『２５０℃のオーブンでケーキを焼いた感想は？』 の クチコミ掲示板

[とくひら]

２０年近く前のレンジがとうとう壊れました。
レンジ使用がメインですが、子供が「ケーキ焼きたい！」と言うので
オーブンレンジを購入しようと思います。
しかし、どれほど焼くつもりなのか・・・。
子供がたびたびケーキを焼くようなら
K２.Fさんの書き込みでオススメのデリスタを考えているのですが、
こちらではデオデオとYAMADAで展示品のみしかなく、６万と７万でした。
１〜２度焼いて、おしまい・・・の可能性もあり、もったいないような気もしています。
レンジメインならば同じくサンヨーのEMO-TS30BやFM２３Bが安くていいかなぁと思っています。

で、２５０度のオーブンでは焼ムラが出るとのご意見もありますが
実際お使いの皆さん、ケーキやクッキー等、不満なく焼けていらっしゃいますか？

また、２５０℃のオーブンの場合、余熱や加熱時間が長くなるってことですよね？
２５０度と３５０度のオーブンで同じピザを焼いた場合，
消費電力はどれほど違うのでしょうか？
早く焼けるけれど、出力が大きい、出力は小さいけど時間がかかる・・。
結局同じぐらいなのでしょうか？？

書込番号：9603731

[乱ちゃん（男です）]

サンヨーの安いオーブンレンジ（ＥＭＯ−ＣＨ９）使ってます。
最高温度２４０度までしか使えません。

バウンドケーや２斤での食パンを(生地を型に入れて）焼いてます。

使っての感想としては、レシピなどに書かれてるより長めに時間(５〜１０分くらい）を設定しないと焼けてないときがあります。ただ焼きムラと言う感じはありませんが
これは容量が小さい（１５リットル)からかも知れません。

高温のオーブンは残念ながら持ってないので、低温？のオーブンを使っての感想だけ。

ケーキを焼くと成ると型とか色々揃えないとだめなのでスレ主さん自身が趣味で焼くんじゃなく、1回か２回で終わる可能性があるのなら、ご自身の使い勝手や出せる予算を優先した方が良いんじゃないかと思います。

書込番号：9605040

[乱ちゃん（男です）]

失礼、最高２２０度でした下の(たぶん発酵用）の最高温度４０度を何故か最高温度の２４０度と思い込んでしまいました。

書込番号：9605058

[とくひら]

書き込みありがとうございます。

私はまったくケーキやパン作りをしないのでレンジがあれば十分なんです。
しかし子供（小５）の将来の夢はケーキ屋さん。
最初のケーキ作りでオーブンのせいで失敗したら
やる気がなくなってしまうかもしれないし、
夢につながるのなら高くても上位機種を買うつもりですが
当の本人は「ん〜安い方でいいんじゃない？」という感じで・・・
まあ、そこそこうまく焼けるのなら、２５０度オーブンでもいいのかなぁと
皆さんに使い心地をお伺いしてみました。

時間がかかるものの、２２０℃でも焼けるのですね。
短時間で焼いたものとはスポンジの食感などに違いがでてくるのでしょうか。

引き続き皆さんのご意見よろしくお願いいたします。

書込番号：9606360

[anko35]

250度の機種だと300度以上の機種に比べ、余熱に時間がかかるのと、温度が下がったとき元に戻るのに時間がかかります。
でも私はついこの前まで２５０度の（コンベクションじゃない）機種でケーキを焼いていましたから大丈夫だと思います。
スポンジケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキ等わりと何でも焼けてましたよ。
パンのほうが厳しいです。
私はパンをふっくら焼きたくて買い換えましたが、ケーキだけなら問題なかったと思います。

書込番号：9638352

[anko35]

追記ですが、私の使っていたのは４年位前の中位（中間？）機種で３０Ｌのもの。
レシピどおりの時間でちゃんと焼けていましたよ。
ケーキ型はブリキ製など火どおりの良いものを選んでいましたけど。

書込番号：9638427

[とくひら]

ケーキは大丈夫なんですね。
パン作りまでするようになれば、不満がでるのかもしれませんが
とりあえず、お菓子作りができれば充分ですので
今回は２５０℃クラスにしようと思います。
ありがとうございました。

書込番号：9641702