電子レンジの購入を検討していますが調理済みの天ぷらやフライをサクサクに温める機能がある電子レンジがありますが、出来立て並みに暖められますか?
書込番号:7304875
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出来たては無理。
基本的な原理は電子レンジ機能で素材の中を暖めて、オーブン機能で表面の余分な水分を飛ばすのでカラッとした仕上がりにはなります。ただし、量が少ない場合は電子レンジで軽く暖めた後、オーブントースターで仕上げた方が早く出来る場合が多いでしょう。オーブンレンジは容積が大きいので、オーブンとしてはやや時間が掛かります。もっとも、オーブンレンジにスチーム機能がある場合は乾燥しすぎを防ぐので仕上がりが良くなる場合もありますが、そこら辺は素材によります。
書込番号:7305250
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