『お勧めのオーブン』 の クチコミ掲示板

[*さぁや*]

こんにちは。
私は来春から一人暮らしをすることが決まっています。一人暮らしするにあたって、オーブンを新調するんですが、おすすめのオーブンはありますでしょうか？？

私の趣味はお菓子作りで、昔からお菓子はよく作っています。 作るものはクッキーからタルトやケーキ類までほぼ全部作ります。
最近は、パン作りにも手を出しています。

パン作りにはガスオーブンが適しているとききますし、お菓子には普通の方がいいのかな？？私は高さのあるお菓子（シフォンケーキとか）もよく作るので、それなりの庫内の広さは欲しいです。

こういったことを考えて、どのオーブンがいいのか、アドバイスをいただけないでしょうか？
よろしくお願いします。

書込番号：9509269

[Ｋ２．Ｆ]

　該当条件では製菓用ですが、製パン同様に製菓は全体浸透加熱なので、開閉時での温度低下を素早く戻せるならば、予熱が素早い機種が条件に到ります。

　しかし、昨年まではガスに近い機種は有ったのですが、現在は程遠いい現状で、予熱が早い業務用の２００Ｖ電源で無い限り、製パンやケーキには適す程の温度は不可能と、説明せざる得ない程にお粗末な現状です。


　可能ならばガス店での購入に成りますが、卓上の扱いが有りますので、そちらをお勧めです。

書込番号：9514625

[*さぁや*]

お返事遅くなってしまい申し訳ありませんでした！
詳しく教えてくださってありがとうございます。

う〜〜ん、現状ではあまりいいものはない、ということですね・・・
とはいっても、１台は購入しなければいけないものなので、まだまだ悩む必要がありそうです・・・
パンやケーキ向けのものはないということなら、どのオーブンでも大体一緒ということなのでしょうか？？

ありがとうございました！

書込番号：9530818

[Ｋ２．Ｆ]

　新調されるとの事でしたが、現在使用されているのはターンテーブル機種ではないですか？

　ターンテーブルは自動で熱の高い奥に食品が回りますので、下手にオーブン温度が低いターンテーブルレスを使用するよりも、ターンテーブルの方が全体浸透加熱が必要な、製パンやケーキには向いています。

　現状ではシャープが２０Ｌで唯一ターンテーブル機種を出していますので、一時的にで成らばそちらをお勧めするしか無い現状です。


　ちなみに昨年まではとした機種は、三洋のデリスタＳＸ３３の３５０℃、次点では三菱の石焼ＶＥ１００の３４０℃が、それでした。

　３００℃以上の条件は、３０Ｌ以上の機種のサイズと、両サイドに断熱材の入ったヒーターから発生した熱を逃がさない構造が、１００Ｖ電源機種では必要不可欠に成りますが、これがコスト面での難点に成るので、オーブンレンジの製品レベルへの難関に到っています。

　
　レンジに対しては、電磁波の特性面からサンサーの性能次第で温めムラの有無に繋がるのですが、こちらも技術で左右されますので、オーブンレンジ選択には、カタログ巻末の機能比較表の数字と※の内容が最も重要に成りますので、参考にして下さい。

書込番号：9539077

[*さぁや*]

ありがとうございます！

K2.F様がおっしゃっている、三菱の石焼ＶＥ１００と少し違う「石焼厨房 RO-EV10」が満足度ランキングで1位になっているので、このあたりがいいのかなぁと思っておりました！
求める機能すべてというのはなかなか難しいかもしれませんが、K2.Fさまのアドバイスを参考に、実際に見たりしてみようと思っています！

丁寧に教えてくださってありがとうございました！

書込番号：9539424