PFC-20FK のクチコミ掲示板

裏底にカビが・・・・・

[よしべぇー]

購入して　2ヶ月になります。毎週餅を作って楽しんでます。今までとても満足していたのですが　先日　気付いてしまったのです。餅つき釜の底　裏のところにカビが・・・・。
それも　黒カビが生えてました。
使おうと思い　準備していたところ　黒い粉？縁？よく見ると底の裏　段差が出来ているところに。　ザルになっているところは　説明書にも書かれていたので　見えるところは　丁寧に取り除いてはいたのですが　はずせなく　洗いようがないザルと固定台の隙間？　やらかい溶けた餅が入り込んでいたようで　時間が経ち　カビが生えてしまったようです。商品はとても気に入っているので　メンテナンスの仕方を教えていただけたらと　思います。メーカーに問いもしましたが　説明書に書かれていない　手入れ方法は　メーカー修理依頼が　必要とのことなのですが　これって　毎回のことなので　どうしたらよいものなのか　皆さん　どうされてますか？　良いお手入れ方法を教えてください。カビが生えているかも　と思うもので餅を作るのはチョット・・・安全な食生活がほしいのに　と感じるので　どうしたらよいものかと思ってます。
餅は　とても美味しく　とても満足してるのです。餅が食べたくなったら　すぐ作れるのでとても満足してるので　このまま　使い続けたいのです。
どなたか良い方法があったら　教えってください

書込番号：11200880

[Ein Passant]

よしべぇーさん


クエン酸で付けおき洗いにするしかないのかなと思います。
クエン酸なら薬局とかに行けば売っていますよ。
販売員に聞いてみてください。

書込番号：11203612

[よしべぇー]

お知恵　ありがとうございます。
クエン酸の使用は　良いかもしれませんね。
当初　ハイターとか　考えていたんですが　ハイターだと錆びたり　塩素の臭いが　と心配していたので
殺菌力は弱いが　クエン酸は多少の効果がありそうですね。
試して　使ってみます。商品は気に入ってこれからも使いたいので
ありがとうございました。

東芝さん　餅つき釜　改良お願い致します。
せめて　形の変更又は抗菌素材を使用するとか
検討してみてほしいところです。
絶対　この悩みは　私だけではないはずです。
　

書込番号：11204619

発酵は他の機種でもあるの？

[二代目かっぱ小僧]

この品を考えています。発酵までできるので楽ですね。他のメーカーもいろいろ見ましたが、このように発酵までできるのは、この品物だけですよね。ちなみに焼き機能は考えていません。主に「もち」「ピザ」「赤飯」を作ろうと思います。パンは市販の方がおいしいだろうし、うどんも麺つくりを考えたら市販で十分かな？

書込番号：10552724

[ゼルビーノ]

＞パンは市販の方がおいしいだろうし

そんな事は無いとおもうぞｗ
ベーカリーのパンとタメはれるんだがな、自家製パンって。
要は腕よ腕ｗ

ちなみに、我が家ではこのような機械を使わずにパン焼いてるけどね。
使うのはオーブンレンジだけ。

書込番号：10552755

[二代目かっぱ小僧]

お返事ありがとうございます。
ぜひパンにも挑戦してみますね。
それと質問なんですが・・・・このように発酵までできるのは、この品物だけなのでしょうか？ご存知の方いらっしゃいますか？

書込番号：10553068

[nobitanmazo]

生地の一次発酵までしてくれるもちつき機は、この一機種のみです。
ほかの機種は生地捏ねまでで、一次発酵から先の作業は全部手作業です。
取扱説明書がDLできないので定かではありませんけど、このもちつき機には
独立モードとして手動発酵機能があるので、もしかしたら二次発酵もできるかも？

細かい機能やほかのメーカーのもちつき機についてまとめたwikiがあるので、そちらも
参考にしてみてください。
URLをホームページのところに記載してあります。

書込番号：10638467

[nobitanmazo]

先ほど書きそびれましたが、このもちつき機にはほかの餅つき機にはない
唯一の機能がもうひとつあります。

「マイコンパン生地機能があり、室温センサー＆生地温センサーで室内の温度と
　生地温度をダブルでチェックし、 生地練り時間や発酵時間をコントロールし
　て練りから発酵まで約70〜80分」

という機能がついています。
この機能もほかのもちつき機にはない唯一の機能で、パン職人は気温や湿度で生地
捏ねの温度や生地温度などを微妙に変えると聞きますし、そういうことをマイコン
と温度センサーでやってくれるので、なかなか良い製品だと思います。

書込番号：10638473

[二代目かっぱ小僧]

ありがとうございます。
購入し使用しています。
もちをつきました。
大変おいしいもちが出来上がり驚いています。
私はアマゾンで購入しました。送料は無料なので約１４０００円ちょっとで購入しています。
ピザなども簡単にできるので、購入の価値はあります。
お勧めします。

書込番号：10641039