscotti]

＞愛機 BV-200

間違いです。BV-100です。

連レスすみません。
訂正します。

書込番号：7008299